Arhiva | martie, 2015

6 alimente de evitat – ce nu mananca niciodata antrenorii personali ai vedetelor

Publicat la 20 martie 2015 | In Sănătate Scris de |

Alimente care nu sunt recomandate de antrenorii de fitness

Alimente care nu sunt recomandate de antrenorii de fitness

Deseori, ne gandim ca pana si placerile culinare “vinovate” isi au rostul lor, cel putin din cand in cand. Ei bine, specialistii sunt de alta parere, sustinand ca exista alimente pe care ar fi bine sa le evitam. Site-ul PopSugar Fitness a facut un clasament al acestor produse pe care antrenorii personali ai vedetelor nu le-ar recomanda niciodata.

Kilograme in plus sau efecte negative asupra sanatatii noastre, citeste mai jos cum ne afecteaza unele alimente pe care, poate, le consumam adesea, dar pe care ar fi bine sa le excludem in totalitate din alimentatia zilnica.

Harley Pasternak – Struguri si banane

Te surprinde aceasta alegere? Celebrul antrenor personal a lui Katty Perry, Rihanna si Lady Gaga sustine ca putem face alegeri mult mai sanatoase atunci cand vine vorba de fructe. El recomanda citricele sau acele fructe care se pot manca cu tot cu coaja si seminte si asta pentru ca cele mai multe substante nutritive se regasesc in coaja unui fruct. Bineinteles, bananele nu se regasesc in aceasta categorie, iar in ceea ce priveste strugurii, acestia contin dextroza (glucoza), un carbohidrat simplu cu asimilare rapida si indice glicemic ridicat, asadar nu sunt foarte benefici sanatatii noastre.

Teddy Bass – zaharul rafinat si mancarurile procesate

Antrenorul personal al lui Cameron Diaz a exclus in totalitate alimentele ce contin zaharul rafinat. Nici mancarurile procesate nu ar trebui sa se regaseasca in alimentatia unei persoane care vrea sa slabeasca sau pur si simplu sa aiba o sanatate buna. Bass sustine ca organismul nostru are nevoie de alimente proaspete si sanatoase, nu substitute inselatoare si nocive care ne scad foarte mult nivelul de energie.

David Kirsh – Gluten

Cel care a ajutat-o pe Heidi Klum sa revina la silueta de dinainte de a fi insarcinata, David Kirsh militeaza pentru exluderea glutenului. Paine, prajituri sau cereale – Kirsh a renuntat la toate atata vreme cat acestea contin gluten. Potrivit antrenorului, glutenul nu doar ca provoaca balonare, dureri abdominale, dar ne si cauzeaza stari de somnolenta si iritabilitate.

Yumi Lee – grasimile trans

Grasimile trans pot fi cele mai nocive organismului, asa ca evita orice produs care are pe eticheta grasimi vegetale (partial) hidragenate, ulei vegetal rafinat, ulei vegetal rafinat, margarina pentru ca toate acestea se incadreaza in categoria mentionata. In plus, Yumi Lee, cea care lucreaza cu Jessica Alba, sustine ca nu e bine sa mananci un aliment exagerat de mult si des, indiferent cat de sanatos ar fi el.

John Damon – Bauturile acidulate, chiar si cele dietetice

In industria fitnessului din 1991, John Damon a colaborat cu numeroase vedete, publicand totodata articole in reviste de specialitate. Damon sustine ca bauturile acidulate nu au nicio calitate nutritiva fiind asociate si cu hipertensiune, afectiuni dentare sau chiar risc crescut de infarct. Ba mai mult, bauturile acidulate au o cantitate foarte mare de zahar ceea ce nu doar ca anuleaza efectele benefice ale unei diete alimentare, dar ne si agraveaza problemele de sanatate.

