Retete

Musaca din vinete si cartofi

Ingrediente: 1 kg vinete, 1/2 kg ardei gras, 1 bucata mica de conopida, 1 kg cartofi, 2 rosii proaspete sau bulion, sare, ulei, piper, Mod de preparare: Se fierb cartofii ...

Detalii Rețetă

supa crema de conopida-buna

Conopida in sos picant

Ingrediente: 1 conopida mare, 2 cepe, 2 linguri bulion, 1 ardei, sare, ulei, foi de dafin, cimbru, piper Mod de preparare: Se desface conopida buchetele si se fierbe cu putina ...

Detalii Rețetă

Cartofi unguresti

Ingrediente: 4 cartofi mari, 2 cepe mari, 1 foaie de dafin, sare, ulei, piper, boia iute de ardei, boia dulce de ardei, Mod de preparare: Se curata cartofii, se taie ...

Detalii Rețetă

Sarmale de post cu orez si stafide

Ingrediente: foi de varza murata, 1 lingura de bulion de rosii, 4-5 cepe, 1 ceasca de orez, 1-2 legaturi de patrunjel, 1-2 legaturi de marar, 100 g stafide, sare, ulei, ...

Detalii Rețetă

Morcovi cu fasole la cuptor

Ingrediente: 500 g fasole alba, 2 morcovi, 3 cepe, 1 ardei gras rosu, 3 catei de usturoi, 1 legatura patrunjel, sare, ulei, piper, boia dulce de ardei, Mod de preparare: ...

Detalii Rețetă

Legume inabusite

Ingrediente: 10 ardei gras de marime cat mai mica, intregi, 10 rosii mici coapte, sare, ulei, piper, Mod de preparare: Intr-o cratita sau o tigaie cu marginile mai inalte, cu ...

Detalii Rețetă

Rasol de fasole galbena

Ingrediente: 1 Kg de fasole galbena lata, 1 capatana de usturoi, sare, ulei, Mod de preparare: Se curata si se rup pastaile de fasole in bucati potrivite, apoi se spala ...

Detalii Rețetă

Ciuperci la cuptor cu ardei capia

Ingrediente: 6 ciuperci mari, 1 ardei capia, 1 legatura marar, unt, 1/2 lamaie, sare, ulei, piper, Mod de preparare: Se curata ciupercile si se aseaza in tava. Se pune putin ...

Detalii Rețetă

Cartofi cu ardei la cuptor

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 ceapa, 1 ardei gras, 1 lingurita mustar, 100 g pasta de tomate, 1 legatura de patrunjel, sare, ulei, piper, concentrat Vegeta Mod de preparare: Cartofii ...

Detalii Rețetă

Mancare de ciuperci

Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete, 1 ceapa, 1 ceasca de vin, 1 legatura marar, sare, ulei, piper, Mod de preparare: Se curata ciupercile, se taie felii subtiri si se pun ...

Detalii Rețetă

Sarmale cu orez si varza acra

Ingrediente: 2,5 kg varza, 200 g orez, 2 cepe, 3 rosi, 200 g bulion, 50 g stafide, 1 ardei gras, ulei, boia dulce, piper, sare, bors sau zeama de varza, ...

Detalii Rețetă

Sarmalute cu orez in foi verzi de spanac, sfecla, loboda sau vita de vie

Ingrediente: 50 g frunze verzi(spanac, sfecla, loboda sau vita de vie) 200 g orez, 2 cepe, 200 g bulion, 1 lingurita faina, 1 legatura marar, sare, ulei, piper, sare de ...

Detalii Rețetă

Pilaf cu urzici

Ingrediente: 2 cani cu orez, 1 ceapa mare, 1 ardei, 1 morcov, 1 mana de ciuperci, 5 linguri piure de urzici, 1 cana cu zeama de urzici, sare, ulei, piper, ...

