Ca sa avem un pui gustos intr-o marinata aromata la un pranz in familie, trebuie sa folosim cele mai bune condimente care-i vor da savoarea dorita papilor gustative, iar pentru aceasta trebuie sa lasam carnea de pui la marinat inainte de gatire cel putin o ora.
Ingrediente pui prajit cu sos si orez
1 piept de pui dezosat
3 linguri soia
2 cm ghimbir proaspat ras ( sau 3-4 catei de usturoi )
1 pahar ( 200 ml ) supa pui sau legume
1 lingura miere de albine topita
1/2 lamaie ( zeama )
1/2 legatura coriandru ( patrunjel )
cateva frunze de busuioc
ulei de masline
2 linguri de mustar cu boabe
sare, piper
Pentru garnitura ca sugestie: orez basmatic; cartofi natur etc…
