Mănâncă inteligent. Trăiește cu sens.
Descoperă cum alegerile tale alimentare îți influențează sănătatea, energia și echilibrul pe termen lung.
În ultima vreme tot mai multă lume începe să înţeleagă beneficiile supelor de legume. De fapt, au devenit atât de apreciate încât se fac cure cu supe de legume, fie chiar şi pentru o zi. Ce anume este atât de apreciat la astfel de supe? Haideţi să vedem câteva beneficii, nu de alta, dar am […]
Cu toţii căutam confort în mâncare şi avem branduri favorite la ale căror alimente salivăm numai atunci când le vedem logo-ul. Dar dacă în loc să vedem logo-ul am vedea câte calorii au? Am face atunci alegeri un pic mai conştiente pentru sănătatea noastră? Un artist a încercat să afle răspunsul la această întrebare […]
Când este vara totul este mai bun dacă este îngheţat. Aşa că micul dejun trebuie să fie şi el îngheţat. Perfect! Pentru că asta te scuteşte de o mulţime de muncă dimineaţa. Realizezi cât de bine va fi atunci când doar trebuie să întinzi mâna, şi să scoţi o îngheţată din congelator ca să ai […]
Fie că este multă lume speriată de glutenul din grâu, fie că mulţi încearcă să mai reducă numărul de calorii, pe piaţa au apărut fel de fel de alternative la pastele clasice din grâu. Ca înfăţişare, cel puţin ca formă, toate arată aproximativ că pastele. Însă în ceea ce priveşte gustul şi textura nu sunt […]
Nimic nu întrece mesele în aer liber, într-o grădină umbroasă şi plină de flori. Şi tocmai pentru astfel de momente ne-am gândit să vă prezentăm un meniu delicios de ușor. Salată verde prăjită cu ridichi 1 legătură de ridichi 1 ceapă franţuzească, tăiată în felii subţiri 1/2 cană plus 2 linguri de oţet 2 linguri […]
Cu toţii cred că am auzit deja că iaurtul dietetic nu te ajută la slăbit, ba chiar dimpotrivă, şi că nu există sucuri cu 0 calorii. Dar dincolo de asta sunt nenumărate moduri în care comercianţii ne păcălesc pentru că ştiu că suntem înclinaţi să punem acum accent pe mâncare sănătoasă. Şuncă de curcan Carnea […]
Micul dejun pare să fie una dintre cele mai complicate mese ale zilei. Nu avem timp deloc sau suntem somnoroşi şi nu avem chef să ne mişcăm mai repede ca să îl includem şi pe el. Am vrea, dacă s-ar putea, să sărim direct din pat în colţul nostru de birou. Aşa că masă de […]
Ce facem atunci când nu mai avem energie? Cel mai adesea răspunsul este că ne luăm o gustare dulce sau o cafea sau amândouă. Iar acest lucru chiar dacă iniţial ne dă impresia că ne aduce iar în formă nu face de fapt altceva decât să ne accentueze starea de oboseală. Cafeina stimulează sistemul nervos […]
Chef prezinta povestea spumoasa a unui bucătar, Cal Casper (Favreau), care își pierde postul de chef la un restaurant renumit din L.A. dupa ce il serveste pe acidul critic de gastronomie (Oliver Platt). In urma acestui eveniment am putea spune ca iadul se dezlantuie. Dacă ar fi să facem o oarecare comparaţie, ceea ce a […]
Anumite alimente nici nu ar trebui să vă atingă buzele . Ele provoacă o sumedenie de ravagii, de la simple inflamații și până la inoxicații. Toate zaharurile artificiale, aditivii alimentari contribuie la o digestie deficitară, făcând organismul să funcţioneze asemenea unei maşini alimentate cu praf. Există două mari categorii de alimente pe care trebuie să la evităm […]
ADVERTORIAL Începând din luna iulie, Kaufland România propune clienților săi o nouă abordare: „Trăiește fresh”, un concept bazat pe un stil de viață sănătos ce pornește de la prospețimea alimentelor consumate în fiecare zi și merge până la o nouă filosofie de viață. Cu ocazia acestei campanii, Kaufland România lansează un proiect la […]
Pleci în fiecare dimineaţă de acasă cu un ten fresh, iar până după masă devine lucios de la sebum? În timp ce majoritatea presupune că e vorba de trăsăturile genetice şi de a avea un ten gras, acesta nu este singurul motiv. De fapt, oricine poate fi afectat de acest exces de sebum, fiind cauzat […]
Nu mai avem nicio îndoială, vara este aici, chiar dacă putem folosi fără probleme expresia de vară indiană, luând în calcul capriciile vremii. Dar nu suntem aici să vorbim despre meteo, ci dorinţa noastră e să ne bucurăm de acest anotim şi de nebunia de arome pe care ne-o oferă. Ne-am gândit să începem cu […]
