Cum să dezgheți carnea rapid. Trucul simplu care durează doar 5 minute

Astăzi îți explicăm cum să dezgheți carnea rapid. Trucul minune este unul extrem de simplu și durează doar 5 minute. Oricine trebuie să știe să facă asta. Te scapă de probleme și te ajută să economisești mult timp și efort.

Sigur ți s-a întâmplat și ție să uiți carnea în congelator sau să te trezești brusc cu invitați și să nu ai toate ingredientele la îndemână. Acum nu mai ai de ce să îți faci griji!

Cum să dezgheți carnea rapid. Trucul minune durează doar 5 minute

Vrei să ai carnea la îndemână într-un timp scurt? Indiferent dacă ai uitat-o în congelator sau nu ți-ai amintit să o pui la timp la dezghețat, acum există o soluție simplă, rapidă și la îndemâna oricui. Nu ai nevoie de un cuptor cu microunde și nu trebuie nici să scufunzi carnea în apă clocotită. 

Poți să o dezgheți în cinci minute sau maximum zece, în funcție de cât de înghețată este, de fapt. Ai nevoie de două oale și niște apă caldă. Se ia una dintre oale și se pune cu gura în jos. Carnea se așază deasupra ei, apoi se pune peste carne cea de-a doua oală, plină pe jumătate cu apă.

Aștepți timp de 5-10 minute, iar efectul este unul sigur! Știm, această metodă pare ciudată, dar te asigurăm că funcționează de minune. Care este explicația? Metalul, mai ales aluminiul din care sunt făcute multe oale, are o proprietate deosebită: conduce foarte rapid căldura.În acest fel, atât căldura din apă, cât și din aer, se transmite mai ușor către carne, dezghețând-o rapid. În plus, datorită greutății oalei cu apă, de deasupra, se mărește și suprafața prin care se transferă căldura. Așa te poți folosi rapid de toate ingredientele de care ai nevoie pentru o cină delicioasă!

Citeste Mai Mult →

Ziua Mondiala a Veganilor

Maria Nila este de parere ca animalele nu ar trebui sa faca parte din vanitatea umana, motiv pentru care produsele noastre de par sunt 100% vegane si prietenoase cu animalele. Totusi, cauza noastra nu se reduce doar la produsele noastre. Este foarte important pentru noi sa contribuim si in alte moduri pentru o lume mai prietenoasa. In fiecare an, pe 1 NOIEMBRIE, MARIA NILA incepe THE FRIENDLY YEAR. Acest an calendaristic consta intr-o campanie de caritate mai mare in timpul ZILEI MONDIALE A VEGANILOR si pe tot parcursul anului, o noua editie a revistei The Friendly Reader, impreuna cu o donatie finala pentru o cauza specifica faunei salbatice. Pentru 2022, THE FRIENDLY YEAR are ca scop sustinerea prietenilor care locuiesc in copaci, LENESII.

Sanatatea populatiei de lenesi depinde de sanatatea padurii tropicale. Si pe masura ce defrisarile continua, LENESII isi pierd atat casele, cat si mancarea. Acest lucru i-a determinat sa coboare de pe varfurile copacilor unde locuiesc de obicei, facandu-i o prada usoara pentru alte specii, accidente auto si braconaj. LENESII sunt, de asemenea, intr-un ritm alarmant, rapiti si vanduti pentru poze si interactiuni cu turistii. Aceste tipuri de activitati provoaca LENESILOR mult stres si anxietate, ce duc la o moarte prematura. Majoritatea LENESILOR tinuti captivi mor in decurs de trei pana la sase luni.

ZIUA MONDIALA A VEGANILOR este o miscare globala in care sunt sarbatorite beneficiile veganismului pentru oameni, animale si mediu. Anul acesta, MARIA NILA a decis sa aduca LENESII in lumina reflectoarelor. Impreuna cu partenerul nostru pe termen lung, fundatia caritabila de incredere pentru viata salbatica THE PERFECT WORLD, vom contribui la INSTITUTUL LENESILOR DIN COSTA RICA, a carei misiune este sa incurajeze si sa extinda conservarea LENESILOR. Doi dintre LENESII pe care ii vom urmari in calatoria lor spre viata in libertate sunt bebelusii GORDITA si GORGIE, care au fost gasiti si salvati la doar cateva zile de la nastere. Cu sprijinul si formarea potrivita, bebelusii GORDITA si GORGIE vor fi apti sa duca o viata in libertate 100%.

Cum poti sa ajuti?

Foloseste codul de reducere VEGANDAY pe site-ul xpertbeauty.ro si vei primi o reducere de 20% la toate cumparaturile Maria Nila. Codul este valabil pana pe 10 Noiembrie 2021. 

Impreuna putem face o diferenta! Citeste mai multe despre proiect aici:  

www.theperfectworld.com/save-the-sloth 

Citeste Mai Mult →

Cele mai bune ceaiuri pentru sezonul rece. Nu trebuie să îți lipsească din casă

Astăzi îți prezentăm o scurtă listă cu cele mai bune ceaiuri pentru sezonul rece. Nu trebuie să îți lipsească din casă, dacă vrei să ai un sistem imunitar puternic.

Ceaiurile sunt aur curat în orice sezon. Le putem consuma și vara, cu gheață, dar și atunci când vine frigul afară. O cană fierbinte ne aduce un moment de bucurie, dar și multe beneficii pentru sănătate.

Care sunt cele mai bune ceaiuri pentru sezonul rece?

Când ne gândim la această perioadă a anului, ne vin în cap variantele clasice de ceai, precum cel de mentă, mușețel, tei, coada șoricelului, soc, lămâie sau gălbenele. Însă, există o varietate mult mai mare de ingrediente recomandate de specialiști. 

Fiecare dintre ele ne ajută să ne menținem un sistem imunitar puternic în sezonul rece. De asemenea, ceaiurile sunt și un ajutor de nădejde când vine vorba despre hidratare. Avem tendința să bem mai puțină apă când este frig, dar putem să consumăm mai multe ceaiuri calde și aromate.

Dacă adori menta, o poți combina cu succes cu salvia și puțină miere, pentru a scăpa de răceală. Reduce inflamația din gât și îți stimulează circulația sângelui.

Mirosul de portocală ne duce cu gândul la Crăciun, așa că o cană cu ceai din coaja acestui fruct, aromat cu puțină scorțișoară, este un răsfăț ideal pentru sezonul rece. Datorită vitaminelor pe care le conține, te ajută să lupți cu depresia și să îți întărești sistemul imunitar.

Vrei să ai energie ca-n toiul verii? Atunci înlocuiește cafeaua cu ceaiul negru. Îți stimulează sistemul nervos și te ajută să te concentrezi mult mai bine. Poți presăra și câteva cuișoare pentru o aromă mai plăcută.

Și ceaiul verde este recomandat pentru această perioadă. Are efecte antigripale, calmează durerile și este bun și pentru siluetă, căci îți stimulează sistemul digestiv. Atenție însă, trebuie să bei și apă separat, pentru că te poate deshidrata dacă este consumat în exces.

Echinaceea și rozmarinul sunt alte două ingrediente din care poți face niște ceaiuri delicioase. Poți adăuga și câteva feliuțe de mere uscate, pentru un plus de vitamina C.

Citeste Mai Mult →

Cele mai recomandate alimente pentru toamnă. Ce trebuie neapărat să mănânci în sezonul rece

Astăzi vă oferim o listă utilă cu cele mai recomandate alimente pentru toamnă. Află acum ce trebuie neapărat să mănânci în sezonul rece, ca să ai un sistem imunitar puternic.

Sezonul acesta ne aduce la pachet și multe probleme pentru cei cu sistemul imunitar slăbit. Prezența tot mai redusă a soarelui, frigul și umezeala, toate acestea ne pun probleme.

Care sunt cele mai recomandate alimente pentru toamnă?

Avem nevoie să ne luăm cât mai multe vitamine din fructe și legume, iar cele care se coc în septembrie sau octombrie sunt aur curat pentru sănătate. Ce include această listă?

1. Mere

Conțin numeroase minerale importante pentru organism, precum magneziu, cupru sau calciu. De asemenea, reprezintă o sursă importantă de vitamina C. Pectinele din mere reglează tranzitul intestinal, putând să prevină blocajele ce cauzează apariția cancerului de colon.

2. Gutui

Sunt adjuvant în tratarea bolilor digestive și conțin săruri de calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor și vitamine precum: C, B1, B2 și B6.

3. Pere

La fel ca merele și gutuile, te ajută să ai o digestie sănătoasă. Conțin multe minerale, precum fosfor, calciu și potasiu. De asemenea, reprezintă o sursă importantă de vitamine: A, B1, B2 și E. Sunt recomandate în tratamentul pacienților care au probleme cu constipația cronică. Tot aceste fructe dulci, zemoase și savuroase mai conțin și caroten și acid folic.

4. Dovleac

O plăcintă fierbinte și aromată, într-o zi friguroasă, sună ideal! Însă, nu doar gustul este cel care ne atrage, ci și beneficiile pentru sănătate pe care ți le aduce acest aliment. Este bogat în vitamine, antioxidanți și minerale. Magneziul pe care îl conține este un aliat de nădejde în lupta cu astenia de toamnă.

5. Sfeclă roșie

Este o adevărată minune pentru sănătate. Te ajută dacă ai probleme cu aparatul cardiovascular sau stări anemice. Conține o mulțime de vitamine, acid folic, minerale importante și fibre. Poate fi consumată atât crudă, cât și fiartă, în salată, ciorbă ori ca suc natural.

6. Prune

Indiferent dacă le consumăm crude, în compot, gem sau prăjituri, sunt niște fructe recomandate pentru consum toamna. În compoziția lor se regăsesc acizi organici, glucide precum fructoza și levuloza, vitamina A, vitamina B, calciu, magneziu, fier, fosfor și potasiu. Atenție, totuși! NU sunt recomandate pacienților diabetici. Însă, dacă nu ai această boală, dar te confrunți cu o oboseală cruntă, te ajută să te pui pe picioare.

