Arhiva | mai, 2018

Consumati nucile pecan pentru scaderea colesterolului si pentru alte beneficii aduse sanatatii

Publicat la 30 mai 2018 | In Homepage, Sănătate Scris de |

 

Tarta cu nuci pecan si miere

Nucile Pecan se gasesc astazi si in magazinele noastre, destinate produselor eco. Preferate de cei care au un stil de alimentatie sanatos, aceste nuci au un gust delicios, fiind consumate ca atare, in salate si gustari sau in  preparate cu carne, prajituri, placinte sau biscuiti. Nucile Pecan sunt originare din regiuni centrale si sudice ale Statelor Unite ale Americii, iar astazi sunt cultivate in multe alte locuri din lume.

Cu un continut ridicat de vitamine, antioxidanti si minerale, nucile Pecan sunt o importanta sursa de energie. Inainte de a incerca aceste nuci cu o savoare deosebita, citeste cele mai importante beneficii pe care le vei avea in urma consumului de nuci Pecan.

Scad nivelul de colesterol

Recomandate in dieta anti colesterol, nucile pecan sunt bogate in acizi monosaturati si antioxidanti fenolici. Aceste substante ajuta la scaderea colesterolului rau cu pana la 10% si la cresterea celui bun, cunoscut sub numele de colesterol HDL. Acelasi efect benefic asupra nivelului de colesterol il au si nucile si fisticul.

Citeste Mai Mult →

Zaharul, “otrava alba” sau sursa de energie ?

Publicat la 30 mai 2018 | In Homepage, Homepage Footer, Sănătate Scris de |

Zahar brun

 

 

Nu de putine ori, zaharul a fost numit “otrava alba”. Desi lista dezavantajelor consumului de zahar este destul de lunga, foarte putini reusesc sa excluda in totalitate zaharul din alimentatie. In plus, cercetatorii sustin ca oamenii au nativ o preferinta pentru gustul dulce, asa ca unii se declara chiar “dependenti de zahar si dulciuri”, studiile realizate pana acum pe animale sustinand ca aceasta dependenta este cat se poate de reala.

Cate adevaruri si cate mituri se ascund in spatele unui aliment atat de prezent in dieta noastra zilnica? Este zaharul brun de preferat celui alb si care sunt beneficiile consumului de zahar? Sunt doar cateva dintre intrebarile la care vei afla raspuns in randurile de mai jos.

Zaharul este obtinut din sfecla de zahar sau trestia de zahar, avand un continut mare de zaharoza. Desi sflecla de zahar, de exemplu, contine numeroase substante nutritive, prin procesul de rafinare, zaharul alb pierde din nutrienti, antioxidanti sau fibre. E adevarat ca zaharul brut, nerafinat, pastreaza pe langa zaharoza si cateva substante benefice, insa procentul acestora este destul de mic.

Citeste Mai Mult →

(P) Vara efervescenta si bizar de racoroasa cu Zarea Lively Collection

Publicat la 22 mai 2018 | In Homepage, Recomandari, Sărbători Scris de |

Aranjament-WEB

Viața e o înșiruire de momente, momentele efervescente, în care suntem noi înșine, momente vii când împărtășim distracția, prieteniile, plăcerea și mâncarea. Iar torida vară poate fi o înșiruire de momente răcoroase, alături de ZAREA Lively Collection.

Lambrusco-Rosso

Nou intrate în familia ZAREA Lively Collection, cele două sortimente de Lambrusco te vor surprinde și te vor încânta, depășind orice așteptare. Ce poate fi mai plăcut decât un vin frizzante elegant, ușor de băut și delicat, savurat indiferent de moment, fie că e vorba de un brunch, o petrecere neplanificată sau o cină clasică în compania celor dragi.

Lambrusco-Rossato

Cele două sortimente de ZAREA Lambrusco, Rose și Roșu, sunt vinuri frizzante, casual-chic a căror exuberanță spumoasă complimentează multe tipuri de mâncăruri și pentru a căror savurare nu trebuie să existe o ocazie specială.

