Cum se face salata de broccoli si conopida, cu smantana
Conopida si broccoli se desfac in buchetele.
Punem intr-o oala apa la fiert si peste ea punem sita pentru gatit la abur. Trebuie sa avem grija ca apa sa nu ajunga pana la sita, intrucat vrem sa le gatim la abur, nu sa le fierbem.
Se tin in jur de 10-15 minute. Daca acoperiti cu un capac se face si mai repede.
Morcovul il dam pe razatoare, punem broccoli si conopida intr-un bol, se stropesc cu zeama de lamaie si adaugam un pic de smantana de gatit.
Pofta buna!