7. Legumele crucifere: varză, conopidă, broccoli, varză de Bruxelles, gulie, hrean

Cu toate că nu se numără toate printre preferatele românilor, acestea sunt aur curat pentru sănătate, susțin specialiștii în nutriție! Conțin puține calorii, dar sunt bogate în betacaroten, potasiu, acid folic, vitamina C și fibre.

8. Struguri negri

Au un conținut ridicat de apă, așa că ne și hidratează organismul. Sunt bogați în minerale și antioxidanți, încetinind îmbătrânirea. De asemenea, ajută la buna funcționare a sistemului digestiv.

9. Gogoșari

Se numără printre murăturile preferate ale românilor și pe bună dreptate. Pe lângă gustul senzațional, ne hrănește organismul cu o rezervă importantă de vitamina A, vitamina B, vitamina C, fier, mangan, magneziu, seleniu, cupru și zinc.

10. Nuci

Ne aduc un aport însemnat de acizi grași, proteine, calciu, magneziu, fier, zinc, vitamina B și vitamina E.

11. Carnea de curcan

În acest top nu intră doar legume și fructe, ci și acest tip de carne. Ultima, dar nu cea din urmă, carnea de curcan stimulează metabolismul, te ajută să lupți cu depresia, dar și să previi apariția anemiei. Conținutul bogat de vitamine este și el util într-o dezvoltare armonioasă.

Citeste Mai Mult →

Sfantul Graal al tineretii si frumusetii s-ar putea afla chiar in bucataria ta.

Brandul suedez de beauty-tech dezvaluie ca Sfantul Graal al tineretii si frumusetii s-ar putea afla chiar in bucataria ta. Noua baza de masca FOREO “Imagination” va intampina in era mastilor personalizate, pe care le puteti face voi insisi!

Omenirea nu poate exista separata de lumea naturala si totusi, cu viata moderna, se pare ca incepem sa pierdem legatura cu pamantul care ne da viata. Puternica companie suedeza de beauty-tech, FOREO, a luat in mainile sale restaurarea echilibrului si a lansat “Imagination”, o baza de masca, care combina avantajele din ambele lumi – tehnologie de ultima generatie si cele mai rafinate ingrediente ale naturii, alaturi de un strop de magie marca FOREO.

“Consumatorii de frumusete devin extrem de sofisticati si solicita mai mult decat un produs de ingrijire a pielii care functioneaza. Isi doresc o abordare holistica 360 care sa le hraneasca atat pielea, cat si mintea, iar “Imagination” reuseste sa faca asta. Baza de masca inovativa, ce contine un complex de infuzie tripla, este un amplificator de absorbtie extrem de puternic, conceput pentru a se combina impecabil cu ingredientele din bucataria ta, si functioneaza ca o forta cu putere dubla pentru a activa si a supraincarca potentialul ingredientelor organice la maximum, consolidand in acelasi timp legatura moleculara care tine impreuna aceasta explozie de nutrienti si o transmit in cele mai adanci straturi ale pielii. Faptul ca te joci cu ingredientele si devii creativ este un bonus care te tine cu picioarele pe pamant si care te reconecteaza cu natura.”, explica Boris Trupcevic, CEO FOREO.

Asa cum sugereaza si numele, ultima senzatie FOREO te va duce dincolo de imaginatie. Brandul este cunoscut pentru atractia sa magnetica catre noile tehnologii si inovatii care deja au revolutionat de mai multe ori industria frumusetii. FOREO este un lider, reusind sa conduca pe cont propriu categoria beauty-tech spre viitor, fiind un brand concentrat pe client. Viitorul este despre personalizare. Pionierul suedez s-a intrecut pe sine de data aceasta punand consumatorii in centrul procesului de productie, astfel dandu-le libertate completa pentru a controla ingredientele folosite pentru ingrijirea pielii. FOREO si-a implementat tehnologia revolutionara pentru a crea formula de baza hidratanta, realizata cu grija pentru a se amesteca perfect cu ingrediente proaspete din bucataria ta, oferind in fiecare zi un ritual proaspat de ingrijire a pielii, facut in casa. Natura ne cheama sa ne reconectam si sa ne intoarcem la simplitate, iar “Imagination” de la FOREO ofera acea atingere speciala, ajustarea necesara pentru ca natura sa preia controlul pe deplin si sa te duca dincolo de imaginatie.

Nu este nimic nou in cultura mainstream cand vine vorba de frumusetea DIY, iar natura este cunoscuta pentru beneficiile sale holistice chiar inainte ca Regina Cleopatra sa-si faca prima baie in lapte de magar pentru a-si netezi pielea. Cu toate acestea, dupa multe dezamagiri, nu ne putem abtine sa nu ne intrebam cat de eficiente sunt aceste tratamente, pe masura ce ne punem speranta intr-o alta masca de fata DIY pe care am cautat-o pe Google. Natura ne ofera cele mai bune ingrediente crude, nutritive, care au potentialul de a face minuni pentru pielea noastra, cu toate acestea, ele nu pot trece de bariera pielii si nu isi pot face numarul de magie cu adevarat.

Complexul de infuzie tripla, stiinta din spatele inventiei FOREO de ultima ora

Aici imaginatia si FOREO se reunesc si se completeaza reciproc pentru a-si amplifica potentialul. Complexul de infuzie combina trei componente puternice: ester de specialitate, umectant si acid gras. Toate aceste trei elemente penetreaza in profunzime pielea. Esterul creste hidratarea pielii, in timp ce un humectant o pastreaza si actioneaza ca un solvent care ajuta la transferul acestor ingrediente hranitoare in piele. In cele din urma, acidul gras, ce face parte din bine-cunoscutii acizi grasi omega-6, este, in primul rand, un puternic agent activ, care optimizeaza nivelul de hidratare, mentinand in principal nivelul de elasticitate sanatos si imbunatatind functia de protectie a pielii impotriva factorilor de stres din mediul inconjurator. Acestea trei combinate garanteaza oferirea unei bombe nutrivite cu antioxidanti si vitamine, provenita din ingrediente organice si proaspete, care ajunge in cele mai adanci straturi ale pielii, unde pot obtine cele mai vizibile rezultate, astfel ajungand sa aratati si sa va simtiti mai tineri! Formula FOREO, vegana si cruelty-free, este sintetizata pentru a fi complet sigura, si poate fi folosita singura adaugand ingredinte proaspete din propria bucatarie, deoarece este plina de ingrediente benefice cum ar fi acidul hialuronic, care este puternic hidratant, squalane bogat in antioxidanti, alaturi de Vitamina E si Vitamina B, care este foarte calmanta, ce vor creste nivelul de hidratare a pielii lasand-o fina si plina.

Daca decideti sa apelati la creativitate si sa experimentati adaugand ingrediente organice nutritive, asigurati-va ca sunteti informati cu privire la ce poate face fiecare aliment pentru pielea voastra si la modul in care interactioneaza unul cu celalalt. “Facut in casa” nu inseamna intotdeauna si “sigur” deoarece exista multe alimente si substante naturale care pot provoca alergii in contact direct cu epiderma. Uleiurile esentiale, cunoscute pentru beneficiile lor pentru sanatate pot face ravagii pe piele, provocand iritatii si roseata, in timp ce albusurile de ou crude, utilizate ca masca anti-imbatranire sau ca tratament pentru cosuri, va pot expune chiar la infectii cu salmonella. Acest lucru nu inseamna ca aceste ingrediente sunt rele, ci pur si simplu sa tineti cont de dozaj atunci cand le aplicati pe piele, precum si sa efectuati un test de precautie a sensibilitatii pielii prin aplicarea unei cantitati mici de substanta pe mana si sa vedeti daca exista o reactie nedorita inainte de a o aplica pe pielea sensibila a fetei. Acesta este motivul pentru care este crucial sa cunoasteti ingredientele si sa va asigurati ca faceti o prioritate din a va pastra sanatatea pielii intacta, intrucat, la urma urmei, sanatatea reprezinta frumusetea. Odata ce v-ati informat pe deplin cu privire la diferite ingrediente si la modul in care acestea interactioneaza intre ele, este timpul sa duceti procesul la un nou nivel, pe masura ce preluati pe deplin procesul de productie si utilizati “Imagination” pentru a incepe propria carte de bucate de frumusete. In plus, acest produs special nu numai ca va va hrani pielea, ci si mintea, pe masura ce va scufundati in creativitate pentru un moment mindfulness. Noul membru al familiei FOREO va va declansa imaginatia, permitandu-va sa va dezlantuiti copilul interior si sa va jucati cu o varietate de ingrediente organice provenite din natura, fara a va face griji cu privire la toxinele care patrund in pielea voastra sau la producerea deseurilor inutile. Simplu spus, aveti garantia ca va veti distra, in timp ce tenul va capata o stralucire sanatoasa din interior spre exterior dupa fiecare sesiune!

Intregul proces curge lin si este transparent, precum si foarte distractiv si antrenant. Simplu spus, folositi-va creativitatea si imaginati-va o masca perfecta, realizata manual cu cele mai bune si proaspete ingrediente. Amestecati fara efort ingredientele voastre preferate, naturale si neprocesate, cu o lingurita de “Imagination” si aplicati  uniform pe piele. Daca aveti impresia ca toate acestea suna prea bine pentru a fi adevarate, cautati mai multe despre cele mai populare masti de fata DIY preferate de celebritati, si experimentati ce poate face natura pentru pielea voastra. Odata ce ati vazut rezultatele evidente ale acestor elixiruri de casa, va provocam sa va imaginati ce ar putea face natura pentru pielea voastra cu doar un pic de “Imagination” si inovatorul complex de infuzie tripla. Descopera noul Imag

Citeste Mai Mult →

Cum se coc și se curăță corect și ușor ardeii. Așa se decojesc rapid

Sunt un deliciu în orice anotimp, dacă știi cum se coc și cum se curăță corect și ușor ardeii. Astăzi îți explicăm metodele prin care îi poți decoji rapid, fără griji.

