Arhiva | iulie, 2016

Cum să faci o frittata perfectă

Frittata. Sursa foto

Frittata. Sursa foto

Dacă eşti deja stăpânul omletelor este momentul să treci la pasul următor şi să fii stăpânul frittatelor. În principiu frittata este tot o omletă, însă una mai specială. Ea conţine mult mai multe ingrediente, este mai condimentată şi, adesea, se face la cuptor pentru a ieşi mai pufoasă.

Se spune că regulile unei frittata perfectă sunt următoarele
– Să ai o tigaie bună, de fontă (întrucât pe aceasta o poţi folosi şi în cuptor)
– Să pui întâi pe foc ceapă sau prazul cu puţin ulei. Următorul strat este cel al legumelor. Dacă există legume pe care trebuie să le fierbi ca să le poţi mânca, cum ar fi cartofii sau mazarea, le fierbi în prealabil. Urmează ouăle bătute şi apoi brânză.
– Nu pune foarte multe ouă. Poţi să ai o tigaie plină de legume şi numai patru ouă.
– Frittata se face cu resturi, cu ce ţi-a rămas prin frigider – pot să fie roşii, pui, bacon, spanac, ciuperci, cartofi, brânză de capră, boabe de porumb sau paste
– Foloseşte cuptorul, ca să fii sigur că obţii o frittata bine pătrunsă. Durează minim 15 minute ca să fie gata.

În speranța că veţi găsi inspiraţie şi veţi creea propria voastră frittata vă prezint unele din cele mai cunoscute variante
Frittata cu cartofi. Am ales una care nu are numai cartofi, ci şi foarte multe verdeţuri, întrucât le iubesc.

Sau poate preferaţi o frittata cu bacon, boabe de mazăre, busuioc şi brânză de capră

La fel de populară este şi frittata cu paste, perfectă dacă vrei să pleci undeva la iarbă verde şi să iei cu tine o gustare hrănitoare

V-aţi prins, nu? Regulă la frittata este că nu există reguli.

Citeste Mai Mult

Beneficiile aduse de supele de legume

Supa-crema-de-legume

Supa-crema-de-legume

În ultima vreme tot mai multă lume începe să înţeleagă beneficiile supelor de legume. De fapt, au devenit atât de apreciate încât se fac cure cu supe de legume, fie chiar şi pentru o zi.

Ce anume este atât de apreciat la astfel de supe? Haideţi să vedem câteva beneficii, nu de alta, dar am vrea să vă convertim să mâncaţi supe de legume măcar de câteva ori pe săptămână

Nu te lasa flămând
Dacă vrei să ţii o dietă sau să începi să mănânci mai sănătos o supă de legume ar trebui să fie printre primele alegeri. Pentru că ea este plină de nutrienţi şi nu te lasa cu o senzaţie de foame. Este calea sigură dacă vrei să te împrieteneşti un pic mai bine cu mâncarea sănătoasă.

Nutrienţi
Supele de legume conţin toţi nutrienţii de care ai nevoie – carbohidraţi, proteine, grăsime. Şi, în general, o astfel de cura îţi aduce un aport mai mic de calorii. Este însă posibil să te simţi un pic lipsit de energie într-o zi în care mănânci numai supa şi efortul fizic intens să îţi fie mai dificil.

Ai putea mânca numai supa toată ziua?
Da, poţi face asta. De fapt, este şi recomandat să o faci dacă ţii o cură de detoxifiere. Însă alege dimineaţa supe cu mai multe proteine şi grăsimi şi seara supe mai uşoare.

O pauză de la alimentele dificil de asimilat
O supă cu legume îi oferă organismului o pauză în lupta cu alimentele dificile – gluten, carne, lactate, miere, zahăr şi fel de fel de adaosuri chimice care apar în mâncărurile noastre.

Condimente
Nu uita de condimente atunci când faci supe de legume. Ele sunt de mare ajutor sistemului digestiv, dar şi metabolismului.

Ai putea ţine cont de aceste recomandări în general, atunci când îţi plănuieşti o dietă sănătoasă. În plus, dacă vrei şi să slăbeşti, nu trebuie decât să te opreşti din mâncat atunci când eşti sătul. Dacă la jumătate din mesele tale ţii seama de aceste sfaturi, atunci nu vei mai avea niciodată probleme de greutate.

Citeste Mai Mult

Dacă ar fi caloriile în prim plan

 

Numărul de calorii in loc de logo.

Numărul de calorii in loc de logo.

Cu toţii căutam confort în mâncare şi avem branduri favorite la ale căror alimente salivăm numai atunci când le vedem logo-ul. Dar dacă în loc să vedem logo-ul am vedea câte calorii au? Am face atunci alegeri un pic mai conştiente pentru sănătatea noastră?

Un artist a încercat să afle răspunsul la această întrebare şi, pe contul său de Instagram, a publicat imagini în care numele brandului era înlocuit de numărul de calorii conţinut de mâncarea respectivă. Haideţi să vedem ce a ieşit:

calorii-logo2

calorii-logo3

calorii-logo4

calorii-logo5

calorii-logo6

calorii-logo7

Tu te uiți vreodată pe etichetă să vezi câte calorii are ceea ce cumperi?

Citeste Mai Mult

Îngheţata la micul dejun, 3 combinaţii pe bază de iaurt

Când este vara totul este mai bun dacă este îngheţat. Aşa că micul dejun trebuie să fie şi el îngheţat. Perfect! Pentru că asta te scuteşte de o mulţime de muncă dimineaţa. Realizezi cât de bine va fi atunci când doar trebuie să întinzi mâna, şi să scoţi o îngheţată din congelator ca să ai masa gata?

Desigur, trebuie să fie o îngheţată făcută din ingrediente bune, care îţi aduc nutrienţi şi nu din cele pline de calorii care doar îţi cresc pofta de mâncare. Exact acelea care se găsesc în magazine. Aşa că trebuie să îţi faci propria îngheţată. Să zicem că o faci sâmbătă, ca să ai toată săptămâna.

Granola, iaurt şi fructe

Ai nevoie de granola (adică un mixt de fulgi de cereale şi seminţe), de un iaurt şi de fructe. Nici măcar nu ai nevoie de forme de îngheţată, pentru că poţi folosi tava de brioşe.

Unt de arahide, iaurt, miere

Untul de arahide face ca îngheţată să fie cremoasa, exact cum ne place. Paşii sunt simpli. Amesteci cele trei ingrediente. Pui în paharul de iaurt o jumătate de biscuite dietetic pisat. Adaugi amestecul de mai sus şi pui la congelator. Nu uita să pui şi un băţ în el, să o mănânci mai uşor!

Iaurt cu fructe şi miere

Ce poate să fie mai nevinovat decât să mănânci iaut cu fructe? Şi poţi obţine combinaţii extrem de frumoase. Procedeul este, foarte simplu,aşa cum se poate vedea mai jos

Desigur, le poţi combina oricum îţi place. Iar la servire mai poţi adăuga încă un pic de savoare: fulgi de nucă de cocos, fistic, granola.

Citeste Mai Mult

Pastele din grâu nu mai sunt la modă. Care sunt alternativele?

Alternative la pastele din grau

Alternative la pastele din grau

Fie că este multă lume speriată de glutenul din grâu, fie că mulţi încearcă să mai reducă numărul de calorii, pe piaţa au apărut fel de fel de alternative la pastele clasice din grâu. Ca înfăţişare, cel puţin ca formă, toate arată aproximativ că pastele. Însă în ceea ce priveşte gustul şi textura nu sunt chiar la fel.

