Daca va pregatiti pentru o sarbatoare in familie si doriti sa pregatiti ceva special, va sugeram sa incercati Somonul caramelizat. Va veti bucura de o aroma puternica de peste si un gust dulce-acrisor si in plus este foarte aspectos. Servit impreuna cu o garnitura de orez sau o salata verde, va fi o incantare pentru papilele gustative.
Ingrediente somon caramelizat
2 file de somon proaspat
1 legatura ceapa verde ( ptr decor )
100 grame seminte de susan crude ( ptr decor, gust si marinata)
2 linguri ulei de masline
2 linguri miere de albine
Pentru marinata
100 ml sos soia
1 ardei rosu chilli
2 lingura ghimbir ras
1/2 lamaie ( zeama )
un praf piper ( optional )
