Supa de legume a devenit una din cele mai populare retete, bineinteles pentru un motiv foarte bun: este sanatoasa, reconfortanta si mult mai buna, atunci cand este pregatita acasa cu legume proaspete de gradina de pe tarabele din piata.
Ingrediente supa de legume
4 cartofi potriviti
1 morcov
1 ardei gras/kapia
1 ceapa
100 g fasole verde pastai fideluta
rosii ( 3-4 buc )
1 felie radacina de telina
2 linguri mazare boabe ( optional )
500 ml suc de rosii
boabe de porumb fiert (optional)
1/2 legatura patrunjel
3 linguri ulei vegetal
sare
piper ( optional )