Detalii Rețetă

Cartofi cu sos de mirodenii

Ingrediente: 6-8 cartofi potriviti, 2 cepe, 1 usturoi, 1 lingura sos rosii, sare, ulei, oregano, cimbru, busuioc, Mod de preparare: Se curata cartofii, se spala, se taie cubulete, si se ...

Detalii Rețetă

Cartofi saracuti

Ingrediente: 8 cartofi, 6 cepe, 1 lingura pasta rosii, sare, ulei, piper, boia dulce de ardei, Mod de preparare: Cartofii curatati si taiati in sferturi, se pun la fiert pana ...

Detalii Rețetă

Iahnie de cartofi

Ingrediente: 800 g cartofi, 1 ceapa, 1 legatura de patrunjel, cateva masline, sare, ulei, boia dulce de ardei, Mod de preparare: Se curata cartofii de coaja si se spala intregi. ...

Detalii Rețetă

Telina cu masline

Ingrediente: 2 teline, 1 ceapa, 30 masline, 25 g faina, 50 ml vin, 150 ml suc de rosii, 1/2 lamaie, 20 g zahar, 1 foaie de dafin, sare, ulei, piper ...

Detalii Rețetă

Salata de cruditati

Ingrediente: 4 ardei grasi, 1 ceapa, 1 morcov, 5-6 ridichi rosii, 2 rosii, 1 salata verde, sare, ulei, zeama de lamaie (1/2 lamaie), Mod de preparare: Salata verde se taie ...

Detalii Rețetă

Salata de masline

Ingrediente: 150 g masline, 100 g miez de paine, 100 ml ulei, 1/2 lamaie, 1 ceapa, salata verde (cateva frunze), Mod de preparare: Se scot samburii maslinelor. Maslinele se dau ...

Detalii Rețetă

Salata de varza alba

Ingrediente: 500 g de varza, 1/4 pahar otet, 1/2 lingura zahar, 2-3 morcovi, 1 legatura de patrunjel, sare, ulei, otet, Mod de preparare: Se curata varza si se spala, se ...

Detalii Rețetă

Salata combinata de vara

Ingrediente: 1 varza mica, 2-3 ardei grasi, 2-3 castraveti, 10 cartofi, 2-3 rosii, 1/2 lamaie, sare, piper, ulei Mod de preparare: Cartofii se taie cubulete si se pun la fiert. ...

Detalii Rețetă

Cartofi noi cu usturoi

Ingrediente: 1 kg cartofi noi, 1 capatana de usturoi, 2-3 rosii coapte, 1 legatura de marar, sare, ulei, Mod de preparare: Se curata cartofii de coaja, se spala in mai ...

Detalii Rețetă

Praz cu rosii si usturoi

Ingrediente: 4-5 fire de praz, 2 cepe, 4-5 catei de usturoi, 3 rosii decojite, sare, ulei, cimbru Mod de preparare: Se curata prazul de foile de deasupra, se taie bucati ...

Detalii Rețetă

Mancarica de dovlecei

Ingrediente: 2-3 dovlecei, 2 rosii, 2 cepe, 2 ardei, 1 legatura de patrunjel, sare, piper, boia dulce de ardei, cimbru, ulei, Mod de preparare: Se taie ceapa si ardeii marunt, ...

Detalii Rețetă

Baclava

Ingrediente: 375 g nuca, 150 g migdale, 1 lingurita de scortisoara, 1 lingura zahar foarte fin, 2 linguri margarina, 1-2 linguri ulei de masline, 16 foi pentru placinta (aluat de ...

Detalii Rețetă

Cornulete cu nuca

Ingrediente: 1 pachet margarina, 1 cana nuci macinate, faina, 1 praf de copt stins cu o lingura cu zeama de lamaie, sare, zahar pudra. Mod de preparare: Margarina se amesteca ...

Detalii Rețetă

Prajitura cu nuci si dulceata de visine

Ingrediente: 2 cani faina, 1 cana apa minerala, 100 ml ulei, 1 lingura bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie, 1 cana nuca macinata, 1 pumn nuci taiate, 3 ...

Detalii Rețetă