Tag Archives | dieta

Dieta de toamnă. Cum scapi rapid, eficient și sănătos de kilogramele în plus

Dieta de toamnă. Cum scapi rapid, eficient și sănătos de kilogramele în plus

Dieta de toamnă. Dacă vrei să slăbești, astăzi îți explicăm cum să scapi rapid, eficient și într-un mod sănătos de kilogramele în plus. Chiar dacă vremea de afară nu îți mai permite atât de mult să faci mișcare precum în sezonul cald, asta nu înseamnă că trebuie să renunți și să nu mai ai grijă de corpul tău.

Specialiștii în nutriție ne sfătuiesc să consumăm, cât de des putem, fructe și legume de sezon. Toamna este o perioadă excelentă pentru acest lucru, fiindcă avem la dispoziție foarte multe variante, pline de vitaminte. Dacă vrei să îți întărești sistemul imunitar și să scapi și de câteva kilograme în plus, atunci trebuie să introduci în meniul zilnic alimentele pe care ți le prezentăm astăzi.

Citește și: Dieta cu murături. Cum slăbești 5 kilograme în 6 zile

Cum trebuie să ții dieta de toamnă?

Printre alimentele pe care ți le recomandă specialiștii din domeniu se numără legumele rădăcinoase, cerealele integrale, leguminoasele, fructele, legumele verzi, condimente, etc. Rădăcinoasele sunt și gustoase, dar și pline de vitamine și minerale. Merg consumate și la cuptor, cu mirodenii, sau în salate, așa cum este cazul când vorbim de morcov, păstârnac sau țelină.

Ridichea neagră este și ea foarte recomandată, iar siropul de ridiche neagră este foarte bun și pentru durerile în gât și pentru tuse. Cerealele integrale sunt bogate în fibre, îți ajută digestia, fiind foarte utile dacă vrei să ții dieta de toamnă. Poți să consumi orez brun, ovăz, mei sau celebra quinoa, una dintre preferatele vedetelor.

Leguminoasele sunt bune pentru persoanele care au probleme cu colesterolul, fiind sărace în grăsimi saturate. Sunt și foarte sățioase, conțin fibre, vitamine și proteine, fiind un înlocuitor perfect și pentru cei care nu vor să mănânce carne. Fasolea, lintea, mazărea sau năutul sunt alegerile perfecte.

Citește și: Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă

Legumele verzi sunt o alegere excelentă pentru un stil de viață sănătos, indiferent de anotimp. O salată de varză sau una de castraveți te ajută să slăbești, în timp ce te și hidratează. Spanacul conține și el mult fier și îl poți introduce și în salate.

Când vine vorba despre fructe, poți să consumi în această perioadă mere, pere, struguri, gutui sau citrice. Și sfecla roșie, ceapa și usturoiul trebuie introduse în meniul sănătos pe care ți-l faci pentru dieta de toamnă. Când vine vorba despre murături, sunt foarte bune pentru organism, dar trebuie consumate în cantitate mici, fiindcă au și multă sare.

Trebuie să ții foarte mult cont de modul de preparare. Încearcă să mergi pe salate, preparate la cuptor, supe, ciorbe făcute fără să călești legumele. Elimină cât poți de mult alimentele procesare, cărnurile grase și prăjelile.

Citește și: Cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Așa slăbești rapid, sănătos și eficient

Sursă foto: Canva PRO

Citeste Mai Mult →

Dieta cu murături. Cum slăbești 5 kilograme în 6 zile

Dieta cu murături
Dieta cu murături. Sursă foto: Pixabay

Dieta cu murături este o metodă utilă și inedită care te ajută să scapi de kilogramele în plus. Murăturile au puține calorii, iar cele făcute cu saramură sunt foarte bune pentru sistemul digestiv. Un castravete murat are doar 17 calorii, în timp ce 200 de grame de varză murată au doar 25 de calorii, iar o gogonea de dimensiune medie are în jur de 25 de calorii.

Citește și: Ce poți face cu zeama de la murături? Cele mai tari trucuri ale bucătarilor

Cum se prepară salata cu murături

Se toacă mărunt 5 castraveți murați, 200 de grame de varză murată, 4 gogonele și un pepenaș murat. Se amestecă apoi cu o linguriță de ulei și un praf de sare. Se curăță și se taie cubulețe o ceapă roșie și se amestecă bine în salata de murături. La fiecare masă a zilei, cât timp urmezi dieta, se consumă 300 de grame de salată, conform Lyla.ro.

Iată și: Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă

Cum se ține dieta cu murături

Murăturile făcute în saramură îți aduc și numeroase beneficii pentru sănătate. Îți întăresc sistemul imunitar și ajută la eliminarea toxinelor din organism. Cu ajutorul salatei de murături poți să slăbești în jur de 5 kilogram în 6 zile. Se consumă la toate cele trei mese principale ale zilei, împreună cu alimente proteice, topind din grăsimea în exces care se află în corp. Totuși, după o astfel de dietă, ia o pauză, căci poate să apară și senzația de balonare din cauza saramurii.

Dieta cu murături: Mic Dejun: 2 oua fierte si salata de muraturi

Dieta cu murături: Gustare: o portie de salata de muraturi.

Dieta cu murături: Pranz: 300 de grame de piept de pui la gratar si salata de muraruri

Dieta cu murături: Gustare: o portie de salata de muraturi

Dieta cu murături: Cina: Peste afumat si o portie de salata de muraturi

Dieta cu murături:  Gustare: cu doua ore inainte se culcare, jumatate de portie de salata de muraturi.

Vezi și: Cum se pun corect pepenii la murat în saramură

Citeste Mai Mult →

Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă

Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă
Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sursă foto: Pixabay

Vrei să știi cum să slăbești după Crăciun și Revelion? Află acum care sunt sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă. În timpul sărbătorilor de iarnă, ai pe masă numai delicatese și parcă nu te poți abține. Mai pui niște sarmale în farfurie ori salată boeuf, ori poate poftești la cozonac și spui mereu că mai mănânci doar o felie. În orice caz, este foarte dificil să reziști în fața unor asemenea tentații.

Dacă faci parte dintre persoanele nemulțumite de ceea ce le arată cântarul după sărbătorile de iarnă și vrei să revii la forma inițială ori poate chiar să dai jos câteva kilograme în plus, atunci trebuie neapărat să ții cont de sfaturile specialiștilor.

Citește și: Detoxifierea organismului, dupa sarbatori

Cum slăbești corect după Crăciun și Revelion

În primul rând, trebuie să te gândești la vorba clasică ce spune că este mai ușor să previi decât să tratezi. Încearcă să ai mai multă grijă cu mesele de sărbători. Poți apela la trucuri mici, dar eficiente. Friptura o poți face la cuptor, nu prăjită. Dacă mănânci un aliment cu multe calorii la o masă, nu îl combina cu alte alimente la fel de nocive pentru siluetă. Mănâncă și citrice, care te ajută să topești kilogramele în plus.

Dacă ai o friptură pe masă, nu o asocia cu orez sau cartofi. Mai degrabă, pune lângă ea o salată sau niște murături acrite în saramură. Limitează consumul de alcool și mănâncă mai bine câte puțin și des. Așa va avea timp și organismul tău să proceseze mai bine alimentele. Fă puțină mișcare în fiecare zi, măcar o plimbare ușoară în aer liber.

Citește și: Lista de cumpărături pentru slăbit

După ce trec sărbătorile de iarnă, nu trece direct la un regim draconic și nu te înfometa. Redu treptat cantitățile de alimente, până ce scoți din meniu prăjelile, dulciurile, băuturile carbogazoase, etc. Trebuie să reduci și cantitățile de pâine, orez, cartofi și paste făinoase. Dacă poți, este chiar indicat să renunți pentru câteva săptămâni la consumul de carne.

Începe să faci treptat și sport, nu te forța din prima! Așa eviți durerile musculare prea puternice, care te-ar putea chiar descuraja. Totul se face pas cu pas, dacă dorești ca rezultatele să fie unele bune pe termen lung. Atunci când vrei să pregătești ceva de mâncare, verifică numărul de calorii. Dacă vei menține o perioadă un regim hipocaloric, vei face sport regulat, vei dormi și te vei hidrata corespunzător, kilogramele în plus vor dispărea cu siguranță!

Citește și: Apă cu măr și scorțișoară – efecte și beneficii. Cum slăbești rapid

Citeste Mai Mult →

Cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Așa slăbești rapid, sănătos și eficient

Cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Așa slăbești rapid, sănătos și eficient. Sursă foto: Canva
Cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Așa slăbești rapid, sănătos și eficient. Sursă foto: Canva

Vrei să slăbești rapid, sănătos și eficient? Atunci trebuie neapărat să ai în casă cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Specialiștii recomandă să consumăm zilnic trei mese cu două gustări între ele. Dar, ca să nu consumăm prea multe calorii, gustările trebuie alese cu atenție.

În cazul gustărilor cu zahăr, este recomandat să fie mâncate în prima parte a zilei pentru că ne dau prea multă energie. De asemenea, în cazul oleaginoaselor, cantitatea este foarte importantă. Încă o informație extrem de importantă: fructele NU se consumă ca desert, ci strict ca gustare. Altfel apar probleme grave cu balonarea.

Cele mai sănătoase gustări pentru dietă

În topul acestora se află pe un loc fruntaș oleaginoasele, precum nucile sau arahidele. Dacă sunt consumate în cantități mici, fiind bogate în calorii. O altă alternativă este reprezentată de fructe. Se consumă în prima parte a zilei, în cantitatea potrivită.

Conțin fructoză și au destule calorii, dar sunt mult mai sănătoase decât produsele de patiserie sau decât prăjiturile. Sunt recomandate cele care ajută tranzitul intestinal, precum struguri, căpșuni, kiwi, pere, prune sau pepene roșu.

A treia propunere din acest top este reprezentată de lactate, precum sana, iaurt sau chefir, și pot fi combinate cu fructe, oleaginoase și semințe de chia sau in pentru micul dejun. Pot fi consumate și ca atare, după gust.

