Cum se face salata de pui cu spanac

Spanacul proaspat si tanar,  se va curata frunza cu frunza de pe cotor si spalat bine  sub jet de apa ( deoarece poate avea mult nisip si pamant pe partea inferioara a frunzei ).

Pieptul de pui, fie fiert/rest de la gratar/rest de la cuptor se  taia in bucatele mici sau fasii, apoi adaugat intr-un bol.

Ouale fierte tari si taiate felii se vor pune in bolul pregatit in prealabil pentru salata,  urmand rosiile cherry taiate in jumatati, ceapa verde taiata rondele,  iar la sfarsit spancul scurs si  taiat  fasii grosier sau lasate frunzele intregi daca este tanar.

Din: uleiul de masline, zeama de lamaie, sucul de portocala, mustarul cu bobite intregi, sare si piper se va face un sos intr-un bol,  amestecat bine cu un tel, apoi turnat peste salata de pui cu spanac, amestecandu-se usor cu doua spatule si transferat pe un platou pentru servire.

Pentru un gust aromat al salatei de pui cu spanac, se va pune la sfarsit cateva frunze de busuioc proaspat tocat fin.

POFTA BUNA !!!