Homepage Footer RSS feed for this section

Menopauza si kilogramele in plus: adevarul din spatele schimbarilor de metabolism

Published on 4 septembrie 2026 | in GastroBeauty, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Sănătate By gastropedia |

Acumularea de grasime la perimenopauza nu este o problema de vointa, ci un fenomen inflamator si hormonal complex ce necesita interventie personalizata si ghidaj de specialitate.

Pentru multe femei, perioada de dupa 45 de ani vine cu o experienta frustranta: aceleasi alimente, acelasi nivel de miscare si aceleasi diete care functionau in trecut nu mai produc aceleasi rezultate. Explicatia nu tine neaparat de lipsa de disciplina, ci de schimbarile complexe care apar in organism in perioada de perimenopauza si menopauza.

Pe masura ce nivelurile hormonale se modifica, se schimba inclusiv modul in care organismul distribuie grasimea, gestioneaza energia, mentine masa musculara si regleaza apetitul si somnul. In acest context, slabirea nu mai poate fi privita exclusiv ca o problema de „calorii consumate versus calorii arse”, ci ca un proces care implica mai multe variabile ce trebuie gestionate simultan.

Cori Gramescu, tehnician nutritionist si Nutrition Coach acreditat NASM (National Academy of Sports Medicine, SUA) explica de ce procesul de scadere in greutate dupa varsta de 40 de ani nu mai raspunde la strategiile clasice folosite in deceniile anterioare si de ce odata cu intrarea in perimenopauza si menopauza, organismul feminin trece printr-o schimbare de paradigma biochimica, in care vechile metode devin ineficiente si chiar periculoase pentru masa musculara si densitatea osoasa.

Menopauza nu inseamna neaparat multe kilograme in plus, ci o schimbare a compozitiei corporale

Una dintre cele mai importante diferente este ca menopauza nu explica, de una singura, o crestere dramatica in greutate. Schimbarea cu impact metabolic mai important este insa redistribuirea grasimii, in special catre zona abdominala si viscerala, concomitent cu pierderea masei musculare. Grasimea viscerala este activa metabolic si este asociata cu inflamatia, rezistenta la insulina si un risc mai mare de afectiuni metabolice si cardiovasculare. De aceea, la menopauza, obiectivul nu ar trebui sa fie doar scaderea numarului de kilograme de pe cantar, ci imbunatatirea compozitiei corporale, prin reducerea grasimii si protejarea masei musculare.

„Daca ne uitam strict la cifra de pe cantar, ingrasarea medie asociata tranzitiei menopauzale este modesta, de ordinul a 2-5 kg acumulate pe parcursul mai multor ani. Unele studii arata o crestere de circa 0,5 kg pe an la femeile de 50-60 de ani, indiferent de statutul menopauzal. Un studiu urmarit pe 5 ani nu a gasit o diferenta semnificativa de ingrasare intre femeile care au ramas perimenopauzale si cele care au trecut la postmenopauza. Cu alte cuvinte: menopauza, in sine, nu explica o ingrasare dramatica pe cantar. Pentru ca povestea reala nu este despre cat de multa grasime, ci despre unde se depune si ce se pierde in paralel. Semnatura hormonala a menopauzei nu este atat cresterea greutatii totale, cat redistribuirea grasimii, dinspre tesutul subcutanat de pe solduri si coapse (relativ inofensiv), inspre grasimea viscerala, abdominala, din jurul organelor. Trecem de la un corp „in forma de para” la unul „in forma de mar”. Si, in paralel, pierdem masa musculara.”, explica Cori Gramescu.

Scaderea estrogenului influenteaza mai multe mecanisme simultan

Declinul estrogenului este una dintre schimbarile importante ale tranzitiei catre menopauza. Exista o serie de efecte care pot aparea concomitent: modificarea distributiei grasimii catre zona abdominala, influentarea cheltuielii energetice si a apetitului, reducerea sensibilitatii la insulina si facilitarea pierderii masei musculare. Aceste mecanisme se pot alimenta reciproc: mai putina masa musculara poate insemna o cheltuiala energetica mai redusa, in timp ce cresterea adipozitatii viscerale este asociata cu inflamatia si rezistenta la insulina. La randul sau, scaderea progesteronului poate fi asociata cu tulburari de somn, retentie de apa si modificari ale apetitului, iar stresul cronic si somnul insuficient pot complica suplimentar procesul de gestionare a greutatii.

Inflammaging-ul poate intretine cercul vicios al acumularii de grasime

Un alt concept important in intelegerea schimbarilor de la aceasta varsta este „inflammaging”, inflamatia cronica de intensitate redusa asociata inaintarii in varsta. Declinul estrogenului poate favoriza redistribuirea grasimii catre zona viscerala, iar tesutul adipos visceral este metabolic activ si poate contribui la inflamatie. Inflamatia cronica este, la randul ei, asociata cu rezistenta la insulina, ceea ce poate face mai dificila gestionarea greutatii. Somnul deficitar, stresul cronic si sedentarismul pot contribui suplimentar la acest mecanism.

„Grasimea viscerala nu este un depozit inert, este metabolic activa: produce mediatori inflamatori, contribuie la rezistenta la insulina si creste riscul de boala cardiovasculara, diabet de tip 2, sindrom metabolic si anumite tipuri de cancer. Este exact veriga prin care „inflammaging”-ul se instaleaza. Asa ca prima recalibrare de mentalitate pe care trebuie sa o facem, este nu doar sa urmarim kilogramele, ci si compozitia si distributia. O persoana poate slabi 1 kg pe cantar, dar daca in paralel a pierdut 2 cm din talie, castigul de sanatate este disproportionat de mare, pentru ca inseamna ca a topit grasime viscerala si si-a pastrat masa musculara. Invers, poate „slabi” rapid cu o dieta drastica si, de fapt, sa-si fi pierdut muschi, cel mai prost rezultat posibil la aceasta varsta. Asadar, nu avem de-a face cu o singura problema care trebuie rezolvata, ci cu un sistem de factori care se influenteaza reciproc. De aceea, o dieta izolata poate sa nu fie suficienta daca nu este insotita de un plan coerent de miscare, somn, gestionare a stresului si monitorizare.”, explica specialistul.

Principiile unei slabiri corecte la menopauza

In perioada de perimenopauza, organismul trece printr-o tranzitie care poate dura mai multi ani, iar modificarile hormonale nu sunt constante. In consecinta, un plan alimentar stabilit o singura data poate deveni nepotrivit pe parcurs. Specialistul subliniaza necesitatea monitorizarii si recalibrarii interventiei in functie de evolutia organismului si de rezultatele analizelor. O abordare personalizata presupune luarea in calcul a unor variabile precum aportul de proteine si fibre, sursele de carbohidrati, necesarul caloric, nivelul de activitate fizica, somnul, stresul, etapa in care se afla femeia si istoricul medical.

Principiul 1: Proteina — mai multa, mai des, mai bine absorbita: „La menopauza avem simultan doua probleme legate de proteine: nevoie crescuta (procesul de slabire in sine este solicitant metabolic si „consuma” proteine. In plus, avem nevoie de proteina ca sa aparam masa musculara in timpul deficitului caloric; absorbtie scazuta (odata cu varsta, capacitatea corpului de a digera si utiliza proteinele scade. Aceeasi cantitate de proteina „randeaza” mai putin decat la 30 de ani). Consecinta practica: nu doar cat de multa proteina, ci si cum o distribuim conteaza. Mesele trebuie construite cu proteina la intervale regulate, ca sa optimizam absorbtia (nu tot aportul intr-o singura masa). Iar cantitatea trebuie ajustata in functie de nivelul de activitate fizica. Cu cat suntem mai active, cu atat nevoia creste. Sursele preferate: carne slaba de pasare, peste slab de apa sarata (de captura), peste alb, proteine de buna calitate, in context antiinflamator. Deja aici avem trei variabile care interactioneaza: cantitatea, distributia pe parcursul zilei si ajustarea dupa activitate.”

Principiul 2: Gestionarea rezistentei la insulina prin sursa carbohidratilor: „Greseala clasica este sa credem ca solutia pentru rezistenta la insulina este eliminarea completa a carbohidratilor. Nu este. Corpul are nevoie de glucide la nivel metabolic; nu renuntam la ele. Ceea ce facem este sa schimbam sursa si contextul: ne ferim de zaharuri si de indulcitori; consumam glucide in cantitate suficienta, dar din surse bogate in fibre, vitamine si antioxidanti; crestem dramatic densitatea nutritionala a fiecarei mese. Semnalul de alarma pentru risc crescut de rezistenta la insulina: talie peste ~80 cm la femei, sedentarism, adipozitate crescuta la nivel central (abdomen) . Cu cat mai multi dintre acesti factori sunt prezenti, cu atat interventia metabolica devine prioritara, pentru ca, in rezistenta la insulina, slabim greu, avem pofte constante si depunem grasime, predominant abdominal.”

Principiul 3: Sustinerea metabolizarii hormonilor (fibre, crucifere, omega-3, microbiom): „O alimentatie naturala, antiinflamatorie, bogata in fibre, bogata in antioxidanti: intretine sanatatea microbiomului si digestia; creste eliminarea estrogenului (fibrele reduc reabsorbtia, cresc excretia); sustine functia ficatului de a metaboliza corect cantitatea crescuta de hormoni. Elemente concrete cu suport rezonabil: dieta bogata in legume crucifere; omega-3 din peste gras si in; limitarea alcoolului (care inhiba detoxifierea estrogenului si creste estradiolul); atentie la microbiom. Efectele acestor interventii asupra metabolismului estrogenului sunt sustinute mai mult de studii mecaniciste si observationale decat de trialuri clinice mari. Beneficiul lor real si cel mai sigur este ca sunt, oricum, exact ce inseamna o dieta antiinflamatorie sanatoasa. Le facem pentru ca sunt corecte per ansamblu, nu pentru ca „detoxifiaza” intr-un sens miraculos.”

Principiul 4: Calibrarea sistemului nervos (somn, stres, cortizol): „Acesta este principiul pe care aproape toate programele de slabire il ignora si motivul pentru care aproape toate esueaza pe termen lung la aceasta varsta. Cortizolul „fura” din progesteron, iar stresul cronic si somnul deficitar intretin inflamatia si deregleaza apetitul. Foarte multe femei care mananca „pe fond emotional” observa in perimenopauza o exacerbare a acestei tendinte, tocmai pentru ca echilibrul emotional in care functionau inainte nu se mai mentine pe fondul schimbarilor hormonale. De aceea, interventia nervoasa precede interventia nutritionala. Componentele: rutina previzibila (mintea functioneaza ca un mare animal al obisnuintei; certitudinea programului ii permite corpului sa se pregateasca pentru provocarile zilei); limite ( daca am spus ca azi fac miscare, fac miscare, nu aman „pana se iveste altceva” (ca intotdeauna se iveste); igiena somnului (seara fara lumina puternica, fara excese de ecrane, fara munca pana noaptea tarziu; asocieri de somn care ajuta relaxarea; practici somatice de autoreglare emotionala ( relaxare ghidata, respiratie, tehnici cognitiv-comportamentale de a constientiza, a trai cu intentie, a prioritiza propria bunastare). Aceste interventii au suport stiintific pentru ameliorarea simptomelor (de ex, CBT-I — terapia cognitiv-comportamentala pentru insomnie este eficace pentru tulburarile de somn), iar impactul lor asupra slabirii este indirect, dar real: un sistem nervos calibrat moduleaza cortizolul, apetitul si aderenta.”

Principiul 5: Exercitiul — antrenamentul de forta este nenegociabil: „Nu poti vorbi despre compozitie corporala fara antrenament. La menopauza, prioritatea absoluta este antrenamentul de forta, pentru ca: previne pierderea de masa musculara (accelerata de declinul estrogenic); sustine densitatea osoasa (prevenind osteopenia si osteoporoza); imbunatateste sensibilitatea la insulina si pierderea de grasime. Se adauga: cardio moderat (tinta generala de ~150 min/saptamana intensitate moderata sau ~75 min intensitate viguroasa), mobilitate/flexibilitate (yoga, Pilates) si activitati cu impact redus pentru articulatii.”