 

Vrei să pui la borcan pentru iarnă, faci salată de ardei copți, zacuscă sau îi umpli cu brânză feta? Indiferent de preferințe, curățarea legumelor coapte îți dă cu siguranță bătăi de cap. Există însă niște trucuri banale, dar care fac minuni în orice gospodărie, când vine vorba de asta.

Cum se coc și se curăță corect și ușor ardeii

Cei mai buni ardei sunt cei copți pe grătar în curte, cu jarul făcut din lemne. Însă, chiar dacă sunt pregătiți la flacăra aragazului ori la cuptor, tot trebuie curățați. Chiar dacă pare dificil, există câteva trucuri care te salvează ușor și rapid de probleme.

În primul rând, trebuie să alegi ardeii cu mare atenție. Cei mai buni sunt cei cât mai drepți și mai cărnoși. Se spală foarte bine și se lasă la scurs, înainte de coacere. După sunt bine făcuți, indiferent de metoda folosită, se pun într-o oală sau în alt vas adânc, se presară sare peste ei, apoi se acoperă cu un capac.

În acest fel, ardeii vor fi mult mai ușor de decojit. Nu este neapărat nevoie să faci asta când încă sunt calzi. Mare atenție! Ardeii copți NU se spală sub un jet de apă. La fel ca vinetele coapte, își pierd din gust și aromă dacă faci asta. Se țin de codiță cu o mână, în timp ce se curăță cu cealaltă.

După ce ai îndepărtat pielița arsă, se pun pe un tocător de lemn, se taie pe lung cu un cuțit și se aruncă apoi cotorul. Dacă au rămas semințe pe pulpă, se răzuie ușor cu partea neascuțită a cuțitului.

Citeste Mai Mult →

Ce beneficii îți aduce mierea. Este aur curat pentru sănătate

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit leacurile naturale. Astăzi îți explicăm ce beneficii îți aduce mierea. Dacă o consumi periodic, o să vezi că este aur curat pentru sănătatea ta, alături de polen și de lăptișorul de matcă.

Este dulce, gustoasă, poate fi folosită în ceaiuri sau prăjituri. Poți să o consumi ca atare sau să o folosești ca tratament naturist pentru păr și piele. Mierea are numeroase întrebuințări, încă din Antichitate. Albinele ne oferă o adevărată minune a naturii.

Ce beneficii îți aduce mierea. Este aur curat pentru sănătate

Mierea te ajută să lupți cu o mulțime de afecțiuni. Dacă ești alergic, trebuie să știi să este aliatul tău de nădejde. Are efecte anti-inflamatorii, fiind chiar indicată pentru reducerea simptomelor ușoare ale alergiilor sezoniere. 

De asemenea, este și o sursă de energie excelentă. Dacă renunți la zahăr și alegi mierea, atunci scazi riscul de apariție a diabetului cu până la 70 la sută. Celulele ficatului beneficiază și ele de ajutor, dacă începi să consumi mai des miere. Reprezintă un adjuvant natural pentru sistemul digestiv. 

Dacă ai dureri în gât, un ceai îndulcit în acest fel face minuni. Și în cazul rănilor sau al arsurilor, la nivelul pielii, te poți folosi de miere, deoarece are și un efect cicatrizant. În cazul în care vrei să scazi nivelul colesterolului, poți face asta consumând-o zilnic, dar NU mai mult de o lingură pe zi! 

Această minune naturală te scapă de insomnii, reglează somnul și poate preveni apariția afecțiunilor osoase. Este un ingredient miraculos atât pentru gustul pe care îl dă preparatelor culinare, cât și pentru beneficiile pentru sănătate pe care ni le aduce.

Chiar și în cazul părului sau al pielii este recomandată de specialiști. O mască făcută cu ou și miere te ajută la regenerarea firului, care devine mai strălucitor și mai puternic. Natura ne oferă tot ce avem nevoie, este și păcat să nu ne bucurăm de darurile ei!

Citeste Mai Mult →

Cum poți păstra compotul de vișine sau caise pentru iarnă

Compotul de vișine sau de caise este un deliciu, savuros și plin de vitamine. Ai la îndemână rețete simple pentru conserve de iarnă cu bucăți de fructe, însă trebuie să știi cum se păstrează corect pentru anotimpul rece.

În acest fel, te vei putea bucura de aroma proaspătă și fructată. Mai mult decât atât, poți folosi fructele din acest compot pentru tarte, torturi sau alte tipuri de prăjituri. Dacă ești fanul acestei combinații, le poți consuma chiar și alături de o friptură. 

Cum poți păstra compotul de vișine sau caise pentru iarnă

Ca să ai un produs rezistent, trebuie să alegi caisele tari, dacă preferi acest fruct. Le poți conserva atât întregi, cât și tăiate în jumătăți. Acest lucru este valabil și în cazul vișinelor, care pot fi folosite cu sau fără sâmbure, după gust. 

Indiferent ce tip de compot alegi, un pas extrem de important este sterilizarea borcanelor. Trebuie să le speli bine, să le limpezești și să le usuci cum trebuie. Apoi, se pun pe o tavă metalică, se bagă în cuptorul rece, pe care îl încingi până la aproximativ 150 de grade Celciuc.

După ce le ții la această temperatură timp de 30 de minute, stingi focul, lași borcanele să se răcească în cuptor, le scoți și se folosești pentru murături, dulceață sau compot. Și capacele se spală la fel, apoi se pun într-un castron în care le opărești cu apă clocotită.După ce le lași să se răcească în apă, le ștergi bine cu șervețele de bucătărie. În cazul în care fructele sunt mari, folosește borcane mai mari. Așa vei avea un echilibru între ele și cantitatea de lichid. După ce pui tot compotul în borcane, trebuie să le sterilizezi iar.

Citeste Mai Mult →

Levi’s® WELLTHREAD® introduce noi culori pe baza de plante pentru Toamna anului 2021

La Levi’s® WellThread®, fiecare sezon ofera inca un pas spre cautarea durabilitatii. Folosind colectia WellThread® ca laborator pentru inovatii durabile, fiecare stil nou este o oportunitate de a explora noi modalitati de a ne confectiona hainele lasand o amprenta mult mai mica asupra mediului inconjurator.

Combinand principiile de baza ale administrarii mediului, bunastarii lucratorilor si a designului pentru recuperare si reutilizare, stilurile durabile si atemporale WellThread’s® pun inovatia in prim-plan. Colectia noastra de toamna 2021 se bazeaza pe platforma noastra de fibre durabile – cum ar fi bumbacul organic si canepa cotonizata – cu o noua gama de sisteme durabile de colorare pe baza de plante.

Colorantii pe baza de plante pot economisi energie si apa, contribuind la reducerea impactului general al industriei asupra mediului. Trecerea de la chimia sintetica la alternative mai durabile pe baza de plante necesita timp pentru a ajunge sa fie scalabil, si necesita un angajament de lunga durata pentru cercetare si dezvoltare. In acest sezon, WellThread® introduce un nou indigo pe baza de plante de la Stoney Creek Colors, produsul unei relatii de dezvoltare de mai multi ani cu Sarah Bellos, specialist in vopsele bio si fondator si CEO al Stoney Creek.

Plantele indigo Stoney Creek sunt cultivate in sudul american in fostele ferme de tutun, oferind venituri fermierilor care se afla in tranzitie de operatiuni. Rezultatul este un denim indigo pe baza de plante, tesut de partenerul nostru de lunga durata, Cone Mills, din bumbac organic 100% si transformat intr-un nou blug Levi’s® WellThread® Stay Loose Taper pentru barbati si un High Straight pentru femei din anii ‘ 70, precum si un Vintage fit Trucker pentru barbati si jacheta Trucker ajustabila pentru femei.

Pe masura ce extindem utilizarea culorilor pe baza de plante, avem grija sa nu folosim coloranti care sa afecteze resursele din industria alimentara. In acest sezon, stilurile non-denim de la WellThread® utilizeaza o gama de coloranti obtinuti din fluxuri de deseuri alimentare, cum ar fi o noua combinatie Levi’s® WellThread® Stay Loose Coverall, care poate fi purtata larg si lejer, sau stramta pentru un aspect mai cambrat.

Tricourile si hanoracele noastre din acest sezon sunt vopsite cu culori vegetale care folosesc sunetul, si nu chimia, pentru a fixa moleculele de pigment pe fibrele textile. Aceasta noua metoda de aplicare a vopselei sonice foloseste mult mai putina apa decat metodele traditionale, iar culorile derivate din plante reduc necesitatea chimiei sintetice.

Toate culorile din denim Levi’s® WellThread® din aceasta colectie sunt, de asemenea, realizate folosind practicile Water Less® sunt concepute pentru a avea un impact mai mic in ceea ce priveste energia si substantele chimice utilizate. Reducerea utilizarii chimiei sintetice este un element cheie pentru WellThread®, iar procesele noastre de finisare a denimului au fost dezvoltate fara a utiliza piatra ponce sau permanganat de potasiu. 

Materialele durabile sunt, de asemenea, importante. Fiecare piesa din colectia Toamna ’21 este fabricata fie din canepa cotonizata, amestec de bumbac si canepa, fie din bumbac organic si este conceputa atat pentru longevitate, cat si, in cele din urma, pentru reciclare. Prin eliminarea componentelor sintetice – precum benzile cu fermoar din nailon, etichetele din poliester sau plasturii din piele – am conceput materialitatea generala a fiecarui articol vestimentar WellThread® pentru o recuperare usoara si reutilizare eficienta in sisteme avansate de reciclare a articolelor de imbracaminte.