Tara Stiles – Alcool

Fostul model Tara Stiles a devenit instructor de yoga si a fondat Strala Yoga, un program foarte apreciat in New York, si nu numai. De altfel, Tara colaboreaza cu firma Reebok ca designer pentru colectia lor destinata practicarii yoga.

Daca ar fi sa aleaga un singur aliment pe care l-ar elimina complet, Tara ar alege alcoolul, o bautura care te imbatraneste si contribuie la acumilarea kilogramele in plus, sustine instructorul de yoga.

Citeste Mai Mult →

Rihanna – antrenament la nivel inalt

Publicat la 20 martie 2015 | In Frumusețe Scris de |

Rihanna lucreaza cu cei mai buni specialisti in antrenament fizic si alimentatie. La acest nivel, nu poti lasa turneele lungi si concertele solicitante sa isi puna amprenta pe trupul sau sanatatea ta. Tocmai de aceea, Rihanna a optat pentru antrenamente fizice sustinute si o dieta cunoscuta, apartinand unuia dintre antrenorii ei personali: “The 5 Factor Diet”, conceputa de Harley Pasternak, un plan care include si un program de miscare fizica.

Ce presupune “The 5 Factor Diet”?

Rihanna a marturisit ca antrenamentul fizic in fiecare zi a saptamanii o ajuta sa slabeasca, iar cand acest obicei este completat si de dieta, rezultatele sunt cu atat mai rapide si evidente.

In ceea ce priveste alimentatia, “The 5 Factor Diet” presupune consumarea a 5 mese mici in fiecare zi, in locul traditionalelor 3 mese bogate.

La fiecare dintre aceste 5 mese, Rihanna trebuie sa includa 5 grupe de alimente cheie:

–         proteine (albus de ou, peste, carne slaba, lactate sarace in grasimi)

–         fibre (cereale integrale, fructe, legume)

–         carbohidrati complecsi (orez salbatic, fasole, linte, quinoa, fulgi de ovaz)

–         grasimi sanatoase (somon, ton, macrou, sardine, pastrab, ulei de masline, seminte de in, avocado, nuci, seminte)

–         o bautura fara zahar

O alta parte diferita si totodata inedita a programului este faptul ca exista o zi pe saptamana in care Rihanna poate trisa. Cu alte cuvinte, in The Cheat Day poate manca orice doreste, de la ciocolata pana la pizza. Asta o ajuta pe cantareata sa continue dieta fara a o simti ca pe un stil de alimentatie prea rigid si strict si acesta este secretul pentru care “The 5 Factor Diet” este atat de populara.

O alta parte importanta a dietei il constituie antrenamentul de 25 de minute, de 5 ori pe saptamana. Toti cei care doresc sa urmeze aceasta forma de miscare fizica trebuie sa treaca prin cele 5 faze ale antrenamentului:

1). 5 minute de exercitii cardio de incalzire, cum ar fi joggingul.

2). 5 minute de antrenament a partii de sus a corpului (flotari, rotiri de trunchi etc.)

3). 5 minute de antrenament a partii de jos a corpului (bicicleta, fandari, genuflexiuni etc).

4). 5 minute de antrenament a muschilor adominali

5). 5 minute de exercitii cardio de incetinire a ritmului

Dintre toate acestea, se pare ca favoritele Rihannei sunt exercitiile la bicicleta stationara, jogging, saritura cu coarda etc.

De asemenea, Harley Pasternak, antrenorul personal a multor altor vedete, a determinat-o pe cantareata sa poarte si un pedometru pentru a se asigura ca se apropie de targetul de 10.000 de pasi pe zi.

Avantajele dietei “The 5 Factor Diet”

Pe langa faptul ca este o dieta adoptata si de vedete, acest plan alimentar a facut valva si printre cei care doresc sa slabeasca sau pur si simplu sa isi mentina silueta. Iata mai jos cateva dintre opiniile specialistilor, si nu numai, cu privire la avantajele si dezvantajele adoptarii unei astfel de diete.

