Primavara se apropie incet, incet si bucataresele incep sa schimbe meniul, adaugand pe masa “bunatattile de primavara”. Astazi, ne-am gandit ca o mancare de stevie acrisoara si niste oua posate, care nu numai ca arata foarte bine dar este si sanatoasa.
Ingrediente stevie cu oua
4 oua
3-4 legaturi de stevie
2 legaturi de ceapa verde
250 ml suc de rosii
100 g muschi sau sunca afumata ( optional )
ulei
sare si piper