Citim deseori despre dietele sanatoase ale vedetelor. Regimuri alimentare drastice, antrenamente zilnice si tot felul de alte trucuri pentru ca celebritatile sa se mentina in forma, dar nu putem sa omitem faptul ca, uneori, pana si ele se abat de la reguli.

Fiecare celebritate cu slabiciunile ei culinare, am putea spune, daca ne uitam la urmatoarele exemple. Unele mai sanatoase, altele de-a dreptul interzise in dietele deseori mentionate, iata insa cateva gustari pe care vedetele nu si le refuza, uneori nici macar in toiul unor diete drastice:

Pink – deserturile cu fructe si frisca

Topita dupa dulciuri, Pink nu poate rezista deserturilor simple, cu fructe, frisca si tot felul de creme.

Cu toate astea, nu uita ca Pink este foarte activa, adoptand un antrenament intens de 5-6 ori pe saptamana (arte martiale, cardio, exercitii de crestere a rezistentei corpului). In plus, vedeta opteaza periodic la cure de curatare a toxinelor, iar dupa aceea consuma numeroase sucuri de fructe si super alimente precum quinoa.

Scarlett Johansson – aripioarele de pui

Frumoasa actrita sustine sus si tare ca placerea ei culinara vinovata sunt aripioarele de pui. Greu de crezut, daca ne uitam la trupul ei voluptos, dar bine definit. Daca la capitolul dieta nu se poate lauda ca alte celebritati cu diete fara carne, gluten sau lactate, in ceea ce priveste miscarea fizica, Scarlett Johansson este si ea adepta unui stil de viata activ. Asadar, actrita opteaza cand si cand pentru arte martiale si se antreneaza periodic cu Bobby Strom, un instructor personal celebru in Statele Unite ale Americii.

Miranda Kerr – puiul prajit

Un apreciat model Victoria’s Secret, si nu numai, Miranda Kerr are un metabolism rapid, se pare. Dupa cum ea insasi marturiseste, puiul prajit este optiunea culinara pe care nu si-o poate refuza. Desi nu tocmai o alegere sanatoasa, partea buna e ca Miranda si-l prepara singura, acasa, fara sa apeleze la restaurantele fast food.

In ceea ce priveste dieta sa generala si antrenamentul fizic, Miranda Kerr face sport in fiecare zi si incearca sa renunte la zahar si grau. Alimentatia sa este formata, in mare parte, din legume, carne, fructe si nuci.

Britney Spears – ciocolata

Cu ceva antecedente in privinta fluctuatiilor de greutate, nu e de mirare ca Britney Spears nu se poate abtine de la ciocolata. De toate felurile, aromele si formele, Britney marturiseste ca opteaza pentru ciocolata chiar si atunci cand ii este foame.

Desi ii este greu sa urmeze o alimentatie sanatoasa si un program fizic regulat, cantareata incearca totusi, asa ca Britney face deseori yoga, exercitii cardio si de ridicare de greutati etc.

Katy Perry – ciuperci

In sfarsit o vedeta care prefera totusi alimentele ceva mai sanatoase. Katy Perry nu se mai satura de ciuperci si ar putea sa le manance in orice combinatie, inclusiv in cele mai putin indicate de nutritionisti.

Cantareata in varsta de 30 de ani este atenta la ce mananca si opteaza inclusiv pentru un program sportiv si meditatie. Se pare ca Katy este fanul dietei lui Harley Pasternak: mananca 5 mese consistente pe zi si face sport de 5 ori pe saptamana.

Selena Gomez – muraturile

O alta alegere sanatoase printre vedetele pretentioase este si cea a Selenei Gomez: muraturile. Ciudat este, insa, faptul ca Selena le asociaza cu unele preparate aparent nepotrivite.

Si, cu toate ca gustarea ei preferata este un aliment sanatos, se pare ca Selena Gomez este adepta mancarii de tip junk food. Pe langa factorul genetic si varsta care o ajuta foarte mult, pentru un corp de invidiat, Selena mai opteaza si pentru sport. Danseaza foarte mult, face Pilates, exercitii cu ridicare de greutati etc.

Beyonce – floricele de porumb

In Statele Unite ale Americii, exista o gustare vedeta: floricelele de porumb Garrett. Oprah Winfrey, Beyonce, dar si Bono sunt fanii declarati ai acestor delicii cu mai multe arome. Acest tip special de popcorn este realizat de o firma din Chicago si vandut in toata lumea. Nu se stie, insa, ce aroma prefera fiecare vedeta: de branza, simple, cu unt, caramel etc. Un lucru de mentionat, insa, este faptul ca compania producatoare sustine ca nu foloseste grasimi sau uleiuri procesate in fabricarea acestor floricele de porumb unice.

