Cum se face salata din carne de vitel cu spanac proaspat/rucola
Carnea de vitel la aceasta reteta poate fi: fiarta, gratar sau la cuptor.
Odata gatita carnea de vitel sub forma dorita, se va taia in fasii subtiri pe un blat de lucru, transferate apoi intr-un bol peste care se va pune spanacul prospat tanar ( frunzele ), branza mozzarela feliata, rosiile cherry taiate in jumatati, ardeiul gras taiat fasii subtiri, ceapa rosie taiata solzisori, ouale fierte tari, taiate in felii, apoi dressingul, amestecandu-se totul usor cu doua spatule.
Salata cu carne de vitel si spanac proaspat, se va servi ca atare la o masa de pranz sau ca o garnitura etc..
POFTA BUNA!
