Marocanii au adus salate de morcov spre Israel in anii 1940 si au devenit rapid omniprezenti. Aceste salate sunt o farfurie traditionala in Israel, un simbol al unui an dulce si fructuos care va veni.
La multe restaurante israeliene, salata de morcovi gatita apare automat pe masa cu painea, muraturile si hummusul.
Fiind o salata apetisanta datorita coloritului viu al morcovilor si extraordinar de gustoasa, o vom servi si noi pe mese de sarbatori, ca o garnitura alaturi de orice friptura.
Ingrediente salata de morcovi
500 g morcovi subtiri
50 ml ulei de masline
1 lamaie ( zeama )
1 lingurita chimen macinat
2 catei de usturoi
1/2 lingurita pasta chilli dulce/iute ( optional )
1 lingura miere de albine topita
patrunjel proaspat
sare, piper
Cât de mult îți place?
2 People au dat o notă
Rating mediu
(5 / 5)