Arhiva | septembrie, 2018

Ce alimente pot consuma daca am avut un implant dentar?

Publicat la 30 septembrie 2018 | In Homepage, Recomandari Scris de |

Pentru cei care  au trecut  printr-o interventie de chirurgie orala, extractie dentara sau implant,  dupa ce au trecut de partea cu frica,  partea cea mai dificila este respectarea sfaturilor privind alimentatia.

Dupa  o interventie chirurgicala orala, trebuie sa fiti constienti de cateva lucruri:

  1. Ati suferit o procedura chirurgicala, chiar daca aceasta nu necesita o procedura foarte complicata, astfel ca  ca organismul dumneavoastra va avea nevoie de cateva zile de vindecare si implicit  de un regim alimentar special.
  2. Mancarea trebuie sa fie moale si usor de mancat, eventual cat mai putin mestecabila.

Cu siguranta, la cateva ore dupa interventia chirurgicala o sa va fie foame si o sa va intrebati: „ Ce pot sa mananc, dupa ce mi-am facut  un implant?” Se recomanda sa consumati alimente mai moi si lichide, cum ar fi ouale amestecate(moi), supe, sucuri de fructe, piureuri, fulgi de ovaz, crema de grâu, mere rase, etc. Megagen prezista implanturi revolutionare. Cauta un cabinet partener Megagen unde poti beneficia de un implant.

Consumul alimentelor moi va  va ajuta  sa va puteti  vindeca in mod corespunzator si va reduce durerea pe care o veti experimenta de pe urma proaspetei proceduri. In primele cateva zile, ar fi de dorit chiar sa consumati doar lichide si inlocuitori lichizi, cum ar fi supe, bauturi proteice si sucuri.

Iata cateva idei de alimente pe care le puteti consuma in aceasta perioada:

  1. Avocado pasat cu sare si lamaie
  2. Spaghete cu fasole verde, pasate
  3. Banane cu iaurt si miere
  4. Hummus
  5. Oua fierte moi
  6. Peste facut la cuptor cu lamaie
  7. Iaurt natural simplu
  8. Suc de fructe
  9. Piure de cartofi/dovleac copt/morcovi/spanac
  10. Orez/ovaz fiert bine in lapte (dupa 4 zile de la interventie)
  11. Supa din rasol de vaca
  12. Smoothi-uri
  13. Supa crema cu smantana

 Nu uitati  sa urmati cu mare atentie indicatiile medicului daca va  doriti sa va vindecati corect. Alege un cabinet …

Citeste Mai Mult →

Cum sa fierbe corect broccoli

Publicat la 27 septembrie 2018 | In Homepage, Recomandari, Sănătate Scris de |

Mancati broccoli din belsug! Acesta este sfatul dat de orice nutritionist pe care  ar trebui sa-l respectam daca vrem  in farfurie un aliment extrem de sanatos. Nu este o moda  este o recomandare generala, broccoli fiind  in top 10 al celor mai bune alimente din lume.

Contine fibre solubile si insolubile in cantitati mari, vitamina C in cantitati uriase si vitamina K,  necesara pentru o buna circulatie sanguina. O alta caracteristica a acestor plante este compozitia bogata in fitonutrienti, substante care diminueaza semnificativ riscul de diabet, de boli cardiovasculare si de cancer.

Dar cum gatim corect broccoli sau  mai bine spus care este secretul unui broccoli gustos?

Noi am ales varianta cea mai simpla si cea mai sanatoasa, gatirea la fierbere. Va garantam un broccoli usor crocant, gustos si sanatos.

Puneti apa la fiert intr-o cratita. In acest timp spalam si pregatim broccoli-ul.

Citeste Mai Mult →

Mici trucuri culinare pentru a gati carnea de pui

Publicat la 24 septembrie 2018 | In Experiențe, Homepage, În bucătărie Scris de |

Carnea de pui o importanta sursa de vitamine si proteine,  acei nutrienti esentiali organismului penru a transforma grasimile in energie si pentru a preveni pierderea masei osoase.

In ultima vreme, noi studii arata ca,  carne de pui contine mult mai multa grasime decat puiul crescut odinioara, dar si asa  ramane in topul preferintelor culinare.

Da, cumparam carne de pui, iar cand ajungem acasa incepem s-o intoarcem pe toate partile, gandindu-ne cum sa o gatim, fara a iesi sange din ea si de-a avea acel gust impregnant de pui, atat intr-o supa sau ciorba,….pretentiosii din familie mereu vociferand.