Legumele proaspete, precum morcovi, ardei roșu, castravete, roșii, varză, salată sau spanac, sunt niște alternative sănătoase pentru cei care vor să slăbească sau să își mențină silueta.

Dacă vrei și ceva mai gustos și mai sățios decât ceea ce ți-am recomandat mai sus, atunci poți pregăti ceva chiar tu, la tine acasă. Poți prepara niște biscuiți de ovăz sau din făină integrală, fără zahăr. De asemenea, mai poți consuma și o bundincă de chia, care să fie sățioasă, dar care să îți asigure necesarul de energie pe termen mai lung.

Citeste Mai Mult →

Alimentaţia în menopauza

Menopauza apare între 45 şi 55 de ani şi este perioada în care încetează procesul de ovulaţie. Ea poate să fie însoţită de bufeuri, transpiraţie nocturnă, schimbări de dispoziţie sau depresie. În acelaşi timp pot apărea şi fluctuaţii hormonale care să influenţeze osteoporoza şi bolile cardiace.

Menopauza vine şi cu câteva schimbări necesare în dietă.

Mai puţin fier. Nu mai este nevoie de o cantitate la fel de mare de fier, întrucât se pierde mai puţin sânge.

Alimentaţia în menopauza Osteoporoza este boală oaselor fragile, care se pot fractura uşor. Este necesar mai mult calciu pentru a le ajuta. Cel mai mult calciu se găseşte în lactate. Pentru că acesta să fie asimilat este nevoie şi de vitamina D, care se găseşte cu uşurinţă în peşte.

Un aliment foarte recomandat în această perioadă sunt conservele de sardine, întrucât acestea sunt o bună sursă şi de calciu şi de vitamina D.

Pasta de sardine si branza

Salata de sardine

Utile sunt şi produsele din soia şi seminţele de in întrucât acestea reduc din simptomele neplăcute ale menopauzei.

Ciuperci cu lapte de soia

Drob de soia

Trebuie redus consumul de ceai şi cafea, întrucât acestea consumă din calciul existent în organism.

Menopauza este însoţită şi de un fenomen de îngrăşare. Greutatea trebuie controlată cu mare grijă. Se recomandă reducerea consumului de alcool şi de grăsimi săturate, cum ar fi carnea grasa, untul sau smantana.

Citeste Mai Mult →

Cum sa mai tai din calorii atunci cand pregatesti masa de Sarbatori

Sarbatorile nu sunt deloc un moment fericit pentru silueta noastra, chiar daca papilele gustative fac tumbe de fericire. Avem o combinatie prea mare de fripturi cu grasime, de prajituri, sosuri si cocktailuri ca sa iesim din asta cu aceeasi greutate cu care am intrat.

Solutia? Lasam pe masa preparatele traditionale, fara de care nici nu ne-am putea inchipui Craciunul, cum ar fi carnatii de porc, piftia si cozonacul. Insa punem pe langa alimente slabe in calorii. Sa va dau cateva exemple.

Aperitive

Aperitivele trebuie sa contina cat mai multe legume. Le puteti pune crude in mici boluri alaturi de sosuri pe baza de iaurt.

Sos de iaurt cu patrunjel


Sau le faceti sote.

Dovlecei cu usturoi si busuioc

Supa

Incercati o supa fara carne, insa cu vin, pentru ca este un eveniment festiv.

Supă de roșii cu vin

Supa crema de broccoli

Garnitura

Renuntati pe cat posibil la cartofi. Probabil ca ati ajuns cu caloriile pana la cer. Mergeti pe varianta cereale integrale.

Orz cu orez brun şi rodie


Adaugati si legume, pentru cei care le prefera pe acestea.

Varza de Bruxelles la cuptor

Salate

Cu cat sunt mai apetisante, cu atat cresc sansele sa acoperiti cu salata jumatate de farfurie

Salata de morcovi cu sofran

Salata de sfecla si morcovi

Desert

Folositi biscuiti din cereale intregrale, foarte buni pentru digestie. Renuntati la smantana sau frisca, puneti numai iaurt.

Desert de fructe cu iaurt


Nu puteti fara o prajitura cu ciocolata? Avem reteta perfecta, fara unt si fara zahar

Prăjitură de ciocolată fără unt şi fără zahăr

Sursa foto

Citeste Mai Mult →

Cum începi o dietă


Ai vrea să ţii dieta numai o singură dată în viaţă, dacă este necesar. Iar apoi să nu îţi mai baţi capul cu asta vreodată.

Adevărul este însă că nu este posibil. Pentru că este atât de uşor să pui pe tine câteva kilograme. Şi dacă nu iei nicio măsură ele să se transforme în mult prea multe kilograme. Poate că ai plecat în vacanţă, poate că ai avut o perioadă mai stresantă, poate că pur şi simplu ţi-ai spus că de acum îţi poţi permite să nu te mai gândeşti ce şi cum mănânci…Şi dintr-o dată realizezi că trebuie să te lupţi iar ca să reduci kilogramele.

Cred că nu ar trebui să te stresezi prea mult din această cauză, este un proces normal de ajustare. Şi asta se întâmpla deoarece este atât de simplu să devii dependent de mâncare – fie că eşti dependent de anumite dulciuri, de anumite restaurante sau anumite alimente. Şi este cu atât mai simplu cu cât această dependenţă o interpretezi ca pe ceva normal – ‚îmi este foame, deci trebuie să mananc’.

Numai că nu este chiar aşa, există anumite alimente care îţi provoacă încontinuu foame. Este vorba mai ales de zahăr şi faina. Cu cât mănânci mai mult din acestea, cu atât ai tendinţa de a dori şi mai mult, de a avea impresia că nu poţi să te operesti. Iar numărul de kilograme creşte în timp ce starea de spirit scade întrucât vezi că nu poţi face nici măcar ceva atât de simplu cum este să ţii o cură.

Uită de părerea proastă despre tine şi începe procesul de slăbire cu paşi mici. Nu cântări alimentele, nu cântări caloriile. Nu te înfometa. Ajunge să iei numai câteva măsuri:

Renunţa total la faină, chit că se găseşte în pâine, paste sau prăjituri

Taie zahărul de pe listă, fie că este de sine stătător sau în dulciuri, sucuri

Mănâncă cât mai simplu, fără alimente preambalate, deja procesate

Începe să faci mişcare, zilnic.

Limitează cantitatea de alcool

Să ştii că nimeni nu se mai îngraşa dacă respecta aceşti paşi. Iar odată ce vei pune în aplicare punctele de mai sus ai să începi să observi că şi foamea / pofta dispar. Şi metabolismul ţi se va îmbunătăţi. Aşa că îţi va fi simplu să slăbeşti. Probabil că nu va fi o reducere de greutate spectaculoasă, însă va fi una fără efort, pe care poţi cu uşurinţă să o integrezi în viaţa ta de zi cu zi.

Aceştia sunt primii paşi. Iar apoi, dacă mai simţi nevoia de mai mult, poţi începe să foloseşti şi aplicaţii ca să îţi numeri caloriile sau să încerci o anumită dieta dacă ai impresia că numai în acest fel poţi mânca disciplinat. Oricum, ţine minte că numai primele câteva zile sunt mai dificile, când îţi obişnuieşti organismul fără drogurile sale preferate. Apoi începi să apreciezi cât de bine te simţi şi nici nu îţi mai fac cu ochiul toate pizzeriile şi cofetăriile pe care le întâlneşti în cale.

Citeste Mai Mult →

Cum mănânci precum străbunii, sau dieta Paleo

Dieta Paleo a pornit de la observaţie foarte simplă şi adevărata – există încă comunităţi retrase de oameni care mănâncă aşa cum mâncau şi strămoşii noştri, iar printre acestea nu se întâlnesc bolile moderne.

Drept pentru care, au tras unii nutriţionişti concluzia, dacă te interesează să duci un stil de viaţă sănătos trebuie să încerci să te apropii cât mai tare de modul în care mâncau străbunii tăi în Paleolitic, adică înainte de inventarea agriculturii. Ce înseamnă asta?

Fructe. Mai ales fructe de pădure
Seminţe şi nuci
Rădacinoase
Legume
Carne
Ouă, miere

Sunt excluse, pentru că nu se găseau în vremea respectivă şi aparatul nostru digestiv nu le tolerează prea bine, spun susţinătorii acestei diete:

Produse lactate
Leguminoase (fasole, mazăre, soia, linte, naut)
Cereale
Uleiuri (cu excepţia celor de fructe, care sunt acceptate, cum ar fi uleiul de măsline)
Zahăr
Sare
Alcool
Cafea

Aceasta dietă nu este însă acceptată de toată lumea. Nu s-a demonstrat în niciun fel ca leguminoasele sau lactatele ţi-ar face rău, chiar dimpotrivă. Aşa că, că la orice dietă, ia ceea ce ţi se potriveşte ţie.

Este recomandat să ţii o astfel de dietă concomitent cu ducerea unei vieţi cât mai active, în natură, ca să îţi dezvolţi muşchii şi să scapi de grăsime. Şi, ca un bonus, chiar dacă nu urmăreşti asta, vei obţine şi o viaţă mult mai fericită

>>Pagina 2: 5 retete Paleo

Citeste Mai Mult →

Fursecuri sănătoase, cu legume si fructe


Ne plac prăjiturile. Este normal. Singura problemă cu ele este că nu putem să le mâncăm decât rar. Altfel, şi silueta şi sănătatea noastră au de suferit.

Aşa că este normal să ne întrebăm: dar dacă am lăsa acolo cacao şi am mai scoate din zahăr, ba chiar să adăugăm şi legume în plus. Nu ar fi atunci aceste prăjituri ceva suficient de bun ca să le mâncăm în loc de micul dejun? Şi nu le-am putea da relaxaţi copiilor noştri?