Paste cu 0 calorii, din faină de konjac

Faină de konjac este o faină făcută dintr-o plantă ce creşte în Japonia şi China. De ei este folosită de sute de ani, la noi de abia a apărut.

Şi este adevărat, exact aşa cum este promovată, aceasta faină are foarte puţine calorii. Însă nu este lipsită de nutrienţi, având vitamine, minerale şi fibre. Ceea ce o face alegerea ideală atunci când ţii dietă.

Aceste paste fierb cam în 10-15 minute şi pot fi folosite în reţete în mod similar cu pastele tradiţionale. Atunci când deschizi punga (atenţie, pentru că se păstrează într-un lichid) au un uşor miros de peşte şi trebuiesc spălate foarte bine ca acesta să fie îndepărtat. Ca şi textură sunt un pic elastice, cauciucate. S-ar putea să ai nevoie de timp ca să te obişnuieşti cu asta.

Paste din orez

Pastele din orez sunt indicate dacă vrei să nu mai consumi gluten. Altfel nu vei slăbi din cauza lor mai mult decât ai slăbi din cauza orezului. Şi sunt o alternativă ca să diversifici meniul atunci când copilul tău refuza să mai mănânce altceva decât paste.

Pastele din orez se fac similar cu cele din grâu, doar că trebuie să fii mai atent ca să nu le găteşti prea tare. Gustaţi-le des ca să nimeriţi exact textura pe care o vreţi. Trebuiesc puse sub jet de apă rece imediat ce se închide focul, altfel vor continua să se facă. De asemenea, important: este necesar şi să învârti foarte des în paste, altfel se lipesc unele de altele.

Paste din fasole neagră

Îmi place fasolea, însă nu prea am răbdare să o fierb. Aşa că pastele din fasole neagră sunt soluţia pentu mine. În plus, au un conţinut ridicat de fibre şi proteine. Şi, pe cine interesează, nu conţine gluten.

Aceste paste se fierb doar 3-5 minute înainte de a fi consumate! Ca şi gust nu au nimic care să sară în evidenţă, sunt mai degrabă neutre, ceea ce este bine pentru paste. Pentru că vrei să simţi ce adaugi în ele. Au mai puţine calorii decât pastele din grâu, însă nu cu mult mai puţine. Iar fasolea neagră este sănătoasă – conţine fibre şi fier şi proteine.

Aţi încercat vreuna din aceste alternative?

Sursa foto

Citeste Mai Mult

Meniu de vară – la grătar

Nimic nu întrece mesele în aer liber, într-o grădină umbroasă şi plină de flori. Şi tocmai pentru astfel de momente ne-am gândit să vă prezentăm un meniu delicios de ușor.

Salată verde prăjită cu ridichi

Salată verde prăjită cu ridichi Foto: marthastewart.com

Salată verde prăjită cu ridichi Foto: marthastewart.com

1 legătură de ridichi
1 ceapă franţuzească, tăiată în felii subţiri
1/2 cană plus 2 linguri de oţet
2 linguri de zahăr
sare brută şi piper proaspăt măcinat
1/2 cană lapte bătut conţinut scăzut de grăsime
1/4 cană de plus 2 linguri de smântână
1 salată verde , redusă la jumătate pe lungime
1 lingură de ulei vegetal

Se pune ridichile şi ceapa într -un castron mic. Se aduce 2/3 căni de apă, 1/2 cană oţet, zahăr şi 2 linguriţe de sare la fiert într-o cratiţă mică. Se toarnă peste ridichi şi ceapă după care lăsaţi la frigider.

Între timp, amestecaţi împreună laptele bătut, smântâna, şi restul de oţet. Se condimentează cu sare şi piper şi băgaţi la frigider.

Se încălzeşte grătarul pe care se pune salata şi celelalte legume, lăsându-le în jur de 4 minute. După ce le luaţi de pe grătar, adăugaţi laptele bătut şi serviţi imediat.

Creveţi prăjiţi cu bacon şi lămâi

Creveti in bacon la gratar. Foto: Rasa Malaysia

Creveti in bacon la gratar. Foto: Rasa Malaysia

16 creveţi mari
2 lămâi
ulei de măsline – 1 lingură extra – virgin
4 felii groase de bacon

Amestecaţi toate ingredientele în sucul de la o lămâie alături de uleiul de măsline.

Inveliti crevetii in bucati de bacon după care aşezaţi-le pe grătar împreună cu felii groase din a doua lămâie.

Lăsaţi-le în jur de 3 minute pe fiecare parte după care puneţi-le pe o farfurie.

Cartofi roşii crocanţi

Cartofi roşii crocanţi. Foto: marthastewart.com

Cartofi roşii crocanţi. Foto: marthastewart.com

1 1/2 kg de cartofii roşii mici
1/4 ceaşcă de frunze de pătrunjel, tocate
2 căţei de usturoi , ras fin

Se pun cartofii într-un vas mare şi se umple cu apă rece. Se condimentează cu sare, şi se aduce la fierbere. Se reduce focul şi se fierb 12 până la 13 minute. Se scurg, şi lasă să se răcească puţin. Înjumătăţiţi cartofi, şi se amestecaţi-i cu 1 lingură de ulei .

Între timp, amestecaţi pătrunjelul, usturoiul, şi restul de 2 linguri de ulei într-un castron mare.

Puneţi cartofii la grătar, lăsându-i 1 până la 2 minute pe fiecare parte. Amestecaţi-i apoi cu ulei şi usturoi şi mirodenii după gust. Serviţi împreună cu acei creveţi delicioşi.

Tort cu piersici

Tort cu frisca si piersici. Foto: Yummy Mummy Kitchen

Tort cu frisca si piersici. Foto: Yummy Mummy Kitchen

3 piersici , tăiate în felii
zahăr 1/4 cană plus 1 lingură
1 cană smântână rece
1 pandişpan

Puneţi peste piersici 1 lingură de zahăr, iar restul de zahăr îl bateţi cu smântână până ce aceasta devine frişcă.

Secţionaţi tortul în trei şi puneţi pe fiecare rând frişcă şi felii de piersici. Lăsaţi-l la frigider pentru 45 de minute după care serviţi.

Citeste Mai Mult

6 alimente care par să te ajute la slăbit dar mai bine nu le cumperi

Alimente care par sanatoase, dar nu sunt

Alimente care par sanatoase, dar nu sunt

Cu toţii cred că am auzit deja că iaurtul dietetic nu te ajută la slăbit, ba chiar dimpotrivă, şi că nu există sucuri cu 0 calorii. Dar dincolo de asta sunt nenumărate moduri în care comercianţii ne păcălesc pentru că ştiu că suntem înclinaţi să punem acum accent pe mâncare sănătoasă.

Şuncă de curcan
Carnea de curcan este foarte bună pentru noi fiind o sursă bună de proteine slabe, ştim cu toţii asta. Însă dacă ne-o luăm sub formă de şuncă astfel încât să putem face mai uşor sandvişuri nu am rezolvat nimic. Acea şuncă este plină de sare şi aditivi şi coloranţi, astfel încât să aibă un aspect mai plăcut şi să reziste în rafturile magazinelor o perioadă mai îndelungată.

Smoothie gata făcute
Dacă consumi smoothie înseamnă că mănânci fructe, legume, iaurt. Toate acestea sunt alegeri bune. Doar că smoothieurile cumpărate nu se opresc neapărat aici. Ele pot să mai aibă diverse siropuri şi îngheţată şi zahăr astfel încât să ajungă chiar şi la 600 de calorii. Nu presupune din start că sunt bune pentru tine, citeşte eticheta.

