Arhiva | iunie, 2018

Experiente culinare, Restaurantul Mozzafiatto

Publicat la 29 iunie 2018 | In Experiențe, Homepage Scris de |

Daca iti doresti o atmosfera relaxanta si o experienta culinara, Restaurantul Mozzafiatto din Bucuresti, poate sa fie alegerea ta, mai ales daca iubesti Italia si mancarea italiana. Chef-ul localului este Giovanni Piselli, mutat in Romania din 2008, dar originar din peninsula Sorentina si cel care a castigat marele premiu Top Chef Romania.

Mozzafiato-restaurant-in-Floreasca

Se spune ca este un restaurant de “fitze”, pentru mine a fost o calatorie in arta culinara si sincer, nu prea am observat cine era pe acolo pentru ca am savurat fiecare inghititura pentru a vedea ce cusur sa ii gasesc. M-am uitat ce combinatii au facut, cum au aranjat mancarea in farfurie si bineinteles mi-am incantat papilele gustative. Atmosfera, a fost mai mult decat relaxanta, nu m-am simtit “inconsertata” ca in alte restaurante cu pretentii. In ceea ce priveste preturile, nu mi s-au parut nici mari, nici mici…Dar, mai avantajoase decat in alte parti care prezinta aceleasi delicatese culinare.

Citeste Mai Mult →

Conservarea plantelor aromatice pentru iarna

Publicat la 25 iunie 2018 | In Experiențe, Homepage, În bucătărie, Recomandari Scris de |

Cum sa pastram savoarea plantelor aromatice si iarna?

 

Plante aromatice in ulei de masline

Dupa ce am testat mai multe variante de pastrare a aromei plantelor verzi, aromate, am gasit aceasta varianta care dupa parerea mea este cea mai buna, respectiv pastrarea plantelor aromate in congelator in ulei de masline(sau unt) ci nu in pungi, asa cum probabil le lastrati majoritatea.

De ce mi-a placut acesta varianta? Plantele si-au pastrat aroma, nu s-au deshidratat si atunci cand le-am folosit au avut acelasi gust ca cele proaspat culese din gradina. Incovenient, mi-au ocupat cam mult loc dar, dupa ce le-am congelat in forma de cuburi de gheata, le-am scos din forme si am pus cuburile intr-o punga, astfel congelatorul s-a mai eliberat un pic.

Citeste Mai Mult →

(P)Answear.ro: Romanii sunt din ce in ce mai interesati de sport. Ce echipamente sport comanda romanii?

Publicat la 19 iunie 2018 | In Frumusețe, Homepage, Sănătate Scris de |

Bucuresti, 11 Iunie 2018

#SportIsTheAnswear. In urma unui studiu efectuat de magazinul online ANSWEAR pe un esantion de 335 de respondenti (din care 70% femei) am aflat care sunt preferintele romanilor in materie de activitate fizica si moda in miscare. ANSWEAR se afla si in acest sezon in topul preferintelor cumparatorilor datorita selectiei mare de produse disponibile (pentru 32% dintre participanti), garantiei ca primesc doar branduri 100% originale (30%) si preturilor bune ( 27%).

Answear

 

Suntem din ce in ce mai sportivi. Mersul la sala cu regularitate este foarte popular printre romani, 62% alocand timp pentru 2-5 antrenamente pe saptamana, ceea ce ne propulseaza printre cei mai activi europeni.

Answear

 

Antrenamentele la sala se afla in topul activitatilor fizice practicate de 59,7% dintre participantii la studiu, urmate de alergare.

O forma fizica buna trebuie pusa in evidenta de echipamentul potrivit si suntem motivati sa trecem mai des pe la sala, daca avem haine frumoase. 40% dintre cei care au raspuns aloca un buget intre 100 si 300 de lei pentru achizitia echipamentului sportiv, in timp ce 22% sunt dispusi sa plateasca oricat pentru outfit-ul preferat.

Cele mai cautate produse sport pe ANSWEAR.ro sunt incaltamintea (pentru 76% dintre cumparatori) colantii si bustierele. Gentile si rucsacurile se bucura si ele de popularitate pentru 39% dintre respondent.

 

Answear

Calitate, inainte de orice:  74% dintre cumparatori cauta materiale de cea mai buna calitate pentru echipamentele sportive. Brandul si pretul sunt urmatoarele aspecte luate in considerare in momentul achizitiei. Daca in cazul tinutelor de strada urmarim recomandarile stilistilor, revistelor si blogurilor de specialitate, pentru hainele de sala 74% dintre cumparatori nu cauta inspiratie, decid singuri si cumpara de ceea ce le este mai comod.

Cele mai iubite marci de purtat la sala sau la jogging sunt Nike, Adidas si Under Armour.

Answear

 

Despre Answear.ro:
ANSWEAR este magazinul online originar din Polonia. Cu o istorie de 7 ani in piata de eCommerce europeana, grupul este prezent in tari precum Cehia, Ucraina, Ungaria, Slovacia si Romania. In Romania, Answear.ro ofera peste 300 de branduri de haine, incaltaminte si accesorii de la nume sonere precum Nike, Adidas, Under Armour, Tommy Hilfiger, Pepe Jeans, Diesel, US Polo, Guess, Trussardi, Calvin Klein sau Michael Kors, DKNY si New Balance. www.answear.ro.
Citeste Mai Mult →

7 motive pentru care sa consumi cirese

Publicat la 19 iunie 2018 | In Homepage, Recomandari, Sănătate Scris de |

 

Cirese

Tot ce avem nevoie se gaseste in natura, asa ca ne-am propus sa va aducem aminte sau sa va spunem ce beneficii au fructele, legumele sau alte plante asupra organismului, pentru a le consuma mai ales atunci cand ele sunt in plin sezon. Nu suntem de parere ca trebuie sa mananci doar o categorie de alimente pentru a fi sanatos, cel mai indicat ar fi consumul echilibrat de fructe, legume si proteina animala. Exceptie facand cazurile cand medicul dumneavoastra va recomanda sau va interzice un aliment.

