Prazul, simbol al Olteniei, este o leguma cu multe calitati, dand o savoare deosebita majoritatii mancarurilor gatite, salate etc..
Si pentru ca zilele reci le resimtim deja, nu ar strica sa ne incalzim sufletele cu o supa crema de praz speciala, cu crutoane de paine si cateva felii de bacon…Delicios!
Ingrediente supa crema de praz cu crutoane si bacon
3-4 cartofi albi
3 bucati praz
2 catei usturoi
500 ml apa/supa legume
100 ml lapte
un cub de unt+ 1 lingura ulei vegetal
crutoane de paine ( ptr servire )
cateva de felii de bacon prajit( ptr servire)
o mana de seminte de dovleac
sare, piper