Pâinea neagră sau cu seminţe
Ştie toată lumea – pâinea albă nu este recomandată nici pentru sănătate, nici pentru silueta. Dar faptul că o pâine este mai închisă la culoare nu o face automat mai sănătoasă. Poate să aibă zahăr, cerealele integrale pot să fie folosite doar în cantităţi mici. Ba chiar este posibil să conţină coloranţi. Citeşte mereu eticheta.

Salate deja preparate
Dacă vrei să slăbeşti şi să fii sănătos atunci ţi se recomandă salate. Însă nu salatele cumpărate! Ci salatele pe care le faci tu acasă şi ştii ce pui în ele. Altfel mai mult ca sigur că vei avea sosuri cu multă grăsime şi zahăr. Şi cantitatea de sare poate să fie foarte mare în aceste salate.

Pasta de roşii
Roşiile sunt sănătoase. Însă nu atunci când le cumpărăm sub formă de pastă de tomate. Aceasta conţine şi sare şi zahăr mai mult decât ai nevoie într-o zi. În momentul în care afli că o gogoaşă are la fel de mult zahăr ca o linguriţă de pastă de tomate te gândeşti a doua oară dacă vrei să o mănânci. Mai ales că pasta de tomate se face atât de simplu, doar trebuie să ţii roşiile câteva secunde în apă clocotită ca să le îndepărtezi mai uşor pielitele.

Prăjituri vegane
Asociem vegan cu sănătos şi cu o siluetă fără grăsime. Însă această asociere nu este întotdeauna corectă. Prăjiturile vegane pot să conţină zahăr. Şi o fac. La fel cum pot să conţină şi grăsimi. Dacă mănânci prăjituri vegane nu înseamnă că ele te ajută să ai o dietă echilibrată. Aşa că nu cumpăra prea multe cu gândul că sunt vegane şi nu contează.

Sursa foto

Citeste Mai Mult

Cele mai proaste alegeri pe care le poţi face pentru micul dejun

Cele mai proaste alegeri pentru micul dejun

Cele mai proaste alegeri pentru micul dejun

Micul dejun pare să fie una dintre cele mai complicate mese ale zilei. Nu avem timp deloc sau suntem somnoroşi şi nu avem chef să ne mişcăm mai repede ca să îl includem şi pe el. Am vrea, dacă s-ar putea, să sărim direct din pat în colţul nostru de birou. Aşa că masă de dimineaţă este prima tăiată de pe listă, mai ales că de fapt nu ne este chiar foame.

Iar dacă nu o tăiem facem alegeri foarte proaste în privinţa a ceea ce alegem să consumăm. Haideţi să vedem câteva dintre aceste alegeri la care ar trebui să renunţăm.

De departe, cea mai proastă alegere este să nu luăm micul dejun deloc. Deşi sunt foarte mulţi cei care o fac. Dacă iei micul dejun eşti mai activ, încă de dimineaţă. În plus, scazi şi riscurile de îmbolnăvire.

Cu smoothie cumpărat. Dacă nu îţi faci smoothie singură ca să ştii ce ai pus în el atunci mai bine nu mai iei deloc. Doar pentru că se numeşte smoothie nu înseamnă că este şi sănătos. Este posibil să aibă o mulţime de zahăr şi de siropuri şi de grăsimi.

Cu sucuri de fructe. Deşi este adevărat că dacă bei un fresh de portocale consumi mai puţine calorii decât un smoothie tot nu este bine. Ca să faci un suc de portocale ai nevoie de 3-4 portocale. Mult mai bine este să mănânci o portocală şi un iaurt.

Cu un mic dejun mic. Micul dejun trebuie să fie consistent, cu o mulţime de proteine. Un măr şi un iaurt nu vor fi suficiente. Fii mai serioasă la micul dejun şi asta te va ajuta să fii mai relaxată în privinţa mâncării toată ziua.

Cu mulţi carbohidraţi. Nu mânca multă pâine sau clătite. Dacă vrei ceva consistent alege un ou. Sau măcar, dacă tot consumi multă faina atunci alege una integrală.

Cu cafea cu tot felul de arome. Este ok, poţi bea o cană de cafea pe zi. Însă nu pune în ea fel de fel de creme şi potențiatori de gust. Dacă îţi place cafeaua atunci îţi va plăcea exact cum este, simplă. Atfel este tot una dacă bei o cafea sau bei o coca-cola, moartea siluetei.

Cu iaurt cu arome. Iaurtul este bun însă atunci când i se adăugă fel de fel de arome şi culori denumite fals fructe devine o bombă calorică. Îţi place iaurtul cu fructe? Şi mie îmi place. Aşa că iau iaurt simplu şi îmi pun în el rodie, preferata mea.

Sursa foto

Citeste Mai Mult

Este posibil că prea mult zahăr şi cafea să te facă să te simţi obosită tot timpul?

Limita acceptabila de zahar si cafea

Limita acceptabila de zahar si cafea

Ce facem atunci când nu mai avem energie? Cel mai adesea răspunsul este că ne luăm o gustare dulce sau o cafea sau amândouă. Iar acest lucru chiar dacă iniţial ne dă impresia că ne aduce iar în formă nu face de fapt altceva decât să ne accentueze starea de oboseală.

Cafeina stimulează sistemul nervos central crescând hormonul asociat stresului. Cam în vreo 5 minute îi vom simţi efectul. El va dispărea însă după o oră şi va lăsa în urmă o stare şi mai accentuată de oboseală. În plus, va duce la creşterea artificială a senzaţiei de foame.

Un nivel mic de zahăr în sânge dă senzaţia de oboseală. Cum se ajunge la un asemenea nivel? Ei bine, consumând o masă copioasă, cu mulţi carbohidraţi. De exemplu cu multă pâine. Carbohidraţii sunt transformaţi de către sânge în zahăr şi organismul se lupta să scadă această cantitate prea mare. Din această cauză la 2, 3 ore după ce am mâncat ne simţim complet lipsiţi de energie. Dacă mâncăm zahăr vă daţi seama că se întâmpla acelaşi lucru, însă mult mai rapid.

Câtă cafea ar trebui să bei zilnic? Cantitatea recomandată este de o cană de cafea. Însă dacă eşti însărcinată sau trebuie să lupţi cu stresul mai puţin de atât.

Care este limita de zahăr recomandată? Nu ar trebui să consumi mai mult de 6 linguriţe de zahăr. Poate că ţi se pare mult şi te gândeşti că tu nu mănânci deloc, însă foarte multe alimente conţin zahăr. Aşa că îţi voi recomanda un video. Poate că este un pic cam lung şi plictisitor însă cât se poate de relevant.

Sursa foto

Citeste Mai Mult

Chef, filmul care îţi înnebunește simţurile

Chef

Chef

Chef prezinta povestea spumoasa a unui bucătar, Cal Casper (Favreau), care își pierde postul de chef la un restaurant renumit din  L.A. dupa ce il serveste pe acidul critic de gastronomie (Oliver Platt). In urma acestui eveniment am putea spune ca iadul se dezlantuie.

Dacă ar fi să facem o oarecare comparaţie, ceea ce a însemnat bloggingul în “Julie & Julia”  e tweeting-ul în Chef. Cal este sfătuit şi învăţat de fiul său (Emjay Anthony), cum să folosească Twitterul , oferindu-i posibilitatea să împărtăşească cu întreg mediul online tot ceea ce crede despre respectivul critic.

Afis film Chef

Afis film Chef

Chiar dacă totul pare să fie un dezastru, Cal reuseste alături de fosta soție (Vergara), un bun prieten (Leguizamo) și fiul său,  să recreeze visul de a face artă culinară cu ajutorul unui restaurant “mobil”, deschis într-o rulotă.

