Nu prea obişnuim să analizăm ceea ce consumam într-o lună de zile. Şi mă gândesc să facem asta fiecare dintre noi, profitând de faptul că există o astfel de discutie acum la nivelul Parlamentului. Am putea de ex să păstrăm bonurile de la cumpărături și să analizăm ce cumpărăm pe categorii de alimente.
Calculul oficial a fost făcut pentru o familie de 4 persoane (2 adulţi şi 2 copii), pentru un trai decent. Preţul total al acestor alimente a fost evaluat la 1048 lei. Să vedem ce intra în coşul pus în discuţie
Făină 3,084 kg
Mălai 5,888 kg
Pâine 31,966 kg
Paste făinoase 0,701 kg
Orez 1,402 kg
Fasole boabe 2,103 kg
Cartofi 13,179 kg
Morcovi, pătrunjel, păstârnac 1,682 kg
Ceapă uscată 2,524 kg
Varză murată şi alte murături 3,084 kg
Mere 3,084 kg
Citrice, fructe meridionale 0,561 kg
Carne de bovine 0,701 kg
Carne de porcine 2,524 kg
Carne de pasăre 2,804 kg
Carne de oaie şi alte feluri de carne 0,421 kg
Preparate din carne (mezeluri) 2,524 kg
Peşte proaspăt şi congelat 0,841 kg
Lapte proaspăt 14,861
Lapte bătut, iaurt 0,701 l
Telemea de vacă 1,122 kg
Telemea de oaie 701 gr
Brânză proaspătă şi smântână 981 gr
Ouă 42 bucăţi
Untură 701 gr
Ulei 2,804 l
Margarină 561 gr
Zahăr 2,804 kg
Sursa – adevarul.ro
Să facem un calcul scurt să vedem unde ajungem. Ne vom raporta, ca să ne fie mai uşor să înţelegem, la piramida alimentară.
58 kg de produse făinoase
11kg fructe şi legume
10 kg carne
18kg lactate
7 kg grăsimi si zahar
După cum se poate vedea, comparativ cu imaginea, avem mult zahăr, multe grăsimi, însă fructele şi legumele nu prea îşi fac locul. Iar dacă intrăm și mai în amanunt sunt multe alegeri cu care nu am fi de acord – de ex pește este aproape deloc, în schimb multe mezeluri. Pare o reţetă garantată ca să fii gras. Vouă cum vi se pare acest coş de consum?
