Poftele sunt mari mai ales vara cu atatea legume in jurul nostru, dar unii dintre noi trebuie sa ni le infranam datorita unor factori care ne influenteaza negativ starea de sanatate si nu le putem consuma in starea lor naturala-cruda.
Dar speranta nu moare niciodata cu atatea retete, de aceea se pot gati legume si fierte, care sunt la fel de gustoase pregatite cu tot ce este necesar ( condimente sau o combinatie de legume ).
Vom face o salata de dovlecei cu maioneza, care va inlocui cu succes vinetele.
Ingrediente salata de dovlecei cu maioneza
2 dovlecei tineri
1 ceapa mica ( optional )
2 linguri ulei vegetal
2-3 linguri maioneza casa ( dupa dorinta si gust )
rosii cherry + rondele masline negre ( ptr decor si consum )
2 linguri zeama de lamaie
un praf de sare