Vinete marinate cu ceapa pentru iarna

Vinete marinate

Vinetele marinate sunt super gustoase pe langa celebra si cunoscuta salata de vinete.

Ingrediente vinete marinate cu ceapa pentru iarna

Cantitati cu aproximatie, in functie de necesitati si buget

vinete potrivite

2-3 cepe

otet de vin  ( in functie de cantitatile de vinete, poate sa fie pregati ptr inceput 1 kg otet din vin )

zahar tos ( 2 linguri la 1 l de otet )

catei de usturoi ( ptr aroma )

sare ( 30 g la 1 l otet )

patrunjel (optional)