Vorbim deseori despre superalimente ca maca, spirulina, alge, aloe vera sau seminte de canepa. Cu toate astea, nu stim foarte bine ce implica aceasta titulatura. Ei bine, superalimentele au o dubla importanta, fiind bogate in substante nutritive, minerale, enzime, antioxidanti si actioneaza in acelasi timp si ca medicament, ajutand la prevenirea sau tratarea anumitor afectiuni.
Fructele goji sunt si ele in topul superalimentelor. Asemanatoare stafidelor, fructele mai lungi si de culoare rosie, cu un gust dulce-acrisor, usor picant sunt originare din regiuni subtropicale din China, Mongolia si Tibet. La noi, in magazinele naturiste putem gasi atat fructe uscate, cat si suc din Goji.
Goji previn degenerarea maculara, principala cauza a orbirii
Aceste fructe contin numerosi antioxidanti, printre care si betacaroten si zeaxantina, substanta care protejeaza retina si scade riscul aparitiei degenararii maculare la persoanele mai in varsta.
Cresc eficienta tratamentului anti-cancer
Un studiu realizat de doctorii chinezi, publicat in Chinese Journal of Oncology in 1994 a demonstrat ca pacientii care inclusesera in alimentatia lor fructele de goji raspundeau mult mai bine la tratamentul anti-cancer. Testele ulterioare au aratat ca fructele goji pot preveni dezvoltarea celulelor bolnave, reducand si nivelul glucozei din sange sau nivelul colesterolului. Cu toate astea, cercetarile nu sunt inca suficiente pentru a se da un verdict clar, desi conexiunea intre fructele goji si ameliorarea starii de sanatate este destul de clara.
Au proprietati anti-imbatranire, stimuland atat sistemul imunitar, cat si sistemul cardiovascular
Fiind un superaliment, beneficiile fructelor goji sunt multiple, de la incetinirea procesului de imbatranire, pana la prevenirea sau ameliorarea bolilor cardiace.
Ajuta procesul cognitiv si reduce riscul de Alzheimer
Substantele din fructele goji au o influenta pozitiva asupra sanatatii creierului si a procesului cognitiv. De altfel, se pare ca o dieta bogata in fructe goji ne-ar putea proteja impotriva unor boli asociate varstei inaintate, cum ar fi, de exemplu, boala Alzheimer.
Cum poti consuma fructele de goji?
La noi, se gasesc cu precadere fructe uscate si suc din fructe de goji. Asadar, le poti consuma ca atare, crude sau inmuiate in putina apa, in salata sau in alte preparate mai elaborate sau poti opta pentru cura din suc din goji. Sunt foarte bune si in mancare gatita. Uite doua exemple.
Fructele Goji si interactiunea cu medicamente
Consulta-ti medicul specialist in cazul in care urmezi un tratament pentru tensiunea arteriala, diabet, daca iei medicamente anti-coagulante sau daca ai alergie la polen. Consumul moderat de fructe goji nu ar trebui sa te afecteze nici macar in aceste situatii, insa cel mai bine ar fi sa ceri o parere avizata.