De aceea un truc foarte versatil, folosit in bucatariile orientale, imprumutat si la noi, din vorba in vorba si din experienta vizuala intamplatoare, dar cu efect benefic de care nu se mai poate lipsi intr-o bucatarie.

Pentru a pregati o carne de pui crocanta la tigaie/oala fiarta/gratar,  trebuie mai intai pregatita in prealabil, inainte de folosire si anume:

  • daca se va folosi  carne de pui decongelata/congelata ( pulpe; piept de pasare, pui intreg ), pentru a se elimina sangele, aceasta se va freca cu o mana de sare marunta/sare mare de bucatarie 
  • pentru eliminarea gustului de pui mai pregnant, peste sarea cu care se freaca puiul se va pune si un praf de piper ( acoperindu-se fetele puiului, continuandu-se masarea cca 1 minut, apoi spalat foarte bine ( pana se va elimina sarea si piperul, puiul ramanand curat )
  • pentru o supa de pui, in afara de carne pregatita in prealabil, la fiert se va pune o ceapa intreaga curatata ( doar crestat putin captul), 3-4 seminte de cardamom si un praf de sare
  •  pentru o friptura rumena, spala bine carnea si apoi usuc-o cu ajutorul unui prosop de hartie. Unge carnea cu ulei vegetal si tapeteaza-o cu faina. si astfel vei avea o friptura rumenita frumos.
  •  atunci cand te-ai saturat de fripturile de pui moi si fara personalitate, fa o friptura crocanta. Pentru acest lucru trebuie doar sa freci carnea cu zeama de lamaie. De asemenea, sucul proaspat al lamaii va impiedica prinderea fripturii de tava. Zeama de lamaie va ajuta friptura sa iasa suculenta si frageda.
  • Foloseste cu incredere vinul alb  pentru fripturile de pui facute la cuptor. Carnea se stropeste odata ce a fost asezata in tava, pentru o aroma deosebita.
  • Pentru a face o friptura cu totul deosebita, fa o marinata in care adaugi plante aromate cu otet. Poti face o compozitie din piper, dafin etc. In cazul marinatei pentru pui, carnea nu se tine de obicei mai mult de 24 de ore la marinat.Plantele aromatice pot fi utilizate si ca umplutura pentru carnea de pui. Rozmarinul, cimbrul, cuisoarele, dafinul, piperul boabe, menta, toate sunt potrivite pentru pui. In functie de reteta, dupa preparare acestea se indeparteaza sau nu. Pentru umplutura puteti sa  folositi untul, usturoiul sau fructele precum merele. O umplutura de mustar, unt si cimbru pusa sub pielea puiului va face un preparat parfumat si gustos.

Va dorim preparate delicioase!

Citeste Mai Mult →

7 alimente eficiente pentru reducerea inflamatiei din corp

Publicat la 12 septembrie 2018 | In Homepage, Sănătate Scris de |

Inflamatia reprezinta un raspuns al sistemului nostru imunitar, fara de care nu am putea sa ne vindecam. Febra, durerea in gat, inrosirea pielii sunt toate manifestari normale ale inflamatiei. Cu toate astea, atunci cand sistemul imunitar nu mai poate controla aceasta stare, creste riscul dezvoltarii unor afectiuni grave.

De altfel, specialistii sustin ca orice boala moderna, de la obezitate pana la cancer are la baza o inflamatie netratata. Inflamatia constanta dezechilibreaza intregul organism si functionarea tuturor organelor. Afectiuni precum alergii, artrita reumatoida, bolile autoimune si cele cardiace, astmul – toate au la baza o astfel de “inflamatie rea”.

Inflamatiile din corpul uman

Printre cele mai frecvente cauze ale aparitiei acestui tip de inflamatie se numara alimentatia bogata in zahar, grasimi saturate, mancaruri procesate, sedentarismul, stresul, infectii cronice netratate, alergeni alimentari sau care tin de mediu.

Medicamentele antiinflamatoare, insa, nu pot rezolva cauza problemei, ci atenueaza un timp simptomatologia. Asadar, pentru a diminua aceasta reactie negativa a corpului nostru este necesar sa facem unele schimbari in stilul de viata, de la alimentatie pana la antrenamentul fizic.

Iata care sunt cele mai recomandate alimente, eficiente impotriva inflamatiei.

