Salata combinata cu sos de iaurt/smantana slaba/crema branza

Salata de cartofi cu masline verzi oua si crema de branza

O salata potrivita, consistenta, usoara pentru un mic dejun de duminica, alaturi de alte preparate.

Avantajul la aceasta salata, este faptul ca se poate pregati de cu seara, se poate combina cu mai multe legume si  fiind mult mai gustoasa daca va sta la rece in frigider.

Se poate servi si la o cina ca si garnitura sau si la un pachetel pentru serviciu.

Ingrediente salata combinata cu sos de iaurt/smantana slaba/crema de branza

Ingredientele  folosite pot fi la alegere si dupa gust.

500 g cartofi roz ( sunt mai indicati, deoarece isi pastreaza forma, nu se vor sfarama la fierbere )

100 g masline verzi fara samburi

2-3 oua fierte tari

1 lingura ulei masline

1/2 ceapa rosie mica (optional)

sare, pipier

Pentru sos

200 g iaurt grecesc/smantana slaba/crema branza

1 lingura de mustar

1-2 linguri zeama lamaie

1 lingurita miere albine topita

un praf de chimen