Retete

Pateuri trase prin zahar cu migdale

Pateuri sau croisante glazurate si cu migdale prajite

Cand avem pofta de niste pateuri  dulci, dam repede o fuga la supermarket si cumparam un aluat fraged inghetat, scutindu-ne cateodata de efortul de-al face in casa, din cauza timpului ...

Detalii Rețetă

Chiftelute-de-post-din soia

Chiftelute din granule de soia

Soia care in trecut era vazuta ca o mancare a ” saracului” ( sub forma de boabe sau procesata ), contraversata,  astazi este consumata fara precedent si de cei cu ...

Detalii Rețetă

Morcovi cu sos de smantana

Morcovi cu sos de smantana

Pentru cei care doresc mancaruri fara carne, sanatoase si delicioase aceasta mancare de morcovi cu smantana poate sa fie o alegere foarte buna, atat pe timp de vara cat si ...

Detalii Rețetă

Muschiulet de porc la gratar

Mushiulet de porc la gratar

Pentru un gratar de iarba verde, un muschiulet de porc/cotlete de porc sunt cele mai potrivite, pregatite acasa in prealabil, numai cat sa le aruncam pe gratarul incins.   Ingrediente ...

Detalii Rețetă

Tort de bezea cu zmeura

Tort de bezea cu frisca, dupa reteta Silviei Jurcovan

Va doriti un desert special, pentru o masa festiva sau pur si simplu pentru o weekend de neuitat? Faceti acest tort cu bezea si va asiguram ca toata lumea o ...

Detalii Rețetă

Dulceata de piersici rosii si zmeura

Dulceata de piersici rosii si zmeura

Buna! Foarte buna, dulceata de piersici si zmeura! O putem manca dimineata sau seara cu o felie de paine cu unt si o cana de lapte dar putem sa o ...

Detalii Rețetă

Cocktailuri vegetale

Cocktail vegetal. Retete

Cocktail inseamna in limba engleza “coada de cocos”, dupa cum coada cocosului este un amestec de diferite culori, tot astfel bautura cocktail este un amestec de diferite bauturi, de obicei ...

Detalii Rețetă

Supa de ceapa

Supa de ceapa

O supa “banala” ar fi numita la noi, dar o  delicatesa la  francezi, cu ingrediente usor accesibile, ieftine, preparata in zilele reci de toamna sau iarna mai ales.   Ingrediente ...

Detalii Rețetă

Tocanita de vitel cu ardei grasi_

Tocanita de vitel cu ardei grasi

O mancare simpla, gustoasa  si de sezon, fara laude multe …..si sa trecem la treaba!, rezultatul si nota papilelor gustative va fi la final.   Ingrediente tocanita de vitel cu ...

Detalii Rețetă

Ardei copti in sos alb

Ardei copti cu sos alb

Nu credeam ca pot sa mananc ceva atat de banal, care sa fie atat de gustos. Este o reteta veche dar, se pare ca in zilele noastre s-a pierdut dar ...

Detalii Rețetă

Dorada cu legume la cuptor

Peste dorada cu sos de legume si migdale la cuptor

“Aur salbatic” in cuptor, asa este numit acest peste dorada, un peste cu o carne alba gustoasa care face parte din familia bibanilor.   Ingrediente peste dorada cu sos de ...

Detalii Rețetă

Gem de prune facut in casa

Gem de prune

Gemul de prune fara concurenta!…,asa il numea bunica!, pe care  il fierbea in curte in ceaun, iar noi nepotii roiam prin jur, asteptand sa ne dea cate o lingura din ...

Detalii Rețetă

Raffaelo cu cirese

Bilute din biscuiti cu cirese

Desertul de dupa amiaza…..pana la noapte:))) cu micutii din familie sau eventualii prieteni amatori de Raffaelo. Ingrediente bilute din biscuiti cu cirese 500 g biscuiti simpli ( clasici ) 200 ...

Detalii Rețetă

Cheesecake cu caramel prajitura de casa

Cheesecake cu caramel

O prajitura care imbina o crema fina, pufoasa si un blat cu gust de caramel “krantz” ? Daca mai are si toping de caramel….Nu poate sa fie decat delicioasa!  Desi ...