Principiul 6: Cele doua etape — si de ce nu le poti face pe amandoua deodata: „Acesta este, poate, principiul cel mai contra-intuitiv si cel mai des gresit. Nu poti slabi si creste masa musculara in acelasi timp, pe termen lung. Sunt doua procese antagonice: nu poti fi in deficit caloric si, simultan, sa construiesti muschi in ritm accelerat (cu exceptia ferestrei pentru incepatoarele complet sedentare, care in primele 1-3 luni dupa inceperea unui program de sport pot atinge rate modeste de crestere a masei musculare). Prin urmare, o interventie corecta la menopauza nu este o singura dieta, ci o secventa de etape cu obiective diferite: Etapa 1 — Slabire / normoponderabilitate metabolica. Deficit caloric controlat, proteine crescute, fibre crescute, componenta antiinflamatorie clara: reducem carnea rosie si lactatele grase, mergem pe carne slaba de pasare si peste slab, multe legume si fructe. Obiectivul: sa iesim din supraponderabilitate/obezitate si sa atingem o greutate corecta metabolic. Aici trebuie recalibrata si mentalitatea despre „greutatea ideala”. Normoponderabilitatea metabolica difera adesea sensibil de idealul estetic pe care ni l-am format cultural. Etapa 2 — Mentinere si recompozitie. Dupa fiecare 2-3 luni de deficit caloric sau odata atinsa normoponderabilitatea, obiectivul se schimba radical: cresterea masei musculare si scaderea procentului de grasime. Tinta pe termen lung: peste 45% masa musculara si sub 35% masa grasa, pentru densitate osoasa si imbatranire „in putere”. Meniul devine mai bland metabolic, cu tenta mediteraneana: multe fructe si legume, cereale integrale neprocesate, carne slaba, mult peste, proteina la intervale regulate (pentru absorbtie optima) si fibre suficiente . Cele doua etape nu sunt interschimbabile si nu pot fi improvizate. Ordinea conteaza. Tranzitia intre ele conteaza. Iar durata conteaza: un program de perimenopauza, spre deosebire de o cura clasica de slabire de trei luni, are nevoie de o perioada mai lunga, tocmai pentru a normaliza analizele de sange, pentru a face schimbarile durabile si pentru a evalua corect nevoile reale ale corpului.”

Menopauza poate deveni momentul unei recalibrari, nu al unei renuntari

Perimenopauza si menopauza reprezinta o etapa importanta a vietii, cu implicatii care depasesc aspectul fizic. Mentinerea masei musculare, controlul grasimii viscerale, sanatatea metabolica, densitatea osoasa si sanatatea cardiovasculara devin prioritati pe termen lung.

Conceptul de slabire personalizata presupune o interventie construita pe date individuale si adaptata in timp. Aceasta poate include analiza istoricului medical si a analizelor de sange, un plan alimentar personalizat, un program de miscare adaptat nivelului si limitarilor fiecarei persoane, monitorizare si feedback si, acolo unde este necesar, colaborarea cu specialisti din mai multe domenii. Abordarea multidisciplinara este justificata de faptul ca problemele intalnite in aceasta perioada nu sunt exclusiv nutritionale. Somnul, stresul, sanatatea metabolica, digestia, masa musculara si sanatatea osoasa se intersecteaza si pot influenta rezultatul final.

„Sunt femei care reusesc si singure. De regula, sunt cele care au deja o baza solida, obisnuinta cu antrenamentul de forta, un sistem nervos calibrat, un istoric alimentar sanatos, timp si dispozitie de a experimenta metodic luni de zile. Daca va regasiti complet in acest profil, aveti un avantaj real. Pentru marea majoritate insa care intra in perimenopauza cu deficit muscular, istoric de cure dezechilibrate (dieta Rina si mancatul disociat raman, din pacate, extrem de populare la noi), stres cronic acumulat de zeci de ani si sedentarism, incercarea „pe cont propriu” inseamna, in practica, luni pierdute cu incercare-eroare, intr-o fereastra de timp care nu se intoarce, riscand sa piarda exact ce conteaza cel mai mult: masa musculara si densitatea osoasa. De aceea, o interventie comportamentala complet adaptata nevoilor individuale, construita pe date, nu pe estimari si auto-evaluare subiective, este esentiala. Perimenopauza (perioada de intrare in menopauza, etapa de tranzitie si instalarea reala a menopauzei) reprezinta o decada, mai bine de 10 ani din viata unei femei. Modul in care o parcurgem ne va influenta decisiv nu doar silueta, ci sanatatea cardiovasculara, densitatea osoasa, echilibrul glicemic si starea de bine pentru restul vietii. Obiectivul nu este sa rezistam menopauzei, cu interventii hormonale, terapii de substitutie si proceduri care actioneaza adesea prea tarziu in procesul de imbatranire. Nu putem opri imbatranirea. Ceea ce putem face este sa recalibram, corpul, sistemul nervos, sistemul hormonal, astfel incat intrarea in a doua jumatate a vietii sa fie una lipsita de incidentele neplacute care insotesc de obicei aceasta perioada. Este, de fapt, momentul in care ne putem bucura cu adevarat de viata. Avem ragazul, avem maturitatea, avem adesea si mijloacele. Ar fi pacat sa ne lipseasca tocmai sanatatea, singura care ne permite sa ne bucuram de tot ce am construit cu munca in prima jumatate a vietii.”

Slabirea la menopauza nu este imposibila, dar presupune o abordare diferita. Nu este vorba doar despre a manca mai putin, ci despre a proteja masa musculara, a sustine sanatatea metabolica, a gestiona inflamatia, somnul si stresul si a adapta permanent strategia la schimbarile organismului.

Nota: Materialul are scop informativ si educational si nu inlocuieste consultul medical individualizat. Deciziile privind terapia hormonala, medicatia sau administrarea de suplimente trebuie luate impreuna cu medicul. Unele dintre asocierile prezentate in articol provin din studii observationale si mecaniciste si nu demonstreaza, in toate cazurile, relatii directe de cauzalitate.

Citeste Mai Mult →

Unele mașini second-hand au fost folosite mai intens decât cred cumpărătorii

Published on 4 septembrie 2026 | in Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari By gastropedia |

10,1% dintre mașinile rulate care au fost verificate în România prezintă semne de utilizare intensivă

Când aleg o mașină second-hand, majoritatea șoferilor se concentrează pe kilometraj. Cu cât kilometrajul este mai mic, cu atât un vehicul tinde să atragă mai mult interes. Cu toate acestea, experții auto avertizează că este important să se ia în considerare nu doar kilometrajul unui vehicul, ci și numărul de ani care au fost necesari pentru a-l acumula.

Unele vehicule care ajung pe piața second-hand se poate să fi fost folosite în scopuri comercial, de exemplu în regim de taxi, ca mașini de închiriat sau ca vehicule de livrare. Acest tip de mașini pot arăta perfect normal la exterior și la interior, exact ca orice mașină obișnuită. Problema este că, dacă ajung să parcurgă sute de mii de kilometri în doar câțiva ani, unele componente mecanice pot să aibă un grad ridicat de uzură.

Compania IT de date carVertical a realizat un studiu pentru a determina cât de comune sunt vehiculele utilizate intensiv pe piața românească și care modele sunt cel mai rău afectate.

Mașinile conduse intensiv suferă un grav mai ridicat de uzură decât mașinile obișnuite

Kilometrajul unui vehicul poate dezvălui multe despre starea sa. Mașinile care au un kilometraj mare pot avea multe componente mai uzate (de ex frânele, sistemele de suspensie și direcție, motorul și transmisia, ambreiajul, scaunele și chiar mânerele ușilor, pedalele sau volanul).

În studiul realizat de carVertical, un vehicul este considerat ca fiind condus intensiv dacă kilometrajul său anual depășește 36.000 de kilometri (adică o medie de peste 3.000 de kilometri pe lună). Din totalul vehiculelor verificate de utilizatorii carVertical în România în perioada 2025–2026, 10,1% au intrat în această categorie.

Vehiculele folosite în regim de taxi, pentru ride-hailing sau pentru alte servicii de transport își petrec cea mai mare parte a timpului operând în medii urbane. Accelerația și frânarea repetitive, funcționarea la ralanti, călătoriile pe distanțe scurte, intrările și ieșirile frecvente ale pasagerilor sau încărcarea și descărcarea bunurilor sunt acțiuni care contribuie la uzura crescută a motorului, a suspensiei, a interiorului, a transmisiei și a multor altor componente.

Vehiculele Škoda Kodiaq sunt mașinile cel mai des utilizate intensiv în România

Studiul carVertical a identificat și modelele din România care sunt cel mai frecvent asociate cu o utilizare intensivă. Dintre vehiculele verificate pe carVertical în România, Škoda Kodiaq a ieșit pe primul loc, 35,6% dintre aceste modele depășind pragul anual de 36.000 de kilometri. Kodiaq este urmat de Mercedes-Benz 220 (29,2%), Škoda Octavia (21,4%), Škoda Superb (20%) și Mercedes-Benz E-Class (16,4%).

Faptul că aceste modele sunt alese deseori pentru a fi utilizate în scopuri comerciale nu este deloc surprinzător având în vedere cât sunt de practice, fiabile și eficiente. Mai mult, toate modelele din top pot parcurge mulți kilometri fără probleme, lucru care le face să fie la mare căutare printre micii și marii afaceriști și furnizorii de servicii. La rândul lor, persoanele fizice care caută vehicule second-hand sunt atrase de ele din aceleași motive, asociind aceste mașini cu confortul, durabilitatea și fiabilitatea.

Taxiurile clasice sunt ușor de recunoscut după ce se ”pensionează”, dar multe alte vehicule utilizate pentru servicii de transport, pentru car-sharing, călătorii de afaceri sau direct ca vehicule de închiriat nu se deosebesc de mașinile obișnuite odată ce intră pe piața de auto rulate.

„O mare parte dintre vehiculele rulate disponibile pe piața din România provin din leasing operațional, astfel că utilizarea anterioară în flote corporate este firească și larg răspândită. Aceste mașini pot reprezenta opțiuni foarte bune, atât timp cât au fost întreținute corespunzător și au un istoric clar”, declară Adriana Marina, Director Comercial Țiriac Auto Rulate.

„Fiecare autoturism este însă evaluat individual, iar în procesul de achiziție urmărim cu atenție eventualele semnale de alarmă. Printre acestea se numără neconcordanțele în evoluția kilometrajului, un istoric de service incomplet, un nivel de uzură care nu corespunde vechimii sau rulajului mașinii, precum și eventualele probleme tehnice identificate în timpul inspecției. Rapoartele de istoric auto sunt importante, însă trebuie întotdeauna completate de o verificare fizică atentă a vehiculului. Aceeași recomandare este valabilă și pentru cumpărători: decizia nu ar trebui luată doar pe baza aspectului exterior al mașinii.”

Lipsa schimbului de date despre vehicule între țări lasă cumpărătorii în întuneric

Chiar dacă rapoartele de istoric auto pot să nu conțină întotdeauna înregistrări care să indice o utilizare comercială, progresia kilometrajului poate dezvălui dacă o mașină a avut un trecut mai solicitant decât sugerează în prezent aspectul său.

Un procent semnificativ dintre vehiculele detectate pe carVertical că au fost folosite în trecut în regim de taxi este reprezentat de mașini de import. Acest lucru sugerează că unele vehicule au fost extrem de solicitate în calitate de taxiuri în străinătate, ulterior intrând pe piața românească de mașini second-hand sub formă de vehicule obișnuite. Samsarii de mașini încearcă deseori să ascundă aceste informații deoarece cumpărătorii evită în general fostele taxiuri.

Având în vedere că țările nu schimbă în mod sistematic date despre vehicule, este dificil să urmărești istoricului unei mașini peste hotare. Fără acces la înregistrările istorice, cumpărătorii rămân în întuneric și riscă să achiziționeze un vehicul care a fost prost întreținut.

“Vânzarea mașinilor peste granițe îngreunează detectarea vehiculelor care au fost utilizate intensiv. O mașină poate să fie condusă intensiv într-o țară și apoi să apară pe o altă piață sub formă de vehicul second-hand obișnuit, care nu a fost utilizat în scop comercial. Dacă datele istorice nu se deplasează odată cu mașina, cumpărătorii sunt lăsați să judece doar după aspect, preț și citirea actuală a kilometrajului, aceste detalii fiind, din păcate, insuficiente,” spune Buzelis.

În rapoartele carVertical, cumpărătorii pot găsi secțiunea ”Obiceiuri de condus” care îi ajută să vadă când a acumulat mașina cei mai mulți kilometri și dacă au existat perioade de utilizare neobișnuit de intensivă. Aceste date sunt deosebit de importante când vine vorba despre vehiculele importate. Un vehicul care aparent este în stare excelentă, în realitate poate ascunde probleme grave, inclusiv un kilometraj dat înapoi și piese care au un grad extrem de uzură. Cu ajutorul rapoartelor de istoric, cumpărătorii pot compara mai multe vehicule între ele și pot evita afacerile păguboase.

Metodologie

Studiul carVertical a analizat rapoartele de istoric ale vehiculelor achiziționate de clienții companiei între ianuarie 2025 și mai 2026. Vehiculele conduse intensiv au fost grupate după marcă și model, convertite în procente și clasificate în consecință.

carVertical este o companie IT specializată în date care colectează și standardizează volume uriașe de date din domeniul auto provenite din peste 1.000 de surse la nivel mondial. Aceste date sunt culese, printre altele, de la autoritățile de aplicare a legii, din registre naționale și regionale, de la instituții financiare și de la platformele online cu anunțuri publicitare din 37 de țări. Din aceste date complexe creăm apoi produse inovatoare și accesibile pentru segmentele B2B și B2C, transformând informațiile brute în analize de piață valoroase, în previziuni și în rapoarte complete privind istoricul vehiculelor.

Photo Credit

www.carvertical.com

Citeste Mai Mult →

Te trezești cu dureri de cap? Un indiciu pe care s-ar putea să-l ignori

Published on 2 septembrie 2026 | in Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Sănătate By gastropedia |

Dormi suficient, bei apă, poate ai redus chiar și timpul petrecut în fața ecranelor. Și totuși, durerea de cap revine. Mai ales dimineața. Înainte să o pui automat pe seama stresului sau a unei nopți mai proaste, merită să iei în calcul o explicație mai puțin evidentă: dinții și maxilarul.