Din gama ZAREA Lively Collection mai fac parte ZAREA Prosecco și ZAREA Gran Secco Rose. Acestea propun o alternativă fresh, florală pentru vinurile spumante extra-seci, fiind spumante ușoare, cu perlaj ager și persistent. Gama ZAREA Lively Collection, alături de vinurile spumante din colecția ZAREA I Love (Tămâioasă Românească și Muscat Rose) sunt cele două sugestii efervescente propuse iubitorilor de vinuri care vor să își răcorească cu stil verile fierbinți.

#ShareTheJoY #BeLively #ZAREA #Lambrusco #Prosecco #RacorireCuStil #vinspumant #ZAREADay-to-Day #CasualChic

_________________________________________________________

Compania ZAREA reprezintă expresia tradiției și experienței în vinuri spumante in România. Cu o expertiză de peste 100 de ani, datând încă din 1912, ZAREA este cea mai dinamică și mai inovatoare companie românească din segmentul vinurilor spumante.
Mai multe informații pe site-ul oficial: www.zarea.ro , dar și pe rețelele sociale: www.facebook.com/zarearomania și www.instagram.com/zarearomania
Citeste Mai Mult →

Cum faci cele mai pufoase galuste

Publicat la 18 mai 2018 | In Homepage, În bucătărie, Recomandari Scris de |

Daca nu iti ies niciodata galustele cum ar trebui sa stii ca secretul este sa nu pui nici prea putin gris, nici prea mult ci doar atat cat sa aiba consistenta unei creme. Chiar daca ti-se pare moale, lasa ouale si grisul sa se odihneasca un pic si respecta pasii de ma jos. Sigur, vei avea cele mai bune galuste.

Ingrediente:

2 oua mari

160 g gris de grau

putina sare

supa in care sa fiarba

Pasii care trebuiesc respectati pentru a avea cele mai pufoase galuste

Punem supa sau apa la fiert.

Putem  sa fierbem galustele in apa si sa le transferam ulterior in supa dar, eu prefer sa le fierb in supa pentru ca au un gust mai bun.

Intr-un vas spargem ouale si  le batem cu furculita intr-o farfurie pana cand se omogenizeaza bine si incepe sa se transforme in spuma. Adaugam apoi gris-ul in ploaie, amestecand, pana cand se omogenizeaza complet. Punem si putina sare.

S-ar putea ca compozitia sa para prea moale, dar lasati-o sa se odihneasca 2-3 minute, cat sa se umfle granulele de gris si compozitia se va ingrosa.

Intre timp supa noastra (sau apa) va fierbe dar nu foarte tare, pentru a nu sparge sau imprastia galustele.

Luati o lingura pe care o bagam in apa rece. Luam cu ea o bucata de aluat si o cufundam  in supa usor. Galusca se va desprinde usor. Repetati operatiunea pana introduceti in supa toate galustele. Lasati sa mai fiarba 5 minute, la foc mic, acoperita cu un capac cu un capac. Incercati o galusca sa vedeti daca s-a fiert. Daca sunt fierte, stingeti focul si lasati-le  sa se mai „odihneasca” cateva minute.

Va dorim succes in bucatarie!

Citeste Mai Mult →

(P)René Furterer aduce în România conceptul de HAIR SPA

Publicat la 16 mai 2018 | In Frumusețe, GastroBeauty, Homepage Scris de |

 Expertul în botanică René Furterer a lansat în urmă cu peste șase decenii, brandul cu același nume, din dorința de a scoate la lumină frumusețea naturală a părului și de a crea o experiență senzorială unică. Valorile brand-ului sunt expertiză, naturalețe, senzorialitate și exclusivitate.

Pionier în domeniul uleiurilor esențiale și al extractelor din plante, René Furterer a creat conceptul de HAIR SPA.

