Vinetele marinate sunt super gustoase pe langa celebra si cunoscuta salata de vinete.
Ingrediente vinete marinate cu ceapa pentru iarna
Cantitati cu aproximatie, in functie de necesitati si buget
vinete potrivite
2-3 cepe
otet de vin ( in functie de cantitatile de vinete, poate sa fie pregati ptr inceput 1 kg otet din vin )
zahar tos ( 2 linguri la 1 l de otet )
catei de usturoi ( ptr aroma )
sare ( 30 g la 1 l otet )
patrunjel (optional)