Detalii Rețetă

Budinca de taietei de casa

Reteta bunicii. Budinca de taitei de casa

 Cea mai buna budinca! 🙂 Ce imi place sa gasesc  prin caietul de retete “minuniile bunicii”. Puteti spune ca nu faceau minuni,  buniciile noastre atunci cand te miri din ce, ...

Detalii Rețetă

Supa de rosii cu galuste bavareze din pesmet

Supa de rosii cu galuste din pesmet alb (bavareze)

Supele de vara preparate dintr-o multitudine de legume dupa gust sau din una singura, nu pot fi gustoase daca nu se adauga si 1-2 catei usturoi, ceapa ( chiar daca ...

Detalii Rețetă

Salata de andive cu pui si portocale

Salata de andive cu piept de pui si portocale

Andivele sunt legume denumite de bucatarii faimosi din intreaga lume:“aurul alb”, avand un aport ridicat de potasiu; calciu; vitamine B;C;E;, betacaroten; fiind energizante si reminalizante. Fiind cu un gust amarui, ...

Detalii Rețetă

Supa crema de cartofi decorata cu rozmarin

Supa crema de cartofi cu smantana

Vreti sa  gustati ceva cu adevarat delicios si care se face foarte simplu? Incercati aceasta supa crema de cartofi cu smantana. Este o supa bogata in vitamine si foarte cremoasa ...

Detalii Rețetă

Tiramisu din paine toast

Tiramisu din paine prajita

Pe asta sigur nu ati m-ai auzit-o:))), tiramisu din paine prajita!!!!!.  Ei bine!… la ce va asteptati?..urmeaza…. Ideea a venit atunci cand nu aveam chef de a face ceva sofisticat ...

Detalii Rețetă

Supa crema de telina decorata cu ulei de masline

Supa crema de telina

Supa crema din radacina de telina, simpla de facut, dar mereu evitata, datorita gustului pregnant si aromat al radacinei de telina. Astazi, o sa va spunem cateva secrete care va ...

Detalii Rețetă

Salata de pepene cu lichior de menta

Salata “Mojito” de pepene

In zilele caniculare, ne racorim cu un pahar de suc, insa nimic nu se compara cu o felie suculenta de pepene verde/galben, mai ales cand le este si sezonul. Pepenele ...

Detalii Rețetă

Toast cu cascaval ras si unt la cuptor

Tartine calde cu branza

Ca sa incepi o noua zi plina de energie, va fi doar cu un mic dejun incropit  pe “fuga”, cu ingredinte existente si diversificate ( dupa buget ), cu un ...

Detalii Rețetă

Macaroane cu parmezan si rosii

Macaroane cu parmezan si sos de rosii

Macaroanele sunt alimente usoare, hranitoare, care se prepara rapid -“la minut”, agreate atat de adulti cat si de copii. Putem sa le gatim gatite dupa dorinte, fie cu carne  sau ...

Detalii Rețetă

Rosii umplute cu vinete

Rosii umplute cu salata de vinete

O sugestie pentru un aperitiv, antreu sau ca o gustare perfecta pentru o masa festiva, multumind pe toata lume (“pe cei proteici:)))) si pe vegetarieni:))).) Ingrediente rosii umplute cu salata ...

Detalii Rețetă

Inghetata de banane

Inghetata de banane

Un desert savuros, parfumat cu ingrediente la indemana tuturor, la care invitatii care l-au degustat sigur vor spune:”Imi dai si mie reteta “”.. Ingrediente inghetata de banane 5 banane coapte ...

Detalii Rețetă

Desert cu nectarine zmeura si frisca

Desert cu nectarine si zmeura, pentru o zi perfecta

Aseara am mancat acest desert, care este delicios, racoritor si se face foarte rapid. Este potrivit pentru weekend sau pentru o petrecere de vara, aspectul lui delicios te invita sa ...

Detalii Rețetă

Budinca de orez cu pere glazurate

Pere cu orez si frisca

Ummmm….un desert uitat, dar “inviat”acum cand ne “lovim” de parfumatele pere, apoi scormnind prin caietul cu retete o punem imediat in practica. Este un desert savuros, racoritor, iubit de cei ...

Detalii Rețetă