Retete

Sos cu branza de mucegai

Sos de branza cu mucegai albastru ( blue cheese )pentru fripturi si paste

O reteta simpla, folosind delicioasa branza cu mucegai albastru,   care ne da  acea senzatie  de  intersectie: ROMANIA si FRANTA , in cazul retetei noastre ….,intersectia dintre delicios si uluitor!! Un ...

Detalii Rețetă

15 ianuarie 2019 | In | By |
Briose cu ciocolata

Briose decorate cu crema ciocolata si mascarpone

Savurand aceste briose cu  minunata crema (glazura), m-am gandit sa va descriu aceasta reteta, usoara de altfel si cu rezultate satisfacatoare. Avantaj la  aceasta crema este ca, se poate pastra ...

Detalii Rețetă

14 ianuarie 2019 | In | By |
Chili con carne

Chilli con carne

Chiar ma gandesc sa spun ca chilli con carne este gatit ca bolognese ! Etapele sunt exact aceleasi si majoritatea ingredientelor – cu exceptia adaugarii condimentelor si a fasolei. Ah, partea ...

Detalii Rețetă

13 ianuarie 2019 | In | By |
Varza acra cu porc

Porc cu varza acra la cuptor

Carnea de porc si varza acra gatita in perioada de iarna, fac o pereche traditionala perfecta. Ingrediente porc cu varza acra la cuptor 500-700 g carne porc ( pulpa, felii ...

Detalii Rețetă

11 ianuarie 2019 | In | By |
Tocanita cu legume, Ratatouille

Ratatouille sau tocanita cu legume

Ratatouille, o mancare usoara din legume proaspete, mai bine zis o tocana,  cu influente din Franta, raspandita in toate colturile lumii, ajungand si in bucatariile romanesti. Ratatouille, este o mancare ...

Detalii Rețetă

10 ianuarie 2019 | In | By |
Biscuiti vanilati semiluna

Prajiturele semiluna

Biscuitii vanilati in forma de semiluna, o reteta veche pe care am intalnit-o si la greci si la austrieci si in bucataria romaneasca…O reteta cu ingrediente simple dar, cu un ...

Detalii Rețetă

9 ianuarie 2019 | In | By |
Cheesecake cu ciocolata marmorata

Prajitura cu branza si aluat de ciocolata

Unul dintre cele mai bune cheesecake-uri. Daca, ca mine, esti  fan al cremei de branza si al aluatului cu ciocolata, atunci va indemn sa faceti acest cheesecake …., nu ezitati ...

Detalii Rețetă

9 ianuarie 2019 | In | By |
Crema de zahar ars cu pere

Crema de zahar ars cu pere

Pentru cei care iubesc deserturile care se fac usor dar, care au consistenta si savoare, astazi am pregatit o crema de zahar ars cu pere .O bunatate! Nu cred, ca ...

Detalii Rețetă

9 ianuarie 2019 | In | By |
Paste, taietei din Tirol, reteta traditionala

Taietei cu branza traditionali din Tirol, “Vorarlberger Käsknöpfle”

Pentru ca de cateva zile ne aflam intr-o scurta vizita in Tirol, ne-am gandit ca nu ar strica sa va impartasim din experientele noastre culinare din aceste locuri minunate. Fara ...

Detalii Rețetă

9 ianuarie 2019 | In | By |
Budinca de banane cu foi de napolitana

Budinca de banane cu napolitane de vanilie

Ingrediente budinca de banane cu napolitane de vanilie 5 banane coapte 4 oua 20-30 buc  napolitane de vanilie 1 l lapte 300 g zahar tos 1 esenta de vanilie 4 ...

Detalii Rețetă

6 ianuarie 2019 | In | By |
Spaghete cu bacon, smantana si patrunjel

Spaghete cu bacon afumat

Spaghete cu bacon (afumatura) smantana si ou. O alternativa la celebrele spaghete carbonara. Niste spaghete  simple cu bacon crud sau afumat, cu un sos catifelat de ou batut cu smantana, ...

Detalii Rețetă

6 ianuarie 2019 | In | By |
Spaghete cu sardine si capere

Spaghete cu sardine si ardei

O reteta simpla cu ingrediente care se pot gasi usor prin  dulapurile de acasa, pastele fiind o mancare usoara si rapida, putand fi consumate si in alte variante, nu numai ...

Detalii Rețetă

6 ianuarie 2019 | In | By |
Cartofi cu parmezan usturoi si smantana

Cartofi Ules, cu parmezan si usturoi

  Ingrediente cartofi Ules 1 kg de cartofi roz ( au o consistenta mai tare si nu se vor sfarma la gatit ) 2 capatini de usturoi 100 ml ulei ...

Detalii Rețetă

3 ianuarie 2019 | In | By |
upa vitaminizanta cu broccoli si spanac

Supa vitaminizanta

Toata lumea are nevoie de o reteta buna, usoara de supa de legume, mai ales dupa sarbatorile de iarna in care consumul de carne a fost destul..:-) Lucrul minunat despre ...