Nu puteţi să ştiţi dacă vi se potriveşte sau nu această soluţie decât dacă o încercaţi. Vestea bună este că se pot face astfel de fursecuri. Uite 3 reţete
Cu zucchini

Fursecuri cu zucchini


Cu măr

Fursecuri cu mere


Cu morcov

Fursecuri cu morcovi, de post

Citeste Mai Mult →

Ce sa nu ii spui unui copil supraponderal

Daca sunt cazuri in care nu stim cum sa-i facem pe copii sa manance sunt si cazuri in care nu stim cum sa-i oprim din mancat, astfel incat, daca este supraponderal, sa ajunga iar la greutatea optima.

Daca s-a ingrasat atat de tare probabil ca are cateva obiceiuri gresite de care trebuie sa scape. Prea multe dulciuri, sucuri, fastfood, prea putina mancare gatitta si prea multe snacks-uri sunt printre cele mai intalnite probleme la copii.

Iar obiceiurile, stim si noi pe pielea noastra, se schimba greu. Este necesara o schimbare de gandire. Cum il motivam pe copil, cum il facem sa inteleaga ca este spre binele lui sa procedeze altfel, cum il ajutam sa nu aiba tentatii?

Hai sa incepem prin a-ti spune ce sa nu faci. Pentru ca ne aducem aminte cu totii cat de mult ne enervau parintii nostri cand ne dadeau sfaturi si cat de putin chef aveam sa-i ascultam.

NU privi înapoi, începe un stil de viaţă sănătos de azi

Nu contează cât timp ai mâncat total nesănătos. Nu este niciodată prea târziu să începi să te schimbi. Poate n-ai făcut cele mai bune alegeri în trecut, însă azi este o nouă zi, un nou început. Dacă tu te schimbi, vei motiva copilul să se schimbe şi el. Începe transformarea cu paşi mici, dar siguri, schimbă alimentaţia treptat şi scapă de toate alimentele nesănătoase din casă. Înlocuieşte-le cu fructe şi legume proaspete, iaurt, cereale integrale etc.

NU forţa copilul să mănânce sau să nu mănânce anumite lucruri

Este mult mai bine să ai un stil de viaţă sănătos, să urmaţi cu toţii reguli sănătoase de alimentaţie decât să-i interzici copilului să mănânce sau să nu mănânce anumite lucruri. Cu atât mai mult cu cât restul familiei consumă alimentele interzise lui. De asemenea, decât să-i interzici îngheţata, de exemplu, mai bine îl poţi lăsa să ia una, însă mai mică. În acest fel se va putea bucura împreună cu prietenii de o îngheţată, fără să exagereze.

NU uita să-i spui cât de mult îl iubeşti

Indiferent de măsura pe care o poartă la haine copilul tău, rolul de părinte este să-i dai încredere de sine. Pentru asta, asigură-l de iubirea ta necondiţionată. Ai grijă la mesajul transmis, doar nu vrei să laşi copilul să creadă că îl iubeşti sau nu în funcţie de cât şi ce mănâncă. Cu cât un copil are mai multă încredere în el, cu atât este mai motivat să păstreze un stil de viaţă sănătos şi să facă alegerile corecte în ceea ce priveşte alimentaţia lui.

Citeste mai multe despre motivarea unui copil supraponderal pe sfatulparintilor.ro

Citeste Mai Mult →

Cum să eviti să mănânci prea mult la cină

Toată ziua suntem sub imperiul a ceea ce ar trebui să facem. Şi am vrea ca seara să fie după placul nostru. Să ne dăm jos hainele strâmte, să ne tolănim confortabil după cum avem chef, să ne delectăm cu mâncare şi băutură după plac şi să ne petrecem timpul cum ne dorim.

Şi adesea ceea ce alegem să facem nu este prea bine pentru noi. Ca mâncare alegem o pizză cu o bere, ca activitate alegem să stăm. După care să adăugăm o prăjitură, că prea a fost ziua grea şi trebuie să facem acum ceva ca să ne revenim.

Zi după zi în acest fel nu ajungem nicicum să ne simţim mai bine, ci doar mai grei şi mai lipsiţi de chef. Uite ce putem face pentru a ieşi din acest cerc vicios:

Ceva bun înainte de seară
Dacă vrei ceva bun ce sens are să aştepţi până la sfârşitul zilei, doar ca să stai toată ziua cu gândul la lucrul respectiv? Mai bine o mănânci în prima parte a zilei, aşa ai şansa să mai arzi din calorii şi să o şi digeri. Nu contează despre ce este vorba – îngheţată, ciocolată, pâine, brânză – nu le lasa până se face seara ca să îţi satisfaci plăcerea.

Mănâncă suficient pe tot parcursul zilei
Cunosc mulţi oameni care dimineaţă nu au timp să mănânce nimic, la prânz iau o gustare nesemnificativă şi seara stau două ore să mănânce, ca să compenseze pentru lipsurile de peste zi. Nu este deloc un scenariu rar întâlnit. Ar fi însă mai bine că dimineaţa şi la prânz să mănânci în jur de 400 de calorii şi apoi să mai ai încă o gustare de 200 de calorii înainte de cină. În acest fel nu te vei aşeza la masa de seară flămând.

O masă completă
Ca să nu simţi senzaţia de foame trebuie că fiecare masă să conţină toate grupele mari de alimente: proteine, carbohidraţi, grăsime. Proteinele (ouă, carne, lapte, fasole, mazăre etc) şi grăsimile (avocado, nuci, ulei) în cantitate mai mică, iar carbohidraţii în cantitate mai mare (sunt recomandaţi cei care conţin fibre, gen cereale integrale, fructe).

Cât să mănânci
Cu siguranţă nu trebuie să mănânci până ce abia mai reuşeşti să te scoli de la masă. Ca să nu ţi se întâmple asta nu pune în faţa porţii prea mari, nu mânca gândindu-te la orice altceva astfel încât să nu bagi de seamă cât mănânci. Însă, mai ales, nu mai mânca atunci când corpul tău îţi transmite că nu mai are nevoie de mâncare. Nu se întâmplă nimic dacă laşi o parte în farfurie şi pentru ziua de mâine.

Citeste Mai Mult →

Ce să mănânci / ce să nu mănânci ca să slăbeşti în două săptămâni


Este adevărat că toată viaţa trebuie să ai grijă la dieta ta, însă unele momente sunt mai speciale şi chiar eşti dispusă ca pentru două săptămâni să nu mai cedezi niciunei tentaţii ca să arăţi cât mai bine. Poate să fie vorba despre o nuntă sau de plecat în concediu la mare. Toate ne-am dorit la un moment dat să fie o formulă care în două săptămâni să facă diferenţa si sa ne ajute sa aratam mai putin pufoase.

Şi, ei bine, chiar există. Sfaturile vin de la antrenorul celebrităţilor, David Kirsch

Dacă vrei ca în două săptămâni să scapi de aspectul pufos nu trebuie să mănânci deloc. Şi aş vrea să subliniez deloc ca să fie destul de clar că nu se acceptă excepţii:

-> Pizza, pâine, paste, biscuiţi. Adică toţi aceşti carbohidraţi procesaţi. În principiu renunţa la tot ce conţine faină, chiar dacă faci tu în casă. Asta va ajuta foarte rapid la formarea unui abdomen mai plat.

-> Cartofi. Deşi sunt sănătoşi şi nutritivi, pentru 2 săptămâni renunţa cu totul la ei ca să grăbeşti procesul de slăbire.

->Lactate. Nu este nimic în neregulă cu lactatele în general, insa mulţi oameni se balonează din cauza lor. Aşa că dacă vrei să arăţi cât mai bine posibil într-o anumită zi, taie lactatele pentru o perioadă.

-> Dulce. Fără dulce deloc, în nicio cantitate, fie chiar şi o linguriţă de zahăr în cafea. De altfel, este bine în general să reduci consumul de cafea la o cană pe zi.

-> Fructe. Fructele sunt dulci şi acesta este motivul pentru care, timp de 2 săptămâni, renunţi şi la ele.

-> Alcool. Este cumva de la sine înţeles. Pe lângă faptul că are multe calorii, îţi şi subminează hotărârea de a ţine o dietă strictă.

La care se adăugă câteva interdicţii generale, de bun simţ: fără prea multe grăsimi (fie din carne sau avocado sau ulei sau seminţe), fără prăjeli.

Ce poţi să mănânci
Ei bine, aceasta nu este o dietă în sensul clasic al cuvântului. Nu îţi spune nimeni să mănânci dimineaţă un ou cu un morcov. Cât timp respecţi restricţiile poţi mânca orice.

Poţi mânca peste sau carne de pui, poţi mânca legume, fie gatite sau nu, poţi mânca naut, fasole, quinoa, orez brun, mazăre. Dimineaţă sau seara optează pentru ouă cu spanac. Nu uita de supe, ca să te şi hidratezi.

Spanac cu orez

Ciorba de loboda

Quinoa cu creveti

Pare dificil, însă nu imposibil. Şi, garantat, în două săptămâni de abţinere efectul pozitiv este vizibil. În plus, te simţi şi mult mai energizat şi cu o stare de spirit mai bună. Exact ceea ce îţi doreai pentru ziua ta perfectă.

Citeste Mai Mult →

De ce trebuie să faci sport atunci când vrei să slăbeşti

Dacă priveşti procesul de a slăbi ca pe o ecuaţie simplă: caloriile pe care să le adaugi prin mâncare să fie mai mici decât caloriile pe care le consumi prin activitate, atunci sportul nu ar fi chiar atât de important.

De exemplu, să mănânci o gogoaşă înseamnă să mănânci cam 300 de calorii. Ai nevoie de o plimbare cu bicicleta de 35 de minute ca să le arzi. Mult mai simplu este să nu o mai mănânci deloc. Mai ales cum avem noi vieţi foarte ocupate şi foarte statice în aceasi timp. Ce ironie!