Filmul este prezentat într-o notă savuroasă având un număr semnificativ de cadre cu cele mai delicioase reţete (credem noi) care îţi înnebunesc simţurile. E perfect dacă vreţi să luaţi o pauză, va veţi amuza copios şi vă va deschide apetitul pentru a încerca toate acele reţete pe care le-aţi amânat.

Filmul a apărut în 2014.

Citeste Mai Mult

Componente din alimente care îți distrug sănătatea

Cele mai nocive alimente

Cele mai nocive alimente

Anumite alimente nici nu ar trebui să vă atingă buzele . Ele provoacă o sumedenie de ravagii, de la simple inflamații și până la inoxicații. Toate zaharurile artificiale, aditivii alimentari contribuie la o digestie deficitară, făcând organismul să funcţioneze asemenea unei maşini alimentate cu praf.

Există două mari categorii de alimente pe care trebuie să la evităm cu orice preţ: alimentele procesate sau “Frankenfoods” (Alimentele Frankenstein) şi aditivii alimentari.

Frankenfoods sunt alimentele modificate genetic, pline de alergeni, conservanţi, aditivi şi potenţiatori de arome. În alte cuvinte, tot ceea ce ar trebui să evităm: de la soia procesată până la majoritatea alternativelor pentru carne.

Spre deosebire de mâncărurile cu soia (păstăi verzi, tempeh sau miso), în care aceasta se află într-o stare apropiată de forma ei iniţială, restul produselor sunt orice altceva în afară de alimente.

De obicei, vegetarienii încearcă să găsească substituţi pentru carne, peste şi ouă, căutând modalităţi prin care să extindă sursele din care-şi iau proteinele. Însă, trebuie privit peste aceste opţiuni, peste acest amalgam de produse îmbinate, care în mare parte sunt proteine din grâu şi uleiuri.

Printre acestea se numără:

Laptele din soia

Crenvurşti din tofu

Baconul veggie

Puiul veggie

Burgerii veggie

Carnaciorii veggie

Dacă alegeţi să consumaţi soia, încercaţi pe cât posibil să algeti alimentele în care aceasta este un produs fermentat, fiind astfel cel mai aproape de starea naturală.

Majoritatea tehnicilor prin care sunt obţinute produsele din soia distrug orice beneficii pe care le-ai putea obţine. Puteţi avea de-a face chiar cu o creşterea a nivelului de estrogen care duce la apariţia tumorilor.

Mai jos găsiţi o listă cu denumiri folosite – prin care sunt ascunse produsele procesate din soia:

Proteina vegetală hidrolizată

Lecitină

Monodigliceride

Proteine isolate

Proteine din soia

Soia

Textură din făină de soia (TSF)

Textură din proteină vegetală (TVP)

Grăsimi vegetale

Ulei vegetal

Proteine vegetale

 

Aditivi alimentari. De fiecare dată când consumi alimente procesate există mari şanse să conţină un număr ridicat de aditivi alimentari. Aceştia sunt folosiţi pentru a oferi produselor un gust şi un aspect mai bun şi pentru a rezista mai mult. În momentul de faţă peste 400 de aditivi sunt legali şi pot fi adăugaţi în alimente, în plus, foarte multe substanţe folosite pentru a oferi gust, nu este necesar să fie listate în tabelul cu ingrediente. Toţi aceşti aditivi încarcă organismul, suprimând sistemul imunitar.

Îi veţi întâlni în alimente sub denumirile:

Coloranţi artificiali

Îndulcitori artificiali

Emulsii

Întăritori de arome

Agenţi de glasare

Stabilizatori

Conservanţi

Glutamatul de monosodoiu (MSG) este un aditiv ce apare sub mai multe denumiri. În acelaşi timp este o neurotoxină, ceea ce înseamnă că are efecte toxice asuprea sistemului nervos. De la dureri de cap, stări de rău, anxietate până la lipsa somnului, toate sunt efecte secundare ale MSG-ului. Pentru a evita această substanţă, nu folosiţi produse care conţin:

Glutamat

Proteine din soia

Extract de drojdie

Extractul din porumb este, de asemenea, de evitat. De cele mai multe ori este modificat geneic şi cu un număr ridicat de alergeni, contribuind la scăderea imunităţii. Printre derivaţii acestuia se numără:

Aroma de porumb

Amidon

Sirop din porumb

Dextrin

Dextrose

Maltodextrin

Amidon modificat

Sorbitol

Amidon vegetal

Lista acestor produse ar putea continue la nesfârşit, însă o modalitate bună prin care să evitaţi agenţii dăunători este verificarea ingredientelor de pe ambalaj. Dacă lista acestora este foarte lungă, ar trebui să evitaţi cumpărarea lor. De cele mai multe ori sunt extrem de dăunătoare pentru organism, iar efectele sunt iremediabile. Evitaţi pe cât posibil tot ce înseamnă snacks, băuturi răcoritoare, alimentele îngheţate sau tot ce intră în categoria fast food.

Citeste Mai Mult

Kaufland România lansează campania „Trăiește fresh” și o platformă digitală dedicată

ADVERTORIAL

 

 

Începând din luna iulie, Kaufland România propune clienților săi o nouă abordare:  „Trăiește fresh”, un concept bazat pe un stil de viață sănătos ce pornește de la prospețimea alimentelor consumate în fiecare zi și merge până la o nouă filosofie de viață.

Cu ocazia acestei campanii, Kaufland România lansează un proiect la nivel național, adresat tuturor românilor: platforma digitală www.traiestefresh.ro, unde cititorii vor putea găsi în permanență invitații la noi provocări și experiențe trăite pentru prima dată în viață: sfaturi și lucruri mai puțin știute despre rolul alimentelor proaspete în nutriție, oferite de dr. Șerban Damian, nutriționist, rețete culinare în combinații fresh marca Chef Foa și informații despre cum să ajungi la un stil de viață sănătos, împărtășite românilor de Andrei Roșu.

Chef Foa_ambasador al platformei Traieste Fresh_

„Campania este o invitație adresată clienților noștri de a îmbrățișa un stil de viață fresh care presupune o nutriție echilibrată, sport, să privească fiecare zi drept un nou început, să fie deschiși la provocări și noutăți, să experimenteze ambiții și bucurii noi, să profite de prospețimea fiecărei zile, împărtășind această filosofie de viață cu familia și prietenii”, explică Valer Hancaș, Manager Corporate Affairs & Comunicare, Kaufland România.

Și, pentru că a trăi fresh înseamnă a nu te teme de noi începuturi și încercări, clienții Kaufland România vor putea câștiga pe platformă peste 500 de premii aspiraționale și fresh constând în Experiențe pentru prima dată-n viață. Printre acestea se regăsesc excursii exotice, o călătorie cu familia în SUA, pentru a vizita Disney World și Universal Studios și o mașină electrică. Informațiile suplimentare vor fi disponibile pe www.traiestefresh.ro și pe kaufland.ro/facebook.

Pe 5 iulie, ziua lansării platformei, cei trei ambasadori ai proiectului – Chef Foa, Andrei Roșu și dr. Șerban Damian – sau aflat în magazinul Kaufland de pe strada Barbu Văcărescu pentru a interacționa cu clienții, cărora le-au explicat importanța alimentelor, nutriției și a stilului de viață fresh, iar discuțiile au fost moderate de Cabral.

În bucătărie, butonul de refresh este absolut necesar. Asta înseamnă să știi când e nevoie să îmbunătățești o rețetă, să cauți noi ingrediente sau condimente care să aducă preparatelor un twist inedit. A găti fresh înseamnă să faci asocieri proaspete de arome: un sos picant, un accent mentolat, o textură ușor crocantă, a exemplificat Chef Foa ideea de fresh în gastronomie.

