Mod de preparare pui de vara cu mazare si ciuperci
Laum puiul il spala si il dam cu un pic de sare, piper si il tragem prin faina.Punem uleiul la incins ( 2 linguri) intr-o tigaie cu capac si prajim puiul pe ambele parti. Intr-o alta cratita punem 1 lingura de ulei, puiul, morcovul taiat cubulete, supa si ciupercile acoperim totul si lasam sa fiarba 30 minute, adaugand si cartofii taiati in cuburi marunte. Cand totul este facut bine, punem sare si piper, dupa gust. Lasam la fiert cca 10 minute la foc mic, apoi servim alaturi de o garnitura cu orez.
Pofta buna!
