Cand vine frigul nimic nu ne bucura mai tare decat o ciocolata calda. Este cremoasa, este dulce si poate sa fie foarte aromata. Iar daca o facem in casa putem sa ne jucam cu ingredientele astfel incat sa obtinem orice gust ne dorim.
Pentru a obtine ciocolata calda ai nevoie de un lichid. Poate sa fie apa, poate sa fie lapte. Poti folosi si lapte de migdale, soia sau orez daca il preferi. Acestuia i se adauga ciocolata. Cel mai bine este sa adaugi o tableta de ciocolata topita. Aceasta este baza. In functie de gust mai poti adauga frisca, smantana, ca sa fie mai cremoasa. Si sunt tot felul de arome care merg bine cu ciocolata. Cea mai cunoscuta este scortisoara. Dar poti incerca si menta sau ardei iute.
Cea mai simpla reteta de ciocolata calda
Este o ciocolata care se face din numai doua ingrediente – lapte si ciocolata tableta. Ia numai cateva minute si o poti face chiar si ma cuptorul cu microunde. Este reteta perfecta daca vrei sa dai rapid o bautura calda copiilor.
Ciocolata calda fara lapte
Poti obtine o ciocolata calda foarte buna si cremoasa chiar daca nu folosesti lapte. Tehnica este un pic mai dificila, insa rezultatul este foarte bun. Si afrodisiac pentru adulti.
Ciocolata calda aromata
Odata ce ai invetat tehnica de baza, din retetele de mai sus este momentul sa impunatatesti reteta in functie de gustul tau. Ai putea, de exemplu, sa alegi o ciocolata amaruie, de foarte buna calitate, cu 70% cacao. Ai putea si sa te gandesti la aromele pe care ai dori sa le folosesti.