Astăzi, împreună cu rigoarea științifică a laboratoarelor Pierre Fabre, brandul René Furterer dezvoltă formule din ce în ce mai inovatoare, ce conțin extracte din plante prețioase.

Ritualul de îngrijire René Furterer are la bază 3 pași

  • ÎNGRIJIRE PRE-ȘAMPONARE: Secretul René Furterer pentru un par sănătos – Complexe 5 – începe ritualul prin stimularea scalpului cu Complexe 5 concentrat din plante, produsul emblematic al brandului. Acest fluid concentrat stimulant din plante, un elixir bogat în uleiuri esențiale, activează microcirculația de la nivelul scalpului și intensifică acțiunea altor produse de îngrijire. Aplicarea concentratului Complexe 5 este pasul esențial în cele mai multe ritualuri și reprezintă o oportunitate pentru un masaj relaxant al scalpului.
  • EXPERIENȚA ȘAMPONĂRII: Ingredientele active din fiecare șampon sunt alese cu grijă, astfel încât să corespundă nevoilor scalpului. Șamponul potrivit nevoii tale îți conferă o stare de bine și confort în timp ce parfumează delicat părul.
  • ÎNGRIJIRE INTENSĂ: René Furterer crează produse de îngrijire intensă, care acționează în profunzimea scalpului și în interiorul fibrei capilare. Acest pas este esențial pentru a avea un păr sănătos. Aceste produse de îngrijire îți vor dezvalui frumusețea naturală a părului zi după zi.Brandul René Furterer este compus din două categorii de ritualuri – ritualul de îngrijire intensă și ritualul de frumusețe.

 

Îngrijire pre-șamponare

Complexe 5 – concentrat din uleiuri esențiale ce stimulează microcirculația de la nivelul scalpului, curăță în profunzime. 53% uleiuri esențiale de portocală și lavandă

Astera Fresh – fluid calmant cu efect de prospețime pentru scalpul iritat. Concentrat din uleiuri esențiale reci

 

Îngrijire specifică

Triphasic – ritual împotriva căderii părului. Cele două seruri – Triphasic și RF 80 acționează împotriva căderii progresive sau reacționale.

Absolute Kératine – ritual de regenerare pentru părul deteriorat și fragil

Karité Hydra – ritualul de hidratare pentru părul uscat

 

Ritual de frumusețe

Lumicia – ritual dedicat părului tern. Conferă luminozitate părului fără a-l îngreuna.

Volumea – ritual de îngrijire pentru părul fin și lipsit de volum.

Naturia – ritual extra-delicat pentru uz frecvent. Gama poate fi folosită de întreaga familie începând cu vârsta de 3 ani. Gama Naturia are în componență șamponul uscat pe bază de uleiuri esențiale de mentă, chimen și busuioc curăță delicat părul.

René Furterer, un inovator în domeniul îngrijirii părului: “Părul frumos crește pe un scalp sănătos, precum o plantă într-un sol fertil.”

Produsele René Furterer sunt disponibile în farmacii.

 

Citeste Mai Mult →

Planta minune din bucataria noastra

Publicat la 14 mai 2018 | In Homepage Mare, Recomandari, Sănătate Scris de |

Primavara dar nu numai,  ne confruntam de obicei cu o scadere a nivelului vitaminelor si mineralelor din organism, motiv pentru care sunt indicate curele intensive cu legume si fructe. Alaturi de alte cruditati, patrunjelul poate remedia diverse carente si putem sa o numim fara a exagera planta minune din bucataria noastra.

Stiati ca patrunjelul contine mai multa vitamina C decat lamaia, portocala sau varza?

In plus, contine A, B1,B2, B3, B5, B6, B9, K si E, ceea ce face  consumul de patrunjel sa fie un cocktail de vitamine pentru organism. De asemenea, este o sursa importanta de glucide, proteine, minerale (potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, sodiu), ulei volatil, lipide si flavonoizi.

