Este vară și deja avem legume pline de gust. Mai mult decât atât, prea puțini nu s-au plâns de căldură în ultima vreme. Vrem rețete delicioase, vibrate, dar care nu implică prea mult timp lângă aragaz/ cuptor. Aș spune că este perioada perfectă pentru salate.
Ingrediente pentru salată
- roșie mare
- 2 castraveți
- 1 ceapă roșie (medie)
- 1 mână de măsline Kalamata
- 100 g brânză Feta
- 1 bol cu salată verde
Ingrediente pentru dressing:
- 1-2 căței de usturoi (după gust)
- 4 linguri zeamă de lămâie
- puțină coajă de lămâie răzuită
- 8 linguri ulei de măsline
- 1/2 linguriță muștar
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper
Pentru a prepara dressingul, pur și simplu trebuie să punem usturoiul pisat și restul ingredientelor într-un borcan. Apoi îi punem capacul și îl agităm. Punem salata într-un bol și deasupra ei adăugăm legumele tocate, măslinele kalamata și năutul. Pentru o salată mai arătoasă, le putem aranja orizontal și amesteca doar în momentul servirii.
Serviți cu inima plină! Poftă bună!
Cu drag,
@Daria.eats
Cât de mult îți place?
0 People au dat o notă
Rating mediu
(0 / 5)