Există dureri care nu se simt acolo unde încep. O carie profundă, o infecție, scrâșnitul dinților în timpul nopții sau o problemă a articulației maxilarului pot transmite durerea către tâmple, urechi, obraji sau chiar gât.

„Structurile nervoase din zona feței sunt interconectate, iar durerea se poate transmite pe trasee nervoase către alte regiuni”, explică medicul stomatolog Sorina Stroe, asistent universitar doctor.

Cu alte cuvinte, ceea ce pare o banală durere de cap poate avea uneori o origine dentară.

Indiciul de dimineață

Momentul în care apare durerea poate spune ceva despre cauza ei.

Dacă te trezești cu o durere surdă de cap, maxilarul încordat sau senzația că ai ținut dinții strânși ore întregi, merită investigat bruxismul.

Scrâșnitul și încleștarea involuntară a dinților, mai ales în timpul somnului, suprasolicită mușchii folosiți pentru masticație. În timp, tensiunea se poate extinde către tâmple și alte zone ale feței.

Bruxismul nu afectează însă doar felul în care te simți dimineața. Poate produce uzura dinților, sensibilitate și probleme ale articulației temporo-mandibulare.

Când maxilarul încearcă să-ți spună ceva

Observă ce se întâmplă când mesteci sau deschizi larg gura.

Maxilarul pocnește? Simți tensiune în apropierea urechilor? Ai senzația că mandibula este rigidă?

Articulația temporo-mandibulară face legătura dintre mandibulă și craniu și este una dintre cele mai solicitate articulații ale corpului. Problemele din această zonă pot provoca dureri ale maxilarului și feței, dar și dureri de cap.

Bruxismul poate contribui la suprasolicitarea ei, iar stresul poate accentua obiceiul de a ține dinții încleștați fără să ne dăm seama.

Durerea care „călătorește”

Nu doar bruxismul poate fi responsabil.

Atunci când o carie ajunge în profunzimea dintelui și afectează pulpa dentară, durerea poate deveni difuză. În loc să poți indica exact dintele care doare, poți simți disconfort în maxilar, ureche sau tâmplă.

O infecție netratată poate evolua către un abces dentar, iar aici lucrurile devin mai serioase. Durerea poate fi pulsatilă și intensă și poate apărea împreună cu sensibilitate sau umflarea feței. În această situație, consultul stomatologic nu ar trebui amânat.

Și măselele de minte pot produce dureri dificil de localizat. Atunci când nu au suficient spațiu pentru a erupe corect, pot provoca inflamație și durere care iradiază către ureche sau partea posterioară a maxilarului.

Dinții și sinusurile sunt mai apropiate decât crezi

Mai există o conexiune interesantă.

Rădăcinile unor dinți superiori se află foarte aproape de sinusurile maxilare. Din acest motiv, anumite infecții dentare pot afecta și sinusurile.

Presiunea sub ochi, durerea facială sau senzația de presiune care se accentuează atunci când te apleci pot avea, în anumite situații, o cauză dentară.

„În aceste cazuri, tratarea doar a simptomelor nu rezolvă problema. Trebuie identificată și tratată cauza dentară”, spune dr. Sorina Stroe.

Uneori este nevoie de colaborarea dintre medicul stomatolog și medicul ORL pentru stabilirea diagnosticului corect.

Ce merită să observi

O durere de cap nu înseamnă automat o problemă dentară. Cauzele cefaleei sunt numeroase, iar unele necesită investigații medicale specifice.

Dar corpul oferă uneori indicii.

Dacă durerile apar frecvent dimineața și sunt însoțite de maxilar încordat, sensibilitate dentară, durere la mestecat, pocnituri ale mandibulei, gingii inflamate sau disconfort în apropierea urechilor, sănătatea orală merită inclusă în investigație.

Pentru că uneori întrebarea corectă nu este doar „unde mă doare?”, ci și „de unde începe durerea?”.

Gastropedia Health Note

Sănătatea orală nu este separată de sănătatea generală. Dinții, gingiile, musculatura maxilarului și structurile nervoase ale feței fac parte din același sistem. Simptomele care revin merită investigate, nu doar acoperite temporar cu un calmant.

Photo Credit @YoloMedia PR

Citeste Mai Mult →

Oltre: un nou sezon al elegantei naturale

Published on 12 august 2026 | in Fashion, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare By gastropedia |

Exista acel moment de final de vara in care garderoba incepe, firesc, sa-si schimbe ritmul. Zilele pastreaza inca lumina sezonului cald, dar apare dorinta pentru texturi mai placute, culori mai profunde si piese care fac tranzitia spre toamna fara efort. Exact de aici porneste noua colectie Oltre.

Denimul intalneste tailoring-ul, liniile curate sunt punctate de detalii atent alese, iar materialele fluide contrasteaza cu siluete bine definite. Blazere, costume coordonate, jachete usoare si piese din denim construiesc o garderoba versatila, usor de purtat de dimineata pana seara.

Paleta sezonului mizeaza pe tonuri naturale, accente de burgundy, albastru intens si nuante de coniac, completate de imprimeuri animalier care aduc exact doza potrivita de personalitate.

Este Italian-chic in interpretarea Oltre: feminin, contemporan si relaxat. Un stil care nu alearga dupa tendinte, ci le integreaza natural in viata de zi cu zi, prin piese bine croite, usor de combinat si create pentru mai mult decat un singur sezon.

Pentru ca, pana la urma, cea mai actuala forma de eleganta este cea care pare effortless.

Comunicat de Presa

Citeste Mai Mult →

Un nou pas în plus în combaterea risipei alimentare

Published on 11 august 2026 | in Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari By gastropedia |

Lidl România introduce Punga antirisipă și oferă o nouă șansă fructelor și legumelor cu mici imperfecțiuni cosmetice

Lidl România introduce în magazine Punga antirisipă, o nouă inițiativă menită să contribuie la reducerea risipei alimentare prin valorificarea fructelor și legumelor care nu mai îndeplinesc standardele estetice de prezentare la raft, dar care își păstrează calitatea și sunt în continuare potrivite pentru consum. Disponibilă în toate magazinele Lidl din țară la prețul unic de 5 lei, Punga antirisipă conține aproximativ 2 kg de fructe și/sau legume, într-un mix de produse divers. Pentru siguranța consumatorilor, pungile nu vor include produse alergene, precum țelina sau păstârnacul.

Inițiativa se alătură eforturilor pe care Lidl le desfășoară de peste un deceniu pentru reducerea pierderilor alimentare, de la optimizarea permanentă a stocurilor până la programe de vânzare accelerată prin reducerea prețurilor produselor aflate aproape de termenul de valabilitate sau distribuția produselor care și-au pierdut valoarea comercială către Rețeaua Băncilor pentru Alimente. Punga antirisipă face parte dintr-o inițiativă implementată în prezent în peste 20 de țări în care Lidl este prezent. Numai în anul financiar 2025, prin acest concept au fost salvate de la risipă peste 100.000 de tone de fructe și legume.

„Fiecare produs pe care reușim să îl salvăm de la risipă reprezintă un succes important – pentru lanțul de valoare, mediu și protejarea climei. Aceasta nu este doar o măsură de eficiență operațională prin care transformăm obiectivele de sustenabilitate în acțiuni concrete, ci și o dovadă că reducerea risipei alimentare și conservarea resurselor țin de alegerile pe care le facem împreună, zi de zi”, a declarat Mihai Cazacu, Head of Corporate Communications Lidl România.

Lansarea Pungii Anti-risipă completează și demersurile prin care Lidl România îi sprijină pe clienți să adopte obiceiuri de consum mai responsabile. În octombrie 2024, compania a lansat campania „Evită risipa alimentară! Verifică frigiderul înainte de cumpărături”, iar în aprilie 2025 a pus la dispoziția consumatorilor un ghid digital de organizare eficientă a frigiderului, cu recomandări practice pentru păstrarea alimentelor și reducerea risipei în gospodărie.

Totodată, Punga antirisipă se înscrie în strategia mai amplă de sustenabilitate a Lidl România, prin care compania urmărește utilizarea responsabilă a resurselor și reducerea impactului asupra mediului. De la utilizarea agenților frigorifici naturali în magazine și centre logistice până la produsele certificate, sustenabilitatea este integrată în toate deciziile majore ale companiei. Pentru Lidl România, aceasta înseamnă măsuri

concrete, de la prevenirea și reducerea risipei alimentare până la diminuarea cantității de plastic și inovarea ambalajelor produselor comercializate.

***

Despre Lidl

Lidl, parte a grupului Schwarz, cu sediul central în Neckarsulm, este una dintre companiile de top de pe piața de retail alimentar din Germania și Europa. Lidl operează în prezent în jur de 12.900 de magazine și peste 230 de centre logistice în 31 de țări.

La Lidl, punem preț pe un raport optim calitate-preț pentru clienții noștri. Simplitatea și orientarea către procese definesc activitățile zilnice din magazine, din centrele logistice regionale și din sediul central.
În activitatea sa de zi cu zi, Lidl își asumă responsabilitatea față de oameni, societate și mediu. Pentru Lidl, sustenabilitatea înseamnă respectarea promisiunii de calitate, din nou, în fiecare zi.

În prezent, Lidl are peste 395.000 de angajați, dintre care peste 14.000 în România, unde retailer-ul german are deschise peste 400 de magazine și 6 centre logistice.

Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați:

www.lidl.ro

www.corporate.lidl.ro

www.surprize.lidl.ro

Facebook Lidl Romania

Instagram @LidlRomania

Youtube Lidl Romania

TikTok @LidlRomania

LinkedIn@LidlRomania

Citeste Mai Mult →

MODIVO · Season Shift

Published on 29 iulie 2026 | in Fashion, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare By gastropedia |

Un ritm modern al vieții de zi cu zi

Noul sezon aduce momentul în care viața de zi cu zi prinde ritm, iar garderoba devine un răspuns la nevoi în schimbare și la provocări noi. În campania MODIVO, eleganța atemporală se întâlnește cu o abordare modernă a funcționalității, dând naștere unei colecții gândite pentru cei care prețuiesc stilul rafinat, confortul și versatilitatea. Create pentru a completa ritmul dinamic al cotidianului, aceste piese se adaptează firesc fiecărui moment și fiecărei activități, transformând moda într-o parte naturală a zilei.

Forța minimalismului modern

Minimalismul capătă o nouă dimensiune prin siluete îndrăznețe și detalii lucrate cu grijă. Trench-ul cu croială de capă în nuanță de măsliniu semnat BOSS oferă ținutei un accent arhitectural, rămânând în același timp o piesă esențială și extrem de practică. Purtat alături de colanții mulați Le Collet și pantofi din piele cu toc, compune un look care găsește echilibrul perfect între lejeritate și eleganță rafinată. Paleta cromatică discretă subliniază caracterul atemporal al ținutei, în timp ce designul funcțional o poartă fără efort prin exigențele unei zile alerte, indiferent de agendă. Așa cum moda a demonstrat de multă vreme, o siluetă neașteptată sau o formă distinctivă are puterea de a aduce energie proaspătă chiar și celui mai sobru look monocrom.

Culoarea care definește caracterul

Roșul este culoarea cu cel mai puternic impact emoțional, simbol al energiei, al pasiunii, al iubirii și al vitalității. În acest sezon, accentele cromatice îndrăznețe se conturează drept una dintre tendințele definitorii ale toamnă-iarnă 2026. Un cardigan Polo Ralph Lauren într-un roșu intens, asortat cu o fustă midi din piele întoarsă marca FAN LEATHER, creează o siluetă feminină în care eleganța atemporală se întâlnește cu o exprimare sigură de sine. Pantofii din piele lăcuită, o geantă structurată din piele și detaliile subtile cu imprimeu ridică ținuta printr-un finisaj rafinat, dar contemporan. Este o propunere pentru femeile care vor să-și exprime individualitatea fără a face compromisuri în privința confortului sau a versatilității pieselor menite să le însoțească de-a lungul întregii zile.

Eleganță fără efort

În capitolul dedicat vestimentației masculine, croiala clasică este reimaginată dintr-o perspectivă mai blândă și mai contemporană. Arhetipul familiar al ținutei de birou primește o interpretare proaspătă. Un costum HUGO în nuanță de măsliniu, purtat alături de un pulover tricotat Tommy Hilfiger și mocasini din piele, redefinește ideea de eleganță cotidiană. Siluetele relaxate, materialele de calitate premium și paleta caldă, inspirată din natură, răspund nevoilor bărbatului modern, care își dorește ca garderoba să-i ofere nu doar un stil impecabil, ci și libertate de mișcare și confort pe tot parcursul zilei. Sunt piese versatile, create pentru a se adapta cu ușurință împrejurărilor în schimbare și ritmului vieții moderne.

Campania MODIVO demonstrează că moda contemporană nu mai cere compromisuri. Ea reunește estetica și funcționalitatea, siluetele atemporale și tendințele actuale, confortul și rafinamentul. Gândită pentru viața de zi cu zi — cu toate întâlnirile, oportunitățile noi și momentele neașteptate — colecția celebrează o garderobă în care stilul devine o expresie firească a individualității.

