Totul se mai lasa la fiert inca 20-25 minute la foc domol, cu capacul pus deasupra cratitei.
Pe la jumatatea timpului de fierbere, pentru gust, se va adauga frunza de dafin, sare ( daca va mai fi cazul ), piper si pasta de tomate dizolvata in putina apa.
Aceasta mancare de cartofi cu carne de vitel, se va servi calda cu mamaliguta sau paine proaspata, alaturi de o salata de sezon.
Pentru aspect apetisant, mancarica scazuta de cartofi cu carne de vitel va fi decorata cu patrunjel proaspat tocat fin.
Trucuri si idei:
Pentru o mancare de cartofi mai scazuta, se poate baga cratita o mana de faina si multe legume, ca in filmul de mai jos.
https://youtu.be/bFhduEci0Xw
POFTA BUNA !!!
