Eticheta Arhiva | muraturi

Ce este sarea kosher și la ce se folosește

Ce este sarea kosher și la ce se folosește?

Sigur ai auzit de ea, dar puțini știu exact ce este sarea kosher. La ce se folosește, de fapt, în bucătărie? Pe piață sunt o mulțime de tipuri de sare: kosher, de mare, roz, de Himalaya, etc. Însă, nu pot fi folosite toate în același mod. Cea despre care vă oferim acum mai multe detalii […]

Citeste Mai Mult
Ce poți face cu zeama de la murături? Cele mai tari trucuri ale bucătarilor

Ce poți face cu zeama de la murături? Cele mai tari trucuri ale bucătarilor

Te-ai întrebat vreodată ce poți face cu zeama de la murături? După ce vei citi asta, nu o vei mai arunca niciodată! Astăzi îți explicăm care sunt cele mai tari trucuri ale bucătarilor. Indiferent dacă au pus murături în oțet sau la saramură, marea majoritate aruncă lichidul rămas în borcane, după ce au consumat murăturile. […]

Citeste Mai Mult
Ce beneficii îți aduce conopida. Este plină de vitamine

Ce beneficii îți aduce conopida. Este plină de vitamine

Puțini știu ce beneficii pentru organism îți aduce conopida. Această legumă minunată este în topul alimentelor sănătoase. Cu toate că majoritatea o știu ca murătură, conopida este foarte versatilă. Indiferent dacă o faci pane, la cuptor, supă cremă sau o adaugi într-un preparat alături de alte ingrediente, conopida este recomandată de către specialiștii în alimentație. […]

Citeste Mai Mult
Cum se pun corect pepenii la murat

Cum se pun corect pepenii la murat în saramură

Astăzi îți explicăm, pas cu pas, tot ce ai nevoie ca să știi cum se pun corect pepenii la murat în saramură. Așa îi transformi dintr-un desert savuros într-o garnitură perfectă pentru o friptură gustoasă! Pașii pe care trebuie să îi urmezi sunt cât se poate de simpli, iar rezultatul va fi unul pe măsură. […]

Citeste Mai Mult
Cum pui corect gogonelele la murat

Cum pui corect gogonelele la murat.

Greșeala pe care o fac multe gospodine. Astăzi îți explicăm cum pui corect gogonelele la murat. Trebuie să ai mare grijă pentru că este o greșeală banală pe care o fac multe gospodine și care le poate strica iremediabil. Sunt unele dintre cele mai gustoase murături și merg perfect alături de friptură, de Crăciun. Înainte […]

Citeste Mai Mult

Cum ajută alimentele fermentate organismul

Probabil că ai auzit şi tu că este sănătos să mănânci iaurt şi să bei borş. La fel de bine este şi să mănânci varza sau castraveţi muraţi. De ce? Pentru că aceste alimente sunt bogate în probiotice şi îmbunătăţesc flora intestinală. Haideţi să vedem care sunt cele mai mari avantaje pe care le ai […]

Citeste Mai Mult

Trei pasi pentru a pune muraturile de toamna

E vremea mustului, a strugurilor, a nucilor, dar si a muraturilor preparate cu atentie si pastrate in camara pentru la iarna. Legumele de toamna sunt vedetelor sezonului, fie ca se afla inca pe tarabele taranilor din piete, fie ca stau asezate frumos in borcanul de muraturi. Acest procedeu al pregatirii muraturilor este unul destul de […]

Citeste Mai Mult

Sterilizarea borcanelor pentru conserve – 4 metode

Nu există o metodă perfectă de a steriliza borcanele, toate sunt bune şi o poţi alege pe cea care îţi este cea mai la îndemână Orice metodă ai folosi trebuie să te asiguri că ai borcane şi capace suficiente pentru cantitatea de alimente pe care vrei să o conservi, fie că este vorba despre suc […]

Citeste Mai Mult