Rulada din creier de porc

Rulada cu creier de porc si ciuperci

 

 

Ingrediente rulada din creier porc

500 g creier porc proaspat/congelat

500 g ciuperci proaspete Champignon

1 ceapa mare

3 linguri ulei vegetal ( ptr calit legume )

100  g cascaval consistenta tare

6 oua ( galbenusurile )

un cub de unt ( ptr uns forma )

aluat frantuzesc pentru placinta din comert,

verdeata ( marar si patrunjel )

sare, piper