Descoperă mai multă inspirație pe MODIVO.ro și în aplicația mobil

Advertorial

Citeste Mai Mult →

RE.DESIGN by Reserved deschide un nou capitol

Published on 28 iulie 2026 | in Fashion, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare By gastropedia |

O reinterpretare contemporana a patrimoniului polonez

RE.DESIGN este o colectie speciala semnata Reserved, inspirata din patrimoniul cultural al Poloniei. Pornind de la motivele emblematice ale ceramicii din Wloclawek, colectia le reinterpreteaza intr-o maniera contemporana si le imbina cu estetica celor mai recente tendinte de pe podiumurile internationale.

Colectia s-a nascut din fascinatia autentica a echipei de design pentru cultura poloneza si dintr-o vizita la Muzeul Etnografic, locul in care a inceput cautarea motivelor ce puteau fi transpuse in limbajul modei contemporane. Rezultatul este o colectie care aduce impreuna simboluri locale cu siluete si detalii inspirate din cele mai noi tendinte fashion.

Intreaga colectie este traversata de o estetica romantica, ce evoca atmosfera albumelor de familie si nostalgia fotografiilor din copilarie, reinterpretata insa intr-o cheie actuala. Designerii Reserved imbina senzualitatea si fluiditatea materialelor cu forme indraznete: umeri accentuati, inspirati de estetica anilor ’80, volane spectaculoase, proportii expresive si contraste intre texturi. Referintele romantice sunt echilibrate de croieli moderne, conferind colectiei un caracter actual si sofisticat.

Desi compacta, colectia spune o poveste completa. Aceasta include o jacheta din piele rosie cu o silueta puternica, o fusta fluida din lyocell, un costum de vara realizat dintr-un amestec de lyocell si vascoza, un tricou oversized din bumbac brodat cu motive inspirate din ceramica Wloclawek si un tricou cu croiala tip kimono. Colectia este completata de o jacheta bomber bleu deschis, pantaloni capri si pantaloni cu croiala masculina, inspirati din tendintele recente prezentate pe podium. Rochiile si body-urile cu volane statement completeaza selectia ready-to-wear, alaturi de accesorii precum un breloc si un pandantiv inspirate din motive decorative traditionale, o esarfa din matase si o curea din piele care imbina influentele folclorice cu estetica anilor ’80.

Materialele si contrastul dintre acestea reprezinta unul dintre elementele-cheie ale colectiei. Texturile cu aspect rustic si amestecurile pe baza de in sunt puse in valoare de materiale vaporoase si transparente, care adauga lejeritate si un aer contemporan pieselor. Dialogul dintre piele si siluetele fluide defineste una dintre directiile creative ale colectiei.

Paleta cromatica este inspirata de nuantele emblematice de albastru si rosu specifice ceramicii din Wloclawek. Un rol important il au si motivele originale create de artisti asociati acestei traditii, reinterpretate prin imprimeuri si broderii realizate manual. Detalii precum etichetele decorate cu motive florale completeaza identitatea distincta a colectiei.

RE.DESIGN marcheaza un nou capitol in explorarea continua a designului polonez si a patrimoniului local de catre Reserved. Brandul isi continua aceasta directie creativa, transformand elemente ale traditiei culturale in colectii relevante pentru moda contemporana. Fiecare colectie porneste de la siluetele si estetica sezonului, iar influentele patrimoniului local sunt integrate firesc pentru a crea o interpretare autentica si actuala.

Colectia este disponibila in magazinele Reserved selectate, in aplicatia Reserved si pe www.reserved.com

Advertorial

Citeste Mai Mult →

Eleganta stilata pentru cei care pretuiesc mobilitatea

Published on 15 aprilie 2026 | in Fashion, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari, Vacanțe By gastropedia |

Colectia ReTravel de la Reserved

Colectia ReTravel reuneste piese vestimentare definite de linii curate si o purtare lejera, completate de solutii practice precum materiale rezistente la conditii meteo dificile, tesaturi flexibile si detalii atent gandite. Creata avand in minte provocarile cotidiene ale barbatului modern, colectia imbina confortul, eleganta si functionalitatea intr-o garderoba pregatita pentru fiecare zi si pentru fiecare calatorie.

ReTravel s-a nascut din ideea de miscare. De aceea, colectia include detalii concepute pentru a sustine un stil de viata dinamic: buzunare practice pentru telefon si compartimente interioare discrete pentru documente sau pasaport. Aceste solutii fac mai usoare atat deplasarile, cat si ritmul alert al vietii de zi cu zi. Piesele sunt gandite pentru a functiona ca tinute complete, se pot suprapune cu usurinta si se armonizeaza perfect intre ele. Intreaga colectie este construita in jurul unei palete cromatice coerente si usor de purtat: nuante estompate de verde si albastru cu subtonuri de gri, completate de grafit, bej, negru si accente de rosu.

Materialele joaca un rol esential in aceasta colectie. Inul tehnic, amestecat cu elastan, asigura respirabilitate si confort, urmarind natural miscarile corpului. Este alegerea ideala pentru escapadele de vacanta. Finisajele speciale easy care si tratamentele anti-sifonare ajuta piesele sa isi pastreze un aspect proaspat pe parcursul intregii zile – se sifoneaza mai putin si se calca mai usor, devenind astfel o optiune fireasca pentru bagaj.

Aceasta este o colectie creata sa tina pasul cu viata moderna. Functioneaza in miscare, la birou si dincolo de el – oriunde conteaza confortul, functionalitatea si o eleganta calma, fara efort.

Colectia este disponibila in magazinele selectate ale brandului, in aplicatia Reserved si pe www.reserved.com.

Citeste Mai Mult →

Joia celor 12 Evanghelii: semnificații, tradiții și drumul către Înviere

Published on 9 aprilie 2026 | in GastroLife, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Sărbători By gastropedia |

Ce semnifică Joia Mare în tradiția creștină
Joia Mare, cunoscută și ca Joia celor 12 Evanghelii, este una dintre cele mai importante zile din Săptămâna Patimilor. Credincioșii retrăiesc momentele esențiale din viața lui Iisus Hristos înainte de răstignire: Cina cea de Taină, rugăciunea din Grădina Ghetsimani și începutul pătimirilor.

Ce se citește în Joia celor 12 Evanghelii
În cadrul slujbei speciale, se citesc 12 Evanghelii care descriu suferințele și sacrificiul Mântuitorului. Acestea urmăresc firul evenimentelor: Cina cea de Taină, rugăciunea din Ghetsimani, trădarea lui Iuda, prinderea lui Iisus, judecata, lepădarea lui Petru, condamnarea, drumul crucii, răstignirea, moartea și punerea în mormânt.

Cele 12 Evanghelii pe scurt

Instituirea Euharistiei
Rugăciunea din Ghetsimani
Trădarea lui Iuda
Prinderea lui Iisus
Judecata religioasă
Lepădarea lui Petru
Judecata la Pilat
Batjocorirea
Drumul Crucii
Răstignirea
Moartea
Punerea în mormânt

Importanța spirituală a acestei zile
Ritualul simbolizează drumul crucii și invită la reflecție, smerenie și pocăință. Pentru creștini, Joia Mare este un moment de reculegere profundă și de pregătire sufletească pentru Înviere, reafirmând credința în jertfă, iubire și mântuire.

Joia Mare, cunoscută și ca Joia celor 12 Evanghelii, este una dintre cele mai importante zile din Săptămâna Patimilor în tradiția creștină. În această zi, credincioșii retrăiesc momentele esențiale din viața lui Iisus Hristos înainte de răstignire: Cina cea de Taină, rugăciunea din Grădina Ghetsimani și începutul pătimirilor.

În cadrul slujbei speciale, se citesc 12 Evanghelii care descriu suferințele și sacrificiul Mântuitorului, fiecare lectură având o puternică încărcătură spirituală. Ritualul simbolizează drumul crucii și invită la reflecție, smerenie și pocăință.

Cele 12 Evanghelii urmăresc firul dramatic al acestor evenimente:

Cina cea de Taină și instituirea Euharistiei;
Rugăciunea din Ghetsimani;
Trădarea lui Iuda;
Prinderea lui Iisus;
Judecata în fața arhiereilor;
Lepădarea lui Petru;
Aducerea înaintea lui Pilat;
Batjocorirea și condamnarea;
Drumul Crucii;
Răstignirea;
Moartea pe cruce;
Punerea în mormânt.

Pentru creștini, această zi este un moment de reculegere profundă, dar și de pregătire sufletească pentru Înviere, reafirmând credința în jertfă, iubire și mântuire.

Citeste Mai Mult →

Oltre sarbatoreste eleganta naturala a fiecarei femei.

Published on 7 aprilie 2026 | in Fashion, Homepage, Homepage Footer, Recomandari By gastropedia |

„Nu trebuie sa te schimbi. Nu trebuie sa demonstrezi. Nu trebuie sa devii altcineva. Esti deja
ceea ce cauti. Eleganta iti apartine: o porti fara sa te gandesti.”

Din aceasta filozofie profunda se naste universul Oltre: un manifest dedicat feminitatii autentice,
libere si nefortate. Intr-o lume in care stilul pare adesea dictat de reguli stricte, Oltre propune o
abordare diferita, anume eleganta care nu se construieste, ci se descopera si se traieste, zi de zi.
Brandul italian redefineste ideea de „chic” printr-o estetica naturala, care nu cere transformari, ci
pune in lumina ceea ce exista deja. Fiecare colectie este gandita ca o extensie a personalitatii
purtatoarei, o armonie subtila intre stil, confort si expresivitate.

La Oltre, eleganta devine accesibila. Este acel echilibru perfect intre rafinament si simplitatintre detaliu si lejeritate. Piesele vestimentare imbina gustul italian cu o nota contemporana,
rezultand look-uri versatile, usor de adaptat oricarui moment al zilei, de la intalniri profesionale
la plimbari prin oras sau seri relaxate.

Croielile fluide, materialele atent alese si liniile curate sunt concepute pentru a evidentia silueta
cu naturalete, oferind in acelasi timp libertate de miscare si o senzatie autentica de confort.
Pentru ca adevarata eleganta nu ar trebui sa fie complicate, ci instinctiva, personala si sincera.

Cu Oltre, stilul Italian-chic nu mai este un ideal greu de atins, ci o realitate simpla si fireasca. O
invitatie de a te redescoperi exact asa cum esti: cu gratie, incredere si naturalete.
Oltre. Eleganta naturala, in fiecare zi.

Citeste Mai Mult →

Pregateste-te de vara

Published on 9 iulie 2025 | in Fashion, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare By gastropedia |

Wendy & Wally Stretch Sox – duo-ul ce combina confortul cu stilul

Vara este momentul in care incepe aventura: dimineti lenese cu aer cald, plimbari pe faleze, escapade de weekend la munte sau la mare, vacante cu schema libera si destinatii pitoresti. Sezonul acesta aduce dupa sine combinatia perfecta intre libertate si relaxare – fie ca exploram orase noi, ne bucuram de picnicuri in natura sau descoperim plaje secrete. In fiecare context, alegerea unei incaltaminte usoare, respirabile si cu un stil fresh devine esentiala pentru a ne completa tinutele estivale.

In acest cadru de vara, HeyDude propune Wendy Stretch Sox si Wally Stretch Sox, doua modele concepute pentru a raspunde acestor nevoi perfecte ale sezonului.

Wendy Stretch Sox

Silhouette feminina, potrivita atat pentru escapade urbane, cat si pentru vacante in natura:

Upper din mesh extensibil, cu elastic integrat si siret elastic – pentru o incaltare rapida, tip slip-on, cu senzatie de “a doua piele”
Brant detasabil din spuma si talpa foarte flexibila – pentru adaptare la forma piciorului si sustinere pe masura
Culoare pentru fiecare mood: Light Grey, Rosette, Ceramic Blue, White

Wally Stretch Sox

Unisex, relaxat si gata de orice moment:

Material stretch-knit tricolor si interior din bumbac cu refilet, liner din mesh pentru ventilatie sporita
Brant moale din spuma, talpa flexibila, upper tratat cu spray rezistent la apa – ideal pentru plimbari la mare sau pe malul lacului
Disponibil in nuante universale: Grey, Navy, Irish Cream/Egret, Cloud Blue/Dawn Blue

De ce sa alegi Stretch Sox?

Respirabilitate sporita – materialele texturate lasa piciorul sa respire chiar si in zilele toride
Flexibilitate si usurinta – perfect pentru bagaje minimaliste si vacante tip “go anywhere”
Confort adaptat modului de viata activ – plimbari in oras sau la tara, socializare la terasa, vacante in natura – Stretch Sox sunt potrivite pentru orice experienta

Completeaza-ti garderoba de vacanta

Descopera noile modele Stretch Sox pe www.heydude.ro, bucura-te de culorile care reflecta personalitatea ta si pregateste-te pentru o vara memorabila. Pentru inspiratie: asorteaza Wendy Stretch Sox cu rochii vaporoase sau pantaloni scurti de denim; Wally Stretch Sox se potrivesc impecabil cu tinutele casual, de la momente chill dupa plaja pana la plimbari la asfintit.