Avantaje

–         este o dieta usor de urmat, completa, fara restrictii si ingrediente speciale sau fara produse greu de gasit.

–         potrivita atat celor care doresc sa slabeasca, cat si celor care opteaza mai mult pe stiluri alimentare sanatoase prin care isi pot mentine greutatea si tonusul, desi pentru acestia din urma nu exista inca indrumari speciale.

–         este o dieta echilibrata, fara riscuri.

–         Cheat Day – sau ziua in care poti trisa este, fara doar si poate, un mare avantaj pentru ca te pune la adapostul unor eventuale frustrari alimentare.

–         este foarte posibil sa scapi si de depozitele de grasime, atat de greu de ars.

Dezavantaje

–         Daca nu iti place sa gatesti, s-ar putea sa ti se para un pic prea dificil sa pregatesti 5 mese pe zi.

–         Nepotrivita celor foarte ocupati din acelasi motiv de mai sus. Astfel, exista riscul sa sari peste mese ceea ce nu este deloc indicat.

–         Nu contine proportii si nu urmareste cantitatea alimentelor – asta poate fi o capcana, mai ales pentru cei nu foarte organizati.

–         Daca vrei sa slabesti foarte mult, aceasta dieta ar putea sa nu fie cea mai buna varianta, fiind potrivita in special pentru pierderea catorva kilograme. 

–         Nu abordeaza si nu rezolva cauzele emotionale ale mancatului in exces.

–         Contine si o parte de antrenament fizic de care trebuie sa tii cont pentru a benefia de toate avantajele dietei, asa ca daca esti sedentar si omiti aceasta parte, dieta ar putea sa nu functioneze al fel de bine. 

Citeste Mai Mult →

Ce mananca vedetele – 7 gustari celebre

Publicat la 12 martie 2015 | In Diete Scris de |

Citim deseori despre dietele sanatoase ale vedetelor. Regimuri alimentare drastice, antrenamente zilnice si tot felul de alte trucuri pentru ca celebritatile sa se mentina in forma, dar nu putem sa omitem faptul ca, uneori, pana si ele se abat de la reguli.

Fiecare celebritate cu slabiciunile ei culinare, am putea spune, daca ne uitam la urmatoarele exemple. Unele mai sanatoase, altele de-a dreptul interzise in dietele deseori mentionate, iata insa cateva gustari pe care vedetele nu si le refuza, uneori nici macar in toiul unor diete drastice:

Pink – deserturile cu fructe si frisca

Topita dupa dulciuri, Pink nu poate rezista deserturilor simple, cu fructe, frisca si tot felul de creme.

Cu toate astea, nu uita ca Pink este foarte activa, adoptand un antrenament intens de 5-6 ori pe saptamana (arte martiale, cardio, exercitii de crestere a rezistentei corpului). In plus, vedeta opteaza periodic la cure de curatare a toxinelor, iar dupa aceea consuma numeroase sucuri de fructe si super alimente precum quinoa.

Scarlett Johansson – aripioarele de pui

Frumoasa actrita sustine sus si tare ca placerea ei culinara vinovata sunt aripioarele de pui. Greu de crezut, daca ne uitam la trupul ei voluptos, dar bine definit. Daca la capitolul dieta nu se poate lauda ca alte celebritati cu diete fara carne, gluten sau lactate, in ceea ce priveste miscarea fizica, Scarlett Johansson este si ea adepta unui stil de viata activ. Asadar, actrita opteaza cand si cand pentru arte martiale si se antreneaza periodic cu Bobby Strom, un instructor personal celebru in Statele Unite ale Americii.

Miranda Kerr – puiul prajit

Un apreciat model Victoria’s Secret, si nu numai, Miranda Kerr are un metabolism rapid, se pare. Dupa cum ea insasi marturiseste, puiul prajit este optiunea culinara pe care nu si-o poate refuza. Desi nu tocmai o alegere sanatoasa, partea buna e ca Miranda si-l prepara singura, acasa, fara sa apeleze la restaurantele fast food.