Soarele-i sus, iar după cât am tânjit după el, acum pare să ne cam asuprească. Dar nu e nicio problemă, avem soluţii pentru aproape orice. Cel mai important pe timp de vară este să vă hidrataţi. Aşa ca o supă este binevenită. Doar ca o supă, aşa cum este ea făcută în mod tradiţional la […]
Art. 1. ORGANIZATORUL (1) Organizatorul campaniei „Reteta perfecta pentru vara” (denumita in continuare “Campania”) este SC IT STUDIO SOLUTIONS SRL cu sediu in Bucuresti, Aleea Apostol Margarit Nr3 Bl.108 scA ap.5, Sector 3, CIF RO12047392, Nr. Inregistrare Registrul Comertului: J40/7084/1999, proprietarul sitului gastropedia.ro (2) Decizia de derulare a acestei Campanii conform regulilor din prezentul regulament este […]
Gastropedia.ro este în căutarea reţetei perfecte de vară. În luna iulie te invităm să ne înveţi şi pe noi cum să preparăm mâncarea ta favorită când este cald afară şi, cu cât reţeta ta este apreciată de mai multă lume, cu atât cresc şansele tale de a câştiga o maşină de făcut îngheţată. Premiul […]
Și eu aveam impresia că o salată, ca să fie bună, trebuie să aibă în ea de toate: şi frunze verzi (frunze de salată, kale, spanac) şi plante aromate (mărar, pătrunjel, mentă) şi fructe (roşiile şi castraveţii sunt de fapt fructe) şi proteine (carne, brânză, ou) şi grăsimi (ulei de măsline, avocado) şi seminţe (seminţe […]
În ultima vreme parcă suntem ceva mai atenţi la ce facem noi mediului şi încercam să ne comportăm cu mai multă grijă faţă de ceea ce ne înconjoară. Această atitudine, chiar dacă nu se traduce acum în schimbări prea mari, este un lucru pozitiv. Şi aş vrea să profit de ea ca să vă arăt […]
Dacă ai picioarele umflate cel mai probabil corpul tău reţine prea multă apă. Condiţia se numeşte edem şi poate avea numeroase cauze – de la stat prea mult în aceeaşi poziţie (de exemplu la birou) până la schimbări hormonale (cum se întâmplă în sarcina). Dacă picioarele sunt neobişnuit de umflate trebuie să mergi la un […]
Bănuiesc că sunteţi de acord cu mine: nu se poate să fie vara şi tu să nu fi făcut o limonadă. În principiu nu este nimic de vorbit despre cum se face o limonadă. Ai zahăr sau miere, lămâie şi apă. Scurgi sucul de lămâie. Ai nevoie cam de 7 lămâi pentru un kg de […]
Mergem pe stradă şi cireşele ne îmbie de pe toate tarabele. Le vedem în supermarket. Ne ridicăm ochii şi dăm peste fructele roşii aşezate cuminţi, perechi, în copaci. Şi ar trebui să ne oprim şi să ne luăm zilnic câte un kilogram de cireşe. Uite de ce Nu le vom mai găsi decât până la […]
Se ştie că puiul la grătar nu iese chiar bun. Adesea este lipsit de orice gust şi tare, aşa că ne îndreptăm către alte tipuri de carne, cu mai multă grăsime. Din fericire, există un secret pentru a face un piept de pui la grătar foarte bun. Totul este să marinezi carnea cu două ore […]
Toată lumea ştie că dacă mănânci mai multe salate ai şanse mai mari să slăbeşti. Este important însă şi ce anume adaugi în salată. Există alimente cu mulţi nutrienţi şi puţine calorii care fac din salată ta calea sigură către silueta dorită. Haideţi să vedem care sunt acestea: Perele Se ştie despre pere că sunt […]
Vara este perioada perfectă ca să începi să mănânci mult mai sănătos şi ca să îţi construieşti silueta pe care ţi-o doreşti. Avem câteva luni în faţă în care putem foarte uşor să adăugăm obiceiuri de nutriţie bune. Uite 20 de lucruri pe care le-ai putea face Maioneza fără ulei Maioneza face mâncărurile delicioase, însă […]
Există obiceiuri sănătoase care te ajută să trăieşti mai mult şi să nu te chinui cu bolile. Şi, să recunoaştem, cine nu vrea aşa ceva? Din fericire, nu trebuie să faci ceva imposibil de atins, şi numai cu câteva obiceiuri alimentare poţi face diferenţa. Să rămâi tânăr şi fără probleme de sănătate pentru mai multă […]
Dacă îţi place să călătoreşti mult şi să nu depinzi de mâncarea pe care ţi-o oferă alţii atunci ai nevoie de o ladă frigorifică. Ea este mai utilă decât ne-am închipui: mergem la un picnic şi vrem să nu se strice mâncarea până când apucăm să o facem, am cumpărat un pui de la ţară […]
Am vrea să mâncăm mereu numai mâncare făcută din alimente proaspete şi cu mare grijă pregătite de noi. Din păcate, atunci când suntem în vacanţa asta este mai greu. Aşa că adesea ne trezim că ne doare stomacul, fără să ne putem explica prea clar de ce. Din fericire, nu trebuie să stăm cu durerea […]
