Omlete cu stevie
Atunci cand prepari omlete, adauga si cateva frunze de stevie taiata, fie in ulei sau unt, inainte de a adauga ouale batute, fie in amestecul de ou batut. Mai poti adauga in omleta si bucatele de branza sau sunca.
Supe cu stevie
O alta supa se poate pregati din stevie 500 g de stevie, doua linguri de unt, 6 cani de apa, un sfert de kilogram de cartofi curatati si taiati in sferturi, o cana de lapte, un galbenus de ou si sare plus piper, dupa gust.
Tocam bine stevia (spalata si curatata de nervuri), apoi o lasam sa fiarba acoperita in unt, pentru cateva minute, lasand-o sa scada. Adaugam apa, cartofii (curatati si taiati cuburi) si sare. Lasam totul sa fiarba acoperit pentru o jumatate de ora, apoi pisam legumele. Lichidul rezultat prin fierbere il strecuram si il punem intr-o cratita. Il aducem la punctul de fierbere, apoi adaugam laptele, galbenusul de ou si legumele pasate. Le aducem pana la punctul de fierbere si dam la o parte. Atentie nu le lasam sa fiarba!