Detalii Rețetă

3 ianuarie 2019 | In | By |
Pastrav in bere la cuptor

Pastravi cu bere la cuptor

In prima zi a Anului Nou, crestinii ortodocsi il sarbatoresc pe Sfantul Vasile. Asadar, 1 ianuarie este un nou prilej de petrecere si voie buna.  Tinand cont ca sarbatoarea se ...

Detalii Rețetă

27 decembrie 2018 | In | By |
mini chec de ciocolata

Mini chec cu ciocolata in 4 minute

Incredibil dar adevarat…, o reteta simpla de pregatit atunci cand avem pofta de ceva dulce, iar pregatirea  nu necesita sa murdarim cate 3-4 castroane. Ingrediente mini chec cu ciocolata la ...

Detalii Rețetă

27 decembrie 2018 | In | By |
muschi de porc impanat la gratar

Muschi de porc impanat, la gratar

Daca doresti o friptura care este delicioasa si in acelasi timp suculenta, poti incerca aceasta reteta care cu siguranta nu ii va dezamagii pe gurmanzi. Ingrediente muschi de porc impanat, ...

Detalii Rețetă

27 decembrie 2018 | In | By |
crema de branza pe castraveti

Crema de branza pe felii de castravete

Aceste mini aperitive sunt fantastice la o petrecere de sarbatoare,  tip bufet suedez din mai multe motive: se fac usor, coloritul atrage mult aceste platouri care sunt plasate in mod ...

Detalii Rețetă

27 decembrie 2018 | In | By |
Ananas cu inghetata

Ananas caramelizat servit cu inghetata de vanilie

Acest desert cu ananas trebuie luat ca o aventura tropicala la o masa festiva :))))!!!!, in special acum in preajma sarbatorilor de iarna. Ingrediente ananas caramelizat servit cu inghetata de ...

Detalii Rețetă

21 decembrie 2018 | In | By |
Amaretti cu mascorpone si ness

Biscuiti amaretti umpluti cu crema mascarpone

Cand dorim  mai multe dulciuri diversificate pe masa,  putem cumpara si niste biscuiti Amaretti, pe care ii putem transforma cu ajutorul unei creme mascarpone intr-un desert simplu si delicios si ...

Detalii Rețetă

21 decembrie 2018 | In | By |
prajitura cu blat de cacao si crema de ananas

Prajitura fina cu blat de cacao si crema de ananas

 O prajitura racoritoare si fina, pe care o recomandam pentru masa o masa de sarbatoare. Cu un gust puternic de ciocolata si cu o crema usoara si racoritoare de ananas, ...

Detalii Rețetă

20 decembrie 2018 | In | By |
Tort de migdale

Tort de migdale

Un tort delicios ca o mie de prajituri! Cu siguranta, acest tort o sa fie pentru acele zile speciale, de sarbatoare pentru familia noastra. Este un tort special cu un ...

Detalii Rețetă

20 decembrie 2018 | In | By |
Prajitura cu mere si smantana

Prajitura cu mere, branza si smantana

Acesta prajitura de mere cu branza de vaci si smantana  este un dulce perfect- unul  dintre cele mai bune prajituri de mere pe care le-am gustat. Ingrediente prajitura cu mere, ...

Detalii Rețetă

20 decembrie 2018 | In | By |
Tort trei feluri de ciocolata

Desert festiv.Tort cu trei feluri de ciocolata

Daca nu sunteti adeptii prajiturilor de mai multe feluri si preferati sa mancati un singur desert, cu conditia ca acesta sa fie delicios..atunci acest tort este alegerea pefecta. Cine poate ...

Detalii Rețetă

19 decembrie 2018 | In | By |
Brad de craciun umplut cu crema de branza si spanac

Aperitiv. Brad de Craciun cu crema de branza si spanac

Daca va intrebati ce puteti sa gatiti pentru copii ca aperitiv, ca sa fie gustos, sanatos si in acelasi timp special.. Va propunem o reteta, care noua ne-a placut foarte ...

Detalii Rețetă

19 decembrie 2018 | In | By |
Bruschete cu icre rosii

Aperitiv.Bruschete cu icre rosii

Ingrediente bruschete cu icre rosii paine integrala/bagheta (pentru toast) 200 g unt suc de la o lamaie 150 g icre rosii Set 5 cutite si aparat de decojit fructe si ...

Detalii Rețetă

19 decembrie 2018 | In | By |
Aperitiv festiv rulada umpluta cu ou

Aperitiv. Rulada din piept de pui umpluta cu ou

Un aperitiv simplu pentru o masa de sarbatoare care se face destul de repede si care poate sa fie servit alaturi de castraveti murati sau un sos cu maioneza. Sa ...

Detalii Rețetă

19 decembrie 2018 | In | By |