Ingrediente rulada din creier porc
500 g creier porc proaspat/congelat
500 g ciuperci proaspete Champignon
1 ceapa mare
3 linguri ulei vegetal ( ptr calit legume )
100 g cascaval consistenta tare
6 oua ( galbenusurile )
un cub de unt ( ptr uns forma )
aluat frantuzesc pentru placinta din comert,
verdeata ( marar si patrunjel )
sare, piper