 

În premieră, tot pe 5 iulie, pe durata programului magazinului din Str. Barbu Văcărescu, clienții care au acceptat să facă mișcare, sub formă de genuflexiuni, sărituri cu coarda, vâslit la simulator sau simple mișcări de înviorare, au fost recompensați de Kaufland cu vouchere de cumpărături.

 

FRESH LA KAUFLAND: Conceptul „Trăiește fresh” vine în continuarea unei preocupări consecvente pentru prospețime, preocupare pentru care Kaufland România e renumit. Compania acordă o atenție deosebită prospețimii în magazin, asigurând zilnic livrări de produse precum legume, fructe, lactate, carne, mezeluri printr-un traseu scurt de aprovizionare. Un hipermarket Kaufland primește în fiecare dimineață mai multe sortimente de fructe și legume, iar împrospătarea rafturilor se face și de mai multe ori în decursul unei zile. Calitatea cărnii și a lactatelor este garantată pe de-o parte de furnizori, iar, pe de altă parte, de verificări și controale temeinice, de reguli și standarde interne Kaufland și europene care se aplică în fiecare etapă a procesului de aprovizionare.

De asemenea, Kaufland România este printre puținii retaileri care în acest moment au peste 50% din sortimente produse autohtone, procurarea acestora fiind prima opțiune a companiei în politica de achiziții

 

În plus, Kaufland România se implică permanent în proiecte care promovează stilul de viață fresh. Printre acestea se numără Crosul Pădurii, cea mai mare competiţie de alergare de masă care susţine o cauză de mediu, organizată sub deviza „Aleargă și împădurește românește!”. Totodată, retailerul are un vechi parteneriat cu Let’s Do It, România, alături de care a participat la diverse acțiuni dedicate ecologiei, de la curățarea deșeurilor până la plantarea de puieți. La acestea s-a adăugat de curând susținerea proiectului Atlantic Challenge, în care patru români, printre care și Andrei Roșu, vor traversa pentru prima dată Oceanul Atlantic într-o barcă cu vâsle.

Despre Kaufland România

 Kaufland se numără printre cele mai mari companii de retail din Europa, cu peste 1200 de magazine în 7 țări. Într-un recent studiu de piață derulat în România de către organizația elvețiană ICERTIAS – International Certification Association GmbH, lanțul de retail Kaufland a primit cel mai mare număr de voturi la categoria cel mai înalt nivel de calitate. Kaufland România este de cinci ani consecutiv centrul comercial cu cea mai mare încredere la secțiunea Categoria locală, potrivit studiului Trusted Brands al Reader’s Digest. Strategia noastră are ca scop îndeplinirea dorinţelor clienților prin varietate, un nivel ridicat de calitate şi, bineînţeles, preţuri atractive. Pentru mai multe informaţii

Citeste Mai Mult

Prevenirea tenului lucios pe timpul verii

Prevenirea tenului lucios

Prevenirea tenului lucios

Pleci în fiecare dimineaţă de acasă cu un ten fresh, iar până după masă devine lucios de la sebum? În timp ce majoritatea presupune că e vorba de trăsăturile genetice şi de a avea un ten gras, acesta nu este singurul motiv. De fapt, oricine poate fi afectat de acest exces de sebum, fiind cauzat de o serie de factori interni sau externi.

Printre factorii interni se numără tendinţa spre ten gras, ten uscat sau hormoni.

E adevărat că cel mai evident motiv este tenul gras. În acest caz, trebuie să te asiguri că ai o îngrijire de rutină adecvată şi nu neglijezi vreun aspect.

Mai este de luat în calcul şi tenul uscat, care la un moment dat, în timpul zilei tinde să devină încărcat cu sebum. Asta nu înseamnă că se transformă într-un ten gras. De fapt, indică o hidratare deficitară, iar pielea crează un surplus de uleiuri pentru a o menţine hidratată.

De asemenea, hormonii reprezintă un factor care nu poate fi rezolvat direct, însă având un stil de viaţă balansat (regim alimentar sănătos, exerciţii fizice, echilibru între muncă şi viaţă socială), pot fi ţinuţi sub un oarecare control.

 

Cauzele externe sunt marcate de medicamente, stres, folosirea unui număr mare de produse cosmetic şi schimbarea mediului.

Medicamentele pot schimbă modul natural de funcţionare al organismului, cauzând astfel diverse modificări  în organism (cum ar fi producerea sebumulu).

Asemenea medicamentelor, stresul are un impact puternic asupra proceselor corpului, influenţând şi producerea de uleiuri în exces.

Cu toţii am trecut prin încântarea de a cumpăra multe produse cosmetice şi prin dorinţa de a folosi cât mai multe. Iar aici intervine secretul, cu cât folosim mai puţine (şi potrivite tipului de piele) cu atât mai bine.

Schimbarea climatului contribuie foarte mult la reacţiile pe care le are corpul, iar printre modalităţile de protecţie pe care le foloseşte este şi creşterea nivelului de sebum.

Pe lângă aceşti factori, modul în care ai grijă de tenul tău influenţează foarte mult felul în care acesta arată. Dacă stai să te gadesti, ai o rutină eficientă? Urmezi aceeaşi mereu aceeaşi paşi? Eviţi folosirea prea multor produse?

Cum te machezi corect

Cum te machezi corect

 

Există o serie de paşi care sunt necesari pentru orice vârstă şi pentru orice mediu. În primul rând trebuie să determinaţi ce fel de ten aveţi, să-l curăţaţi de două ori pe zi, să folosiţi un toner şi cremă, iar exfolierea şi folosirea unei măşti sunt necesare o dată sau de două ori pe săptămână.

În plus, mereu trebuie să luaţi în calcul produsele de make-up pe care le folosiţi şi cum le folosiţi. În primul rând este indicat să utilizaţi un primer. În funcţie de tipul acestuia, puteţi elimina surplusul de sebum, să hidrataţi şi să acoperiţi liniile fine şi ridurile. În ceea ce priveşte fondul de ten, acesta trebuie să aibă factorii necesari tipului tău de ten. Iar în privinţa cantităţii de pudră, aceasta trebuie să fie cât mai redusă pentru a oferi tenului posibilitatea să respire.

Nu trebuie să uitaţi o dietă echilibrată şi pe cât posibil de exerciţii fizice, în funcţie de fiecare organism.

Sursa foto

Citeste Mai Mult

Smoothie-urile lunii iulie

Nu mai avem nicio îndoială, vara este aici, chiar dacă putem folosi fără probleme expresia de vară indiană, luând în calcul capriciile vremii. Dar nu suntem aici să vorbim despre meteo, ci dorinţa noastră e să ne bucurăm de acest anotim şi de nebunia de arome pe care ne-o oferă.

Ne-am gândit să începem cu o serie de smoothie-uri care să meargă ca o mănuşă în această perioadă. Mai jos găsiţi reţetele noastre preferate şi le recomandăm cu toată căldura, sunt răcoroase, săţioase şi super gusoase!

Banana-coconut-passion Madness

Smoothie cu banana, lapte de cocos si mango. Foto: glasshousejournal.co.uk

Smoothie cu banana, lapte de cocos si mango. Foto: glasshousejournal.co.uk

Înglobând o sumedenie de beneficii pentru sănătate, acest smoothie te va face să areti şi să te simţi minunat! Nuca de cocos este bogată în fibre şi vitamina B, fiind o foarte bună sursă de magneziu şi potasiu, toate acestea contribuind la un ten (şi o piele) frumos,  alături de dinţi sănătoşi şi oase puternice. Mango este recunoscut pentru antioxidanţii pe care îi conţine şi pentru vitamina A care îţi ajută sistemul imunitar prevenind îmbolnăvirea.