La aproape 43 de ani, Gwyneth Paltrow ramane inca una dintre cele mai atragatoare actrite. Pe langa talentul recunoscut, tonusul excelent etalat de fiecare data i-a determinat pe multi sa se intrebe care sunt secretele ei. Ei bine, se pare ca reteta succesului in cazul lui Gwyneth Paltrow s-ar defini printr-o dieta stricta, fara gluten, multa miscare, dar si un stil de viata organizat si relaxat deopotriva.

Care sunt principiile dietei si stilului alimentar al lui Gwyneth Paltrow?

Asa cum te-ai fi asteptat, Gwyneth Paltrow mizeaza pe un stil de viata sanatos. Bineinteles, adaptat nevoilor sale care, se pare, exclud in totalitate glutenul. Unele voci sustin ca ar fi intoleranta la gluten si lactate, altii ca aceasta decizie se datoreaza doar dorintei sale de a arata si de a se simti bine.

Oricum, mancarea trebuie sa fie pe cat posibila organica, produsa local si cat mai putin procesata.

Alimente nerecomandate

Cum lista alimentelor nerecomandate este mai scurta, iata la ce a renuntat actrita: gluten, lactate, oua, porumb, zahar, carne rosie, crustacee, unele specii de peste, soia, alimente procesate, cofeina si alcool.

Alimentele recomandate

Bineinteles, tot ce nu se incadreaza in categoria anterioara, insa printre preferatele vedetei se numara: pui pe gratar cu lamaie, servit cu legume la aburi sau salata de legume, migdale crude, stafide, apa de cocos, suc de kale, suc de lamaie etc.

Pasionata de stilul alimentar sanatos, Gwyneth Paltrow a publicat doua carti cu retete sau insemnari privind dieta sa: “Notes from My Kitchen Table” si “It’s All Good: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great!”.

Ultima a fost scrisa dupa ce actrita s-a simtit rau si, apeland la doctor si nutritionist a ajuns la concluzia ca ar fi bine sa renunte la unele alimente. Apoi, s-a temut ca nu cumva restrictiile sa ii limiteze alegerile culinare.  Tocmai de aceea, in colaborare cu Julia Turshen, ea a scos o colectie de 185 de retete sanatoase si delicioase, care respecta indicatiile doctorului ei.

Pareri pro

1). Este o dieta sanatoasa

Pe langa faptul ca este o dieta de vedeta, o alimentatie din care lipsesc alimentele procesate, glutenul, zaharul si carnea rosie reprezinta un stil de viata sanatos ce poate duce la ameliorarea unor probleme de sanatate. Bineinteles, cu conditia de a-ti asigura aportul substantelor importante pentru organism din alte surse.

2). Este o dieta eficienta

Gwyneth Paltrow este cea mai buna dovada, mai ales ca actrita a marturisit ca o ajusteaza atunci cand doreste si sa slabeasca. In mare parte insa, planul ei alimentar este mai mult unul de intretinere, oferind totodata si un tonus excelent.

3). Nu este atat de restrictiva

Pe langa faptul ca dieta nu este atat de restrictiva pe cat pare, Gwyneth Paltrow a sustinut ca atat ea, cat si copiii  sai, care urmeaza aceeasi dieta, consuma cand si cand o pizza sau un suc acidulat. In cazul in care vrei sa urmezi si tu aceasta dieta, ai putea sa apelezi la acelasi truc, desi odata obisnuit fara gluten, de exemplu, organismul ar putea reactiona diferit atunci cand mananci alimente nerecomandate.

Pareri contra

1). Dieta ar putea fi prea costisitoare

Renuntand la atat de multe alimente, accentul va cadea pe fructe, legume, produse bio, neprocesate, ceea ce, evident, ar putea fi prea costisitor.

2). Unii spun ca este mult prea restrictiva

Dieta fara gluten este una destul de greu de adoptat tocmai pentru ca elimina nu doar painea, ci si foietajele, prajiturile etc. E greu sa respecti aceste reguli mai ales atunci cand familia si prietenii nu iti impartasesc alegerile alimentare sau atunci cand iesi des cu prietenii la restaurant.

