- Fasolea, fie sub forma de boabe sau pastai, are multe beneficii pentru organism, fiind sanatoasa, satioasa si hranitoare, ( consumata cu moderatie).
- Astfel de salata de fasole boabe se gaseste rar pe mesele noastre, exceptie facandu-se in anumite zone in care se consuma mai ales in zilele de post din timpul anului, introdusa in lista de vegetarieni si de persoanele care tin diete.
Ingrediente salata de fasole boabe si masline ( ptr 2 persoane )
300 g fasole boabe albe ( cu bobul lat )
1 ceapa rosie mare
1 morcov potrivit
1/2 frunza dafin
2 linguri otet de mere
3 linguri ulei de masline
100 g masline negre rondele
4 rosii cherry
un praf de chimen ( optional )
cateva frunze de patrunjel
sare, piper, lamaie (dupa gust)