Ce trebuie, de fapt, să faci? Amestecă ingredientele de mai jos într-un blender şi bucură-te de momentul tău!

1 cană lapte de cocos

4 linguri de iaurt

1 banană

¾ cană de mango îngheţat

Seminţele dintr-un fruct al pasiunii

 

Kiwi-pineapple Slushy

Smoothie de ananas cu kiwi. Foto: omnomally.com

Smoothie de ananas cu kiwi. Foto: omnomally.com

Pentru 4 persoane, în 5 minute faci una dintre cele mai delicioase şi revigorante băuturi pentru această vară. Ai nevoie de ingredientele de mai jos, pe care le pui într-un blender până se obţine o băutură omogenă

1 banană

6 kiwi

4 căni cu bucăţele de ananas

1 cană apă minerală

½ rădăcină ghimbir

Note: Poţi să torni conţinutul în recipient pentru îngheţată. Sunt adevărate delicatese de vară, iar copii le iubesc!

Smoothie cu ceai verde şi proteine

Smoothie de ceai matcha. Foto: veggiechick.com

Smoothie de ceai matcha. Foto: veggiechick.com

Această este una din acele băuturi care te hrănesc, te hidratează şi-ţi dau şi un impuls extraordinar de energie. În alte cuvinte, băutura perfectă pentru zilele toride de vară când eşti la birou şi vrei să-ţi faci treaba cât mai repede şi mai bine.

Ingredientele sunt adevărate surse de vitamine şi antioxidanţi, contribuind la o stare de bine, atât a corpului cât şi a minţii:

4-5 căni de lapte de migdale

2 linguri de ceai verde matcha

2 linguri de făină de migdale

2 linguri de dude uscate

1 lingură de seminţe de in

2 cuburi de gheaţă

Citeste Mai Mult

Supe raw de vară

Soarele-i sus, iar după cât am tânjit după el, acum pare să ne cam asuprească. Dar nu e nicio problemă, avem soluţii pentru aproape orice. Cel mai important pe timp de vară este să vă hidrataţi. Aşa ca o supă este binevenită.

Doar ca o supă, aşa cum este ea făcută în mod tradiţional la noi, înseamnă cam o oră de stat în bucătărie, la foc, ceea ce pe căldura nu ne place. Vara este un moment bun ca să încercăm pentru prima oară supele raw. Sunt foarte simple de făcut, sunt mult mai sănătoase şi au un gust extraordinar de bun.

Le faceţi rapid, le serviţi reci, din frigider, îi daţi corpului hrana după care tânjeşte – sunt atât de multe beneficii încât veţi simţi că viaţa voastră s-a îmbunătăţit rapid cu supele raw de vară.

Supă cremă de tomate cu busuioc

Supă raw de roșii și busuioc. Foto: pixabay.com

Supă raw de roșii și busuioc. Foto: pixabay.com

2 căni de apă
3 roşii
1 ceapa verde în întregime
1 tijă de ţelină
1 morcov
1 mâna de varză
ardei iute
jumătate de cană de caju
1 căţel de usturoi
busuioc
sare

Ştiu, par multe ingrediente, dar asta nu trebuie să vă sperie, întrucât nu trebuie să fiţi atenţi nici la cum le tăiaţi şi nici nu trebuie să le preparaţi termic cumva. De fapt tot ce trebuie să faceţi este să le spălaţi şi apoi le puteţi arunca întregi în blender. Dacă vreţi supă caldă puneţi apă fierbinte. Dacă o vreţi rece puneţi apă la temperatura camerei.

Supă rece de avocado

Supă rece de avocado. Foto: pixabay.com

Supă rece de avocado. Foto: pixabay.com

1 1/2 avocado
sare
2 linguri ulei de măsline
2 căni apă
zeamă de lămâie
rozmarin sau mărar
chilli
1 roşie (opţional).

Prepararea ei este cât se poate de uşoară! Se amestecă toate ingredintele în blender până se obţine o supă cremoasă şi delicioasă. Se garniseşte cu roşii tăiate cubuleţe şi rozmarin.

Supă cremă de castraveţi şi mărar

Supa raw, de vara. Foto: pixabay.com

Supa raw, de vara. Foto: pixabay.com

1 -2 castraveţi, curăţaţi de coajă
2 bucăţi de ceapă verde sau puţină ceapă uscată
mărar proaspăt
1 lingură zeamă de lămâie
1/4 linguriţă sare de mare
1/2 cană seminţe de cânepă (conţin proteine, vitamina E, acizi graşi esenţiali, magneziu)
1/2 cană apă
2 linguri ulei de măsline.

Asemenea celorlalte supe, nu necesită fierbere, iar timpul dedicat pregătirii este foarte scurt. Se amestecă toate ingredientele în blender până se obţine consistenţa dorită. Se presară deasupra ulei de măsline şi mărar. Dacă nu ai seminţe de cânepă le poţi înlocui cu o jumătate de avocado.

Sa le încercați pe toate și să ne spuneți pe care o preferați.

Citeste Mai Mult

REGULAMENTUL CAMPANIEI „Reteta perfecta pentru vara”

Art. 1. ORGANIZATORUL
(1) Organizatorul campaniei „Reteta perfecta pentru vara” (denumita in continuare “Campania”) este SC IT STUDIO SOLUTIONS SRL cu sediu in Bucuresti, Aleea Apostol Margarit Nr3 Bl.108 scA ap.5, Sector 3, CIF RO12047392, Nr. Inregistrare Registrul Comertului: J40/7084/1999, proprietarul sitului gastropedia.ro
(2) Decizia de derulare a acestei Campanii conform regulilor din prezentul regulament este finala si obligatorie pentru toti participantii. Organizatorul isi rezerva dreptul de a modifica sau schimba prezentul regulament oficial (denumit in continuare „Regulament Oficial”), prin intocmirea unui act aditional, care va fi adus la cunostinta publicului in maniera descrisa la Art. 8 din prezentul Regulament.

Art. 2. DURATA SI LOCUL DE DESFASURARE
Campania este organizata si se desfasoara in conformitate cu prevederile prezentului Regulament Oficial.
(2) Campania „Reteta perfecta pentru vara” va incepe la data de 01 iulie 2016 si se va incheia la data 31 iulie 2016. In situatia in care Organizatorul decide sa scurteze/sa prelungeasca durata acestei Campanii, acest fapt va fi adus la cunostinta publica pe gastropedia.ro.
(3) Premiul acestei Campanii trebuie sa fie revendicat in conformitate cu prevederile prezentului Regulament, in caz contrar acel premiu nerevendicat ori necastigat din cadrul campaniei „Reteta perfecta pentru vara” va ramane la dispozitia Organizatorului.

Art. 3. DREPT DE PARTICIPARE
(1) La aceasta campanie pot participa toate persoanele fizice avand cetatenie romana, cu domiciliul in Romania.
(2) Participarea la aceasta Campanie presupune acceptul expres si anticipat al castigatorilor referitor la faptul capersoana sa, numele, localitatea in care domiciliaza pot fi facute publice si folosite de catre Organizator in scopuri de publicitate si marketing, fara nici un fel de plata din partea Organizatorului pentru o astfel de utilizare. Organizatorul se obliga ca orice dezvaluire catre public, in contextul prezentului Regulament Oficial:
– sa se limiteze numai la castigatorul premiului Campaniei;
– va include numai numele, prenumele, orasul de resedinta (aceleasi cu cele din buletin).
(3) Prin participarea la Campanie, Participantii confirma cunoasterea prevederilor Regulamentului Oficial si isi exprima acordul in privinta acestora, participarea la aceasta Campanie implicand obligativitatea respectarii prevederilor prezentului Regulament Oficial, inclusiv a oricaror modificari aduse de Organizator Regulamentului si aduse la cunostinta publicului in conformitate cu prevederile Art. 1, alin (2) de mai sus.