Dar oamenii nu sunt mecanisme simple şi din această cauză sportul are o importanţă esenţială

1. Te face să te simţi bine

Cu toţii ne dorim să ne simţim bine. De asta şi ajungem să mâncăm lucruri pe care nu ar trebui să le mâncăm. Sunt bune la gust şi câştigul este imediat. Este greu de combătut asta cu un câştig foarte îndepărtat. Aşa că în permanenţă cedăm tentaţiilor.

Însă şi sportul te face să te simţi bine imediat. Poate nu chiar atunci când depui efort, însă imediat după ce efortul a încetat ai o stare de bine, de euforie.

Aşa că sportul te învaţă că te poţi simţi bine şi altfel decât mâncând, deci este o alternativă viabilă.

2. Te face să visezi la viitor

Atunci când faci sport în mod constant adesea visezi de cât de bine va fi în viitor. Mai ales după o perioadă foarte statică în care pari să te fi anchilozat.

Încet, încet, visele ţi se schimbă, cu ajutorul sportului. Nu mai visezi să mergi la un grătar, ci să faci creasta celui mai înalt multe din ţară. Nu mai visezi să plăteşti un revelion scump cu 150 de feluri de mâncare, ci să ajungi la scubadiving.

Sportul îţi poate da multiple scopuri pe care să vrei să le atingi. Şi acestea te ţin atât de ocupat încât uiţi de plictiseală care te determină să cumperi prea des o merdenea fiindcă îţi este lene să faci altceva.

3. Te ţine activ

Cu cât eşti mai puţin activ, cu atât de îngraşi mai tare. Şi ca tabloul să fie complet, cu cât eşti mai gras cu atât ai tendinţa de a fi mai puţin activ. Şi cauţi tot felul de scurtături ca să depui mai puţin efort.

Aşa că nu îţi faci ketch-up în casă. Numai gândul de a merge la piaţă, de a cumpăra câteva kilograme de roşii, de a le căra, de a le spăla, de a le fierbe şi pune în borcane sterilizate îţi dă fiori. Toate aceste activităţi ar consuma atâtea calorii încât ai putea mânca paste toată ziua şi să nu se vadă.

Însă dacă eşti obişnuit cu lipsa de activitate alegi calea cea mai proastă – îl cumperi pe cel de la supermarket, cu o tonă de zahăr. Şi îl mănânci, evident, cu multe paste. Nu este de mirare că ajungi să te îngraşi şi mai tare.

Să îţi placă să fii activ schimba cu totul alegerile pe care le faci. Şi asta îţi poate schimba cu totul viaţa. Faptul că slăbeşti este un efect. Şi nici măcar unul foarte important, atunci când te uiţi la tot tabloul.

Citeste Mai Mult →

Ce poţi mânca într-o zi de 500 de calorii


Se apropie vara şi momentul de a merge la mare şi am vrea să slăbim destul de rapid. Ştim cum se face asta, mâncând mai puţin. Nu există un alt răspuns.

Dar asta nu înseamnă că nu mănânci nimic sau mori de foame. Înseamnă însă că ştii câte calorii au alimentele şi le alegi pe cele cu mai puţine calorii. Şi acest mod de a gândi se potriveşte foarte mult cu dieta care este la modă în ultima vreme: dieta postului intermitent. Conform unei astfel de diete, o perioadă de timp mănânci în mod normal (desigur, fără excese, gen o cutie de îngheţată pe zi), urmată de o perioadă mai mică în care mănânci mai puţin.

O variantă foarte cunoscută de post intermitent este dieta 5:2 în care 5 zile mănânci normal şi 2 zile 500 de calorii. Dar ce poţi mânca de 500 de calorii?

Ştiu că vi se pare greu de crezut, însă cu 500 de calorii nu mori de foame. Desigur, nu mănânci pizza şi paste plus un kilogram de fructe. Dar poţi avea toate mesele principale ale zilei, plus gustări. Normal, trebuie să planifici un pic înainte şi să îţi pregăteşti mâncarea.

Uite un exemplu de meniu de 500 de calorii:

Dimineaţa

Omletă cu spanac. Dintr-un ou şi o mână de frunze de spanac îţi poţi face un mic dejun foarte bun care are în total sub 100 de calorii.
Dacă nu te dai în vânt după spanac să ştii că poţi adăuga şi o felie de şuncă şi tot la 100 de calorii ajungi.

Omletă cu spanac şi quinoa

Gustare

Un iaurt şi o lingură de fulgi de ovăz. Sau un măr. Două astfel de gustări pe zi ajung cam la 100 de calorii. Dacă vrei ceva mai consistent poţi lua şi o felie de pâine integrală cu o felie de feta şi ridichi.

Salata greceasca de castraveti si Feta

La prânz

Să spunem că pentru masa de prânz laşi un număr mai mare de calorii, cam 200.
Numai 40 de calorii înseamnă o porţie de supa sau de ciorbă. Fără smântână, normal.

Ciorba de loboda

Ceea ce înseamnă că ai putea şi felul doi.
Cum ar fi o salată de fasole, o friptură la grătar cu mazăre, conopida la cuptor. Nu umpli farfuria cu varf, portii mai decente.

Piept de pui la gratar cu sos de castraveti

Seara
O varză gătită, vinete la cuptor, ciuperci la grătar, peste. Sunt chiar multe variante. Foloseste in aceasta zi farfurii mai mici decat ceva normale si problema caloriilor este pe jumatate rezolvata.

Ciuperci cu fasole verde la cuptor

Cum vi se pare? Parcă nu este atât de greu încât să sune imposibil. În plus, este mai uşor să renunţi la unele alimente, cum ar fi un castron de cireşe, dacă ştii că peste cinci zile îţi vei putea satisface aceasta poftă.

De unde se vede că sărim peste 2000 de calorii din cauza sucurilor, dulciurilor, prăjelilor şi avem de castigat dacă renunţăm la ele 2 zile pe săptămână. Pe de alta parte, trebuie sa recunoastem ca este un efort sa mancam atat de putine calorii zilnic si ca unii oameni se pot simti lipsiti de vlaga sau sa aiba dureri de cap.

Citeste Mai Mult →

De ce fac bărbaţii burtă şi cum pot scăpa de ea

În timp ce multe femei au tendinţa de a se îngrăşa mai ales în partea de jos a corpului, bărbaţii, atunci când pun kilograme în plus le pun mai ales pe burtă. De asta se şi pomeneşte de atât de celebra burta de bere, întrucât berea, băută des, se va vedea în zona mijlocului.

Şi, astfel, în timp ce picioarele şi mâinile rămân slabe, burta iese din ce în ce mai mult în afară. Foarte adesea se întâmplă şi să pară extrem de umflată, ca şi cum persoanele respective ar fi însărcinate. Cum se ajunge la aşa ceva? Ei bine, este vorba despre grăsime la mijloc, însă este mai mult decât atât. Burtă se umflă atât de tare şi din cauza lipsei de sport. La bărbaţi muşchii burţii au tendinţa de a slăbi după o anumită vârstă, cel mai adesea în jur de 40 de ani şi organele interne încep să se reverse. Asta da acel aspect de extrem de balonat.

O altă problemă de care trebuie ţinut cont este grăsimea care înconjoară organele interne. Grăsimea de pe burtă este un indicator al faptului că există prea multă grăsime şi în jurul organelor interne. Iar asta este periculos pentru sănătate. Aşa că trebuiesc luate imediat măsuri pentru a reduce din greutate.

Acum, pentru că am văzut de ce au bărbaţii burta să vedem şi ce pot face pentru a scăpa de ea.

În primul rând trebuie să facă mai multă mişcare. Fără asta nu se poate corecta nimic. Nu îţi închipui că trebuie neapărat să mergi la sală şi nu ai timp sau chef pentru aşa ceva. Poţi juca fotbal, poţi să alergi, poţi face exerciţii acasă. Neapărat abdomene! Şi v-aş recomanda un site foarte bun, de unde vă puteţi alege exerciţii exact pentru ce vă interesează: fitnessblender.com. Este ca şi cum aţi avea un antrenor personal la care puteţi apela oricând aveţi chef.

După care vine renunţarea la obiceiurile proaste. În cazul bărbaţilor, cele mai des întâlnite sunt următoarele:

– berea, mai exact orice tip de alcool. Apa este foarte bună. Şi trebuie băută în abundenţă. Şi, dacă tot suntem la capitolul băuturi să nu uităm de sucuri. Nici acestea nu sunt ok, au prea mult zahăr. Valabil şi pentru băuturile energizante.

De ce te îngraşi? Motivul pe care nu l-ai luat în calcul

– prea multe grăsimi. Carnea aleasă ar trebui să fie slabă. Uleiul pus în mâncare în cantitate cât mai mică. Smântână? Să fie o amintire, şi iaurtul este foarte bun! Felurile de mâncare atât de îndrăgite de romani nu sunt recomandate având prea multe grăsimi dacă respecţi reţetele tradiţionale: sarmale, mici, şniţele, salată de boeuf, chiftele

Maioneza fara ulei, cu iaurt

– mâncat seara târziu şi în faţa televizorului. Ei bine, acesta este un obicei extrem de dăunător, imediat se vede pe silueta. Nimeni nu spune să te culci flămând, pentru că oricum nu ai putea dormi. Însă nu face din seara principală masă a zilei. Seara se mănâncă un peşte slab, un ou, multe legume. Preferabil, cât mai puţini carbohidraţi. Alune cu bere? Nu! Nu! Nu!

Peste pangasius cu sos de curry

– prea multe snacks-uri şi fastfood-uri. Foarte mulţi bărbaţi nu au chef să gătească. Iar ideaa de a mânca o salată li se pare o glumă proastă. Cum s-ar putea satura cu aşa ceva? Aşa că scapă în prima soluţie la îndemână – snacksuri şi fastfood. Mai bine nu. Cartofii copţi la cuptor cu un grătar nu sună mai bine? Însă nu costiţă sau ceafă, acelea sunt grase. Şi fără maioneze sau ketchap.

