Sarea și piperul sunt, posibil, cele mai cunoscute condimente din lume. Ele dau savoare preparatelor în aproape toată lumea. Le punem împreună pe masă, în solnițe, iar bucătarii le folosesc pentru majoritatea rețetelor sărate. Cum a început, de fapt, istoria acestei asocieri? Se pare că este o poveste mai veche decât credeam. Sarea a fost […]
GastroSocial RSS feed for this section

Sarea și piperul. Cum a fost descoperită această combinație de condimente pentru mâncare

TOP 5 recomandări de seriale și documentare despre mâncare, de pe Netflix
Ești pasionat de bucătărie și visezi rețete cu ochii deschiși? Atunci îți recomandăm cele mai bune seriale și documentare despre mâncare, de pe Netflix. În zilele noastre, poți afla orice îți dorești despre arta culinară, chiar în timp de stai pe canapea. Gastronomia reprezintă o artă care transcede timpul și unește culturile. Gusturile, culorile din […]

Summer Well: The Limited Edition are 4 zile de festival în 2021.
Hello, festival lovers! Summer Well se întâmplă și în acest an. Conceptul acestei ediții de festival este The Limited Edition, dar abordarea festivalului va fi să ofere experiențe Unlimited. Ediția din 2021 aduce o extra zi de festival, un motiv în plus pentru participanți de a se bucura de concerte live cu artiști străini […]

Weekend de pomină din 28 în 30 iulie
Dacă eşti în Bucureşti în acest weekend nu are deloc de ce să îţi pară rău. Ai suficiente mâncăruri noi de încercat, dar şi lucruri de văzut. Să le luăm pe rând, aşa cum probabil le vei lua şi tu, ca să ajungi la fiecare în parte. Festivalul Strada Armenească Strada Armenească revine! Vino să […]

Festival de bere artizanala in Bucuresti – 21-23 iulie
Xtraordinary Craft Beer Party : De pe 21 pana pe 23 iulie ne vedem in curtea celor de la Quantic (Intrarea Grozavesti, Bucuresti), cu Zaganu, Perfektum, Bere artizanala Sikaru, Ground Zero Beer si Hop Hooligans, dar si cu street food si cu muzica. Intrarea este libera. Detalii aici

Picnic la Mogosoaia
Manufactura Kurtoseria și Târgul Ozosep vă invită la primul festival al producătorilor de kürtőskalács, organizat în București și la o ediție în frumosul parc din Mogoșoaia, poiana mică, a târgului gastro-cultural Ozosep. În cadrul evenimentului veți putea degusta cele mai speciale varietăți de kürtős, pregătite după rețete tradiționale și speciale. Totodată, vă așteptăm să degustați […]

O altfel de piata duminica, la M60, Bucuresti
Duminica mergem la piata, ceea ce adesea inseamna ca mergem la supermarket. Si mai luam inca o data produse care nu ne plac atat de tare. Dar ne propunem ca de saptamana viitoare sa facem ceva ca sa cautam producatori mici, locali. Nu mai trebuie sa asteptam pana luni pentru ca putem face un prim […]

Weekend gurmand în Bucureşti 10-11 iunie
Cum vine vara cum încep festivalurile gastronomice. Ceea ce ne permite să ne plimbăm, să socializăm, să stăm în spaţii deschise şi, mai ales, să descoperim mâncare de bună calitate. Bucharest Craft Beer Festival 2017 Bucharest Craft Beer Festival 2017 va avea loc între 9 și 11 iunie, la Verde Stop (Barbu Văcărescu 162 – […]

Cât din bugetul familiei se duce pe mâncare? Media pe România, cea mai mare din UE
Un studiu făcut la nivelul întregii Uniuni Europene arată că romanii cheltuie mai mult pe mâncare decât oricare alt popor din UE. Astfel, romanii dau pe mâncare 27,9% din venituri, în timp ce media UE este de 11,1%. Cel mai puţin se dă în Anglia, 7, 3% din venituri. Ar putea, desigur, să fie o […]

