Mod de preparare salata de vara cu pui, oua de prepelita si sos de mustar
Am luat un vas mare in care am pus pastele, carnea de pui (pe care am taiat-o fasii), broccoli desfacut in bucatele mici, maslinele, rosiile cherry/rosiile uscate, ardeiul gras si am amestecat totul cu o lingura, am pus peste un varf de sare si o lingura de ulei de masline si am mai amestecat o data. La final am “aruncat” deasupra si ouale de prepelita. Alaturi am pus sosul, pentru ca fiecare sa si-l puna in farfurie, in functie de cat de aromata isi doreste salata.
Aceasta salata de poate consuma si rece, dupa ce a stat cateva ore la frigider, cu conditia sa puneti un capac desupra vasului, pentru ca puiul sa nu se usuce. Un alt truc ar fi, dupa ce ati preparat puiul la gratar sa il ungeti cu un pic de unt, va fi si mai fraged si in plus va fi mai aromat.
Va dorim, pofta buna!
sursa foto: Unsplash