Muschi de porc in folie de aluminiu

– prea mulţi carbohidraţi. Carbohidraţii îngraşă. Ei se transformă imediat în zahăr şi se depun sub formă de depozite. Desigur, nu putem renunţa la ei, pentru că avem nevoie de energie. Însă să mai scădem. Să scădem cantitatea de pâine sau paste. Mai puţin orez, mai puţini cartofi. Aş spune şi mai puţine dulciuri şi fructe, dar oricum acestea nu intră pe lista preferată a bărbaţilor. Când alegem carbohidraţi să fie mai ales fasole, naut, mazăre, linte.

Cum se gătesc? Linte, mazăre, fasole, naut, soia

– prea puţine legume. Este normal să te întrebi: şi atunci cu ce să mă hrănesc? Ei bine, cu legume. Legumele îţi aduc nutrienţii de care ai nevoie şi conţin şi fibre. Ai mai jos câteva idei de reţete care speram să fie pe gustul tău şi să te ajute să slăbeşti

Varza calita

Miel cu spanac

Piept de pui cu conopida la cuptor

Citeste Mai Mult →

Ziua Internationala a Fericirii – Ce sa mananci pentru a fi mai fericit

Indiferent de religie, cultura sau nationalitate, cu totii ne dorim sa fim mai fericiti. Poate tocmai de aceea, Organizatia Natiunilor Unite a decis ca din acest an Ziua Internationala a Fericirii sa fie sarbatorita pe 20 martie. Asadar, ne confruntam cu o premiera in ceea ce priveste buna dispozitia recunoscuta oficial.

Astazi, mai mult ca oricand, ar trebui sa ne gandim mai mult la noi, la cei dragi si la cum am putea sa ne inveselim viata. Ei bine, pentru inceput, citeste mai jos ce sa mananci pentru a fi mai fericit. Desi nu se poate spune ca exista o dieta universala a fericirii, alimentele de mai jos vor face, in timp, diferenta:

Sflecla rosie

Sflecla este bogata in acid folic, un tip de vitamina B care poate combate depresia, influentandu-ne pozitiv starea de spirit. Si Vitaminele B1, B6 si B2 actioneaza in acelasi mod. Asadar, mananca sfecla rosie, broccoli, linte, spanac, varza de Bruxelles, seminte de floarea soarelui, mazare – toate, surse importante de acid folic.

Salata de sfecla rosie cu nuci

Fulgii de ovaz

Pe langa faptul ca fulgii de ovaz sunt si ei bogati in acid folic, mai contin si un neurotransmitator numit dopamina, o substanta care, se pare, creste placerea. Include pe parcursul zilei cel putin o masa sau o gustare care sa contina fulgi de ovaz.

Biscuiti cu fulgi de ovaz

Rosiile

Rosiile regleaza trei neurotransmitatori importanti: serotonina, dopamina si noradrenalina. In plus, rosiile contin magneziu, fier, vitamina B6 si acid folic, fiind benefice in mentinerea bunei dispozitii.

Supa crema de morcovi si rosii, fara fierbere

Ciocolata neagra

Cercetatorii au descoperit ca ciocolata cu un continut mare de cacao reduce hormonul stresului, ajutandu-ne sa facem fata cu brio provocarilor stresante si sa fim mai fericiti. Ciocolata contine cafeina, teobromina si fenietilamina, trei substante care ne induc starea de buna dispozitie, stimuleaza muschii inimii si sistemul nervos. In plus, ciocolata contine si feniletilamina, o endorfina produsa de creierul nostru ori de cate ori ne indragostim sau suntem fericiti.

Prajitura de post cu ciocolata

Bananele

Pentru a produce serotonina, corpul nostru are nevoie de un aminoacid numit triptofan. Bananele contin aceasta substanta minune care ne ajuta sa fim mai calmi si mai fericiti. In plus, bananele mai sunt numite si “arme impotriva stresului”, fiind o sursa bogata de carhibidrati, magneziu, fier, complex de vitamina B.

Tort de post cu crema de banane

Citeste Mai Mult →

11 dulciuri de post sau de dietă


Mie întotdeauna weekendul îmi aduce miros de dulce făcut în casă. Parcă nici nu ar fi weekend dacă nu este întins pe masă un platou cu prăjituri.

Aşa că este timpul să ne apucăm să facem. Chiar dacă ţinem post. Chiar dacă suntem la dietă. Vom avea grijă la ingrediente, vom fi inventivi şi vor ieşi minunate.

Uite care sunt alegerile gastropedia.ro pentru dulciuri de post/dietă:

Salată de fructe cu suc de mentă cu miere

Desert usor si gustos, ananas cu miere

Prăjitură cu grâu fiert

Prajitura dietetica cu grau si orez

Salam de biscuiţi, prăjitura copilăriei

Salam de biscuiti I

Prăjitură cu morcov

Prajitura cu morcov de post

Batoane de susan

Sursa de energie, baton de susan cu miere

Banane caramel

Banane caramelizate

Caramele de casă

Caramele cu nuci, de post

Ciocolată de casă

Ciocolata nutritionala facuta in casa

Cea mai rapidă plăcintă cu mere

Placinta cu mere si gris, usora si rapida

Prăjitură fără coacere

Prăjitură cu fulgi de orez crocanţi, fără coacere

Tort de post cu banane

Tort de post cu crema de banane

Sursa foto

Citeste Mai Mult →

Cum să slăbeşti fără să ţii dietă

Toată lumea din jurul meu încearcă în această perioadă să slăbească. Desigur, şi eu. Este explicabil, iarna nu prea am fost atenţi la cum arătăm. Mai ales că hainele ne permiteau asta. Însă acum, cu gândul la hainele uşoare de vară ne dăm seama că nu mai ţine această atitudine indiferenţă. Şi trebuie să facem ceva.

Dacă nu vrem să ne dăm peste cap metabolismul şi să ţinem o dietă ce altceva am mai putea face? Ei bine, nu suntem lipsiţi de opţiuni.

Adevărul pe care trebuie să îl acceptăm: ne îngrăşăm pentru că mâncăm prea mult şi prost.
Nimeni nu se îngraşă fără să mănânce prea mult. Trebuie să cauţi vinovaţii în cazul tău. Uită-te la ce bei în primul rând. Bei sucuri? Renunţă la ele. Bei alcool? Nu mai face din acest obicei ceva zilnic. Vine rândul dulciurilor şi snacks-urilor. Scoate-le cu totul din dietă. Poate că îţi vor lipsi, însă corpul tău se va simţi mult mai bine.

Bun, ai rezolvat astfel o parte a problemei – ai stopat procesul de îngrăşare. Dar tu vrei mai mult de atât, vrei şi să slăbeşti. Aşa că este momentul să mai faci ceva – să mănânci mai puţin. Ei bine, asta îţi va cauza unele neplăceri. Pentru că va trebui să te reobisnuiesti cu senzaţia de foame. Organismul tău s-a obişnuit să consume mult. Şi cu cât consumi mai mult, cu atât îţi cere să consumi şi mai mult. Opreşte această spirală care nu se va termina niciodată. Ai mai multe opţiuni:
– redu porţiile la jumătate
– foloseşte farfurii mai mici
– scoate o masă din zi

Vrei însă să ai energie şi nu ai vrea nici să leşini de foame. Aşa că mai trebuie să mai faci un pas: să acorzi atenţie la ce mănânci. Din fericire, este începutul primăverii şi asta înseamnă că suntem invadaţi de verdeţuri proaspete. Ele au puţine calorii şi sunt pline de minerale şi vitamine. Aşa că ar trebui să constituie grosul farfuriei tale. Nu renunţa cu totul la grăsimi, însă ia-le din seminţe. Nu renunţa nici la proteine – alege carne slabă, iaurt, ouă. Aşa că mănânci salate, însă mai adaugi ceva în ele, pe lângă legume, verdeţuri:

10 ingrediente pe care le poţi pune în salate ca să slăbeşti mai rapid

Gata, baza este pusă. Nu îţi mai rămâne decât să faci sport. Zilnic. Nu neapărat ca să slăbeşti, ci ca să îţi tonifici organismul, să îţi dai altceva de făcut în loc să mănânci şi ca să capeţi o stare de bine invadând corpul cu endorfine. Doar se ştie că supunerea la restricţii nu prea ne face fericiţi. Alege ce fel de mişcare ţi se potriveşte: yoga, plimbări, alergat, mers la sala etc. Important este să îţi faci timp pentru asta, să nu găseşti fel de fel de scuze că să ‘scapi’ şi astăzi.

Câteva liste care îţi pot fi utile:
– seminţe bune pentru dieta + reţete

Super seminte de adaugat in orice dieta


– verdeţuri de primăvară + reţete

Primele verdeturi ale primăverii


– alimente cu puţine calorii + reţete

10 alimente sub 40 de calorii. + Retete de dieta.

Citeste Mai Mult →

Super seminte de adaugat in orice dieta

Seminte pe care este important sa le ai in dieta

Seminte pe care este important sa le ai in dieta

Fie ca iti prepari un smoothie, o salata sau o prajitura raw vegana, semintele pot adauga un plus de savoare preparatului respectiv. Ba mai mult, in functie de semintele alese, iti poti ameliora unele probleme de sanatate.

Iata mai jos cateva dintre informatii importante despre 5 super seminte, de adaugat in alimentatia noastra zilnica.

Semintele de canepa scad inflamatia din corp si echilibreaza sistemul hormonal

O sursa excelenta de proteine si fibre, semintele de canepa sunt bogate si in minerale precum fosfor, magneziu, sulf, calciu, fier si zinc. Pe langa asta, cei 10 aminoacizi si fitosteroli le recomanda pentru o buna functionare a organismului, dar si pentru prevenirea bolilor de inima, Alzheimer si Parkinson.

Semintele de canepa contin si un acid esential Omega 6, acid gama linolenic, care scade considerabil infamatia in corp si echilibreaza sistemul hormonal. Aceste seminte pot fi consumate in salatate, smoothie-uri sau diverse preparate.

Paine integrala de post. Reteta in imagini.