Citeste Mai Mult →

STEFANEL REVINE ÎN ROMÂNIA

Published on 11 octombrie 2023 | in Fashion, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari By gastropedia |

STEFANEL REVINE ÎN ROMÂNIA CU UN NOU CONCEPT LA BĂNEASA SHOPPING CITY.

Deschiderea programată pentru sâmbătă, 14 octombrie.

București, 10 octombrie 2023 – STEFANEL, celebrul retailer de modă cu o tradiție de peste 60 de ani, se pregătește să facă din nou parte din peisajul modei românești prin intermediul UNIC BRANDS, aducând un concept proaspăt și inovator de magazin. Magazinul care se va deschide sâmbătă, 14 octombrie, în Băneasa Shopping City, la parter, va ocupa o suprafață de 100 de metri pătrați și va oferi colecții vestimentare rafinate care își păstrează esența tradițională, combinând designul italian cu tradiția și rafinamentul care au consacrat brandul Stefanel la nivel global.

Deschiderea noului magazin STEFANEL va fi marcată printr-un eveniment special care va avea loc pe data de 14 octombrie, începând cu ora 10:00. Clienții vor fi întâmpinați cu trandafiri galbeni și baloane în culorile emblematice ale brandului, roșii și negre.

Moliciune, feminitate, eleganță – aceasta este esența colecției STEFANEL Toamnă/Iarnă 2023. De la articole de îmbrăcăminte de bază, până la creații atemporale, brandul oferă piese vestimentare potrivite pentru garderoba oricărei femei, indiferent de gusturi. Stilul se adresează femeii care este mereu elegantă, chiar și atunci când alege să poarte jeansi.

“Suntem extrem de bucuroși să anunțăm reintrarea STEFANEL în România prin deschiderea unui concept nou de magazin Unic Brands. Acest moment marchează o etapă importantă în dezvoltarea noastră și reflectă angajamentul nostru de a aduce branduri iconice și inovatoare pe piața românească. Cu calitatea și rafinamentul inconfundabile ale brandului STEFANEL, suntem convinși că această nouă experiență de shopping va cuceri inimile românilor“, au precizat reprezentanții Unic Brands.

Despre STEFANEL:

Cu o istorie care începe încă din 1959, când Carlo STEFANEL a fondat brandul, STEFANEL a rămas fidel de-a lungul timpului principiului său fundamental – tricotajele. Acum, STEFANEL se pregătește să readucă acest element iconic în lumea modei din România.

În anul 2021, afacerea STEFANEL a fost preluată cu succes de către OVS, un retailer italian sub controlul Italian Tamburi Investments Partners. Această preluare a adus un nou suflu colecțiilor STEFANEL, concentrându-se pe o garderobă clasică, cu o notă urbană, în timp ce tricotajele continuă să aibă un rol principal. OVS a preluat nu doar afacerea STEFANEL, ci și 100 dintre foștii săi angajați, arhivele mărcii și 30 de magazine monobrand din Italia. Pentru a menține identitatea și calitatea inconfundabilă a mărcii, grupul s-a reconectat cu furnizorii de lungă durată ai STEFANEL și își aprovizionează o parte din colecție din Italia.

Despre UNIC BRANDS:

UNIC BRANDS, înființată în 2009, deține dreptul exclusiv de a opera magazinele monobrand Guess și Liu Jo pe teritoriul României. Magazinele Guess sunt deschise și operează cu succes în București (Baneasa Mall, Promenada Mall, Mega Mall și Fashion House Outlet), Constanța (City Park), Cluj Napoca (Iulius Mall), Timișoara (Iulius Mall), Iași (Palas Mall), Sibiu (Mall Promenada) și Brașov (Afi Palace). Magazinele Liu Jo sunt deschise în București (Băneasa Shopping City, Fashion House Outlet Militari), Iași (Palas Mall), Timișoara (Iulius Mall) și Cluj (Iulius Mall).

UNIC BRANDS intenționează să consolideze prezența brandului STEFANEL în România prin deschiderea de noi magazine în viitorul apropiat.

Citeste Mai Mult →

Cum se fierb corect cartofii. Greșeala banală pe care o fac mulți în bucătărie

Published on 9 noiembrie 2021 | in GastroLife, Homepage, Homepage Footer, În bucătărie, Recomandari By gastropedia |

Pare atât de simplu să faci asta, dar puțini știu cum se fierb corect cartofii. Dacă faci această greșeală banală, atunci vei strica gustul legumelor, iar rezultatul nu va fi unul ideal, așa cum îți dorești.

Oricine poate să fiarbă niște cartofi. Însă, cum poți să o faci fără ca produsul final să își piardă gustul și nutrienții? Există o metodă simplă, care te scapă de probleme. În acest fel, te vei putea bucura de beneficiile pentru sănătate pe care ți le aduce această legumă minune.

Cum se fierb corect cartofii. Ce greșeală banală fac mulți în bucătărie

Apa se pune la fiert înainte să cureți cartofii. Atunci când sunt gata pentru tăiat în cubulețe, apa trebuie să clocotească. Greșeala pe care o fac mulți este să taie legumele în cuburi mici. Da, este adevărat, așa fierb mai repede. Însă, în acest mod, cartoful își pierde gustul.

Cel mai bine este să tai în cuburi de mărime potrivită. După ce le pui în apa care clocotește, presari o mână de sare mare. Lași până totul fierbe cum trebuie iar și dai focul mai mic.

Nu uita că și mărimea cartofilor folosiți pentru fiert contează. Dacă nu îi cumperi direct din supermarket pe cei care au toate indicațiile pe ambalaj, atunci trebuie să îi alegi pe cei medii sau mari. Dacă pui cuburile în apa clocotită, sărată, atunci se “sigilează” în interior toate vitaminele și mineralele.Teoretic, timpul de fierbere este în jur de 20 de minute. Însă, poți testa cartofii cu o furculiță sau un cuțit, după 15 minute. Dacă legumele se pătrund ușor, înseamnă că sunt gata. Apoi poți folosi cartofii fierți într-o mulțime de preparate. De la piure și până la salata orientală, transformă această legumă în vedeta mesei!

Citeste Mai Mult →

Mesaje de sfinții Mihail și Gavriil

Published on 8 noiembrie 2021 | in GastroLife, Homepage, Homepage Footer, Sărbători By gastropedia |

Cele mai frumoase urări pentru cei dragi

Astăzi îți oferim o listă cu cele mai frumoase mesaje de sfinții Mihail și Gavriil. Le poți transmite celor dragi, în ziua onomasticii.

Sunt cei mai cunoscuți arhangheli, iar ziua de 8 noiembrie este una specială pentru creștinii ortodocși. Mii de români își sărbătoresc onomastica la această dată.

Mesaje de sfinții Mihail și Gavriil

Printre cei cărora trebuie neapărat să le spui “La mulți ani!” astăzi se numără cei care au următoarele nume: Mihai, Mihaela, Gabriel, Gabriela, Michaela, Mișu, Mihăiță, Mihnea, Michi, Gavriil, Gabi, Gavril, Găbiță.

Numele Gavriil, din care se trage mai popularul “Gabriel”, are o semnificație cu adevărat deosebită. El înseamnă “Dumnezeu este puterea mea”.

De asemenea, nici numele Mihai nu se lasă mai prejos. Dacă îl traducem din ebraică, atunci înseamnă “Cine este ca Dumnezeu”.

Cele mai frumoase urări pentru cei dragi

Dacă nu știi ce mesaje să trimiți astăzi, fie prin SMS, pe Messenger ori Whatsapp, noi îți dăm o mână de ajutor.

“Îți doresc să îți îndeplinești cele mai frumoase vise, să ai parte de lumină și de liniște sufletească! Iubirea și respectul celor din jur să te însoțească pe drumul în viață!”

“Sănătate multă, să ai parte de tot ce îți dorești în viață, să primești iubire și liniște în suflet!”

“Fie ca această zi sfântă să îți aducă numai noroc, iar Dumnezeu să te binecuvânteze și să îți asculte toate rugăciunile!”

“Să ai parte de o zi minunată, cu multă distracție! Ești cea mai tare persoană pe care o cunosc și mă bucur să îți fiu alături în aceste momente fericite!”

“Cu ocazia onomasticii, îți doresc să ai parte de mult noroc în viață, să ai mereu portofelul plin, inima deschisă și casa plină de iubire!”“Domnul să îți aducă în cale numai bucurii, iar rugăciunile tale să fie ascultate. Fie ca toate dorințele să ți se îndeplinească!”

Citeste Mai Mult →

Cu ce poți înlocui varza pentru sarmale

Published on 4 noiembrie 2021 | in Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, În bucătărie, Recomandari, Sărbători By gastropedia |

Așa faci o masă perfectă pentru Crăciun

Se apropie sărbătorile de iarnă și cauți idei noi pentru masa de Crăciun? Îți explicăm acum cu ce poți înlocui varza pentru sarmale.

Toată lumea știe varianta clasică, cea cu varză murată sau dulce. Chiar și metoda sarmalelor cu frunze sau foi de viță de vie este cunoscută de toată lumea. Însă, există și alte variante la care sigur nici nu te-ai gândit!

Cu ce poți înlocui varza pentru sarmale?

Dacă vrei să încerci ceva asemănător cu frunzele de viță de vie, atunci îți recomandăm frunzele de tei. Spre deosebire de primele, acestea din urmă își păstrează culoarea verde intens și după fierbere.

Modul lor de pregătire este același, iar frunza respectivă nu schimbă gustul preparatului, fiind și suficient de fragedă.

O altă variantă o reprezintă sarmalele în foi de ștevie. Este o frunză fragedă și plină de vitamine. Se spală bine, se opărește pentru 2-3 secunde, apoi se lasă la scurs și se folosește fără probleme.

Poți face, practic, o variantă de sarmale primăvăratice. Este o plantă cu puține calorii, dar care îți aduce o mulțime de beneficii pentru sănătate.

În cazul în care îți dorești să experimentezi și mai mult, poți alege frunzele de podbal. Singura problemă în utilizarea acestora este fragilitatea lor. Trebuie să le manevrezi cu multă grijă, dar efortul merită din plin.

După ce le opărești, pui carnea pe partea lor lucioasă și se rulează începând de la codiță. Dacă vrei niște sarmale mai aromate, atunci încearcă frunzele de hrean.

Acestea se opăresc una câte una, doar băgate rapid în apa clocotită sau se scot iarna de la borcan, murate. Așa vei avea o masă perfectă de Crăciun!Chiar și frunzele de sfeclă sunt o variantă ideală de utilizat în locul clasicelor frunze de varză. Indiferent de ce alegi, cu siguranță îți va ieși un preparat delicios!

Citeste Mai Mult →

Cum să dezgheți carnea rapid. Trucul simplu care durează doar 5 minute

Published on 4 noiembrie 2021 | in Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, În bucătărie, Recomandari By gastropedia |

Astăzi îți explicăm cum să dezgheți carnea rapid. Trucul minune este unul extrem de simplu și durează doar 5 minute. Oricine trebuie să știe să facă asta. Te scapă de probleme și te ajută să economisești mult timp și efort.

Sigur ți s-a întâmplat și ție să uiți carnea în congelator sau să te trezești brusc cu invitați și să nu ai toate ingredientele la îndemână. Acum nu mai ai de ce să îți faci griji!

Cum să dezgheți carnea rapid. Trucul minune durează doar 5 minute

Vrei să ai carnea la îndemână într-un timp scurt? Indiferent dacă ai uitat-o în congelator sau nu ți-ai amintit să o pui la timp la dezghețat, acum există o soluție simplă, rapidă și la îndemâna oricui. Nu ai nevoie de un cuptor cu microunde și nu trebuie nici să scufunzi carnea în apă clocotită.

Poți să o dezgheți în cinci minute sau maximum zece, în funcție de cât de înghețată este, de fapt. Ai nevoie de două oale și niște apă caldă. Se ia una dintre oale și se pune cu gura în jos. Carnea se așază deasupra ei, apoi se pune peste carne cea de-a doua oală, plină pe jumătate cu apă.

Aștepți timp de 5-10 minute, iar efectul este unul sigur! Știm, această metodă pare ciudată, dar te asigurăm că funcționează de minune. Care este explicația? Metalul, mai ales aluminiul din care sunt făcute multe oale, are o proprietate deosebită: conduce foarte rapid căldura.În acest fel, atât căldura din apă, cât și din aer, se transmite mai ușor către carne, dezghețând-o rapid. În plus, datorită greutății oalei cu apă, de deasupra, se mărește și suprafața prin care se transferă căldura. Așa te poți folosi rapid de toate ingredientele de care ai nevoie pentru o cină delicioasă!

Citeste Mai Mult →

Cele mai bune ceaiuri pentru sezonul rece. Nu trebuie să îți lipsească din casă

Published on 1 noiembrie 2021 | in Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari, Sănătate By gastropedia |

Astăzi îți prezentăm o scurtă listă cu cele mai bune ceaiuri pentru sezonul rece. Nu trebuie să îți lipsească din casă, dacă vrei să ai un sistem imunitar puternic.