De săptămâna viitoare se dă startul la două emisiuni culinare: MasterChef şi Chefi la Cuţite
MasterChef (ProTV) şi Chefi la Cuţite (Antena 1) vor debuta amandoua în acest sezon pe 13 februarie, la 20.30. În Chefi la Cuţite nu sunt schimbări majore faţă de cele 2 ediţii anterioare. Din juriu fac parte Florin Dumitrescu, Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea, iar concurenţii pot să fie de profesie bucătari, dar şi amatori […]

În acest weekend este Bucharest Street Food Festival
În acest weekend avem posibilitatea de a mânca mâncare de la tarabă în cadrul Bucharest Street Food Festival care se ţine la Romexpo, pe aleea principală. Ce înseamnă street food? Înseamnă că găteşti pe stradă, că stai de vorbă cu clientul în timp ce îi prepari mâncarea. Înseamnă şi că mănânci pe stradă. Întâlnim aici […]

Festivaluri gastronomice în Bucureşti în perioada aprilie-iunie
Aţi observat cât de multe evenimente gastronomice se vor întâmpla în Bucureşti? Mai ales de când s-a făcut vremea frumoasă. Toată lumea vrea să iasă la iarbă verde şi să guste câte ceva bun. 22-24 aprilie – Târgul de florii de la Muzeul Ţăranului Român Merită să dai o tură pe acolo, mai ales dacă […]
Cele mai noi retete
-
Chifteluțe de ovăz și carne de porc & vită
Această rețetă este cumva alternativa mai ușoară și poate mai...
Reteta scrisa de Daria Mateescu | -
Varza de Bruxelles cu nuci, cârnați și castane
Sună complicat? Nu este deloc. Și de ce să mâncăm...
Reteta scrisa de Daria Mateescu | -
Burrito cu orez și alte surprize
Anatomia unui burrito este simplă. Avem nevoie de o lipie,...
Reteta scrisa de Daria Mateescu | -
Shakshuka de anghinare și burrata
Shakshuka este o mancare foarte versatilă. Dacă ai o tigaie,...
Reteta scrisa de Daria Mateescu | -
Compot de caise, visine si apa de trandafiri
Daca va doriti ca iarna sa aduceti vara in casa...
Reteta scrisa de gastropedia |
Articole noi
-
Reserved lanseaza o noua colaborare senzationala!
Intr-un moment cand lumea modei functioneaza dupa aceleasi tendinte, iar piesele vestimentarese pierd intr-o masa uniforma, colaborarea dintre Reserved si...
Scris de gastropedia | -
Horoscop prima jumătate a anului 2023. Ce zodii vor avea parte de succes
Horoscop prima jumătate a anului 2023. Citește ce te așteaptă în acest an, pe toate planurile. Astrele îți vor dezvălui previziunile complete,...
Scris de gastropedia | -
Cele mai ieftine rețete. Ce poți mânca de 20 de lei
Atunci când încerci să gătești rețete mai ieftine, dar care să te ajute pe termen mai lung, astăzi îți prezentăm...
Scris de gastropedia | -
Horoscop 2023. Zodiile care vor avea parte de noroc
Horoscop 2023. Citește ce te așteaptă în acest an, pe toate planurile. Astrele îți vor dezvălui previziunile complete, în funcție de zodie....
Scris de gastropedia | -
Cu ce poți înlocui carnea în farfurie. Top 5 legume sănătoase
Te-ai întrebat vreodată cu ce poți înlocui carnea în farfurie? Astăzi îți propunem cinci legume care pot ține cu succes...
Scris de gastropedia |
Feluri de mancare
- Bauturi, Cocktailuri
- Ciorbe, supe, borșuri
- De Post
- Dulciuri, deserturi
- Garnituri
- Gustari
- Mancaruri cu carne
- Mancaruri cu fructe de mare
- Mancaruri cu legume si zarzavaturi
- Mancaruri cu peste
- Mancaruri fara carne
- Mic dejun
- Muraturi, conserve, gemuri, dulceturi
- Paste si pizza
- Pentru copii
- Salate
- Sosuri