3). Secretul siluetei lui Gwyneth Paltrow nu sta numai in dieta

Nu doar dieta este motivul pentru care actrita arata atat de bine. Dupa cum ea insasi a marturisit, urmeaza zilnic un program de sport. Gwyneth Paltrow urmeaza metoda lui Tracu Anderson cand vine vorba de miscare fizica si nu uita nici de alimentatia necesara inainte si dupa antrenament.

Chiar daca nu este o dieta cu etape foarte clare, dieta lui Gwyneth Paltrow ar putea fi cel putin inspirationala. Renuntarea la atat de multe alimente, survenita dupa ce actrita s-a simtit rau, ar putea fi rezolvarea unor probleme de greutate, dar ar putea insemna si un tonus mai bun si ameliorarea unor simptome suparatoare.

Chiar daca cei mai multi se lupta cu kilogramele in plus, exista si persoane care incearca sa castige in greutate. Factori ca un metabolism rapid, stilul de viata sau constitutia fizica pot duce la acest dezechilibru intre inaltime si numarul kilogramelor.

Daca te afli si tu intr-o astfel de situatie, afla ca solutia nu este sa incluzi in dieta zilnica dulciuri, carne sau alimente procesate. Trebuie sa te ingrasi treptat, apeland la alimente sanatoase si trucuri eficiente.

Citeste mai jos cateva recomandari de care ar fi bine sa tii cont in acest demers si afla care sunt cele mai indicate alimente in acest sens.

•    Incepe un program de exercitii fizice pentru cresterea masei musculare

Alaturi de stilul alimentar, foarte importanta este si miscarea fizica. Axeaza-te pe exercitiile fizice care cresc masa musculara, cum ar fi exercitiile de stretching sau antrenamentul de ridicare de greutati. Pe de alta parte, evita aerobicul sau sportul intens.

•    Mananca mai des si mai consistent!

Specialistii sustin ca proteinele sunt cheia unei diete care are ca scop castigarea catorva kilograme. In plus, introdu mai multe mese si gustari in alimentatia zilnica.

•    Axeaza-te pe alimentele sanatoase, recunoscute pentru capacitatea de a ne ajuta sa luam in greutate!

Anumite grupe de alimente ne pot ajuta mai mult decat altele in acest demers, asa ca citeste mai jos care sunt cateva dintre produsele pe care ar trebui sa te axezi.

Paste cu ciuperci si somon

Somon

Somonul, tonul sau codul sunt bogati in proteine si acizi grasi esentiali. Somonul ajuta la cresterea masei musculare, fiind recomandat celor care doresc sa se ingrase.

Mai poti opta si pentru creveti, o alta sursa sanatoasa de calorii si proteine.

Salata de avocado cu oua

Oua

Pe langa proteine, ouale ne furnizeaza si doza de vitamine A, D si E. In plus, noile studii atesta faptul ca ouale nu afecteaza negativ sistemul cardiovascular, fiind o sursa de colesterol bun, mai ales daca le introducem in alimentatie cu moderatie.

Omleta cu branza de capra

Branza

Poti alege intre branza de vaca sau cea de capra, in cazul in care prezinti intoleranta la lactoza. Cert este ca branza contine proteine, calciu, potasiu, vitamine si grasimi sanatoase, benefice organismului nostru.

Si iaurtul este un aliment recomandat, avand in vedere ca un iaurt fara grasimi, de exemplu, contine aproximativ 118 calorii.

Smoothie cu fructe goji

Suc de fructe

Smoothie-urile, adica sucurile din fructe proaspete, ne ajuta atunci cand ne dorim sa luam in greutate. Aceste bauturi sanatoase sunt bogate in antioxidanti si vitamine, oferindu-ne doza zilnica de energie si sanatate.

Salata de fructe uscate

Fructe uscate

Fructele uscate au mai multe calorii decat fructele proaspete, fiind la fel de nutritive. De asemenea, poti opta pentru mixul de fructe uscate si diverse seminte si nuci.

Tort de post cu crema de banane

Banane

Intre mese, si gustarile trebuie sa cuprinda alimente hranitoare. Bananele sunt extrem de nutritive, fiind bogate in magneziu, potasiu, carbohidrati buni si vitamine. O banana mare contine aproximativ 140 de calorii.

Sarmale cu nuci

Seminte si nuci

Fie ca mananci seminte si nuci intre mese, ca gustari, fie ca le adaugi in salate, cereale sau deserturi, aceste alimente nu trebuie sa lipseasca din dieta ta. Ele sunt bogate in proteine, fibre, grasimi sanatoase si calorii.