In ceea ce priveste stilul, totul din colectie este conceput cu un fit clasic, subtil relaxat, care este perfect pentru moda de azi, dar si suficient de atemporal pentru a fi purtat in anii urmatori. Impreuna cu blugii High Straight pentru femei, colectia include, de asemenea, o fusta noua stil balon, cu un slit inalt, atat pentru usurinta, cat si confort, si pentru barbati, un nou pantalon de twill cu fit relaxat, facut din canepa vopsita cu vopsea sintetizata  din deseurile noastre bio si vegetale.

„Cu WellThread®, cream intotdeauna haine pe care le veti putea pastra in garderoba cat mai mult timp posibil. Cand vorbim despre a cumpara mai bine si a purta mai mult, vorbim despre aceste tipuri de haine. Subtil, atent si frumos. Ne dam seama ca, daca proiectam bine hainele la inceputul vietii lor, acestea vor avea in continuare o valoare maxima la sfarsitul acesteia. ” – Paul Dillinger, vicepresedinte, sef de inovatie globala a produselor Levi Strauss & Co.

Citeste Mai Mult →

FOREO tocmai a lansat cel mai tare device pentru ingrijire orala din ultimii 70 de ani, periuta de dinti ISSA 3 Sonic


– Puternica companie suedeza din domeniul beauty-tech prezinta prima periuta de dinti sonica din lume, realizata din silicon, care ofera ingrijire orala 4-in-1 –

FOREO tocmai a lansat periuta sonica ISSA 3 care va schimba pentru totdeauna modul de ingrijire orala! Prima periuta sonica din silicon din lume ofera o ingrijire orala completa 4-in-1 pentru dintii tai, limba, obraji si gingii, facand furori in cea mai dura categorie din industrie, care nu a vazut progrese atat de mari in ultimii 70 de ani. FOREO a devenit cunoscut pentru revolutionarea lucrurilor, nu numai prin stimularea inovatiei si lansarea celor mai noi tehnologii de varf, ci si pentru cresterea gradului de constientizare cu privire la subiectele referitoare la sanatate si bunastare.

Vizitele regulate la dentist, precum si periajul adecvat sunt obligatorii pentru a va mentine sanatatea bucala sub control, totusi publicul nu este suficient de educat cu privire la modul de mentinere a unui nivel bun de igiena orala, neglijand deseori consecintele grave ale obiceiurilor proaste de periaj. Spalarea dintilor de doua ori pe zi timp de doua minute previne acumularea de bacterii in gura, reducand astfel riscul de a contacta boli parodontale care pot creste sansele de a dezvolta boli cardiovasculare, artrita si pneumonie, in timp ce ingrijirea orala inadecvata nu numai ca va face vulnerabi la tot felul de probleme dentare, dar conform ultimelor descoperiri, aceasta va poate influenta direct calitatea vietii.

Daca vrei sa stii cat timp vei trai – numara-ti dintii! Potrivit unui studiu, daca o persoana de 70 de ani are 20 de dinti sau mai multi, indica faptul ca persoana are sanse mai mari de longivitate, comparativ cu cei care au mai putin de 20 de dinti. Un alt studiu arata ca in 1968, 37% din populatia britanica nu avea deloc dinti naturali, in timp ce in 2015 aceasta statistica scazuse la 6%. Este destul de interesant faptul ca speranta medie de viata a crescut de la 73 in 1968 la 81 in 2015. Nu este deloc surprinzator faptul ca sanatatea bucala reflecta sanatatea intregului nostru corp, iar indicatorii sai precum starea gingiei au fost legati de o gama larga de probleme, precum accident vascular cerebral, infarct, boli de inima, diabet, dementa si chiar complicatii in timpul sarcinii.

„Sanatatea orala este, din nefericire, una dintre cele mai neglijate aspecte in ceea ce priveste sanatatea in general. Un zambet frumos a fost mereu asociat cu prosperitatea si astazi stim cu totii faptul ca zambetul este asociat cu speranta de viata. Vestea buna este ca mare parte din problemele dentare pot fi prevenite cu o igiena dentara buna. Publicul general nu este educat indeajuns cu privire la ingrijirea gingiilor si a dintilor. Putem invata foarte multe din cultura Japoneza, acolo unde oamenii se concentreaza foarte mult pe sanatatea orala, fapt care a propulsat Japonia la rangul de lider in speranta de viata.”, explica Boris Trupcevic, FOREO CEO, dupa ce s-a documentat din statisticile socante despre obiceiurile periajului dentar, care arata ca 12% din oameni stau cate 2 zile fara sa se perieze, iar 2% nu si-au periat dintii niciodata.

El a mai adaugat: „Misiunea FOREO este sa faca fiecare zi din viata oamenilor mai buna, astfel ca, in mod constant, cautam problemele si ne gandim la solutii cu care sa avem un impact dramatic prin inovatie si orientare catre utilizator. ISSA 3 este un raspuns direct la statisticile șocante care relevă obiceiurile proaste de îngrijire dentară, peste care echipa noastră științifică a dat întâmplător. Să îmbunătățim viață oamenilor și să îi ajutăm chiar să își crească speranța de viață cu 10 sau mai mulți ani în care pot împărtăși momente frumoase alături de familie ni se pare chiar un lucru mare.”   

Cea mai noua inventie adaugata in gama ISSA de la FOREO, ISSA 3, este o periuta de dinti sonica, de calitate superioara, care iti ofera ingrijire 4-in-1 pentru dintii tai, limba, obraji și gingii. Designul smart suedez, de 10.000 mii de ori mai igienic fata de periutele clasice din nailon, are 11.000 de pulsatii T-Sonice pe minut si are o perie hibrida. Este de doua ori mai puternica in ceea ce priveste miscarile in valuri, facand experienta ta de periaj dentar mai ergonomica si lasandu-te ss te periezi cu usurinta, folosind miscari naturale de periere. Aceste caracteristici o face de neegalat in comparatie cu omologii sai electrici.  

Aceasta perie vine cu cea mai inalta recomandare a expertilor in stomatologie, cu rezultate dovedite clinic care demonstreaza o imbunatatire uimitoare de 140% a starii de igiena orala si indepartarea cu 30% a mai multor bacterii, decat o periuta de dinti manuala, reducand astfel sansele de a dezvolta gingivita. ISSA 3 functioneaza impecabil 365 de zile cu o singura incarcare USB, facandu-l un partener perfect oriunde te-ai afla. Cea mai noua senzatie sonica FOREO este dura, dar usoara pentru gingii – si pentru portofel. Costa 169 EURO, si iti va economisi de fapt vizite scumpe la dentist, economisind astfel bani pe termen lung. In plus, clientii FOREO recunosc faptul ca produsele lor preferate FOREO functioneaza impecabil si arata la fel de frumos si dupa 8 ani de utilizare.

Daca această investitie cu risc zero nu iti aduce un zambet pe chip, gandeste-te la durabilitate si la ce ar putea face inlocuirea periutei de dinti din plastic cu o ISSA 3, fabricata din silicon medicinal. Pentru periutele de dinti din plastic dureaza peste 400 de ani pentru a se descompune in depozitele de deseuri, ceea ce inseamna ca fiecare periuta de dinti din plastic creata vreodata de la inventarea lor in anii 1930 – exista inca. Se estimeaza ca 3,6 miliarde de periute de dinti din plastic sunt utilizate in intreaga lume in fiecare an, in timp ce o persoana obisnuita va folosi peste 300 in timpul vietii. Ca raspuns direct la aceste numere alarmante, FOREO a lansat cea mai recenta tehnologie de varf, periuta sonica ISSA 3, conceputa pentru durabilitate si longevitate – oferind o solutie reutilizabila, igienica, de lunga durata, care poate reduce consumul de produse de unica folosinta, cum ar fi periutele de dinti din plastic, facand marca suedeza o alternativa mai ecologica.

„Toata lumea stie ca o periuta ISSA 3 sonica, medicala, realizata din silicon de calitate, este o alegere evidenta fata de periutele de dinti din plastic, care adapostesc bacterii si nu sunt bune nici pentru sanatatea voastra bucala, nici pentru durabilitate. ISSA 3 de la FOREO bate periile electrice de 4 ori, deoarece periile de dinti electrice au capete de perie care se rotesc cu o rata de aproximativ 2.500 – 7.500 de miscari pe minut, sau comparativ cu aproximativ 300 de miscari pe minut cand va periati manual cu periuta de dinti, cu toate acestea ISSA 3 se misca mult mai repede, oferind 11.000 de miscari puternice sonice pe minut”, spune Trupcevic, subliniind dominatia absoluta a periutei sonice FOREO asupra rivalilor sai electrici si manuali.

Peste 300 de specii diferite de bacterii se gasesc in placa dentara si totusi doar 3,5 miliarde de oameni la nivel global folosesc de fapt o periuta de dinti, in timp ce, comparativ, 4 miliarde folosesc un dispozitiv mobil. Mai mult, americanii cheltuiesc o suta de miliarde de dolari pe an pe produse de ingrijire a parului, dar doar 2 miliarde de dolari pe an pe produse de ingrijire dentara. Aceste numere alarmante necesita actiuni urgente si cele mai mari sanse pe care le avem sa ne prelungim speranta de viata, este educatia, dar si oferirea celei mai bune optiuni de periaj. FOREO se ocupa de amandoua cu aceasta ultima lansare a periutei ISSA 3, oferind un produs intuitiv usor de utilizat, cu performante de ultima generatie pentru rezultate premium, incorporate intr-un design suedez elegant, care participa la cresterea calitatii vietii tale cu 11.000 de miscari uimitoare pe minut. Descopera noua ISSA 3 pe www.foreo.com

Citeste Mai Mult →

Cum poți păstra vinetele coapte pentru iarnă. Secretele gospodinelor de la țară

Aceste legume delicioase pot fi găsite în magazin și iarna, dar gustul lor nu mai este același. Tocmai de aceea îți explicăm acum cum poți păstra vinetele coapte pentru iarnă. Așa te poți bucura oricând de aroma lor.