Art. 4. MODUL DE DESFASURARE
Pentru a se inscrie la aceasta Campanie, Participantii (persoane fizice) care indeplinesc dreptul de participare conform Art. 3 trebuie sa faca urmatorii pasi:
Sa gateasca un fel de mancare la alegere
Sa faca poze
Sa scrie reteta tipului de mancare ales
Sa trimita textul si fotografiile prin email la adresa contact@gastropedia.ro

Prin trimiterea emailului Participantul isi da acordul expres pentru folosirea de catre Organizator a informatiilor continute in acesta, in modurile prevazute in prezentul Regulament Oficial. De asemenea, in momentul semnarii formularului opereaza si cesiunea drepturilor patrimoniale de autor catre Organizator, in conditiile mentionate la Art. 4, alin (4) din prezentul Regulament Oficial. Participantii sunt responsabili pentru corectitudinea si autenticitatea datelor personale inscrise in Campanie. Orice eroare in transmiterea datelor nu atrage raspunderea Organizatorului.
(2) Fiecare Participant poate trimite un numar nelimitat de retete
(3) Inainte de a fi publicate in microsite-ul dedicat Campaniei, toate materialele inregistrate vor trebui sa treaca printr-un proces de moderare, in urma caruia, doar materialele care respecta cerintele minime ale acestei Campanii vor fi publicate pe microsite.

(4) Prin participarea la Campanie, in forma mentionata in Regulamentul Oficial, Participantii cesioneaza Organizatorului, in mod exclusiv, nelimitat in timp si spatiu, toate drepturile patrimoniale de autor sau de imagine precum si drepturile conexe asociate acestora, asupra sau in legatura cu pozele realizate si sunt de acord ca Organizatorul sa le incarce pe platforma dedicata concursului sau ca Organizatorul sa le foloseasca, in orice alt mod considera potrivit, chiar si in moduri imprevizibile la momentul cesiunii acestor drepturi, fara a avea nicio pretentie materiala fata de Organizator in legatura cu acest transfer.
(5) Organizatorul isi rezerva dreptul de a descalifica sau exclude din Campanie, textele si pozele care fie nu respecta conditiile mentionate in prezentul Regulament Oficial, fie au fost realizate de catre persoane fizice care nu respecta conditiile prevazute in Regulamentul Oficial pentru a se califica drept Participanti la Campanie.
(6) Toate retetele pot sa fie votate printr-un comentariu in pagina retetei. Castiga reteta care la sfarsitul perioadei a adunat cele mai multe comentarii pozitive.
(8) Castigatorul va fi publicat pe gastropedia.ro in data de 1 August.

Art. 5. CONDITII PENTRU DESEMNAREA CASTIGATORULUISI ACORDAREA PREMIULUI
In termen de 5 zile lucratoare de la data desemnarii castigatorilor, Organizatorul, va contacta, prin email, la adresa de email cu care s-a inregistrat in Campanie, castigatorul.
In termen de maxim 3 zile de la data contactarii sale, castigatorul este obligat sa transmita, prin email, la adresa mentionata de Organizator, o copie a unui act de identitate si adresa pentru livrarea premiului.
In termen de maxim 5 zile lucratoare, Organizatorul va verifica respectarea de catre posibilul castigator a tuturor conditiilor mentionate in prezentul Regulament Oficial, atat pentru Participanti cat si pentru castigatori.
In cazul in care primul Participant extras in urma tragerii la sorti (i) nu respecta termenul mentionat mai sus sau refuza sa transmita sau nu transmite Organizatorului copii ale documentelor mentionate in alin (2) de mai sus, sau (ii) in urma verificarilor efectuate de Organizator, se constata ca acesta nu indeplineste conditiile mentionate in prezentul Regulament Oficial, atunci Organizatorul nu il va confirma/valida drept castigator al Campaniei si vor proceda la contactarea rezervelor, in ordinea numarului de comentarii pozitive primite. Acest proces se va repeta pana la validarea unui posibil castigator sau pana la epuizarea tuturor rezervelor.
Premiile nu se va acorda in urmatoarele cazuri:
din motive independente de vointa Organizatorului, acesta nu poate lua legatura cu Participantul castigator precum si cu niciuna dintre rezervele extrase in termenul stabilit in prezentul Regulament Oficial;

Castigatorii desemnati de Organizator nu isi ridica premiul la data stabilita de comun acord cu Organizatorul.
Dupa desemnarea castigatorului, identitatea acestuia, impreuna cu datele de identificare, va fi publicata pe pagina oficiala de facebook a gastropedia.ro, in conformitate cu dispozitiile legale aplicabile.

Art. 6. PREMIILE
In cadrul acestei campanii, Organizatorul va acorda urmatorul premiu: Un Aparat de preparat inghetata Bestron DHY1705.
Valoarea totala comerciala a premiului oferit in cadrul Campaniei este de 184, 80 lei.
(2) Premiile sunt atribuite conform mecanismului descris in prezentul Regulament Oficial.
(3) Castigatorul premiului oferit in cadrul Campaniei nu are posibilitatea sa solicite sau sa primeasca contravaloarea in bani a acestuia sau schimbarea lui cu alte bunuri sau servicii si nici sa solicite schimbarea parametrilor/ caracteristicilor premiului.
(4) Numele castigatorului va fi facute public potrivit legislatiei in vigoare pe pagina de facebook oficiala a gastropedia.ro, in termen de 5 zile de la data validarii castigatorilor.

Art. 7. Inmanarea premiilor
(1) Premiul va fi acordat la data stabilita de comun acord de catre castigatori si Organizator, fiind incheiat un proces-verbal de predare-primire.

(5) Premiul se transmite castigatorului prin curier, la adresa declarata prin email, in termen de maxim 30 zile de la data validarii sau poate fi ridicat direct de catre castigator, daca locuieste in Bucuresti. In momentul primirii premiului, fiecare castigator va semna un proces verbal de predare-primire.

Art. 8. REGULAMENTUL PROMOTIEI
(1) Prin participarea la Campania „Reteta perfecta pentru vara”Participantii sunt de acord sa se conformeze si sa respecte prevederile acestui Regulament Oficial.
Art. 9. LITIGII
(1) Eventualele litigii aparute intre Organizator si participantii la Campanie se vor solutiona pe cale amiabila, iar in cazul in care aceasta nu va fi posibila, litigiile vor fi solutionate in instantele judecatoresti romane competente.

Art. 10. INTRERUPEREA CAMPANIEI PROMOTIONALE
(1) Campania poate inceta inainte de termen in cazul aparitiei unui eveniment ce constituie forta majora, inclusiv in cazul imposibilitatii Organizatorului, din motive independente de vointa acestuia, de a continua Campania, printr-o decizie unilaterala a Organizatorului.
(2) Situatiilor avute in vedere la Art. 10 le sunt asimilate si actele de putere publica ale unei instante competente sau ale altei autoritati publice competente.

Art. 11. RESPONSABILITATE
Participarea la aceasta Campanie implica cunoasterea si acceptarea integrala, expresa si neechivoca a prezentului Regulament Oficial.
(2) Organizatorul Campaniei „Reteta perfecta pentru vara”nu va avea nicio raspundere si nu vor putea fi implicati in niciun litigiu legat de eventualele cheltuieli suplimentare suportate de catre Participant in legatura cu aceasta campanie, exceptie facand cele prevazute de OG99/2000, asa cum a fost modificata si completata ulterior.

