Sigur, avem in fructiera mere pe care le ocolim din cauza faptului ca anumite parti s-au inegrit, de aceea se pot pregati intr-o forma foarte usoara, aducandu-ne aminte de merele rase cu biscuiti pe care il serveam micutilor la gustarea de ora 10.
Acum, vom transforma acesta gustare, intr-un desert de vara rece, sub forma de spuma de mere, imbunatatindu-l cu diverse ingrediente compatibile, dupa imaginatia fiecaruia ( cu miere de albine; nici macinate; spuma de albus de ou etc… )
Ingrediente spuma de mere
5-6 mere ( orice soi )
4 linguri miere de albine topita
un praf de scortisoara
1-2 linguri zeama de lamaie
1 plic zahar vanilat
frisca tare ( ptr decor )
cateva frunze de menta ( decor )
