Tocanita de cartofi scazuta

mancare de cartofi de post

Aceasta reteta este indicata persoanelor cu probleme cardiovasculare, fiind lipsita de grasimi, colesterol, dar cu un aport de vitamine si minerale.

Ingrediente tocanita de cartofi scazuta

500 g cartofi albi/rozi

3 cepe mari

1 ardei gras/kapia

3 linguri ulei vegetal

1 lingura boia dulce

2 linguri pasta tomate ( optional )

1/2 frunza dafin

cateva frunze de patrunjel si marar ( pentru decor )

sare, piper