Avocado este un fruct care se “maturizeaza” in pom, dar se va coace coace dupa ce este cules sau dupa ce acesta cade. Fructele de avocado se coc in cateva zile la temperatura camerei, daca le vom inveli in ziar. Insa, la fel de bine procesul de coacere il putem grabi daca il vom tine alaturi de mere sau banane.
Avocado are un continut mare de grasimi mononesaturate si este foarte bogat in potasiu, vitamina E, vitamina K, vitamine de grup B, ceea ce il face sa se situeze printre alimentele sanatoase.
Consumat mai ales in salate sau alaturi de peste si oua, avocado poate sa fie folosit in bucatarie in diverse combinatii. Pentru a nu fi considerat “gretos” puneti cateva picaturi de lamaie sau in salate, alaturi de alte fructe sau legume acrisoare. O alta combinatie delicioasa este in salata alaturi de un gratar de vita si salata verde cu rodie. Nu putem sa va spunem, sa il aveti in dieta dumneavoastra zilnica dar, va putemt sfatui sa il consumati cat mai des, pentru beneficiile care le are asupra organismului.
I. Salata cu lamaie si avocado
II. Salata cu avocado si mere verzi
https://gastropedia.ro/recipe-items/salata-de-avocado-cu-mere-verzi/