Semintele de susan contin mai mult calciu decat laptele

Daca ai intoleranta la lactoza sau pur si simplu nu iti place sa bei lapte, afla ca semintele de susan pot constitui o alternativa ideala. Mai bogate in calciu decat laptele, semintele de susan contin si proteine, magneziu, zinc, fibre, fier, vitamina B1, fosfor, dar si lignani. Tocmai de aceea, ele ar trebui incluse in dieta zilnica atunci cand vrem sa diminuam sau sa tinem sub control nivelul colesterolului si a tensiunii arteriale.

In plus, semintele de susan sunt indicate si in artrita, osteoporoza sau astm.

Legume sote cu seminte de susan

Semintele de chia te ajuta sa slabesti, fiind indicate si diabeticilor

Cum semintele de chia au un indice glicemic foarte mic, ajutand la controlarea nivelului de zahar din sange, sunt indicate deseori persoanelor diabetice. In plus, pot fi benefice si in curele de slabire pentru ca mentin senzatia de satietate mai mult timp.

O sursa importanta de acizi grasi esentiali, trebuie sa stii ca semintele de chia contin mai mult Omega 3 si 6 decat semintele de in sau somonul. Asadar, consuma-le regulat in cazul in care vrei sa iti scazi inflamatia in corp, nivelul colesterolului sau sa previi bolile cardiace.

Umplutura din seminte de chia, pentru placinta de mere

Seminte de rodie contin antioxidanti puternici care previn afectiunile cardiace si cancerul

Fie ca le consumi ca atare, din fructul proaspat, fie ca apelezi la variantele raw din comert, semintele provenite de la un  singur fruct contin aproximativ 50% din doza zilnica recomandata de vitamina C si B5, substanta recomandata in atenuarea crampelor musculare si in prevenirea sindromului rezistentei la insulina. In plus, aceste seminte reprezinta o sursa bogata in vitamina K, acid folic, potasiu si antioxidanti puternici.

Studiile intreprinse de catre specialisti au demonstrat faptul ca tocmai aceste proprietati previn afectiunile cardiace si cancerul.

Orz cu orez brun şi rodie

Citeste Mai Mult →

Când ar trebui să mănânci ca să scazi în greutate

restaurant

Multă lume încă mai crede că nu ar trebui să mănânci nimic ca să scazi în greutate. Ceea ce, desigur, este fals şi din această cauză nici nu este pus cu adevărat în practică, chiar dacă ţi-o propui. Ca să scazi în greutate trebuie să mănânci, de mai multe ori pe zi, şi să alegi alimentele potrivite.

Ne vom apleca în acest articol asupra momentelor când trebuie să mănânci şi vă vom arăta ce au relevat studiile făcute de-a lungul timpului.

Micul dejun 06 – 9.45

Un studiu al Obesity Society a arătat că micul dejun trebuie să aibă loc între 6 şi 10 dimineaţa ca să aibă efect. Dacă are loc după ora 10 sau deloc, creşte riscul de a acumula grăsime şi de a te simţi mai flămând pe tot parcursul zilei.
Ce anume ar trebui să mănânci? Un mic dejun bogat în proteine.
Ţi se pare dificil să faci asta? Impune-ţi un nou obicei, că la o oră de la trezire să fi luat deja micul dejun.

Mic dejun de impresionat: ou la cuptor cu ciuperci, prosciutto şi pesto

Gustarea

Gustarea nu este neapărat obligatorie, mai ales dacă ai avut un mic dejun foarte săţios. Însă poate ajuta ca să nu scadă nivelul glicemiei şi să mergi la masa de prânz hămesita. De obicei, cam la 2-4 ore de la masa simţim nevoia de a ronţăi ceva. Ce anume? Un fruct sau câteva alune sunt o alegere bună. Institute of Food Technologists recomanda să alegi alimente bogate în fibre.

Cum faci floricele fără ulei

Masa de prânz 12 – 14.45

Masa de prânz trebuie să aibă loc înainte de 15, dacă ai grijă de silueta ta. De obicei pentru această masă se lasa felurile de mâncare cu cele mai multe calorii, astfel încât corpul să aibă şansa să le ardă până la sfârşitul zilei. Dacă ţii dieta este cu atât mai important să mănânci prânzul înainte de 15 întrucât după această oră şansele sunt cu 25% mai mici să scazi în greutate, arata un studiu publicat în Internaţional Journal of Obesity.

Varza calita cu ciolan

Gustarea

Între 2 şi 4 ore de la masa de prânz vine momentul potrivit pentru o gustare. Aceasta ar trebui să constea în fructe şi legume. Aceasta gustare nu este obligatorie, însă te ajută. Pentru că cei care iau această gustare tind să mănânce în general mai multe fructe şi legume. Iar un studiu făcut de Harvard Medical School  a arătat că persoanele care mănâncă mai multe fructe şi legume au o greutate mai sănătoasă.

Turtite cu dovlecei

Cina 17 – 19

Pare destul de dificil să reuşim să luăm cină înainte de ora 19 dacă lucrăm însă trebuie să încercăm. Şi apoi, oricât de târziu mergem la culcare să încetăm să mai luăm gustări. Este valabil mai ales în cazul bărbaţilor, care au tendinţa de a se aşeza la televizor cu câteva gustări la îndemână. Nu reuşeşti să mănânci mai devreme de ora 20? Nu este nicio problemă, important cu adevărat este că după cină să nu mai găseşti motiv pentru vreo gustare.

Peste umplut cu orez

Citeste Mai Mult →

5 legume pe care să le adaugi în meniul tău anul acesta

bame
Dacă vrem să fim sănătoşi, să ne păstrăm energia şi aspectul plăcut, atunci este bine să mâncăm cât mai multe legume. Vă vom prezenta mai jos 5 legume care nu se găsesc atât de des pe mesele noastre. Probabil pentru că nu le-am întâlnit încă din copilărie. Însă putem anul acesta să ne imptrietenim cu ele şi să învăţăm să le introducem în reţete.

Bame

Bamele sunt fructe tropicale culese necoapte şi consumate ca legume, în supe şi mâncăruri cu carne. Ele sunt recomandate în curele de slăbire întrucât nu au multe calorii şi femeilor gravide datorită conţinutului ridicat de acid folic. Conţin multe vitamine şi minerale, iar fibrele lor ajuta la stabilizarea glicemiei. Au şi efect antioxidant şi antiinflamator, astfel încât întregul corp se va simţi mai bine după consumarea lor. Se gătesc destul de asemănător cu fasolea păstăi.

Bame cu pulpe pui la cuptor

Sparanghel

Sparanghelul are 0 grăsimi şi puţine calorii, aşa că este recomandat în curele de slăbire. Reduce îmbătrânirea prin efectul său antioxidant şi previne osteoporoza. Are capacitatea de a ameliora durerile şi inflamaţiile din organism. Are efect diuretic şi din această cauză este printre cele mai recomandate alimente când dorim o cură de detoxifiere.

Sparanghel cu sos de unt

Fenicul

Din fenicul se consuma atât frunzele cât şi bulbii. Poate să fie gătit, dar şi adăugat direct în salate. Ajută la eliminarea substanţelor cancerigene şi conţine calciu, fier, magneziu, fosfor, cupru. Are caracter antioxidant, luptând împotriva infecţiilor şi îmbătrânirii.

Fenicul la cuptor cu ou si cascaval

Andive

Andivele sunt destul de scumpe, dar sunt recomandate dacă avem probleme cu ochii. Conţinutul ridicat de vitamine şi minerale le fac să fie foarte utile în stări de oboseală sau pentru organismele slăbite. Au un gust uşor amărui şi se consuma mai ales sub formă de salată. Se întâlnesc adesea în bucătăria de lux.

Rulouri de andive cu somon

Capere

Caperele sunt mugurii unui arbust mediteranean şi se consuma mai ales pentru a condimenta mâncarea. Ele se găsesc murate în oţet sau în sare. Se folosesc în salate, sosuri, mâncăruri cu peste şi carne. Au un gust astringent şi uşor picant. Au un conţinut ridicat de antioxidanţi şi vitamine şi ajuta la reglarea apetitului. Au un continut mare de sodiu, asa ca se recomanda folosirea lor in cantitati mici.

Pate de ficat cu capere

Citeste Mai Mult →

Dieta DASH, cel mai sanatos regim alimentar

dieta DASH

Dieta DASH – o dieta echilibrata

Dieta DASH a fost conceputa initial ca metoda terapeutica pentru reglarea tensiunii arteriale, normalizarea glicemiei si buna functionare a intregului sistem cardiovascular. In timp, specialistii au observat ca acest regim alimentar prezinta multe alte beneficii, cum ar fi pierderea kilogramelor in plus, prevenirea osteoporozei, a cancerului, a bolilor cardiace sau a diabetului.

Asadar, fie ca starea sanatatii tale nu se afla intre parametrii optimi, fie ca doresti sa slabesti cu ajutorul unei diete sigure si sanatoase, regimul alimentar DASH poate fi varianta de care ai nevoie.

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – abordari alimentare pentru stoparea hipertensiunii) este usor de adoptat de catre toata lumea, indiferent de varsta, fiind recomandata chiar si adolescentilor si tinerilor supraponderali.

Care sunt regulile generale ale acestui regim alimentar?

Nefiind o dieta foarte restrictiva, ci una echilibrata poti privi toate recomandarile de mai jos mai mult ca un stil de viata. De altfel, studiile au aratat ca, respectata pentru cel putin doua luni, dieta DASH regleaza tensiunea arteriala si contribuie la buna functionare a sistemului cardiovascular.

Alimentele recomandate variaza, de la fructe, legume, lactate sarace in grasimi pana la cereale integrale si o cantitate mai limitata de carne si mancaruri procesate.

Nu sunt admise grasimile saturate, produsele bogate in sodiu,  zaharul, sarea, conservele sau alte alimente care contin aditivi. Alcoolul trebuie consumat cu moderatie.

Alimentele bogate in fibre, magneziu, potasiu si calciu sunt printre cele preferentiale, considerandu-se ca acestea sustin functionarea intregului organism.

