Cand toamna este pe sfarsite si inca se mai gasesc legume pe piata, ne-am gandit sa mai „tragem” asa ca de sfarsit o supa crema de rosii pentru un pranz usor din cursul saptamanii, cand mereu timpul este prea scurt in bucatarie.

Ingrediente supa crema de rosii

2 cepe potrivite

2 catei de usturoi

500 g rosii bine coape

1 lingura de faina

3 linguri ulei de masline

cateva fire de hasmatuchi proaspete

un cub de unt

1,5 l supa de legume/apa

sare, piper