Pentru ca salata de vinete pregătită de Sărbătorile de Iarnă să fie cât mai apropiată ca gust de cea făcută în toiul verii, există câteva trucuri simple, pe care trebuie neapărat să le știi. 

Cum poți păstra vinetele coapte pentru iarnă

O salată de vinete delicioasă poate fi făcută chiar și în toiul iernii. Este o variantă bună pentru aperitivele de Sărbători. Însă, cum poți să păstrezi vinetele conservate pentru anotimpul rece? Nimic mai simplu! Astăzi îți explicăm mai multe modalități prin care poți face asta. 

Trebuie să ai totuși grijă la câteva aspecte atunci când le pregătești. Leguma aleasă trebuie să fie mare, bine coaptă și neagră. De asemenea, vinetele ideale ca gust pentru copt sunt cele care apar spre toamnă în piețe. La fel de important este să le cureți cât mai rapid posibil după ce le-ai pregătit pe foc.

Zeama lor trebuie neapărat aruncată, iar obiectele folosite NU trebuie să fie din metal, altfel se strică vinetele. Evită să le speli cu apă, pentru că se vor îmbiba și mai mult. După ce le lași la scurs mai multe ore, chiar și peste noapte, le pui în pungi și apoi în congelator. 

Secretele gospodinelor de la țară

Atenție! Nu le consuma mai târziu de 5 luni din momentul depozitării. Odată cu trecerea timpului, aceste legume își pierd din proprietăți. Dacă vrei să le păstrezi altfel, poți pune vinete la borcan pentru iarnă. Pentru un kilogram de vinete coapte ai nevoie de o linguriță de sare și 3-4 linguri de ulei. 

Se amestecă totul foarte bine, se pun în borcanele sterilizate, dar se lasă loc deasupra cam doi centimetri. Mai punem un centimetru de ulei de floarea soarelui, apoi lăsăm încă un centimetru gol în borcan. În această formă, vinetele pot fi păstrate timp de trei ani.

Vinetele mai pot fi și feliate, presărate cu sare, apoi să fie lăsate să se înmoaie și să își lase zeama într-un prosop. Se frig în tigaia grill, pe grătar sau se prăjesc în ulei. Se pun feliile în borcan, se adaugă usturoi, frunze de țelină și busuioc, dar și ardei iute feliat. 

Punem deasupra ulei, care să se scurgă până la fundul borcanului. Adăugăm puțină sare, apoi se fierb borcanele timp de 30 sau 40 de minute la bain-marie, după ce apa dă în clocot. Atenție, feliile nu trebuie să fie prea subțiri, dar nici mai groase de 3-4 milimetri. 

Citeste Mai Mult →

Cum pui corect ceapa la murat. Secretul gospodinelor de la țară

Astăzi îți explicăm cum pui corect ceapa la murat, pentru iarnă. Perlele de ceapă sunt un deliciu în orice anotimp. Chiar dacă este mai dificil de curățat arpagicul, rezultatul final merită orice efort! 

Dacă urmezi pașii corecți, vei obține o ceapă murată în oțet perfectă, crocantă și gustoasă. Este potrivită ca garnitură pentru mâncărurile cu sos ori pentru fripturile pe care le pregătești de Crăciun. Nu este nevoie de fierbere și ai nevoie de doar câteva ingrediente, ieftine și la îndemâna oricui.

Cum pui corect ceapa la murat?

Pentru acest tip de conservă ai nevoie de ceapă mică (arpagic), apă, sare, zahăr și oțet. Pentru un litru de apă, poți pune 30 de grame de zahăr, 450 de mililitri de oțet și 25 de grame de sare. Când se curăță ceapa, nu se curăță complet și codița, pentru ca ea să își păstreze forma intactă. După ce treci de acest pas, mai dificil, urmează partea simplă, de pregătire a amestecului pentru conserve.

Apa se pune la fiert și se adaugă sarea și zahărul. Atunci când fierbe, se pune și oțetul, se mai lasă 2-3 minute și se stinge focul. Sarea trebuie neapărat să fie neiodată. Se lasă câteva minute să se mai răcească, apoi se toarnă fierbinte peste cepele mici, așezate deja în borcan.

Trucul secret al gospodinelor de la țară este unul foarte simplu, dar extrem de important și de util! Borcanele în care torni lichidul respectiv trebuie să fie așezate într-o tavă de metal, înainte să pui amestecul în ele. În acest fel, căldura se va duce în ea, iar recipientele nu vor plesni. 

După ce sunt sigilate borcanele, se duc în cămară. Atenție, însă! Această ceapă are nevoie de un interval cuprins între 6 și 8 săptămâni pentru a fi suficient de murată încât să o poți mânca.

Citeste Mai Mult →

Care este diferența dintre bulion și pasta de tomate?

Puțină lume știe care este, de fapt, diferența dintre bulion și pasta de tomate. Pe lângă sucul de roșii delicios, pe care îl pregătim pentru iarnă, mai există și alte variante de conservare. Însă, oricine dorește să le pregătească, trebuie să știe clar cum se pregătește fiecare în mod corect.

Ambele menționate mai sus sunt gustoase și utile în orice gospodărie, dar acum îți explicăm tot ce trebuie să știi despre caracteristicile fiecăreia. Atât sucul, cât și bulionul sau pasta de tomate, sunt ingrediente necesare în casă. Pot fi folosite în numeroase preparate, de la tocănițe, ciorbe, paste cu sos, fripturi, până la feluri de mâncare mai complexe.

Care este diferența dintre bulion și pasta de tomate

Pasta de tomate are o consistență mai fermă, nu curge, rămâne “lipită” de lingură. Bulionul însă este mai puțin concentrat, cu o consistență mult mai vâscoasă. Diferența dintre cele două are legătură cu substanța uscată adăugată, atunci când are loc prepararea lor, dar și cu timpul de fierbere.

Dacă dorești să faci pastă de roșii, atunci poți lăsa bulionul să fiarbă mai mult timp la foc mic, până când capătă consistența potrivită. Atenție! Nu se lasă totul nesupravegheat, ci se amestecă în mod constant, până când este gata. Altfel, atât bulionul, cât și pasta de tomate, pot căpăta un gust extrem de neplăcut, dacă se prinde lichidul de fundul recipientului și se arde.

Atunci când vorbim de aromă, există numeroase tipuri de roșii pe piață, unele mai dulci, altele cu o savoare ușor exotică. Inclusiv culorile pot fi unele diferite, dacă îți dorești să o varietate în cămară. Roșiile se zdrobesc și se strecoară, apoi se adaugă sare sau zahăr și se pun la fiert.

Dacă dorești să faci doar bulion, nu este nevoie să pui chiar atât de multe roșii, pentru că va avea o consistență vâscoasă. Însă, dacă vrei să fierbi totul până ce devine pastă de tomate, atunci trebuie o cantitate mult mai mare. După fierbere, se pun în același mod, în borcane curate și sterilizate, aici nemaifiind diferențe majore.

Citeste Mai Mult →

Cum se coc corect vinetele și cum se curăță ușor. Cele mai simple metode

Suntem în plin sezon de pregătire a conservelor pentru iarnă. Astăzi îți explicăm cum se coc corect vinetele și cum se curăță ușor. Pare o corvoadă, dar dacă știi cele mai simple metode, totul este floare la ureche pentru oricine!

În funcție de posibilități, vinetele se pot coace la grătar, pe flacără sau la cuptor. Multă lume adoră o salată de vinete ori o zacuscă gustoasă, dar fuge de chinul curățării acestor legume. Acum nu mai trebuie să faci asta, căci există niște soluții cât se poate de simple și la îndemâna oricui.

Cum se coc corect vinetele și cum se curăță ușor

Indiferent ce variantă alegi, acum totul este mult mai simplu. Atunci când alegi vinetele pentru copt, trebuie să le iei pe cele de grădină, preferabil cumpărate din piață sau direct de la producători. Coaja lor trebuie să fie neagră și lucioasă, pentru că abia așa știi că sunt coapte.

Mare atenție și la codiță! Trebuie să aibă o nuanță de verde. Dacă este uscată, atunci sigur nu ai în fața ta niște vinete proaspete. De asemenea, trebuie ca vânăta să fie pufoasă când o pipăi, nu tare ca piatra. 

Să stii că varianta cu flacăra nu este chiar potrivită dacă vrei să faci cantități mari. În aceste cazuri, se recomandă să folosești un grătar, disc sau o plită încinsă pe foc de lemne. Dacă vezi că s-a carbonizat coaja pe vânătă, nu te speria! Așa capătă acel gust delicios, de afumat.

Cele mai simple metode, pe care trebuie să le știe oricine

Daca le coci pe grătar, disc sau la flacăra aragazului, trebuie neapărat să înțepi legumele cu furculița. În acest fel, nu vom avea parte de vreo explozie nedorită. Vinetele se întorc de pe o parte pe alta și sunt gata când miezul este moale de la vârf până la codiță. 

Atenție! Nu se curăță sub un jet de apă. Această metodă este greșită, pentru că distruge gustul vinetei coapte. Se pune leguma pe un tocător de lemn și se despică pe toată lungimea cu o lingură de lemn. Se ridică pulpa coaptă, apoi se scobește bine și se pune totul într-o sită. Se scurge acel lichid și se aruncă, deoarece dă un gust amar preparatelor.

Dacă vrei să faci zacuscă, le poți coace și la cuptor. Poți tăia codițele, apoi tai vânăta în două, pe lungime. Coptul poate dura până la 25 de minute, în funcție de dimensiunea legumelor. Când miezul este complet moale, iar coaja pare arsă, scobim în același mod și punem miezul la scurs. Neapărat trebuie să faci asta atunci când vinetele sunt încă suficient de calde.

Citeste Mai Mult →

Cum se face corect bulionul de roșii. Trucul marilor bucătari

Gospodarii deja au început să pregătească toate conservele pentru iarnă. Astăzi îți explicăm cum se face corect bulionul de roșii. Dacă urmezi aceste sfaturi, va rezista fără probleme peste iarnă și va rămâne gustos.

