Beneficiile pe care afinele le au asupra organismului, ar trebui sa ne convinga sa le consumam, atat crude cat si sub forma de sirop sau dulceturi. Afinele sunt foarte bogate in antioxidanti numiti antocianina, vitamina C, vitamine din complexul B, vitamina E, vitamina A, cupru (care intareste imunitatea si are rol antibacterian), seleniu, zinc, fier si stimuleaza astfel, sistemul imunitar si previne aparitia infectiilor. Astazi, o sa vedem cum putem pregati siropul de afine pe care il putem consuma simplu, ca bautura sau folosit la clatite sau alte prajituri.
Ingrediente sirop de afine
1 kg afine
500 g zahar
500 ml apa
1/2 lamaie ( zeama )
