Pentru o cina rapida paste!…si ce altceva decat tagliatelle carbonara, usor modificata reteta renuntand la oua, baconul fiind inlocuit cu un amestec de carne ( vita+ porc ). Umm….. o bunatate si o cina satisfacatoare alaturi de un pahar de vin alb sec!!!

Ingrediente  tagliatelle carbonara

300 g tagliatelle

300 g carne amestec( vita+ porc )

1 ceapa

2 catei usturoi

200 ml vin alb

200 ml smantana de gatit 15% grasimi

3 linguri mazare (de la conserva)

100 g parmezan ras ( ptr servire )

2 linguri ulei vegetal

busuioc uscat/oregano

sare, piper