Art. 12. PROTECTIA DATELOR PERSONALE
(1) Organizatorul se obliga sa respecte prevederile Legii nr. 677/2001 privind protectia datelor personale. Ca atare, Organizatorul se angajeaza sa pastreze confidentialitatea datelor personale ale Participantilor/castigatorilor la prezenta Campanie si sa le utilizeze conform prezentului Regulament Oficial si legislatiei in vigoare.
(2) Participarea la aceasta promotie prezuma cunoasterea Regulamentului si acordul participantului cu clauzele acestuia.
(3) Tuturor Participantilor la promotie le sunt garantate drepturile in conformitate cu Legea 677/2001.
(4) Inscrierea la aceasta Campanie reprezinta acordul expres al Participantului ca datele lor sa fie pastrate si prelucrate de compania SC IT STUDIO SOLUTIONS SRL. Scopurile prelucrarii acestor date sunt: desemnarea castigatorului Campaniei,pastrarea datelor in departamentul contabil al Operatorului in vederea raportarii anuale catre Autoritatile Fiscale, informarea Participantului despre oferte, mesaje publicitare şi de marketing, produse gratuite, informaţii despre promoţii prin poştă, telefon, SMS sau alte mijloace de comunicare cu privire la produsele si serviciile oferite de Organizator si de partenerii sai.
(7) La cererea Participantilor, adresata in scris SC IT STUDIO SOLUTIONS SRL LLC se obliga:
– sa confirme solicitantului daca prelucreaza sau nu date personale, in mod gratuit pentru o solicitare pe an;
– sa rectifice, actualizeze, blocheze, stearga sau transforme in date anonime, in mod gratuit, datele a caror prelucrare nu este conforma dispozitiilor Legii nr. 677/2001 privind protectia persoanelor cu privire la prelucrarea datelor cu caracter personal si libera circulatie a acestor date;
– sa inceteze in mod gratuit prelucrarea datelor personale ale solicitantului.

Citeste Mai Mult

Reţeta perfectă de vară premiată cu o maşină de îngheţată

Gastropedia.ro este în căutarea reţetei perfecte de vară.

În luna iulie te invităm să ne înveţi şi pe noi cum să preparăm mâncarea ta favorită când este cald afară şi, cu cât reţeta ta este apreciată de mai multă lume, cu atât cresc şansele tale de a câştiga o maşină de făcut îngheţată.

Aparat de preparat inghetata Bestron DHY1705

Aparat de preparat inghetata Bestron DHY1705

 

Premiul

O maşină de îngheţată Bestron DHY1705. In 20-30 minute poti prepara sorbet, inghetata sau yoghurt ice.  Capacitate 1l. Are capac transparent cu gura de alimentare ingrediente.

Detalii despre produs aici.

 

 

 

Cum participi la concurs
Trimite reţeta ta pe adresa contact@gastropedia.ro . Încearcă să fii cât mai explicită astfel încât cei care citesc reţeta sa o poată aprecia şi pune în practică, dacă doresc. Spune care sunt ingredientele, spune care sunt paşii, dezvăluie trucurile pe care le-ai învăţat făcând această reţetă de mai multe ori de-a lungul timpului. Descrie un pic şi de ce ţi se pare extraordinară reţeta, astfel încât să convingi pe cât mai multă lume. Trimite foto, astfel încât să ni se facă pofta numai când le privim.

Odată primită, reţeta ta va fi publicată pe site şi vei primi un email de confirmare. Autorul reţetei va apărea în pagina şi vei putea să o promovezi către prietenii tăi.

Nu se publică reţete incomplete şi nici reţete copiate din altă parte.

Poți participa cu oricâte reţete vrei.

Cum alegem câştigătorul
Credem că vocea majorităţii este cea care trebuie să dicteze în acest caz, aşa că va fi câştigătoare reţeta care a primit cele mai multe comentarii de apreciere (sau comentarii în care se spune „votat”). Nu trebuie să fii logat ca să comentezi, se comentează cu contul de facebook.

La finalul lunii iulie vom număra toate comentariile / voturile şi pe 1 august vom afişa în această pagină câştigătorul.

Regulamentul complet al concursului poate fi citit aici.

Au participat

Pentru a vedea rețetele înscrise în concurs mergeți pe acest link: Rețete de vară

Câștigătoare este Prajitura inteligentă de Cossmina Cg

Mulțumim tuturor pentru participare și vă invităm la viitoarele concursuri Gastropedia

Citeste Mai Mult

Cele mai bune salate: salata dintr-un singur ingredient

Și eu aveam impresia că o salată, ca să fie bună, trebuie să aibă în ea de toate: şi frunze verzi (frunze de salată, kale, spanac) şi plante aromate (mărar, pătrunjel, mentă) şi fructe (roşiile şi castraveţii sunt de fapt fructe) şi proteine (carne, brânză, ou) şi grăsimi (ulei de măsline, avocado) şi seminţe (seminţe de bostan, de susan, de floarea soarelui) şi cereale (fulgi de ovăz sau cus cus sau paste) şi sosuri (pe bază de iaurt, pe bază de muştar, pe bază de lămâie sau de ulei).

Nici nu este de mirare că salatele mele au devenit adevărate bombe calorice. Şi, în plus, atât de dificil de pregătit încât în aşteptarea lor mi se făcea o foame de lup. Aşa că uriaşul castron de salată, doar aşa se mănâncă salată, nu?, dispărea mult prea rapid pentru binele siluetei mele.

Prin urmare m-am hotărât să apelez la mult apreciatul concept de downshifting. Chiar aşa, poţi face o salată dintr-un singur ingredient şi să fie bună la gust? Răspunsul este că da, se poate. Secretul consta în sos. Şi vă voi prezenta câteva combinaţii pe care le veţi iubi.

Salata din frunze de salată

Salată făcută din frunze de salată este prima către care ar trebui să te îndrepţi atunci când vrei să slăbeşti. Plină de nutrienţi şi slabă în calorii (o salată are 50 de calorii), este modalitatea perfectă de a detoxifia organismul dacă ai făcut exces prea mare de carne sau grăsimi. Poţi consuma fără probleme un castron mare de salată.

Salată din frunze de salată verde

Salată din frunze de salată verde

Ingredientele? 1 căpăţâna mare de salată verde, 3 linguri ulei, 1 lingură oţet, sare, piper.

Rețeta completă si trucuri și idei pentru a face salată din frunze vezi găsiți aici.

Salata din roşii

Dacă ai norocul să dai peste roşii bune, crescute în gospodării ţărăneşti, atunci nu ai nevoie de mai mult ca să faci cea mai delicioasă salata. O roşie mare conţine în jur de 30 de calorii, sa că poţi mânca o farfurie întreagă fără probleme.

Salată de roșii cu smântână

Salată de roșii cu smântână

Ingredientele? 500 g roşii, 1 ceapă, 100 g smântână sau iaurt, sare, piper

Rețeta completă si trucuri și idei pentru a face salată din roșii găsiți aici.

Salată din castraveţi

Vara, când este foarte cald afară şi ai nevoie de multă apă, alege castraveţi. Ei au şi apă şi nutrienţi şi numai 13 calorii la 100 de grame.

Salată de castraveți

Salată de castraveți

Ingredientele? 2-3 castraveţi , 3-4 căţei de usturoi, 1 legătură de mărar, sare, ulei, oţet.

Rețeta completă si trucuri și idei pentru a face salată din castraveți găsiți aici.

Citeste Mai Mult