Cum se fac prajiturele semiluna

Intr-un bol se va mixa untul ( la temperatura camerei ) cu zharul pudra, apoi se vor adauga ouale ( galbenusurile ), esenta de vanilie, coaja de lamaie, nuca macinata.

Faina alba, amestecata cu praful de copt  se va adauga la sfarsit, amestecandu-se cu mana totul , pana se va obtine un aluat de consistenta celui de cornulete.

Intr-o folie alimentara,  se va pune aluatul dupa ce i se va da forma unei bile, urmand a fi dat la rece in frigider pentru cca 30-35 minute.

Dupa timpul alocat racirii  ( acesta se va lucra mult mai bine rece ), aluatul  se va intinde pe un blat de lucru ( presarat cu faina alba in prealabil ) gros de 1 cm, apoi cu ajutorul unui paharut se va  da  forme de semiluna.

In tava mare de aragaz, tapetata cu hartie de copt, se vor aseza prajiturelele semiluna ( pastandu-se distanta intre ele ), data tava apoi in cuptorul preincalzit la 175 grade, pentru cca 20-25 minute, pana devin aurii.

Gand sunt gata, prajiturelele semiluna se vor trece fiecare prin zahar pudra cu aroma de vanile, apoi asezate pe un platou.

SAVOARE PLACUTA !!!