Vara ar trebui sa te ghidezi dupa un principiu axiomatic: sa nu iti refuzi niciodata o felie de pepene rosu daca ai pofta de una. Si asta pentru ca acest fruct vine la pachet cu extrem de multe beneficii:
Daca copilul nu se prea inghesuie sa manance spanac sau linte, alimente bogate in potasiu, ofera-i o felie de pepene rosu in schimb. El este o uriasa sursa de potasiu, ce ajuta muschii si functiile sistemului nervos, mentine echilibrul electrolitic corespunzator al corpului si balanta dintre acid-alcalin in corp si scade riscul hipertensiunii arteriale.
Pepenele rosu este o sursa excelenta de vitamina A, antioxidantul care ajuta la sanatatea ochilor, vitamina C care intareste imunitatea si vitamina B6
Rosiile au fost mereu considerate o mare sursa de licopen, un foarte puternic antioxidant care lupta impotriva multor tipuri de cancer, indeosebi a cancerului de prostata sau de san. Pepenele rosu insa are concentratie mai mare de licopen decat orice alta leguma sau alt fruct proaspat. Culoarea rosie a pepenelui este data tocmai de acest licopen.
Pepenele rosu este fructul cel mai bogat in electroliti, sarurile de sodiu si potasiu pe care le pierdem prin transpiratie.
Pepenele rosu este foarte bogat in vitaminele B care intaresc functia creierului si ajuta la convertirea proteinelor in energie celulara. Intrucat are cea mai mare concentratie de apa dintre toate fructele (90% este apa) este considerat mult mai valoros decat alte fructe.
Cand caldura verii ne epuizeaza, a manca pepene rosu este o alternativa excelenta la diverse bauturi racoritoare sau energizante. Intrucat contine foarte multa apa, ne poate hidrata in timp ce alte bauturi energizante contin si cafeina care deshidrateaza corpul.
Iar daca ai rabdare si nu il consumi imediat ce il tai, il poti folosi chiar si in salate
Citeste despre mai multe beneficii aduse organismului de catre pepenele rosu pe sfatulparintilor.ro