Ceaiurile sunt aur curat în orice sezon. Le putem consuma și vara, cu gheață, dar și atunci când vine frigul afară. O cană fierbinte ne aduce un moment de bucurie, dar și multe beneficii pentru sănătate.

Care sunt cele mai bune ceaiuri pentru sezonul rece?

Când ne gândim la această perioadă a anului, ne vin în cap variantele clasice de ceai, precum cel de mentă, mușețel, tei, coada șoricelului, soc, lămâie sau gălbenele. Însă, există o varietate mult mai mare de ingrediente recomandate de specialiști.

Fiecare dintre ele ne ajută să ne menținem un sistem imunitar puternic în sezonul rece. De asemenea, ceaiurile sunt și un ajutor de nădejde când vine vorba despre hidratare. Avem tendința să bem mai puțină apă când este frig, dar putem să consumăm mai multe ceaiuri calde și aromate.

Dacă adori menta, o poți combina cu succes cu salvia și puțină miere, pentru a scăpa de răceală. Reduce inflamația din gât și îți stimulează circulația sângelui.

Mirosul de portocală ne duce cu gândul la Crăciun, așa că o cană cu ceai din coaja acestui fruct, aromat cu puțină scorțișoară, este un răsfăț ideal pentru sezonul rece. Datorită vitaminelor pe care le conține, te ajută să lupți cu depresia și să îți întărești sistemul imunitar.

Vrei să ai energie ca-n toiul verii? Atunci înlocuiește cafeaua cu ceaiul negru. Îți stimulează sistemul nervos și te ajută să te concentrezi mult mai bine. Poți presăra și câteva cuișoare pentru o aromă mai plăcută.

Și ceaiul verde este recomandat pentru această perioadă. Are efecte antigripale, calmează durerile și este bun și pentru siluetă, căci îți stimulează sistemul digestiv. Atenție însă, trebuie să bei și apă separat, pentru că te poate deshidrata dacă este consumat în exces.

Echinaceea și rozmarinul sunt alte două ingrediente din care poți face niște ceaiuri delicioase. Poți adăuga și câteva feliuțe de mere uscate, pentru un plus de vitamina C.

Citeste Mai Mult →

Cele mai recomandate alimente pentru toamnă. Ce trebuie neapărat să mănânci în sezonul rece

Published on 28 octombrie 2021 | in GastroLife, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari, Sănătate By gastropedia |

Astăzi vă oferim o listă utilă cu cele mai recomandate alimente pentru toamnă. Află acum ce trebuie neapărat să mănânci în sezonul rece, ca să ai un sistem imunitar puternic.

Sezonul acesta ne aduce la pachet și multe probleme pentru cei cu sistemul imunitar slăbit. Prezența tot mai redusă a soarelui, frigul și umezeala, toate acestea ne pun probleme.

Care sunt cele mai recomandate alimente pentru toamnă?

Avem nevoie să ne luăm cât mai multe vitamine din fructe și legume, iar cele care se coc în septembrie sau octombrie sunt aur curat pentru sănătate. Ce include această listă?

1. Mere

Conțin numeroase minerale importante pentru organism, precum magneziu, cupru sau calciu. De asemenea, reprezintă o sursă importantă de vitamina C. Pectinele din mere reglează tranzitul intestinal, putând să prevină blocajele ce cauzează apariția cancerului de colon.

2. Gutui

Sunt adjuvant în tratarea bolilor digestive și conțin săruri de calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor și vitamine precum: C, B1, B2 și B6.

3. Pere

La fel ca merele și gutuile, te ajută să ai o digestie sănătoasă. Conțin multe minerale, precum fosfor, calciu și potasiu. De asemenea, reprezintă o sursă importantă de vitamine: A, B1, B2 și E. Sunt recomandate în tratamentul pacienților care au probleme cu constipația cronică. Tot aceste fructe dulci, zemoase și savuroase mai conțin și caroten și acid folic.

4. Dovleac

O plăcintă fierbinte și aromată, într-o zi friguroasă, sună ideal! Însă, nu doar gustul este cel care ne atrage, ci și beneficiile pentru sănătate pe care ți le aduce acest aliment. Este bogat în vitamine, antioxidanți și minerale. Magneziul pe care îl conține este un aliat de nădejde în lupta cu astenia de toamnă.

5. Sfeclă roșie

Este o adevărată minune pentru sănătate. Te ajută dacă ai probleme cu aparatul cardiovascular sau stări anemice. Conține o mulțime de vitamine, acid folic, minerale importante și fibre. Poate fi consumată atât crudă, cât și fiartă, în salată, ciorbă ori ca suc natural.

6. Prune

Indiferent dacă le consumăm crude, în compot, gem sau prăjituri, sunt niște fructe recomandate pentru consum toamna. În compoziția lor se regăsesc acizi organici, glucide precum fructoza și levuloza, vitamina A, vitamina B, calciu, magneziu, fier, fosfor și potasiu. Atenție, totuși! NU sunt recomandate pacienților diabetici. Însă, dacă nu ai această boală, dar te confrunți cu o oboseală cruntă, te ajută să te pui pe picioare.

7. Legumele crucifere: varză, conopidă, broccoli, varză de Bruxelles, gulie, hrean

Cu toate că nu se numără toate printre preferatele românilor, acestea sunt aur curat pentru sănătate, susțin specialiștii în nutriție! Conțin puține calorii, dar sunt bogate în betacaroten, potasiu, acid folic, vitamina C și fibre.

8. Struguri negri

Au un conținut ridicat de apă, așa că ne și hidratează organismul. Sunt bogați în minerale și antioxidanți, încetinind îmbătrânirea. De asemenea, ajută la buna funcționare a sistemului digestiv.

9. Gogoșari

Se numără printre murăturile preferate ale românilor și pe bună dreptate. Pe lângă gustul senzațional, ne hrănește organismul cu o rezervă importantă de vitamina A, vitamina B, vitamina C, fier, mangan, magneziu, seleniu, cupru și zinc.

10. Nuci

Ne aduc un aport însemnat de acizi grași, proteine, calciu, magneziu, fier, zinc, vitamina B și vitamina E.

11. Carnea de curcan

În acest top nu intră doar legume și fructe, ci și acest tip de carne. Ultima, dar nu cea din urmă, carnea de curcan stimulează metabolismul, te ajută să lupți cu depresia, dar și să previi apariția anemiei. Conținutul bogat de vitamine este și el util într-o dezvoltare armonioasă.

Citeste Mai Mult →

Cum se coc și se curăță corect și ușor ardeii. Așa se decojesc rapid

Published on 27 octombrie 2021 | in GastroLife, Homepage Footer, Homepage Mare, În bucătărie, Recomandari By gastropedia |

Sunt un deliciu în orice anotimp, dacă știi cum se coc și cum se curăță corect și ușor ardeii. Astăzi îți explicăm metodele prin care îi poți decoji rapid, fără griji.

Vrei să pui la borcan pentru iarnă, faci salată de ardei copți, zacuscă sau îi umpli cu brânză feta? Indiferent de preferințe, curățarea legumelor coapte îți dă cu siguranță bătăi de cap. Există însă niște trucuri banale, dar care fac minuni în orice gospodărie, când vine vorba de asta.

Cum se coc și se curăță corect și ușor ardeii

Cei mai buni ardei sunt cei copți pe grătar în curte, cu jarul făcut din lemne. Însă, chiar dacă sunt pregătiți la flacăra aragazului ori la cuptor, tot trebuie curățați. Chiar dacă pare dificil, există câteva trucuri care te salvează ușor și rapid de probleme.

În primul rând, trebuie să alegi ardeii cu mare atenție. Cei mai buni sunt cei cât mai drepți și mai cărnoși. Se spală foarte bine și se lasă la scurs, înainte de coacere. După sunt bine făcuți, indiferent de metoda folosită, se pun într-o oală sau în alt vas adânc, se presară sare peste ei, apoi se acoperă cu un capac.

În acest fel, ardeii vor fi mult mai ușor de decojit. Nu este neapărat nevoie să faci asta când încă sunt calzi. Mare atenție! Ardeii copți NU se spală sub un jet de apă. La fel ca vinetele coapte, își pierd din gust și aromă dacă faci asta. Se țin de codiță cu o mână, în timp ce se curăță cu cealaltă.

După ce ai îndepărtat pielița arsă, se pun pe un tocător de lemn, se taie pe lung cu un cuțit și se aruncă apoi cotorul. Dacă au rămas semințe pe pulpă, se răzuie ușor cu partea neascuțită a cuțitului.

Citeste Mai Mult →

Ce beneficii îți aduce mierea. Este aur curat pentru sănătate

Published on 13 octombrie 2021 | in Fashion, Frumusețe, GastroBeauty, Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari, Sănătate By gastropedia |

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit leacurile naturale. Astăzi îți explicăm ce beneficii îți aduce mierea. Dacă o consumi periodic, o să vezi că este aur curat pentru sănătatea ta, alături de polen și de lăptișorul de matcă.

Este dulce, gustoasă, poate fi folosită în ceaiuri sau prăjituri. Poți să o consumi ca atare sau să o folosești ca tratament naturist pentru păr și piele. Mierea are numeroase întrebuințări, încă din Antichitate. Albinele ne oferă o adevărată minune a naturii.

Ce beneficii îți aduce mierea. Este aur curat pentru sănătate

Mierea te ajută să lupți cu o mulțime de afecțiuni. Dacă ești alergic, trebuie să știi să este aliatul tău de nădejde. Are efecte anti-inflamatorii, fiind chiar indicată pentru reducerea simptomelor ușoare ale alergiilor sezoniere.

De asemenea, este și o sursă de energie excelentă. Dacă renunți la zahăr și alegi mierea, atunci scazi riscul de apariție a diabetului cu până la 70 la sută. Celulele ficatului beneficiază și ele de ajutor, dacă începi să consumi mai des miere. Reprezintă un adjuvant natural pentru sistemul digestiv.

Dacă ai dureri în gât, un ceai îndulcit în acest fel face minuni. Și în cazul rănilor sau al arsurilor, la nivelul pielii, te poți folosi de miere, deoarece are și un efect cicatrizant. În cazul în care vrei să scazi nivelul colesterolului, poți face asta consumând-o zilnic, dar NU mai mult de o lingură pe zi!

Această minune naturală te scapă de insomnii, reglează somnul și poate preveni apariția afecțiunilor osoase. Este un ingredient miraculos atât pentru gustul pe care îl dă preparatelor culinare, cât și pentru beneficiile pentru sănătate pe care ni le aduce.

Chiar și în cazul părului sau al pielii este recomandată de specialiști. O mască făcută cu ou și miere te ajută la regenerarea firului, care devine mai strălucitor și mai puternic. Natura ne oferă tot ce avem nevoie, este și păcat să nu ne bucurăm de darurile ei!

Citeste Mai Mult →

Cum poți păstra compotul de vișine sau caise pentru iarnă

Published on 13 octombrie 2021 | in Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, În bucătărie, Recomandari By gastropedia |

Compotul de vișine sau de caise este un deliciu, savuros și plin de vitamine. Ai la îndemână rețete simple pentru conserve de iarnă cu bucăți de fructe, însă trebuie să știi cum se păstrează corect pentru anotimpul rece.

În acest fel, te vei putea bucura de aroma proaspătă și fructată. Mai mult decât atât, poți folosi fructele din acest compot pentru tarte, torturi sau alte tipuri de prăjituri. Dacă ești fanul acestei combinații, le poți consuma chiar și alături de o friptură.

Cum poți păstra compotul de vișine sau caise pentru iarnă

Ca să ai un produs rezistent, trebuie să alegi caisele tari, dacă preferi acest fruct. Le poți conserva atât întregi, cât și tăiate în jumătăți. Acest lucru este valabil și în cazul vișinelor, care pot fi folosite cu sau fără sâmbure, după gust.

Indiferent ce tip de compot alegi, un pas extrem de important este sterilizarea borcanelor. Trebuie să le speli bine, să le limpezești și să le usuci cum trebuie. Apoi, se pun pe o tavă metalică, se bagă în cuptorul rece, pe care îl încingi până la aproximativ 150 de grade Celciuc.

După ce le ții la această temperatură timp de 30 de minute, stingi focul, lași borcanele să se răcească în cuptor, le scoți și se folosești pentru murături, dulceață sau compot. Și capacele se spală la fel, apoi se pun într-un castron în care le opărești cu apă clocotită.După ce le lași să se răcească în apă, le ștergi bine cu șervețele de bucătărie. În cazul în care fructele sunt mari, folosește borcane mai mari. Așa vei avea un echilibru între ele și cantitatea de lichid. După ce pui tot compotul în borcane, trebuie să le sterilizezi iar.

Citeste Mai Mult →

Levi’s® WELLTHREAD® introduce noi culori pe baza de plante pentru Toamna anului 2021

Published on 7 octombrie 2021 | in Fashion, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari By gastropedia |

La Levi’s® WellThread®, fiecare sezon ofera inca un pas spre cautarea durabilitatii. Folosind colectia WellThread® ca laborator pentru inovatii durabile, fiecare stil nou este o oportunitate de a explora noi modalitati de a ne confectiona hainele lasand o amprenta mult mai mica asupra mediului inconjurator.