Cum sodiul este cel care ridica foarte mult tensiunea arteriala, specialistii recomanda mare prudenta atunci cand includem in alimentatia zilnica produse bogate in sodiu, cum ar fi sare, sos de soia, conserve de ansoa, masline verzi in saramura, branza topita, somon afumat etc.

Ce poti include in alimentatie in cadrul dietei DASH?

Cereale integrale ( 4-5 portii pe zi, portia 125g)

Include aici orez brun, paste fainoase din faina integrala de grau etc.

Fructe (4-5 portii pe zi, 1 portie – un fruct intreg).

Axeaza-te pe fructele bogate in magneziu, potasiu si calciu.

Diferite legume (4-5 portii pe zi, 100-150g pe zi)

Crude, preparate la aburi sau la cuptor. Legumele ca lintea sau mazarea sunt cele mai bune optiuni, avand in vedere ca sunt bogate in magneziu, potasiu, proteine si fibre.

Produse lactate sarace in grasimi (1 portie pe zi)

Incearca sa consumi lactate sarace in grasimi, cum ar fi un iaurt sau o felie de branza.

Carne slaba sau peste (1 portie pe zi, maxim 100 grame)

Dulciuri ( 5 portii pe saptamana – maxim 100 de grame fiecare)

Nuci, seminte (4-5 portii pe zi)

Alune, migdale, seminte de floarea soarelui – toate iti sunt recomandate.

Citeste Mai Mult →

10 reguli pentru a fi sigur că mănânci sănătos

mic-dejun

Ce este si ce nu este bine la acest mic dejun?

Toată lumea din jurul meu vrea să aibă un sistem imunitar mai bun, să fie mai slabă, să nu se baloneze şi să aibă enegie. Şi pe măsură ce îi aud povestind pare totul extrem de complicat de obţinut. Dar de fept nu este deloc aşa. Ajung numai 10 reguli, foarte simple.

La fiecare masă trebuie să ai legume

Ţi se mai întâmplă şi ţie dimineaţă să mănânci o felie de caşcaval pe o felie de pâine. Ei bine, nu este bine. Adaugă şi un castravete sau o roşie şi vei îmbunătăţi masă. Mănânci numai un iaurt? Să îţi fie de bine! Roade şi un morcov crud în drum spre serviciu.

Fiecare masă trebuie să aibă şi proteine, fibre şi grăsimi vegetale

Dacă atingi toate acestea trei atunci cu siguranţă vei fi sătulă, vei avea energie şi nu îţi vei mai dori să mănânci prea curând. Pentru că, trebuie să recunoaştem, cu un iaurt nu are cum să se facă primăvara. Ai proteine, dar nu ai fibre şi grăsimi. Însă dacă ai transforma iaurtul într-un sos de avocado pe care să îl mănânci cu crudităţi, ei bine, cu totul altă ar fi povestea. Sau poţi pune în el câteva seminţe şi cereale integrale.

Sos cu avocado si iaurt

O masă pe zi să constea numai în salată

Manaca o dată pe zi numai o salată. Şi dacă atunci când te gândeşti la o salată îţi trece prin cap numai o roşie cu un castravete să ştii că noi nu vrem să te înfometăm. Nu, noi ne gândim la o salată mexicană
https://gastropedia.ro/recipe-items/salata-mexicana-cu-pui/
sau o salată cu dovleac şi quinoa

Quinoa cu dovlecel si seminte de pin

Masa de prânz ar trebui să fie cea mai bogată

Mulţi dintre noi dimineaţa mănâncă mai nimic, la prânz îşi iau un covrig şi seara compensează pentru tot ceea ce le-a lipsit în timpul zilei. Asta face ravagii în cazul siluetei. Masa de prânz ar trebui să fie cea mai complexă şi să aibă neapărat proteine şi fibre şi grăsimi.

Ciorba de linte

Pui cu fasole verde

Nu mânca până când nu mai poţi

Ideea este să mănânci numai până când îţi satisfaci foamea şi nu până când te simţi plin. Dacă respecţi acest principiu atunci ai reduce cam 20% din mâncare.

Post o zi pe săptămână

Este bine că o zi pe săptămână să nu mai mănânci carne, ouă, lactate. Asta te va obliga să te împrieteneşti mai bine cu legumele. Pentru că din ele se pof face feluri de mâncare minunate.

Tocanita de conopida

Fără dulciuri

Zahărul este legat de o seamă de boli şi de îmbătrânirea prematură. Este greu de ocolit întrucât se găseşte mai în orice aliment procesat. Dar un lucru poţi face cu siguranţă, să renunţi la dulciuri. Dacă ai poftă de dulce mereu se găsesc fructe la dispoziţie ca să ţi-o satisfacă. Sau miere.

Sursa de energie, baton de susan cu miere

Planificarea meselor

Este mult mai simplu să mănânci sănătos dacă planifici mesele. Într-o zi din sapatamana scrie meniul pentru toată săptămâna. Şi ingredientele de care au nevoie. Vei vedea că în acest fel vei cheltui mai puţini bani pe mâncare şi vei respecta stilul de viaţă sănătos.

Fără sare

Evident, nu vreau să îţi spun să mănânci nesărat. Ci doar să reduci consumul. Poţi face asta evitând mâncărurile procesate şi punând mai puţină sare în mâncarea pe care o găteşti tu. Cu ce să înlocuieşti sarea? Cu condimente. Vei vedea că vor avea un gust mult mai bun. Şi nici nu ai nevoie de foarte multe condimente în bucătărie.

De ce condimente ai nevoie cu adevarat în bucătărie

O plăcere pe zi

Nu este deloc plăcut să îţi interzici în permanenţă să mănânci ce vrei. Asta te epuizează de puteri şi te poate aduce chiar în depresie. Desigur, vei mânca până la urma lucrul respectiv, iar apoi te vei simţi vinovat şi probabil nici nu vei mai dori să mănânci sănătos. Aşa că este bine să ne tratăm cu blândeţe şi să ne îngăduim pe zi câte ceva care nu intra în regulile de mâncare sănătoasă. Eu mereu poftesc la ciocolată. Tu la ce pofteşti?

Citeste Mai Mult →

10 Paşi mici spre schimbări mari

zi-buna

Orice schimbare trebuie privită ca o provocare, iar când vine vorba de viaţă de zi cu zi ar trebui să facem cât mai multe pentru a înlătura rutina. Nu uitaţi că în micile schimbări stau rezultatele mari, iar mai jos am pregătit o serie de sfaturi care v-ar putea aduce mai aproape de o viaţă plină de satisfacţii.

Respectă angajamentul făcut. Scrie-l , spune-l celor apropiaţi, distribuiţi pe social media. Fă tot ce este nevoie pentru a respecta ce ţi-ai propus. După ce ţi l-ai setat în minte şi l-ai spus altora, va fi mai uşor să începi şi să te ţi de el.

Mănâncă mai mult spanac. Are foarte puţine calorii, este plin de vitamine, fibre şi proteine​​. Adăugând spanac meselor tale vei crea un stil de viaţă mai sănătos şi te vei sătura mai repede. Poate fi adăugat la omletă, folosit în loc de salată în sandwich sau chiar sote. Este , de asemenea, o baza excelentă pentru smoothie-uri.

Chiftele cu brânză şi spanac

Opriţi televizorul. Acest aparat  pare să fie întotdeauna deschis undeva în surdină, chiar dacă nu sunteţi atent. Există o sumedenie de modalităţi prin care să te relaxezi şi să-ţi petreci scurtele momente de timp liber: de la cărţi, yoga, meditaţie sau joculeţe cu cei mici, unde mai pui că poţi ascultă în pace muzita ta preferată. Profită de aceste clipe!

Începeţi trezirea mai devreme. Dacă te trezeşti cu 20 de minute mai devreme, ai 20 de minute mai mult timp singur, 20 de minute pentru un mic dejun frumos, 20 de minute pentru a-ţi pregăti ziua. Poţi face chiar o serie de exerciţii fizice înainte de dus .

Prânzul la pachet. Alege -ţi pregăteşti mâncarea pentru prânz acasă. Vei economisi bani şi în plus, ştii exact ce conţin, adică vei avea parte şi de mai puţine calorii. Unde mai pui că ai tot internetul să găseşti o sumedenie de reţete simple şi accesibile!

Humus

Verificaţi condimentele. În primul rând, încercă să foloseşti mai puţin ketchup-ul, sosul BBQ sau orice alt sos pe care îl iei din comerţ. Multe dintre acestea sunt încărcate cu zahăr şi aditivi. https://gastropedia.ro/recipe-items/sos-de-rosii-i/

Bea mai multă apă. Apa este o parte esenţială a corpului nostru. Este necesară pentru funcţionarea de zi cu zi şi vitală pentru un antrenament de succes. Te poate ajuta şi să pierzi din kilograme.

Săriţi peste sucul de fructe din comerţ. În acestea, există multe ingrediente adăugate (cum ar fi zahăr sau aditivi), poţi renunţa fără probleme la ele şi să-ţi faci propriul suc din fructe alese de tine de la piaţă.

Serviţi cafeaua cât mai simplă. Pentru mulţi cafeaua este o adevărată plăcere, fie că e vorba de cea de dimineaţă sau din alte momente ale zilei. Însă în momentul în care adăugăm celelalte ingredinete (zahăr, lapte, frişcă sau diferite siropuri) aceasta devine o adevărat bombă calorică. Scapă de ele şi bucură-te de o cafea neagră

Încearcă o zi fără carne. Din când în când, alege-ţi câte o zi în care să nu consumi carne. Îţi vei detoxifia organismul şi vei descoperi o sumedenie de mâncăruri numai din legume, extrem de apetisante!