Peste bogat in acizi grasi Omega 3

Somonul, macroul, tonul sau sardinele sunt o sursa importanta de Omega 3, acizii grasi care lupta contra inflamatiei. Consuma peste de trei ori pe saptamana si opteaza pentru cel preparat sanatos, fara prea multa sare. Alte grasimi sanatoase, monosaturate se mai gasesc si in uleiul de masline, nuci si avocado. In paralel, poti opta si pentru suplimentele alimentare pe baza de ulei de peste sau Omega 3.

Broccoli

Dieta impotriva inflamatiei ar trebui sa contina neaparat cat mai multe legume verzi. Acestea sunt bogate in vitamina E, un alt factor cheie in scaderea inflamatiei. Asadar, mananca broccoli, spanac, varza kale etc, acestea fiind o sursa si de alte vitamine si minerale importante.

Citeste Mai Mult →

De ce sa consumam oua de prepelita. Beneficii

Publicat la 8 septembrie 2018 | In Homepage, Sănătate Scris de |
Ouale de prepelita sunt o alternativa mult  mai sanatoasa a oualor de gaina, insa prea putini cunosc astazi beneficiile consumului acestui aliment. In trecut, ouale de prepelita erau o delicatesa in Asia, destinate doar imparatilor si apropiatilor acestora. 
Consumate crude sau fierte, micile oua de prepelita au numeroase proprietati nutritive, contribuind considerabil la ameliorarea unor afectiuni. Iata mai jos cateva dintre cele mai importante avantaje ale oualor de prepelita.
1. Oul de prepelita – mult mai sanatos decat oul de gaina
Cum oul de gaina este mult mai consumat, sa stabilim cateva diferente esentiale intre cele doua alimente. Astfel, trebuie sa stii ca oul de prepelita are un continut de colesterol “rau” de aproape 4 ori mai mic decat oul de gaina (1,4 % fata de 4%). In plus, oul de prepelita contine si un agent anticolesterol, cu rolul de a curata vasele sanguine de depunerile de colesterol.
Aportul de proteine, vitamine si minerale este mult mai mare in cazul oului de prepelita, iar un alt factor demn de mentionat este acela ca oul de prepelita este bogat in substante antialergice ceea ce scade la minim riscul unor reactii alergice.
2. Amelioreaza afectiuni grave precum astmul
Ouale de prepelita contin o proteina regasita si in medicamentele anti alergice. Acest fapt, alaturi de celelalte substante benefice regasite in componenta oualor de prepelita, amelioreaza considerabil astmul sau diverse alergii.
Citeste Mai Mult →

Alimente recomandate in hipotiroidism

Publicat la 5 septembrie 2018 | In Homepage, Sănătate Scris de |

Astazi, suntem din ce in ce mai constienti de importanta unui stil alimentar sanatos. Chiar si atunci cand ne confruntam cu afectiuni mai grave, diagnosticate si tratate de medicul specialist, dieta si schimbarile pe care le facem pot ajuta la vindecarea acestora, prevenind totodata aparitia altora.

Acesta este si cazul hipotiroidismului, o disfunctie la nivelul glandei tiroide. Cand aceasta nu mai functioneaza la parametri optimi, apar simptome ca oboseala, senzatie de frig, caderea parului, luarea in greutate etc. Cauzele incetinirii activitatii tiroidei nu sunt cunoscute in totalitate, insa se crede ca deficienta de iod ar fi principalul motiv. In plus, unele medicamente precum antidepresivele, antihistaminicele sau calmantele incetinesc si ele functionarea tiroidei.

Vizita la medic este imperios necesara in cazul in care consideri ca simptomatologia ta ar putea fi data de hipotiroidism. In urma unor teste de sange, endocrinologul va stabili daca aceasta este cauza manifestarilor tale si iti va administra un tratament care ar trebui sa isi faca efectul in cateva saptamani.

Cu toate astea, uneori, testele nu sunt destul de concludente. Chiar daca glanda ta tiroida nu functioneaza asa cum ar trebui, valorile testelor pot fi in limite.

Fie ca totul pare in regula, in urma consultului medical, fie ca ai fost deja diagnosticat cu hipotiroidism, este timpul sa faci unele schimbari alimentare. Citeste mai jos ce alimente ar trebui sa incluzi in dieta zilnica si pe care ar fi bine sa le eviti.

Citeste Mai Mult →