Combinand principiile de baza ale administrarii mediului, bunastarii lucratorilor si a designului pentru recuperare si reutilizare, stilurile durabile si atemporale WellThread’s® pun inovatia in prim-plan. Colectia noastra de toamna 2021 se bazeaza pe platforma noastra de fibre durabile – cum ar fi bumbacul organic si canepa cotonizata – cu o noua gama de sisteme durabile de colorare pe baza de plante.

Colorantii pe baza de plante pot economisi energie si apa, contribuind la reducerea impactului general al industriei asupra mediului. Trecerea de la chimia sintetica la alternative mai durabile pe baza de plante necesita timp pentru a ajunge sa fie scalabil, si necesita un angajament de lunga durata pentru cercetare si dezvoltare. In acest sezon, WellThread® introduce un nou indigo pe baza de plante de la Stoney Creek Colors, produsul unei relatii de dezvoltare de mai multi ani cu Sarah Bellos, specialist in vopsele bio si fondator si CEO al Stoney Creek.

Plantele indigo Stoney Creek sunt cultivate in sudul american in fostele ferme de tutun, oferind venituri fermierilor care se afla in tranzitie de operatiuni. Rezultatul este un denim indigo pe baza de plante, tesut de partenerul nostru de lunga durata, Cone Mills, din bumbac organic 100% si transformat intr-un nou blug Levi’s® WellThread® Stay Loose Taper pentru barbati si un High Straight pentru femei din anii ‘ 70, precum si un Vintage fit Trucker pentru barbati si jacheta Trucker ajustabila pentru femei.

Pe masura ce extindem utilizarea culorilor pe baza de plante, avem grija sa nu folosim coloranti care sa afecteze resursele din industria alimentara. In acest sezon, stilurile non-denim de la WellThread® utilizeaza o gama de coloranti obtinuti din fluxuri de deseuri alimentare, cum ar fi o noua combinatie Levi’s® WellThread® Stay Loose Coverall, care poate fi purtata larg si lejer, sau stramta pentru un aspect mai cambrat.

Tricourile si hanoracele noastre din acest sezon sunt vopsite cu culori vegetale care folosesc sunetul, si nu chimia, pentru a fixa moleculele de pigment pe fibrele textile. Aceasta noua metoda de aplicare a vopselei sonice foloseste mult mai putina apa decat metodele traditionale, iar culorile derivate din plante reduc necesitatea chimiei sintetice.

Toate culorile din denim Levi’s® WellThread® din aceasta colectie sunt, de asemenea, realizate folosind practicile Water Less® sunt concepute pentru a avea un impact mai mic in ceea ce priveste energia si substantele chimice utilizate. Reducerea utilizarii chimiei sintetice este un element cheie pentru WellThread®, iar procesele noastre de finisare a denimului au fost dezvoltate fara a utiliza piatra ponce sau permanganat de potasiu.

Materialele durabile sunt, de asemenea, importante. Fiecare piesa din colectia Toamna ’21 este fabricata fie din canepa cotonizata, amestec de bumbac si canepa, fie din bumbac organic si este conceputa atat pentru longevitate, cat si, in cele din urma, pentru reciclare. Prin eliminarea componentelor sintetice – precum benzile cu fermoar din nailon, etichetele din poliester sau plasturii din piele – am conceput materialitatea generala a fiecarui articol vestimentar WellThread® pentru o recuperare usoara si reutilizare eficienta in sisteme avansate de reciclare a articolelor de imbracaminte.

In ceea ce priveste stilul, totul din colectie este conceput cu un fit clasic, subtil relaxat, care este perfect pentru moda de azi, dar si suficient de atemporal pentru a fi purtat in anii urmatori. Impreuna cu blugii High Straight pentru femei, colectia include, de asemenea, o fusta noua stil balon, cu un slit inalt, atat pentru usurinta, cat si confort, si pentru barbati, un nou pantalon de twill cu fit relaxat, facut din canepa vopsita cu vopsea sintetizata  din deseurile noastre bio si vegetale.

„Cu WellThread®, cream intotdeauna haine pe care le veti putea pastra in garderoba cat mai mult timp posibil. Cand vorbim despre a cumpara mai bine si a purta mai mult, vorbim despre aceste tipuri de haine. Subtil, atent si frumos. Ne dam seama ca, daca proiectam bine hainele la inceputul vietii lor, acestea vor avea in continuare o valoare maxima la sfarsitul acesteia. ” – Paul Dillinger, vicepresedinte, sef de inovatie globala a produselor Levi Strauss & Co.

Citeste Mai Mult →

FOREO tocmai a lansat cel mai tare device pentru ingrijire orala din ultimii 70 de ani, periuta de dinti ISSA 3 Sonic

Published on 7 octombrie 2021 | in Frumusețe, GastroBeauty, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari, Sănătate By gastropedia |

– Puternica companie suedeza din domeniul beauty-tech prezinta prima periuta de dinti sonica din lume, realizata din silicon, care ofera ingrijire orala 4-in-1 –

FOREO tocmai a lansat periuta sonica ISSA 3 care va schimba pentru totdeauna modul de ingrijire orala! Prima periuta sonica din silicon din lume ofera o ingrijire orala completa 4-in-1 pentru dintii tai, limba, obraji si gingii, facand furori in cea mai dura categorie din industrie, care nu a vazut progrese atat de mari in ultimii 70 de ani. FOREO a devenit cunoscut pentru revolutionarea lucrurilor, nu numai prin stimularea inovatiei si lansarea celor mai noi tehnologii de varf, ci si pentru cresterea gradului de constientizare cu privire la subiectele referitoare la sanatate si bunastare.

Vizitele regulate la dentist, precum si periajul adecvat sunt obligatorii pentru a va mentine sanatatea bucala sub control, totusi publicul nu este suficient de educat cu privire la modul de mentinere a unui nivel bun de igiena orala, neglijand deseori consecintele grave ale obiceiurilor proaste de periaj. Spalarea dintilor de doua ori pe zi timp de doua minute previne acumularea de bacterii in gura, reducand astfel riscul de a contacta boli parodontale care pot creste sansele de a dezvolta boli cardiovasculare, artrita si pneumonie, in timp ce ingrijirea orala inadecvata nu numai ca va face vulnerabi la tot felul de probleme dentare, dar conform ultimelor descoperiri, aceasta va poate influenta direct calitatea vietii.

Daca vrei sa stii cat timp vei trai – numara-ti dintii! Potrivit unui studiu, daca o persoana de 70 de ani are 20 de dinti sau mai multi, indica faptul ca persoana are sanse mai mari de longivitate, comparativ cu cei care au mai putin de 20 de dinti. Un alt studiu arata ca in 1968, 37% din populatia britanica nu avea deloc dinti naturali, in timp ce in 2015 aceasta statistica scazuse la 6%. Este destul de interesant faptul ca speranta medie de viata a crescut de la 73 in 1968 la 81 in 2015. Nu este deloc surprinzator faptul ca sanatatea bucala reflecta sanatatea intregului nostru corp, iar indicatorii sai precum starea gingiei au fost legati de o gama larga de probleme, precum accident vascular cerebral, infarct, boli de inima, diabet, dementa si chiar complicatii in timpul sarcinii.

„Sanatatea orala este, din nefericire, una dintre cele mai neglijate aspecte in ceea ce priveste sanatatea in general. Un zambet frumos a fost mereu asociat cu prosperitatea si astazi stim cu totii faptul ca zambetul este asociat cu speranta de viata. Vestea buna este ca mare parte din problemele dentare pot fi prevenite cu o igiena dentara buna. Publicul general nu este educat indeajuns cu privire la ingrijirea gingiilor si a dintilor. Putem invata foarte multe din cultura Japoneza, acolo unde oamenii se concentreaza foarte mult pe sanatatea orala, fapt care a propulsat Japonia la rangul de lider in speranta de viata.”, explica Boris Trupcevic, FOREO CEO, dupa ce s-a documentat din statisticile socante despre obiceiurile periajului dentar, care arata ca 12% din oameni stau cate 2 zile fara sa se perieze, iar 2% nu si-au periat dintii niciodata.

El a mai adaugat: „Misiunea FOREO este sa faca fiecare zi din viata oamenilor mai buna, astfel ca, in mod constant, cautam problemele si ne gandim la solutii cu care sa avem un impact dramatic prin inovatie si orientare catre utilizator. ISSA 3 este un raspuns direct la statisticile șocante care relevă obiceiurile proaste de îngrijire dentară, peste care echipa noastră științifică a dat întâmplător. Să îmbunătățim viață oamenilor și să îi ajutăm chiar să își crească speranța de viață cu 10 sau mai mulți ani în care pot împărtăși momente frumoase alături de familie ni se pare chiar un lucru mare.”

Cea mai noua inventie adaugata in gama ISSA de la FOREO, ISSA 3, este o periuta de dinti sonica, de calitate superioara, care iti ofera ingrijire 4-in-1 pentru dintii tai, limba, obraji și gingii. Designul smart suedez, de 10.000 mii de ori mai igienic fata de periutele clasice din nailon, are 11.000 de pulsatii T-Sonice pe minut si are o perie hibrida. Este de doua ori mai puternica in ceea ce priveste miscarile in valuri, facand experienta ta de periaj dentar mai ergonomica si lasandu-te ss te periezi cu usurinta, folosind miscari naturale de periere. Aceste caracteristici o face de neegalat in comparatie cu omologii sai electrici.

Aceasta perie vine cu cea mai inalta recomandare a expertilor in stomatologie, cu rezultate dovedite clinic care demonstreaza o imbunatatire uimitoare de 140% a starii de igiena orala si indepartarea cu 30% a mai multor bacterii, decat o periuta de dinti manuala, reducand astfel sansele de a dezvolta gingivita. ISSA 3 functioneaza impecabil 365 de zile cu o singura incarcare USB, facandu-l un partener perfect oriunde te-ai afla. Cea mai noua senzatie sonica FOREO este dura, dar usoara pentru gingii – si pentru portofel. Costa 169 EURO, si iti va economisi de fapt vizite scumpe la dentist, economisind astfel bani pe termen lung. In plus, clientii FOREO recunosc faptul ca produsele lor preferate FOREO functioneaza impecabil si arata la fel de frumos si dupa 8 ani de utilizare.

Daca această investitie cu risc zero nu iti aduce un zambet pe chip, gandeste-te la durabilitate si la ce ar putea face inlocuirea periutei de dinti din plastic cu o ISSA 3, fabricata din silicon medicinal. Pentru periutele de dinti din plastic dureaza peste 400 de ani pentru a se descompune in depozitele de deseuri, ceea ce inseamna ca fiecare periuta de dinti din plastic creata vreodata de la inventarea lor in anii 1930 – exista inca. Se estimeaza ca 3,6 miliarde de periute de dinti din plastic sunt utilizate in intreaga lume in fiecare an, in timp ce o persoana obisnuita va folosi peste 300 in timpul vietii. Ca raspuns direct la aceste numere alarmante, FOREO a lansat cea mai recenta tehnologie de varf, periuta sonica ISSA 3, conceputa pentru durabilitate si longevitate – oferind o solutie reutilizabila, igienica, de lunga durata, care poate reduce consumul de produse de unica folosinta, cum ar fi periutele de dinti din plastic, facand marca suedeza o alternativa mai ecologica.

„Toata lumea stie ca o periuta ISSA 3 sonica, medicala, realizata din silicon de calitate, este o alegere evidenta fata de periutele de dinti din plastic, care adapostesc bacterii si nu sunt bune nici pentru sanatatea voastra bucala, nici pentru durabilitate. ISSA 3 de la FOREO bate periile electrice de 4 ori, deoarece periile de dinti electrice au capete de perie care se rotesc cu o rata de aproximativ 2.500 – 7.500 de miscari pe minut, sau comparativ cu aproximativ 300 de miscari pe minut cand va periati manual cu periuta de dinti, cu toate acestea ISSA 3 se misca mult mai repede, oferind 11.000 de miscari puternice sonice pe minut”, spune Trupcevic, subliniind dominatia absoluta a periutei sonice FOREO asupra rivalilor sai electrici si manuali.

Peste 300 de specii diferite de bacterii se gasesc in placa dentara si totusi doar 3,5 miliarde de oameni la nivel global folosesc de fapt o periuta de dinti, in timp ce, comparativ, 4 miliarde folosesc un dispozitiv mobil. Mai mult, americanii cheltuiesc o suta de miliarde de dolari pe an pe produse de ingrijire a parului, dar doar 2 miliarde de dolari pe an pe produse de ingrijire dentara. Aceste numere alarmante necesita actiuni urgente si cele mai mari sanse pe care le avem sa ne prelungim speranta de viata, este educatia, dar si oferirea celei mai bune optiuni de periaj. FOREO se ocupa de amandoua cu aceasta ultima lansare a periutei ISSA 3, oferind un produs intuitiv usor de utilizat, cu performante de ultima generatie pentru rezultate premium, incorporate intr-un design suedez elegant, care participa la cresterea calitatii vietii tale cu 11.000 de miscari uimitoare pe minut. Descopera noua ISSA 3 pe www.foreo.com

Citeste Mai Mult →

Cum poți păstra vinetele coapte pentru iarnă. Secretele gospodinelor de la țară

Published on 24 septembrie 2021 | in Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, Recomandari By gastropedia |

Aceste legume delicioase pot fi găsite în magazin și iarna, dar gustul lor nu mai este același. Tocmai de aceea îți explicăm acum cum poți păstra vinetele coapte pentru iarnă. Așa te poți bucura oricând de aroma lor.