Quinoa cu dovlecel si seminte de pin

Sursa foto

Citeste Mai Mult →

Lucruri mici pe care le-ai putea face fără stres ca să scazi în greutate

Începutul verii este cel mai potrivit ca să adopți dieta corectă

Începutul verii este cel mai potrivit ca să adopți dieta corectă

Câteodată, cum ar fi la începutul verii, ne dăm seama că trebuie să slăbim. Pentru că am vrea să arătăm mai bine într-o anumită rochie. Sau fără rochie. Şi ne ambiţionam să nu mâncăm. Ceea ce, dacă avem noroc, duce la faptul că avem cu câteva kilograme în minus. Ne bucurăm o săptămână două de lipsa lor, după care se pun la loc.

De ce? Pentru că slăbirea nu ar trebui să se facă heirupist prin schimbări atât de mari încât să ne deranjeze, ci prin schimbări mici. Şi tocmai astfel de schimbări vrem să vă prezentăm noi acum. Poate că nu veţi slăbi la fel de rapid, dar măcar vă va ţine toată vara. Şi vara următoare la fel!

Cu cât faci totul de la 0 cu atât mai bine.
Mai exact, cu cât iei mâncare mai puţin procesată cu atât este mai bine pentru tine. Asta nu înseamnă că te vei apuca să îţi faci pâine sau iaurt. Deşi există multă lume care le face în casă. Dar dacă vrei iaurt cu fructe atunci iei câteva fructe pe care le tai şi le pui în iaurtul simplu.

Cereale integrale
Este greu să renunţi la cereale. Şi, de altfel, nici nu ai motive. Pentru că cerealele integrale sunt foarte bune: ele îţi potolesc foamea şi ajuta digestia. Aşa că nu trebuie să renunţi la cereale, chiar dacă vrei să slăbeşti. Dar trebuie sa reduci paine alba si produsele de patiserie.

Iaurt în orice
Desigur că nu poţi ţine prea mult timp o dietă care să nu te lase să mănânci ceva bun. Dar ce te faci cu faptul că majoritatea lucrurilor bune sunt dulci şi grase? Ei bine, înlocuieşti ce este gras cu iaurt. Trebuie să pui smântână sau brânză grasă? Ei bine, jumătate de cantitate poate să fie iaurt. Rămâne la fel de valabil şi dacă vorbim despre ulei. Maioneza se poate face foarte bine şi cu iaurt.

Fără sucuri
Şi aici ese vorba şi despre cele naturale. Fructul ar trebui să îl mănânci ca atare şi nu fărmițat şi decojit. În acest fel zahărul conţinut de fruct se va elimina în sânge mai lent şi vei avea parte de mai multe fibre. Toate acestea sunt importante pentru a menţine senzaţia de foame scăzută.

Renunţa la prăjit
Serios. Mâncarea nu trebuie să fie prăjită în ulei. Poate să fie făcută la grătar, poate să fie coaptă în cuptor, poate să fie fiartă. Renunţă la prăjeala şi se va vedea pe silueta ta. Şi, apropo de asta, nu trebuie pentru orice fel de mâncare să prăjeşti ceapă în ulei!

Mai puţin sos, mai multe condimente
Sosurile sunt de obiei bombe calorice cu zahăr, unt, smântână, ulei, faina şi tot aşa. Învaţă să mănânci fără sos – stropeşti un pic de lămâie, adaugi condimente sau ierburi aromate. Este suficient ca mâncarea să fie bună la gust. De fapt va fi chiar mai bună decât acum, când îneci totul în sos, de nu mai ştii ce mănânci.

Un pic de foame nu o să te omoare
Nu trebuie să aştepţi să mori de foame, pentru că atunci vei mânca prea mult. Dar un pic de foame este benefică. Ea îţi spune când corpul chiar are nevoie de nutrienţi. Şi când nu mai simţi senzaţia de foame te poţi opri din mâncat. Atât este de simlplu, ca să mănânci exact cât trebuie.

Şi, mai ales, nu porni de la ideea că îţi interzici mâncarea. Pentru că atunci vei ajunge să te gândeşti prea mult la ea. Şi vei termina prin a o mânca simţindu-te şi vinovată în acelaşi timp. Dacă reuşeşti să îţi iei mintea de la mâncare şi să te concentrezi la altceva atunci pofta nu va mai fi la fel de mare. Şi vei putea să nu ţi-o satisfaci fără luptă şi fără părere de rău.

Sursa foto

Citeste Mai Mult →

Laptele de aur (lapte cu turmeric), cel mai apreciat pentru îmbunătăţirea digestiei şi slăbire

Lapte turmeric

Lapte cu turmeric, laptele de aur. Sursa foto

Deşi laptele de aur este de puţin timp cunoscut la noi, în bucătăria indiană el este un preparat tradiţional şi beneficiile sale pentru sănătate sunt cunoscute de secole.

Ingrediente pentru laptele de aur sunt

Lapte,
Turmeric,
Ghimbir,
Ulei de nucă de cocos,
Piper.

Va ieşi o băutură cremoasă şi plina de arome, care, cel mai bine se poate bea cald. Vă recomandăm cu căldură să vă faceţi un pahar seara înainte de culcare. Dacă nu vă place cald îl puteţi bea şi rece, că ingredient într-un smoothie.

Beneficiile laptelui de aur

Veţi aveea o digestie mai bună. Pentru că turmericul ajuta împotriva indigestiei şi balonării. Ghimbirul la rândul lui este bun, mai ales pentru a combate greaţă şi durerile stomacale.

Anti-inflamator. Prin proprietăţile sale antiinflamatoare turmericul poate să reducă durerile de cap şi cele musculare. Din această cauză este o băutură foarte recomandată după ce faceţi exerciţii intense.

Mai puţină gripă şi răceala. Se ştie despre ghimbir că are proprietăţi antimicrobiale. El va acţiona ca un scut şi va ţine microbii de gripă şi răceala departe de voi.

Ajutor pentru slăbire. Turmericul ajuta la îmbunătăţirea metabolismului, ceea ce înseamnă că vei arde mai multă grăsime făcând aceeaşi cantitate de mişcare.

Reduce colesterolul. Aici intervine laptele de cocos, despre care se ştie că măreşte colesterolul bun al organismului.

Cum se face laptele de aur

Trebuie să ai la îndemână toate ingredientele descrise mai sus. În loc de lapte de vacă ai putea folosi lapte de nucă de cocos. În plus, ai mai putea adăuga miere şi scorţişoară. Pui toate ingredientele într-un blender şi le amesteci.

Dacă nu vreţi să folosiţi blenderul atunci puneţi toate ingredientele într-o oală pe foc şi lăsaţi să fiarbă un minut. Închideţi focul şi lăsaţi un pic acoperit, după care strecuraţi laptele înainte de a-l consuma.

Citeste Mai Mult →

Combinația perfectă la masa de seară dacă vrei să slăbești

Ce să mănânci la masa de seară ca să slăbești

Ce să mănânci la masa de seară ca să slăbești

De câte ori vrei să pierzi din greutate începi să te gândeşti serios la masa de seară. Pentru mulţi dintre noi este o masă foarte importantă. Pentru că suntem înfometaţi după o zi întreagă în care am fost activi, departe de casă. Sau este momentul în care chiar putem să ne simţim bine cu prietenii la un restaurant. Să ne stricăm această plăcere înfometându-ne? Nu prea ne vine!

Să vedem ce spun nutriţioniştii că ar trebui să facem, din punct de vedere al caloriilor şi nutrienţilor pe care să le putem consuma fără probleme.

Calorii: 450-550
Nu este deloc rău, poţi avea o masă consistentă cu 450 de calorii. Asta dacă vrei să slăbeşti. Dacă vrei doar să te menţii atunci poţi adăuga şi o băutură şi ajungi la 550 de calorii.

Carbohidraţi: 50-75 de grame
Poate că ţi s-au prezentat ca fiind motivul îngrăşării tale, însă atât timp cât cantitatea nu este foarte mare carbohidraţii sunt buni. Ei taie nevoia de dulce şi îţi dau senzaţia de saţietate.

Proteine: 25-35 de grame
Noaptea corpul lucrează, nu sta, aşa cum ţi-ai imagina. Şi pentru asta are nevoie de proteine, care să îi alimenteze muşchii.

Grăsimi: 15-25 de grame
Ar fi bine însă să alegi grăsimi nesaturate. Aşa că, în loc de grăsimi din carne sau brânză alege grăsimi bune: ulei de măsline sau măsline, avocado, nuci şi seminţe.

Fibre: 8 grame
Nici masa de seară nu trebuie să fie lipsită de fibre. De unde să le iei? Cereale integrale, legume, fasole, avocado, nuci, seminţe, o cantitate mică de fructe.

Zahăr: o linguriţă
Nu ar trebui să consumi mai mult de o linguriţă de zahăr, fie ca o foloseşti în sosul pentru mâncare sau în ceea ce bei.

Dar ce înseamnă mai concret asta? Haideţi să vedem câteva exemple de cină care se înscriu în modelul de mai sus
Orez cu legume şi şofran

Orez cu sofran si legume

Orez cu sofran si legume

Somon marinat fript cu salata tzatziki

11_Somon_marinat_fript_cu_salata_Tzatziki
Quinoa cu dovlecel şi seminţe de pin

Quinoa cu dovleac si seminte de pin

Quinoa cu dovleac si seminte de pin

Ce greşeli să nu faci
Nu evită carbohidraţii. Asta te va lăsa flămând şi te va determina să faci tot delul de alegeri greşite noaptea, târziu.

Cantităţi mari de mâncare. Dacă nu ai mâncat toată ziua ai tendinţa de a mânca seara enorm, ca să compensezi. Dar corpul nu are nevoie de atât de mult. Aşa că fii atent la ce cantitate de mâncare să îţi pui în farfurie.

La ce ora mananci. Dacă este târziu şi încă nu ai mâncat cina, atunci nu sari peste ea fiindcă mâine vei fi foarte flămând şi vei mânca mai mult. De fapt, poţi mânca la orice oră, atât timp cât respecţi regulile de mai sus. De ce trebuie să te fereşti cu adevărat este încă o gustare, deşi deja ai luat cina.

Citeste Mai Mult →