 

Ce efect are consumul de patrunjel pentru organism?

Continutul bogat de vitamina A si C are un puternic efect antioxidant, detoxifiant, antialergic, antitumoral, tonifica ficatul, stimuleaza activitatea vezicii biliare, fluidifica secretiile, antispastic, intareste sistemul imunitar, are efect vasodilatator, regenereaza peretele vascular, mentine elasticitatea vaselor, are efecte afrodisiace si asigura o buna functionare a aparatului genital.

Daca aveti nevoie de fier consumati patrunjel, pentru ca acesta contine mai mult fier decat spanacul si mai mult fluor decat orice alt aliment, contribuind astfel la menţinerea unei danturi puternice.

Cum putem consuma patrunjelul?

In salate, in sucuri, in mancare, in combinatii cu diverse alimente (carne, branza, paste, iaurt, etc) adaugat proaspat la final in mancare si nu doar ne va ajuta organismul sa se revigoreze dar, aroma lui cu siguranta va imbata papilele gustative.

Daca v-ati convins de beneficiile patrunjelului pentru organism, dar nu aveti nici o idee de reteta pentru o cura  cu patrunjel,  noi v-am pregatit doua retete care sa va ajute.

Tabbouleh salata

I. Salata Tabbouleh este una dintre cele mai faimoase salate libaneze. Si nu intamplator. Pentru ca este o super salata, aromata, racoritoare si sanatoasa.

Citeste Mai Mult →

Friganele, desert sau aperitiv?

Publicat la 7 mai 2018 | In Experiențe, Homepage, Recomandari Scris de |

 

Frigaruie dulce

Ce se poate face cu o  paine veche si niste oua ” lovite ” prin frigider?… nimic mai mult, decat niste friganele. Da,  reteta aceea  ” saraca” a bunicilor noastre, cu miros de copilarie… fara griji..  Cand vroia sa ne stapaneasca poftele de ceva dulce si sa ne mai linisteasca un pic. Poate sa fie si astazi la fel de delicioasa ca si atunci atat pentru noi, cat si pentru copiii sau nepotii nostri.

Vom face doua retete cu friganele, simple si usoare. Friganelele le vom putea pregati atat ca desert, cat si ca  aperitiv, alaturi de o salata de sezon. Prajite si cu gust “fierbinte” ne vom ” manca” si degetele.

Ingrediente pentru friganele desert

6 felii de paine

2 oua

putina coaja de lamaie

esenta de lamaie

zahar vanilat – 1 plic

8 linguri de zahar (pudra)

Citeste Mai Mult →

Cum pregatim aluatul dospit. Retete.

Publicat la 2 mai 2018 | In Homepage, În bucătărie Scris de |

Cum pregatim aluatul dospit.

Daca cunoastem cum sa pregatim un aluat dospit, putem dupa aceea sa improvizam si sa creem o sumedenie de gustari cu branza, ciuperci, carne, gem etc. Trebuie doar sa ne punem imaginatia la treaba.

Am ales o reteta simpla de pregatire a Aluatului dospit pentru a fi la indemana tuturor.

Ingrediente pentru aluatul dospit

350 g faina

150 g unt

50 g zahar

100 ml lapte

un ou

20 g drojdie

un varf de sare

coaja de lamaie

Mod de preparare a aluatului dospit

Intr-un lighenas frecam drojdia cu zaharul, pana se lichefiaza. Adaugam apoi untul moale, oul intreg, laptele caldut(Atentie, nu cald!), sarea, coaja de lamaie si la urma faina. Aluatul se amesteca cu o ligura, apoi se framanta cu mana 5-6 minute si se lasa apoi sa creasca, pana isi dubleaza volumul. Dupa ce si-a dublat volumul aluatul este gata de modelat. Puneti pe masa de lucru faina si puteti sa il modelati dupa cum doriti dumneavoastra.

Citeste Mai Mult →