Pentru ca salata de vinete pregătită de Sărbătorile de Iarnă să fie cât mai apropiată ca gust de cea făcută în toiul verii, există câteva trucuri simple, pe care trebuie neapărat să le știi.

Cum poți păstra vinetele coapte pentru iarnă

O salată de vinete delicioasă poate fi făcută chiar și în toiul iernii. Este o variantă bună pentru aperitivele de Sărbători. Însă, cum poți să păstrezi vinetele conservate pentru anotimpul rece? Nimic mai simplu! Astăzi îți explicăm mai multe modalități prin care poți face asta.

Trebuie să ai totuși grijă la câteva aspecte atunci când le pregătești. Leguma aleasă trebuie să fie mare, bine coaptă și neagră. De asemenea, vinetele ideale ca gust pentru copt sunt cele care apar spre toamnă în piețe. La fel de important este să le cureți cât mai rapid posibil după ce le-ai pregătit pe foc.

Zeama lor trebuie neapărat aruncată, iar obiectele folosite NU trebuie să fie din metal, altfel se strică vinetele. Evită să le speli cu apă, pentru că se vor îmbiba și mai mult. După ce le lași la scurs mai multe ore, chiar și peste noapte, le pui în pungi și apoi în congelator.

Secretele gospodinelor de la țară

Atenție! Nu le consuma mai târziu de 5 luni din momentul depozitării. Odată cu trecerea timpului, aceste legume își pierd din proprietăți. Dacă vrei să le păstrezi altfel, poți pune vinete la borcan pentru iarnă. Pentru un kilogram de vinete coapte ai nevoie de o linguriță de sare și 3-4 linguri de ulei.

Se amestecă totul foarte bine, se pun în borcanele sterilizate, dar se lasă loc deasupra cam doi centimetri. Mai punem un centimetru de ulei de floarea soarelui, apoi lăsăm încă un centimetru gol în borcan. În această formă, vinetele pot fi păstrate timp de trei ani.

Vinetele mai pot fi și feliate, presărate cu sare, apoi să fie lăsate să se înmoaie și să își lase zeama într-un prosop. Se frig în tigaia grill, pe grătar sau se prăjesc în ulei. Se pun feliile în borcan, se adaugă usturoi, frunze de țelină și busuioc, dar și ardei iute feliat.

Punem deasupra ulei, care să se scurgă până la fundul borcanului. Adăugăm puțină sare, apoi se fierb borcanele timp de 30 sau 40 de minute la bain-marie, după ce apa dă în clocot. Atenție, feliile nu trebuie să fie prea subțiri, dar nici mai groase de 3-4 milimetri.

Citeste Mai Mult →

Cum pui corect ceapa la murat. Secretul gospodinelor de la țară

Published on 22 septembrie 2021 | in GastroLife, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, În bucătărie, Recomandari By gastropedia |

Astăzi îți explicăm cum pui corect ceapa la murat, pentru iarnă. Perlele de ceapă sunt un deliciu în orice anotimp. Chiar dacă este mai dificil de curățat arpagicul, rezultatul final merită orice efort!

Dacă urmezi pașii corecți, vei obține o ceapă murată în oțet perfectă, crocantă și gustoasă. Este potrivită ca garnitură pentru mâncărurile cu sos ori pentru fripturile pe care le pregătești de Crăciun. Nu este nevoie de fierbere și ai nevoie de doar câteva ingrediente, ieftine și la îndemâna oricui.

Cum pui corect ceapa la murat?

Pentru acest tip de conservă ai nevoie de ceapă mică (arpagic), apă, sare, zahăr și oțet. Pentru un litru de apă, poți pune 30 de grame de zahăr, 450 de mililitri de oțet și 25 de grame de sare. Când se curăță ceapa, nu se curăță complet și codița, pentru ca ea să își păstreze forma intactă. După ce treci de acest pas, mai dificil, urmează partea simplă, de pregătire a amestecului pentru conserve.

Apa se pune la fiert și se adaugă sarea și zahărul. Atunci când fierbe, se pune și oțetul, se mai lasă 2-3 minute și se stinge focul. Sarea trebuie neapărat să fie neiodată. Se lasă câteva minute să se mai răcească, apoi se toarnă fierbinte peste cepele mici, așezate deja în borcan.

Trucul secret al gospodinelor de la țară este unul foarte simplu, dar extrem de important și de util! Borcanele în care torni lichidul respectiv trebuie să fie așezate într-o tavă de metal, înainte să pui amestecul în ele. În acest fel, căldura se va duce în ea, iar recipientele nu vor plesni.

După ce sunt sigilate borcanele, se duc în cămară. Atenție, însă! Această ceapă are nevoie de un interval cuprins între 6 și 8 săptămâni pentru a fi suficient de murată încât să o poți mânca.

Citeste Mai Mult →

Care este diferența dintre bulion și pasta de tomate?

Published on 22 septembrie 2021 | in GastroLife, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, În bucătărie, Recomandari By gastropedia |

Puțină lume știe care este, de fapt, diferența dintre bulion și pasta de tomate. Pe lângă sucul de roșii delicios, pe care îl pregătim pentru iarnă, mai există și alte variante de conservare. Însă, oricine dorește să le pregătească, trebuie să știe clar cum se pregătește fiecare în mod corect.

Ambele menționate mai sus sunt gustoase și utile în orice gospodărie, dar acum îți explicăm tot ce trebuie să știi despre caracteristicile fiecăreia. Atât sucul, cât și bulionul sau pasta de tomate, sunt ingrediente necesare în casă. Pot fi folosite în numeroase preparate, de la tocănițe, ciorbe, paste cu sos, fripturi, până la feluri de mâncare mai complexe.

Care este diferența dintre bulion și pasta de tomate

Pasta de tomate are o consistență mai fermă, nu curge, rămâne “lipită” de lingură. Bulionul însă este mai puțin concentrat, cu o consistență mult mai vâscoasă. Diferența dintre cele două are legătură cu substanța uscată adăugată, atunci când are loc prepararea lor, dar și cu timpul de fierbere.

Dacă dorești să faci pastă de roșii, atunci poți lăsa bulionul să fiarbă mai mult timp la foc mic, până când capătă consistența potrivită. Atenție! Nu se lasă totul nesupravegheat, ci se amestecă în mod constant, până când este gata. Altfel, atât bulionul, cât și pasta de tomate, pot căpăta un gust extrem de neplăcut, dacă se prinde lichidul de fundul recipientului și se arde.

Atunci când vorbim de aromă, există numeroase tipuri de roșii pe piață, unele mai dulci, altele cu o savoare ușor exotică. Inclusiv culorile pot fi unele diferite, dacă îți dorești să o varietate în cămară. Roșiile se zdrobesc și se strecoară, apoi se adaugă sare sau zahăr și se pun la fiert.

Dacă dorești să faci doar bulion, nu este nevoie să pui chiar atât de multe roșii, pentru că va avea o consistență vâscoasă. Însă, dacă vrei să fierbi totul până ce devine pastă de tomate, atunci trebuie o cantitate mult mai mare. După fierbere, se pun în același mod, în borcane curate și sterilizate, aici nemaifiind diferențe majore.

Citeste Mai Mult →

Cum se coc corect vinetele și cum se curăță ușor. Cele mai simple metode

Published on 21 septembrie 2021 | in GastroLife, Homepage, Homepage Footer, Homepage Mare, În bucătărie, Recomandari By gastropedia |

Suntem în plin sezon de pregătire a conservelor pentru iarnă. Astăzi îți explicăm cum se coc corect vinetele și cum se curăță ușor. Pare o corvoadă, dar dacă știi cele mai simple metode, totul este floare la ureche pentru oricine!

În funcție de posibilități, vinetele se pot coace la grătar, pe flacără sau la cuptor. Multă lume adoră o salată de vinete ori o zacuscă gustoasă, dar fuge de chinul curățării acestor legume. Acum nu mai trebuie să faci asta, căci există niște soluții cât se poate de simple și la îndemâna oricui.

Cum se coc corect vinetele și cum se curăță ușor

Indiferent ce variantă alegi, acum totul este mult mai simplu. Atunci când alegi vinetele pentru copt, trebuie să le iei pe cele de grădină, preferabil cumpărate din piață sau direct de la producători. Coaja lor trebuie să fie neagră și lucioasă, pentru că abia așa știi că sunt coapte.

Mare atenție și la codiță! Trebuie să aibă o nuanță de verde. Dacă este uscată, atunci sigur nu ai în fața ta niște vinete proaspete. De asemenea, trebuie ca vânăta să fie pufoasă când o pipăi, nu tare ca piatra.

Să stii că varianta cu flacăra nu este chiar potrivită dacă vrei să faci cantități mari. În aceste cazuri, se recomandă să folosești un grătar, disc sau o plită încinsă pe foc de lemne. Dacă vezi că s-a carbonizat coaja pe vânătă, nu te speria! Așa capătă acel gust delicios, de afumat.

Cele mai simple metode, pe care trebuie să le știe oricine

Daca le coci pe grătar, disc sau la flacăra aragazului, trebuie neapărat să înțepi legumele cu furculița. În acest fel, nu vom avea parte de vreo explozie nedorită. Vinetele se întorc de pe o parte pe alta și sunt gata când miezul este moale de la vârf până la codiță.

Atenție! Nu se curăță sub un jet de apă. Această metodă este greșită, pentru că distruge gustul vinetei coapte. Se pune leguma pe un tocător de lemn și se despică pe toată lungimea cu o lingură de lemn. Se ridică pulpa coaptă, apoi se scobește bine și se pune totul într-o sită. Se scurge acel lichid și se aruncă, deoarece dă un gust amar preparatelor.

Dacă vrei să faci zacuscă, le poți coace și la cuptor. Poți tăia codițele, apoi tai vânăta în două, pe lungime. Coptul poate dura până la 25 de minute, în funcție de dimensiunea legumelor. Când miezul este complet moale, iar coaja pare arsă, scobim în același mod și punem miezul la scurs. Neapărat trebuie să faci asta atunci când vinetele sunt încă suficient de calde.

Citeste Mai Mult →

1 2 3 Next →

Cele mai noi retete

Chifteluțe de ovăz și carne de porc & vită

Această rețetă este cumva alternativa mai ușoară și poate mai...

Recipe by Daria Mateescu |
Varza de Bruxelles cu nuci, cârnați și castane

Sună complicat? Nu este deloc. Și de ce să mâncăm...

Recipe by Daria Mateescu |
Burrito cu orez și alte surprize

Anatomia unui burrito este simplă. Avem nevoie de o lipie,...

Recipe by Daria Mateescu |
Shakshuka de anghinare și burrata

Shakshuka este o mancare foarte versatilă. Dacă ai o tigaie,...

Recipe by gastropedia |
Compot de caise, visine si apa de trandafiri

Daca va doriti ca iarna sa aduceti vara in casa...

Recipe by gastropedia |

Articole noi

Menopauza si kilogramele in plus: adevarul din spatele schimbarilor de metabolism

Acumularea de grasime la perimenopauza nu este o problema de vointa, ci un fenomen inflamator si hormonal complex ce necesita...

Scris de gastropedia |
Unele mașini second-hand au fost folosite mai intens decât cred cumpărătorii

10,1% dintre mașinile rulate care au fost verificate în România prezintă semne de utilizare intensivă Când aleg o mașină second-hand,...

Scris de gastropedia |
Te trezești cu dureri de cap? ...

Dormi suficient, bei apă, poate ai redus chiar și timpul petrecut în fața ecranelor. Și totuși, durerea de cap revine....

Scris de gastropedia |
Oltre: un nou sezon al elegantei naturale

Exista acel moment de final de vara in care garderoba incepe, firesc, sa-si schimbe ritmul. Zilele pastreaza inca lumina sezonului...

Scris de gastropedia |
Un nou pas în plus în combaterea risipei alimentare

Lidl România introduce Punga antirisipă și oferă o nouă șansă fructelor și legumelor cu mici imperfecțiuni cosmetice Lidl România introduce...

Scris de gastropedia |

Homepage Footer RSS feed for this section

Mașinile conduse intensiv suferă un grav mai ridicat de uzură decât mașinile obișnuite

Vehiculele Škoda Kodiaq sunt mașinile cel mai des utilizate intensiv în România

Lipsa schimbului de date despre vehicule între țări lasă cumpărătorii în întuneric

Metodologie

Indiciul de dimineață

Când maxilarul încearcă să-ți spună ceva

Durerea care „călătorește”

Dinții și sinusurile sunt mai apropiate decât crezi

Ce merită să observi

Cele mai noi retete

Articole noi

Feluri de mancare

Tipuri de Retete

Retete Populare

Cele mai recente articole

Feluri de mancare