Dacă ai norocul să găsești niște roșii coapte și crescute corespunzător, este și păcat să nu profiți de ocazie. Cumpără mai multe, ca să te poți bucura apoi de aroma lor savuroasă și în lunile următoare.

Rețeta tradițională de bulion include roșii, sare grunjoasă, țelină și hrean. Însă, există niște greșeli care îți pot strica preparatul, dacă nu ții cont de trucurile marilor bucătari.

Cum se face corect bulionul de roșii

Îl poți folosi în diverse preparate, de la paste până la tocănițe și ciorbe. Este un ingredient versatil și sănătos, dacă este preparat în casă, fără conservanți chimici. Pentru fiecare 6 kilograme de roșii coapte, vei avea nevoie de 2 tije de frunze de țelină, o bucată de hrean și 3 lingurițe de sare grunjoasă. 

După ce se spală foarte bine roșiile și se scoate partea albă, se taie în sferturi. Se dau prin mașina de tocat, folosind acel dispozitiv special pentru coji și semințe, apoi se pune acest suc într-un vas cu fundul gros. Este recomandat să fie un tuci sau un vas de care nu se lipește mâncarea.

Focul trebuie să fie neapărat mediu. După ce pui bulionul de roșii la fiert, adaugi și frunzele de țelină, hreanul și sarea. Se amestecă totul bine și se lasă la fiert până când consistența este una potrivită preferințelor tale. Atenție, însă! Pasta nu trebuie să fie nici prea lichidă, nici prea groasă, căci se mai întărește după răcire.

Trucul marilor bucătari pentru un bulion perfect

Este simplu, la îndemâna oricui, dar dacă nu ții cont de el, riști să rămâi fără conservele pentru iarnă. După ce bulionul a fiert cât trebuie, se scot frunzele de țelină și hreanul. Apoi se lasă câteva minute să se odihnească și se pune în sticle sau în borcane spălate și uscate bine.

Atenție mare! Pasta trebuie să fie suficient de fierbinte, iar capacele trebuie să se închidă ermetic! Dacă nu sigilezi cum trebuie borcanele, aerul care pătrunde în interior strică pasta de roșii, cu timpul. 

Un alt truc secret pe care îl folosesc marii bucătari este următorul: se iau sticlele sau borcanele, după ce s-au umplut, se pun într-un vas cu un prosop pus pe fundul vasului, se adaugă niște apă până aproape de capac (să nu atingă capacul sau să îl depășească), și se lasă așa la fiert bain-marie pentru încă o jumătate de oră, din momentul în care fierbe apa.

Citeste Mai Mult →

Ingredientele minune din salata de vară. Ce beneficii îți aduc roșiile, castraveții, ceapa și ardeii

Sunt printre preferatele românilor în sezonul de vară, dar puțini știu cât de sănătoase sunt ingredientele minune din salata de vară. Astăzi îți explicăm cât de multe beneficii pentru sănătate îți aduc roșiile, ceapa, castraveții și ardeii.

Specialiștii recomandă să consumăm fructele și legumele în sezonul în care se coc în mod natural. Tocmai de aceea, vara este momentul ideal pentru a consuma cât mai multe salate. Se fac simplu, rapid și ieftin, dar ies delicioase.

Ingredientele minune din salata de vară

Deși noi știm că citricele au un conținut ridicat de vitamina C, nici roșiile nu se lasă mai prejos. De asemenea, în ele găsim și vitamina A, precum și antioxidanți. Tot în roșiile delicioase se află și potasiu, vitaminele B3, B6 și B1, biotină, magneziu, zinc, fier și vitamina E. 

Calciul și vitamina K din ele ne ajută să ne consolidăm sistemul osos, dar și să ne refacem oasele rupte sau fisurate. Consumul de roșii reduce nivelul colesterolului și reglază tensiunea arterială. De asemenea, datorită efectului diuretic, te ajută să reduce riscul de apariție a pietrelor la rinichi.

Castraveții sunt excelenți pe timpul verii, datorită conținutului extrem de ridicat de apă. Au un efect diuretic, hidratant și antioxidant. Previn apariția pietrelor la rinichi, la fel ca roșiile și scad riscul infecțiilor urinare. Dacă ai probleme cu digestia ori te deranjează arsurile la stomac, tot această legumă te scapă de griji!

Ce beneficii îți aduc roșiile, castraveții, ceapa și ardeii

Ardeiul gras dă savoare oricărei salate de vară. Însă, nu doar gustul este important, ci și conținutul mare de elemente sănătoase, care ne ajută organismul. Are puține calorii și grăsimi, fiind ideal pentru cei care vor să slăbească. În ardei găsim vitamina A, flavonoizi antioxidanți, fier, zinc, cupru, magneziu, mangan și seleniu. 

Ceapa ne chinuie atunci când o tocăm, dar efortul merită din plin! Natura ne răsplătește cu o mulțime de beneficii pentru sănătate atunci când consumăm această legumă. Este săracă în calorii, însă conține numeroase substanțe nutritive care ne ajută. Specialiștii susțin că este unul dintre cei mai importanți aliați împotriva cancerului. Ameliorează depresia și ajută producția de colagen din corp. Vitamina C ne ajută să ne menținem sistemul imunitar puternic, putând să luptăm mai ușor cu infecțiile, atât vara, cât și în anotimpul rece. Indiferent în ce combinație folosiți aceste patru legume, cu siguranță veți avea un organism mai sănătos.

Citeste Mai Mult →

Tuborg lanseaza campania Muzica Uneste alaturi de David Guetta

Muzica inseamna putere si magie. Muzica inseamna viata. In acelasi timp muzica are puterea de a ne uni indiferent cat de diferiti suntem. Ne miscam cu totii pe acelasi ritm si ascultam ca un singur suflet.

Dintotdeauna, pentru totdeauna, Muzica Uneste! Oriunde ai fi, oricine ai fi, te misti in acelasi ritm, inima iti bate in acelasi ritm, cu aceeasi putere. De aceea, David Guetta impreuna cu Tuborg uneste fanii din intreaga lume cu una dintre cele mai recente piese, Get Together.

Tuborg, impreuna cu cel mai tare artist al momentului, te invita in turneu virtual cu piesa Get Together. Haide si tu alaturi de David Guetta si participa la show-uri pe tot globul. Pentru a intra in lumea virtuala, scaneaza QR codul de pe sticlele si dozele de Tuborg, apoi petrece alaturi de David Guetta, oriunde te-ai afla.

Campania Muzica Uneste isi doreste sa aduca impreuna toti iubitorii de muzica intr-un singur ritm, acela al muzicii care rasuna puternic. Impreuna cu David Guetta, Tuborg ofera oportunitatea unor experiente cu totul noi si memorabile.

David Guetta intelege impactul pozitiv al muzicii asupra oamenilor, in special acum, cand multi se simt izolati: “In aceste vremuri, oamenii trebuie sa simta o conexiune cu restul lumii, iar muzica are puterea sa faca asta. Este limbajul universal care uneste lumea”. David continua: “Stiu ca mi-am atins scopul, cand oamenii se vor simti uniti. Cred ca este extraordinar ca Tuborg sustine acest proiect. Pentru mine inseamna enorm, pentru ca am pus tot sufletul in acest demers”. Colaborarea cu Tuborg pentru a uni lumea prin muzica ii da sperante lui David pentru viitor: “Cred ca urmeaza ani incredibili pentru industria muzicala. Dupa ce oamenii au acumulat atata presiune, acum vor petrece ca niciodata. Odata ce lumea se va redeschide sa putem da spectacole, va fi epic, va fi magic.”

David Guetta este reprezentativ pentru conceptul Muzica Uneste prin intreaga sa cariera. Putini artisti au capacitatea sa impinga granitele dintre genurile muzicale si sa influenteze intreaga industrie muzicala prin viziunea lor. “When Love Takes Over,” piesa de pe primul sau album din 2009, ‘One Love’, a fost #1 in UK, “I Gotta Feeling” cantata de Black Eyed Peas si produsa de Guetta, a devenit un hit mondial, fiind #1 in 17 tari.

La nivel global, a inregistrat vanzari de peste 50 de milioane de albume, iar numarul total de difuzari depaseste 10 miliarde. A primit numeroase discuri de aur si platina, a fost votat World’s #1 DJ de doua ori in 2020. Are la activ doua premii Grammy din sase nominalizari.

David Guetta domina scena muzicala de peste 20 de ani si, cu siguranta, mai are multe de aratat intregii lumi.

Tuborg Romania este unul dintre cei mai mari producatori de bere de pe piata locala si singurul berar din Bucuresti dezvoltat printr-o investitie Greenfield. Tuborg Romania are un portofoliu format din marci premium si superpremium, internationale si romanesti, care include si o selectie variata de beri speciale. In prezent, portofoliul include: Tuborg, Tuborg 0.0%, Carlsberg, Carlsberg 0.0%, Holsten, SKOL Original, Guinness, Kilkenny, Weihenstephaner,  Grimbergen, Kronenbourg 1664 Blanc, Angelo Poretti, Bucur, Somersby si Granini pe piata bauturilor racoritoare.

Citeste Mai Mult →

5 rețete simple pentru picnic. Se pregătesc rapid, sunt ieftine și gustoase

A venit căldura, iar natura parcă ne îmbie să ieșim din casă. Dacă plănuiești o masă la iarbă verde, alături de cei dragi, atunci trebuie musai să știi aceste 10 rețete simple pentru picnic.

Nu trebuie să uiți nici de alte accesorii, precum spray împotriva insectelor sau crema de protecție solară. Dacă ai totul pregătit și ești gata să te distrezi pe cinste, mai rămâne doar să găsești niște gustări delicioase, perfecte pentru picnic. Astăzi îți dăm o mână de ajutor și îți oferim mai multe variante, care se pregătesc rapid.