In ceea ce priveste dieta sa generala si antrenamentul fizic, Miranda Kerr face sport in fiecare zi si incearca sa renunte la zahar si grau. Alimentatia sa este formata, in mare parte, din legume, carne, fructe si nuci.

Britney Spears – ciocolata

Cu ceva antecedente in privinta fluctuatiilor de greutate, nu e de mirare ca Britney Spears nu se poate abtine de la ciocolata. De toate felurile, aromele si formele, Britney marturiseste ca opteaza pentru ciocolata chiar si atunci cand ii este foame.

Desi ii este greu sa urmeze o alimentatie sanatoasa si un program fizic regulat, cantareata incearca totusi, asa ca Britney face deseori yoga, exercitii cardio si de ridicare de greutati etc.

Katy Perry – ciuperci

In sfarsit o vedeta care prefera totusi alimentele ceva mai sanatoase. Katy Perry nu se mai satura de ciuperci si ar putea sa le manance in orice combinatie, inclusiv in cele mai putin indicate de nutritionisti.

Cantareata in varsta de 30 de ani este atenta la ce mananca si opteaza inclusiv pentru un program sportiv si meditatie. Se pare ca Katy este fanul dietei lui Harley Pasternak: mananca 5 mese consistente pe zi si face sport de 5 ori pe saptamana.

Selena Gomez – muraturile

O alta alegere sanatoase printre vedetele pretentioase este si cea a Selenei Gomez: muraturile. Ciudat este, insa, faptul ca Selena le asociaza cu unele preparate aparent nepotrivite.

Si, cu toate ca gustarea ei preferata este un aliment sanatos, se pare ca Selena Gomez este adepta mancarii de tip junk food. Pe langa factorul genetic si varsta care o ajuta foarte mult, pentru un corp de invidiat, Selena mai opteaza si pentru sport. Danseaza foarte mult, face Pilates, exercitii cu ridicare de greutati etc.

Beyonce – floricele de porumb

In Statele Unite ale Americii, exista o gustare vedeta: floricelele de porumb Garrett. Oprah Winfrey, Beyonce, dar si Bono sunt fanii declarati ai acestor delicii cu mai multe arome. Acest tip special de popcorn este realizat de o firma din Chicago si vandut in toata lumea. Nu se stie, insa, ce aroma prefera fiecare vedeta: de branza, simple, cu unt, caramel etc. Un lucru de mentionat, insa, este faptul ca compania producatoare sustine ca nu foloseste grasimi sau uleiuri procesate in fabricarea acestor floricele de porumb unice.

Citeste Mai Mult →

Dieta lui Gwyneth Paltrow

Publicat la 12 martie 2015 | In Diete Scris de |

La aproape 43 de ani, Gwyneth Paltrow ramane inca una dintre cele mai atragatoare actrite. Pe langa talentul recunoscut, tonusul excelent etalat de fiecare data i-a determinat pe multi sa se intrebe care sunt secretele ei. Ei bine, se pare ca reteta succesului in cazul lui Gwyneth Paltrow s-ar defini printr-o dieta stricta, fara gluten, multa miscare, dar si un stil de viata organizat si relaxat deopotriva.

Care sunt principiile dietei si stilului alimentar al lui Gwyneth Paltrow?

Asa cum te-ai fi asteptat, Gwyneth Paltrow mizeaza pe un stil de viata sanatos. Bineinteles, adaptat nevoilor sale care, se pare, exclud in totalitate glutenul. Unele voci sustin ca ar fi intoleranta la gluten si lactate, altii ca aceasta decizie se datoreaza doar dorintei sale de a arata si de a se simti bine.

Oricum, mancarea trebuie sa fie pe cat posibila organica, produsa local si cat mai putin procesata.