Astazi, o sa vorbim despre cirese. Nu numai ca sunt foarte gustoase, dar au numeroase beneficii pentru organism, pe care nu le stim sau nu le bagam in seama.  Pentru ca acum este sezonul lor si le gasim si in piata si la supermarket, nu strica sa vedem ce beneficii au ciresele, pentru organismul uman.

Ciresele, bune pentru inima si pentru sistemul circulator. Cercetatorii au descoperit ca oamenii care au atacuri de cord tind sa aiba un nivel scazut de melatonina.  Acest lucru  poate fi reparat prin consumul de cirese. Un compus prezent în cirese, polifenolul, s-a dovedit a fi benefic în procesul de prevenire a formarii de cheaguri de sange. De asemenea, antocianina prezenta în cirese protejeaza vasele de sange de stresul oxidativ, ceea ce implica faptul ca ciresele pot ajuta la prevenirea formarii de placa arteriala.

Mai mult, ciresele sunt o sursa excelenta de potasiu,care ajuta la scaderea  tensiune arteriale si te scapa de excesul de sodiu din corp. O cana de cirese are aceeasi cantitate de potasiu ca o banana, astfel este un bun înlocuitor de potasiu, atunci cand starea ta de spirit nu este tocmai buna.

Citeste Mai Mult →

Smoothie, pauza mea de sanatate

Publicat la 12 iunie 2018 | In Homepage, Sănătate Scris de |

Smoothie reprezinta o varianta excelenta pentru micul dejun sau gustarile dintre mese. Bogata in enzime si substante nutritive, aceasta bautura minune este inclusa mai nou in orice dieta alimentara sanatoasa.

Smoothie-ul este o bautura preparata din apa sau lapte in care punem fie doar fructe, fie doar legume, fie fructe alaturi de plante cu frunze verzi. Suplimentar, mai putem adauga ciocolata, inghetata, unt de arahide, miere sau alti indulcitori naturali si gheata. Smoothie-ul are o consistenta asemanatoare milk-shake-ului, dar se diferentiaza de acesta prin faptul ca reteta lui de baza nu include inghetata si indulcitori, desi acestea se pot regasi printre ingredientele suplimentare.

Pe langa gustul proaspat si delicios, smoothie-urile prezinta numeroase beneficii asupra sanatatii noastre. Iata mai jos cateva dintre cele mai importante:

Ajuta la detoxifierea corpului

Din cand in cand, avem nevoie de o detoxifiere completa a organismului. Pe langa acele cateva zile in care consumam doar o anumita categorie de alimente si le eliminam pe altele, consumul regulat de smoothie te ajuta sa treci printr-un proces mai lent de detoxifiere, dar la fel de eficient. O digestie optima va duce la eliminarea toxinelor din corp si la atenuarea unor simptome suparatoare ca balonarea, starile de greata sau durerea de cap. In plus, este posibil sa scapi de cateva kilograme si sa te mentii la greutatea ideala.

Citeste Mai Mult →

De ce e bine sa bei un pahar de vin, pe zi?

Publicat la 12 iunie 2018 | In Homepage, Sănătate Scris de |

Aroma fiecarui preparat culinar poate fi evidentiata cu ajutorul unui vin atent selectionat. Alegerea bauturii perfecte se face in  asociere cu nuantele de baza ale mancarii. Vinul poate fi ingredientul esential al unei mese cu adevarat speciale, iar beneficiilelui pentru organismul uman sunt numeroase.

Vinul rosu, ca de altfel si cel alb ar trebui inclus in dieta noastra alimentara,  dar bineinteles, cu precautie si respectand toate recomandarile specialistilor.

Ce efecte benefice are vinul asupra organismului?

Vinul rosu previne cancerul, protejeaza inima si incetineste procesul de imbatranire.

Vinul rosu provine din diverse soiuri de struguri negri, iar culoarea sa poate varia de la rosu deschis pana la violet intens. Sistemul cardiovascular este cel care beneficiaza de cele mai multe avantaje ale consumului de vin rosu.

Substante ca resveratrolul, flavonoidele si saponinele din acest vin protejeaza inima, asa ca 1-2 pahare de vin rosu pe zi pot preveni afectiunile cardiace. Doza zilnica recomandata difera in Europa si Statele Unite ale Americii, insa un pahar de vin pe zi nu ar trebui sa iti dauneze. Cel mai bine ar fi sa iti asculti organismul si sa ceri parerea medicului in cazul in care te confrunti cu alte probleme de sanatate.

Vinul rosu mai este bogat in antioxidanti care incetinesc procesul de imbatranire si previn numeroase afectiuni asociate inaintarii in varsta, cum ar fi diabetul de tip II, boala Alzheimer sau osteoporoza.

Studiile realizate de-a lungul timpului tind sa situeze vinul rosu in randul alimentelor care previn cancerul. Oamenii de stiinta au descoperit ca quercentina, un tip de antioxidant regasit in compozitia vinului rosu, ar putea preveni cancerul de plamani. Alte studii au observat ca resveratrolul singur sau in asociere cu radioterapia poate distruge celulele canceroase.

Citeste Mai Mult →