Sos armenesc cu praz

Sos de praz cu smantana armanesc

Ingrediente sos armenesc cu praz

2 fire de praz ( folosita atat partea alba cat si cea verde )

250 g smantana de gatit

40 g unt + 1 lingura de ulei vegetal ( ptr a se evita arderea untului )

1 legatura ceapa verde/1 ceapa veche

cateva fire de tarhon ( ptr aroma  si decor)

sare, piper