5 rețete simple pentru picnic

Shaorma de primăvară
Iei lipia și o ungi cu o cremă de brânză simplă sau cu verdeață, după gust. Pe o jumătate, pui feliuțe de ridichii roșii și de castravete. Poți pune și felii de roșii, dar să fie tăiate mai subțire, ca să nu lase prea multă zeamă. Se rulează și se savurează, la picnic.

Mini sandvișuri
Lasă-ți imaginația să zburde și joacă-te! Poți folosi creme tartinabile sărate sau dulci, poți folosi mezeluri dacă îți plac sau multe alte ingrediente. Dacă ai copii, le poți decora într-un mod amuzant.

Bastonașe de legume
Sunt niște gustări fresh, potrivite pentru un picnic. Le poți face din castravete sau morcovi, ardei, poate chiar și dovlecei.

Salate
Aici ideile nu au limite! De la salată de roșii, cu ceapă și castraveți, până la salată de varză sau de verdeață. Poți folosi mici trucuri pentru ca preparatul să fie senzațional. De exemplu, în salata de roșii poți pune puțin pătrunjel, iar în cea de varză poți pune niște mărar.

Biscuiți
Fie dulci sau sărați, sunt o gustare ideală pentru o zi frumoasă, la iarbă verde. Poți pregăti biscuiți simpli sau cu ciocolată și stafide, ori varianta mai sănătoasă, din ovăz. Poți ronțăi în liniște, în timp ce te bucuri de natură.

Citeste Mai Mult →

Sarea și piperul. Cum a fost descoperită această combinație de condimente pentru mâncare

Sarea și piperul sunt, posibil, cele mai cunoscute condimente din lume. Ele dau savoare preparatelor în aproape toată lumea. Le punem împreună pe masă, în solnițe, iar bucătarii le folosesc pentru majoritatea rețetelor sărate. Cum a început, de fapt, istoria acestei asocieri?

Se pare că este o poveste mai veche decât credeam. Sarea a fost folosită de mii de ani pentru conservarea alimentelor, în procesul de mumificare sau chiar și ca antiseptic. Acest ingredient, consumat în cantitățile recomandate, ne aduce numeroase beneficii pentru sănătate.

Sarea și piperul. Cum au fost descoperite aceste două ingrediente

Clorura de sodiu, așa cum este denumită științific sarea, ne este deosebit de necesară pentru digestie, respirație sau reglarea fluidelor din organism. Să nu uităm că și animalele caută să lingă bucățile de sare din natură. Interesantă este și originea numelui acestui ingredient din bucătărie.

Se pare că “salarium” este un cuvânt care datează din perioada romanilor. Reprezenta, de fapt, cota de sare, pe care o primeau soldații drept plată suplimentară la soldă. Piperul a fost considerat deosebit de prețios atunci când a fost descoperit în regiunea Kerala din India.

Pentru o perioadă lungă de timp, acest condiment a fost utilizat drept monedă de schimb. Se pare că era la fel de valoros precum aurul, motiv pentru care doar bogații aveau acces la el.

Combinația ideală de condimente, pentru mâncare. Cine a inventat-o?

Combinația celor două ingrediente a fost o întâmplare fericită, petrecută din cauza unui rege foarte pretențios.

În secolu al XVII-lea, bucătarul regelui Ludovic al XIV-lea se numea Francois Pierre La Varenne. El a renunțat la tradiția acelor vremuri, conform cărora bucatele dulci erau amestecate cu cele sărate, în farfurie.

Regele era foarte greu de mulțumit când venea vorba de condimente. Nu își dorea ca acestea să schimbe “gustul” mâncării, ci doar să îl potențeze. Inventivul bucătar a dat marea lovitură atunci când a ales să prepare cele mai gustoase feluri de mâncare folosind combinația de sare cu piper.

Citeste Mai Mult →

Superalimente sau superfoods. Ce sunt și ce beneficii îți aduce consumul lor

Superalimente sau superfoods. Ce sunt și ce beneficii îți aduce consumul lor, de fapt

Acest termen de “superalimente” a devenit tot mai des întâlnit, dar puțină lume știe ce sunt, de fapt, acestea.

Ce beneficii îți aduce consumul lor pentru organism? Vă vom explica tot ce trebuie să știți despre ele.

Alimentele din această categorie includ acele produse care îți oferă un maximum de beneficii nutriționale, în timp ce conțin un număr minim de calorii. Practic, așa cum spune o vorbă din popor, superalimentele sunt aur curat pentru sănătate.

Superalimente sau superfoods – definiție și beneficii

Sunt pline de vitamine și minerale, de proteine, antioxidanți și grăsimi sănătoase. De obicei, aceste alimente deosebite sunt de origine vegetală. În această categorie, găsim o varietate mare de produse, printre care se numără: cereale, fructe de pădure, alege, semințe, legume și fructe.

Superalimentele îți îmbunătățesc sănătatea fizică și psihică, îți întăresc sistemul imunitar și te ajută să ai energie. Te ajută să arzi mai rapid caloriile și îți îmbunătățesc și metabolismul.

Dacă ești genul de persoană care își dorește întinerirea pielii, atunci trebuie neapărat să incluzi aceste “superfoods” în meniul tău zilnic. Specialiștii în nutriție susțin și că superalimentele pot reduce riscul de apariție a cancerului.

Superalimentele la îndemâna oricui: le găsești în orice piață

Atunci când vine vorba despre alimentele minune, puțini își dau seama că sunt unele variante ușor de găsit în comerț. Printre cele mai cunoscute astfel de exemple sunt incluse produse alimentare precum: avocado, cartofi dulci, ghimbir, nuci, semințe, scorțișoară, struguri, ulei de măsline, sfeclă roșie, usturoi, leguminoasele și legumele cu frunze verzi.

Cele mai cunoscute “superfoods”:
Fructele de goji
Afinele
Nuca de cocos
Semințele de chia
Semințele de cânepă
Varza Kale
Fructele de acai
Chlorella
Spirulina
Matcha

Nu este nevoie să scoți bani grei din buzunar pentru a te hrăni sănătos. Când vine vorba despre superalimente, există suficiente exemple de plante din această categorie care pot chiar plantate în casa ta.
Dacă îți dorești să ai o viață sănătoasă, atunci produsele din această categorie reprezintă cea mai bună soluție. Mai mult decât atât, există și numeroase rețete culinare care pot fi preparate utilizând superalimentele ca ingredient principal.

Citeste Mai Mult →

Cum congelezi corect legume și zarzavat pentru iarnă. Așa se păstrează vitaminele

Suntem în plin sezon estival, grădinile sunt pline de roade, iar gospodinele se apucă deja de conserve. Astăzi îți explicăm cum congelezi corect legume și zarzavat. Așa te vei putea bucura de vitaminele lor și peste iarnă. Trucurilesunt simple, dar eficiente.

Există totuși niște produse care nu se congelează pentru că nu își păstrează consistența și gustul. În principal, vorbim despre legumele cu un conținut mare de apă, precum castraveții, ridichiile sau salata verde. Dacă vrei neapărat, poți pune și roșii la congelator, dar este recomandat să le folosești mai degrabă în sucul de roșii sau în pasta de tomate.

Cum congelezi corect legume și zarzavat pentru iarnă

Un truc util în cazul acesta este opărirea legumelor, după ce le speli și le toci. În acest fel, enzimele de la suprafața produselor, care produc alterarea acestora, nu mai acționează. Desigur, dacă vorbim de produse ca țelină, rădăcină de pătrunjel, păstrârnac sau morcov, le poți spăla, toca mărunt sau da pe răzătoare, apoi pune la congelator.

Însă, dacă vrei ca proviziile tale să dureze mai multă vreme și să își păstreze mai bine nutrienții, atunci specialiștii recomandă opărirea. După ce faci asta, trebuie neapărat să răcești legumele și zarzavaturile, sub un jet de apă rece. Trebuie să le răcești într-un interval de timp egal cu cel în care le-ai opărit. Ulterior, poți folosi servețele pentru a absorbit excesul de apă.

De asemenea, specialiștii mai recomandă să folosești funcția de congelare rapidă. Dacă nu ai această posibilitate, atunci trebuie să le bagi în congelator când acesta are temperatura între -25°C și -35°C. După primele 24 de ore, setezi temperatura la -18 grade Celsius.

Printre produsele pe care le poți congela se mai numără și: fasole verde, spanac, conopidă, ciuperci, vinete, mazăre boabe, ardei gras sau dovlecei. Însă, indiferent de ce legume sau zarzavaturi vrei să congelezi, trebuie să ții cont de trucurile de mai sus!

Citeste Mai Mult →

TOP 5 recomandări de seriale și documentare despre mâncare, de pe Netflix

Ești pasionat de bucătărie și visezi rețete cu ochii deschiși? Atunci îți recomandăm cele mai bune seriale și documentare despre mâncare, de pe Netflix.

În zilele noastre, poți afla orice îți dorești despre arta culinară, chiar în timp de stai pe canapea. Gastronomia reprezintă o artă care transcede timpul și unește culturile. Gusturile, culorile din farfurie, savoarea, toate acestea creeaza amintiri de neuitat.

Recomandări de seriale și documentare despre mâncare, de pe Netflix

Unele dintre cele mai apreciate filme și documentare despre arta din farfurie se află pe faimoasa platformă de streaming online. Printre ele se numără și cele 5 care ne-au atras nouă atenția.

