Condimente. Sursa foto.
Nicio mancare nu este completa fara condimentele care sa accentueze sau sa completeze paleta de arome a unui preparat. De multe ori, combinatiile de condimente, alaturi de celelalte ingrediente ofera un rezultat spectaculos pe care nu ni l-am fi imaginat la inceput. Ba mai mult, aceste plante au foarte multe beneficii asupra sanatatii noastre. Contin antioxidanti protejandu-ne impotriva cancerului sau a bolilor cardiace, cresc rata metabolica ajutandu-ne atunci cand vrem sa slabim si scad inflamatia din corp.
Pe langa toate aceste proprietati benefice, condimentele mai au un mare atu: actioneaza ca un afrodiziac. E adevarat ca studiile care sa certifice astfel de calitati nu sunt inca suficiente, dar anumite substante din condimente sustin aceasta teorie.
Asadar, condimenteaza-ti viata, la propriu, si citeste care sunt cele mai puternice condimente afrodiziace:
1. Sofran – Se spune ca pana si Cleopatra folosea sofranul in bai relaxante, cunoscandu-i proprietatile afrodiziace. Alaturi de asafoetida, sofranul este unul dintre cele mai scumpe condimente, stimuland zonele erogene si neurotransmitatorii responsabili cu placerea, serotonina si endorfina. Ba mai mult, aroma sofranului este relaxanta, regleaza respiratia si scade tensiunea arteriala. Noi iti recomandam fie o reteta vegetariana de salata de morcovi cu sofran, fie un preparat delicios “Pulpe de pui cu ardei si sofran”
2. Ghimbir – condiment mentionat pana si in Kama sutra, ghimbirul este folosit deseori pentru proprietatile sale afrodiziace, stimuland sistemul circulator, dar si zonele erogene. Ghimbirul este folosit mai ales in bucataria asiatica si cea araba. Recomandarile Gastropedia sunt Salata de pui cu rosii si ghimbir sau Creveti cu ghimbir si susan
3. Cardamom – originar din sudul Indiei, cultivat astazi si in zone precum China, Sri Lanka sau Tanzania, cardamomul este folosit cu precadere in bucataria indiana si cea araba. Se pare ca cardamomul este eficient impotriva impotentei si creste fluxul sanguin in zonele in care este aplicat.
4. Nucsoara – in cantitati mici, nucsoara ne condimenteaza atat mancarea, cat si viata. Acest condiment contine miristicina, substanta care stimuleaza sistemul nervos, libidoul, tratand, se pare, si impotenta. Pastele cu cascaval si nucsoara pot reprezenta reteta ideala pentru o cina in doi:
5. Busuioc – in unele parti din Italia, busuiocul nu este folosit doar pentru aromarea mancarurilor, ci si pentru a atrage dragostea. Pe langa stimularea sistemului circulator sau ameliorarea durerilor de cap, busuiocul ofera o senzatie de euforie si, se pare, actioneaza ca un afrodiziac, stimuland apetitul sexual si crescand fertilitatea. Daca vrei sa iti dai pe spate partenerul, opteaza pentru o reteta cu doua dintre cele mai afrodiziace condimente: Dovlecei cu usturoi si busuioc.
6. Asafoetida – este un condiment provenit de la o planta care creste mai ales in Iran si Afganistan. Asafoetida se vinde sub forma de bucati si pudra, avand un miros puternic, asemanator cu cel al usturoiului, aroma ce se pierde atunci cand condimentul este adaugat in mancare. Unii bucatari folosesc acest condiment pentru a inlocui usturoiul sau ceapa, in preparat asafoetida avand un gust asemanator cu cel al cepei. Cum aroma asafoetidei este foarte puternica, este nevoie de o doza foarte mica pentru a ne condimenta mancarea sau viata sexuala.
