Eticheta Arhiva | orez

Câte tipuri de orez există?

Câte tipuri de orez există? Cum să le folosești corect în rețete

Publicat la 26 aprilie 2022 | In Recomandari Scris de |

Te-ai întrebat vreodată câte tipuri de orez există? Varietatea este surprinzătoare. Astăzi îți explicăm în ce categorii se împarte orezul în funcție de mai multe criterii, dar și cum să le folosești corect în rețete. Reprezintă una dintre cele mai folosite tipuri de cereale, încă din cele mai vechi timpuri. Deosebit de versatil, orezul face […]

Citeste Mai Mult →
Cum faci să nu se mai lipească orezul când îl fierbi

Cum faci să nu se mai lipească orezul când îl fierbi

Publicat la 13 decembrie 2021 | In Homepage, Homepage Mare, În bucătărie, Recomandari Scris de |

Este un aliment folosit într-o mulțime de țări, fiind foarte versatil. Însă, trebuie neapărat să știi cum faci să nu se mai lipească orezul atunci când îl fierbi. La fel ca fasolea, orezul este un ingredient dificil de gătit dacă nu știi cum să faci asta în mod corect. Astăzi îți oferim câteva sfaturi pe […]

Citeste Mai Mult →

Varietăţi populare de orez şi reţete la care să le folosiţi

Publicat la 27 februarie 2018 | In Homepage, Meniuri Scris de |

Mai mult de jumătate din populaţia globului se bazează pe orez ca aliment esenţial pentru hrană. Amidonul conţinut în orez este diferit şi absorbit încet, dând senzaţia de saţietate pentru o perioadă lungă de timp. Orezul nu conţine gluten, aşa că este o alternativă foarte bună pentru cei care au intoleranţă la acesta. Ca şi […]

Citeste Mai Mult →

Orez la oala sub presiune

Publicat la 16 octombrie 2017 | In Homepage, În bucătărie Scris de |

Ştiu că în România este aproape o blasfemie, dar mie îmi place adesea ca garniture de orez pe care o mănânc să fie cât mai simplă, neutră, fără legume şi cine ştie ce condiment. În acest fel ea complimentează mai bine felul de mâncare pe care îl însoţeşte. Şi, în plus, dacă vreau să fie […]

Citeste Mai Mult →

Pastele din grâu nu mai sunt la modă. Care sunt alternativele?

Publicat la 18 iulie 2016 | In Diete, Meniuri Scris de |

Fie că este multă lume speriată de glutenul din grâu, fie că mulţi încearcă să mai reducă numărul de calorii, pe piaţa au apărut fel de fel de alternative la pastele clasice din grâu. Ca înfăţişare, cel puţin ca formă, toate arată aproximativ că pastele. Însă în ceea ce priveşte gustul şi textura nu sunt […]

Citeste Mai Mult →

Este orezul brun mai sănătos decât cel alb?

Publicat la 19 mai 2016 | In Sănătate Scris de |

În ultima vreme auzim atât de multe mesaje despre cât de greşit mâncăm şi cât de mult ne afectează acest lucru sănătatea încât ajungem să suflăm şi în îngheţatșă. Şi facem alegeri care nu se justifică atât de tare. Până la urmă, să recunoaştem, nu este atât de important dacă mâncăm orez alb sau orez […]

Citeste Mai Mult →