  1. Chef’s Table
    Este, cu siguranță, una dintre cele mai apreciate producții din lume. Așa avem șansa de a cunoaște viziunea unora dintre cei mai talentați chefi, din întreaga lume. Gustul din farfurie vine la pachet cu multe povești fascinante.
  2. Mind of a Chef
    Chiar dacă nu este o producție originală Netflix, sezoanele pe care le poți vedea pe platformă merită din plin fiecare secundă din viața ta! Geniul bucătăriei, regretatul Anthony Bourdain, este cel care a pus la cale tot acest proiect inedit.
  3. Street Food
    Atunci când vrei să cunoști cultura unui popor, trebuie neapărat să guști și mâncarea locală. Culorile, gusturile mirosurile te vor însoți în această călătorie. Cu siguranță nu vei regreta!
  4. Final Table
    Îți place mâncarea, dar și adrenalina? Urmărești cu sufletul la gură aventurile concurenților preferați în show-urile culinare? Atunci trebuie neapărat să vezi această producție Netflix.
  5. The Chef Show
    Ce se întâmplă atunci când combini mâncarea cu vedetele, dar și cu idea de food truck? Ei bine, poți afla răspunsul doar dacă urmărești una dintre cele mai de succes producții ale colosului Netflix.

Citeste Mai Mult →

Salată mediteraneană cu năut

Este vară și deja avem legume pline de gust. Mai mult decât atât, prea puțini nu s-au plâns de căldură în ultima vreme. Vrem rețete delicioase, vibrate, dar care nu implică prea mult timp lângă aragaz/ cuptor. Aș spune că este perioada perfectă pentru salate.

Ingrediente pentru salată

  • roșie mare
  • 2 castraveți
  • 1 ceapă roșie (medie)
  • 1 mână de măsline Kalamata
  • 100 g brânză Feta
  • 1 bol cu salată verde

Ingrediente pentru dressing:

  • 1-2 căței de usturoi (după gust)
  • 4 linguri zeamă de lămâie
  • puțină coajă de lămâie răzuită
  • 8 linguri ulei de măsline
  • 1/2 linguriță muștar
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper

Pentru a prepara dressingul, pur și simplu trebuie să punem usturoiul pisat și restul ingredientelor într-un borcan. Apoi îi punem capacul și îl agităm. Punem salata într-un bol și deasupra ei adăugăm legumele tocate, măslinele kalamata și năutul. Pentru o salată mai arătoasă, le putem aranja orizontal și amesteca doar în momentul servirii.

Serviți cu inima plină! Poftă bună!

Cu drag,

@Daria.eats

Citeste Mai Mult →

Salată cu ridichi și castraveți

Vara vine la pachet cu multe culori în farfurie, așa că ar fi și păcat să nu profităm de fructele și legumele de sezon. Este momentul ideal pentru salate simple, rapide, dar pline de gust și textură.

Ingrediente

  • 1 castravete Fabio
  • 1 legătură de ridichi
  • 1 cutie cottage cheese (200 g)
  • 2 fire ceapă verde
  • sare
  • piper

Începem prin a felia foarte subțire castraveții și ridichiile (după ce le-am secționat transversal). Apoi adăugam cutia de cottage cheese, ceapa verde tocata mărunt (eu nu folosesc partea albă în această rețetă) și la final sare și piper, după gust.

Serviți cu inima plină! Poftă bună!

Cu drag,

@Daria.eats

Citeste Mai Mult →

Summer Well: The Limited Edition are 4 zile de festival în 2021.

Hello, festival lovers!

Summer Well se întâmplă și în acest an. Conceptul acestei ediții de festival este The Limited Edition, dar abordarea festivalului va fi să ofere experiențe Unlimited.

 

Ediția din 2021 aduce o extra zi de festival, un motiv în plus pentru participanți de a se bucura de concerte live cu artiști străini și romani, proiecte artistice, zone food & drinks atent curatoriate, zone de relaxare.

Abonamentele achiziționate pentru ediția din 2020 se transformă automat în abonamente pentru 2021. Persoanele care nu pot participa anul acesta au opțiunea de a-și amână abonamentul pentru ediția 2022 a festivalului. Pentru a face acest lucru, trebuie să acceseze https://www.summerwell.ro/ticket-information.html până pe 4 iulie 2021.

Festivalul va debuta joi, 12 august 2021 cu un eveniment exclusiv: show-ul de lansare a noului album Golan. Zilele de 13 și 14 august vor aduce pe scenele Summer Well nume internaționale importante precum: Woodkid, Balthazar, Modeselektor (live), L’Imperatrice, Lola Marsh, Fatoumata Diawara, alături de o serie de artiști locali: The Kryptonite Sparks, Dimitri’s Bats și Hip Hop La Feminin.

Night Picnic va avea loc anul acesta în ziua de duminică, pe 15 august, când pe scena va urca Orchestra Simfonică București. Multe nume noi se vor adăuga artiștilor deja confirmați. Fanii festivalului se pot aștepta la multe surprize.

În acest moment, accesul în festival este permis doar persoanelor vaccinate împotriva SARS-COV-2, conform reglementărilor în vigoare.

Prețul unui abonament este de 275 lei + taxe și poate fi achiziționat de pe www.summerwell.ro și www.easytickets.ro. Există și varianta biletelor de o zi la prețul de 75 lei+ taxe. Toate biletele deja achiziționate rămân valabile pentru ediția de anul acesta.

Despre Summer Well

Summer Well este un festival Orange. Mai mult decât un festival de muzică, Summer Well este o mini vacanță ce va avea loc în perioada 12 – 15 august 2021, într-o locație unică, Domeniul Stirbey din Buftea. Summer Well 2021 va include, pe lângă o scenă secundară, instalații de artă, expoziții, street food și multe alte noutăți pregătite special pentru The Limited Edition.

 Pentru mai multe informații, vizitați:

Citeste Mai Mult →

Cum faci omleta pufoasă

Trucul minune cu bicarbonat de sodiu!

Multă lume se întreabă cum faci omleta pufoasă. Este unul dintre cele mai căutate preparate culinare când vine vorba de micul dejun. 

Poate fi pregătită în numeroase combinații, dar puțin știu secretul pentru cea mai pufoasă omletă. Este vorba despre un truc simplu, ieftin și la îndemâna oricui.

Cu siguranță vei face senzație în fiecare dimineață, iar cei dragi vor fi impresionați. Indiferent de rețeta pe care o urmezi, există câteva metode prin care vei avea parte de un preparat pufos și gustos.

Cum faci omleta pufoasă

Dacă îți dorești să faci cea mai pufoasă omletă, atunci poți apela la mai multe trucuri minune, care nu dau greș. Prima variantă și cea mai simplă este înlocuirea furculiței cu care bați ouăle cu un mixer. Așa vei obține o compoziție aerată, în care poți amesteca și alte ingrediente, după gust.

A doua variantă este puțin mai complicată, dar suficient de rapidă pentru orice gospodină grăbită. Se bat separat albușurile și gălbenușurile, până se fac spumă, apoi se amestecă ușor și se pune omleta în tigaie.

Unele gospodine apelează la a treia variantă pentru omleta pufoasă. Amestecă ouăle bătute bine cu puțină sare, apoi pun totul în tigaie, la foc mic și acoperă cu un capac. Se lasă așa, timp de un minut, apoi se scoate capacul și se pune în farfurie.

Trucul secret cu bicarbonat de sodiu

A patra variantă este cea cu praful minune, care salvează pe oricine în bucătărie. Se bat bine ouăle, apoi se pune un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu și se amestecă bine, până când se omogenizează totul. Abia apoi se pune în tigaie.

A treia variantă pentru o omletă delicioasă și pufoasă este cea cu lapte. Când bați ouăle, pui și puțin lapte în acest amestec. Vei obține un preparat gustos, ca la restaurant.

Specialiștii dau și un sfat: prăjește omleta la foc mic, după ce ai încins bine tigaia. În acest fel, se va găti în mod uniform și nu se va mai lipi. Poftă bună!

 

Citeste Mai Mult →

Rețetă limonadă de pepene roșu. Băutura răcoritoare ideală pentru vară

Astăzi îți explicăm cum se prepară faimoasa rețetă limonadă de pepene roșu. Este băutura răcoritoare perfectă pentru vară, savuroasă și plină de vitamine.

Pepenele roșu îți aduce numeroase beneficii pentru sănătate și te ajută să te hidratezi, în zilele toride. Este bogat în electroliți și reprezintă un adevărat dar al naturii pentru organismul nostru. Sărac în calorii, devine un aliat de nădejde în diete.

Conține doar 30 de calorii la suta de grame, este o sursă excelentă de vitamina A și flavonoizi antioxidanți, precum licopenul, beta-carotenul, luteina, zeaxantina și criptoxantina. 

Tot din pepene roșu ne putem asigura necesarul de potasiu, vitamina B6 și vitamina C. Gustul inconfundabil îl transformă în fructul vedetă al sezonului estival. Această limonadă se prepară rapid și ușor, bucurându-ne papilele gustative atunci când temperaturile ridicate ne dau bătăi de cap.

Rețetă limonadă de pepene roșu. Cum se prepară această băutură răcoritoare

Lista de ingrediente:

500 grame de pepene roşu, curăţat de sâmburi

800-900 ml apă rece

1-2 lămâi stoarse, după gust

200 ml sirop de mentă

Mod de preparare:

Se pun toate ingredientele de mai sus într-un blende, apoi se amestecă maxim un minut, pentru că pepenele roșu se fărâmă foarte repede. Dacă vrei ca limonada să fie mai acră ori mai dulce, mai poți completa cu zeama de lămâie sau cu siropul de mentă. 

Vrei să pregătești această băutură răcoritoare pentru un eveniment special? Atunci o poți servi într-un pahar înalt, pe care să îl decorezi cu felii de lămâie și frunze de mentă. În cazul în care nu ai sirop de mentă ori nu îți place gustul acestuia, atunci poți apela cu încredere la siropul de arțar sau la miere. Pentru un plus de efect, puteți folosi și cuburi de gheață. 

Există și un truc deosebit de util pentru cei care vor să savureze o băutură dulce și răcoritoare într-un mod rapid, în zilele calde și aglomerate. Sucul de fructe, de pepene sau de lămâie poate fi băgat la congelator, în formele pentru cuburi de gheață. Așa se pot amesteca foarte simplu cu apă, cu sirop și se obține imediat limonada gustoasă.

 

Citeste Mai Mult →