Alimente nerecomandate

Cum lista alimentelor nerecomandate este mai scurta, iata la ce a renuntat actrita: gluten, lactate, oua, porumb, zahar, carne rosie, crustacee, unele specii de peste, soia, alimente procesate, cofeina si alcool.

Alimentele recomandate

Bineinteles, tot ce nu se incadreaza in categoria anterioara, insa printre preferatele vedetei se numara: pui pe gratar cu lamaie, servit cu legume la aburi sau salata de legume, migdale crude, stafide, apa de cocos, suc de kale, suc de lamaie etc.

Pasionata de stilul alimentar sanatos, Gwyneth Paltrow a publicat doua carti cu retete sau insemnari privind dieta sa: “Notes from My Kitchen Table” si “It’s All Good: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great!”.

Ultima a fost scrisa dupa ce actrita s-a simtit rau si, apeland la doctor si nutritionist a ajuns la concluzia ca ar fi bine sa renunte la unele alimente. Apoi, s-a temut ca nu cumva restrictiile sa ii limiteze alegerile culinare.  Tocmai de aceea, in colaborare cu Julia Turshen, ea a scos o colectie de 185 de retete sanatoase si delicioase, care respecta indicatiile doctorului ei.

Pareri pro

1). Este o dieta sanatoasa

Pe langa faptul ca este o dieta de vedeta, o alimentatie din care lipsesc alimentele procesate, glutenul, zaharul si carnea rosie reprezinta un stil de viata sanatos ce poate duce la ameliorarea unor probleme de sanatate. Bineinteles, cu conditia de a-ti asigura aportul substantelor importante pentru organism din alte surse.

2). Este o dieta eficienta

Gwyneth Paltrow este cea mai buna dovada, mai ales ca actrita a marturisit ca o ajusteaza atunci cand doreste si sa slabeasca. In mare parte insa, planul ei alimentar este mai mult unul de intretinere, oferind totodata si un tonus excelent.

3). Nu este atat de restrictiva

Pe langa faptul ca dieta nu este atat de restrictiva pe cat pare, Gwyneth Paltrow a sustinut ca atat ea, cat si copiii  sai, care urmeaza aceeasi dieta, consuma cand si cand o pizza sau un suc acidulat. In cazul in care vrei sa urmezi si tu aceasta dieta, ai putea sa apelezi la acelasi truc, desi odata obisnuit fara gluten, de exemplu, organismul ar putea reactiona diferit atunci cand mananci alimente nerecomandate.

Pareri contra

1). Dieta ar putea fi prea costisitoare

Renuntand la atat de multe alimente, accentul va cadea pe fructe, legume, produse bio, neprocesate, ceea ce, evident, ar putea fi prea costisitor.

2). Unii spun ca este mult prea restrictiva

Dieta fara gluten este una destul de greu de adoptat tocmai pentru ca elimina nu doar painea, ci si foietajele, prajiturile etc. E greu sa respecti aceste reguli mai ales atunci cand familia si prietenii nu iti impartasesc alegerile alimentare sau atunci cand iesi des cu prietenii la restaurant.

3). Secretul siluetei lui Gwyneth Paltrow nu sta numai in dieta

Nu doar dieta este motivul pentru care actrita arata atat de bine. Dupa cum ea insasi a marturisit, urmeaza zilnic un program de sport. Gwyneth Paltrow urmeaza metoda lui Tracu Anderson cand vine vorba de miscare fizica si nu uita nici de alimentatia necesara inainte si dupa antrenament.

Chiar daca nu este o dieta cu etape foarte clare, dieta lui Gwyneth Paltrow ar putea fi cel putin inspirationala. Renuntarea la atat de multe alimente, survenita dupa ce actrita s-a simtit rau, ar putea fi rezolvarea unor probleme de greutate, dar ar putea insemna si un tonus mai bun si ameliorarea unor simptome suparatoare.

Citeste Mai Mult →