Am strâns cele mai apreciate reţete ale anului 2016. În număr de 20, ele sunt de la mâncăruri tradiţionale până la modalităţi de a face reţetele clasice într-un mod mai sănătos. Pui la cuptor cu cartofi si usturoi Gogosi din aluat de clatite, cu putin ulei Maioneza fara ulei, cu iaurt Varza calita cu carne […]
Arhiva | decembrie, 2016
Cum să faci în casa Grenadine. Bonus: reţete de cocktail
Grenadine este un sirop de un roşu strălucitor, foarte dulce, foarte des folosit în cocktailuri. Aşa că este o idee bună să îl includem în meniul nostru de Sărbători. Îl putem cumpăra cu uşurinţă de la magazine, numai că dacă ne uităm pe etichetă nu vom fi foarte încântaţi. Modul în care este produs, cu […]
Traditii si superstitii culinare de Revelion – ce sa mancam in noaptea dintre ani
Trecerea in Noul An se apropie cu pasi repezi si, pe langa petrecere, tinuta si oamenii dragi pe care ii vom avea alaturi, ar trebui sa ne gandim si la obiceiurile si superstitiile specifice noptii dintre ani. Astfel, se spune ca la miezul noptii trebuie sa deschidem larg ferestrele si usile casei pentru ca anul […]
Cum să fii un bucătar mai bun
Ai putea crede că eşti un bucătar mai bun dacă citeşti cărţi de gătit, dacă urmezi cursuri speciale şi dedici câteva ore pe zi bucătăriei. Dar eu zic că eşti un bucătar mai bun dacă te hrăneşti pe tine şi pe familia ta mai sănătos. Uite câteva măsuri simple care te transformă automat într-un bucătar […]
Craciunul in Ardeal si Maramures – preparate traditionale si obiceiuri specifice
Ardealul si Maramuresul sunt alte doua zone in care numerosi turisti aleg sa isi petreaca perioada sarbatorilor de iarna. Aici, oamenii pastreaza inca traditiile si obiceiurile specifice, casa fiind gatita inainte de Craciun, asteptandu-si colindatorii despre care se crede ca aduc noroc si fericire. Citeste mai jos cum intampina maramuresenii si ardelenii Nasterea Domnului si […]
Masa de Craciun in Moldova si Bucovina – preparate traditionale si traditii specifice
Ce poate fi mai frumos decat un Craciun departe de valtoarea oraselor, intr-un loc in care ninsoarea pare sa nu se mai opreasca, grupurile de colindatori trec pe la fiecare casa, bucatele traditionale sunt asezate pe masa, iar bradul impodobit isi asteapta cadourile? Imaginea perfecta a unui Craciun desprins, parca, din basmele copilariei noastre este […]
Trucuri pentru a face rapid fursecurile de Sărbători
La noi nu există neapărat o tradiţie în a face fursecuri de sărbători. Însă copiii au văzut că este neapărat necesar să îi laşi lui Moş Crăciun şi o farfurie de fursecuri cu un pahar cu lapte dacă vrei un cadou frumos. Ca o fi obosit săracu de atâta drum şi are nevoie de o […]
Regulile unei salate perfecte
O salată nu ar trebui să fie considerată numai ceva care acompaniază masă. Ceva atât de puţin important încât poţi să uiţi de ea. Dacă faci o salată după toate regulile artei atunci ea poate să constituie felul principal de mâncare, singurul fel de mâncare. Şi după ce o termini să te simţi sătuli şi […]
Alimente banale care îmbunătăţesc metabolismul
Nu este atât de dificil să ai un metabolism bun, care arde caloriile în loc să le lase să se depună inestetic în depozite de grăsime. Iar alimentaţia joacă, desigur, un rol foarte important aici. În principiu ar fi bine să mănânci alimente cu un gust ceva mai pronunţat. Şi uite la ce mă refer: […]
10 alimente sub 40 de calorii. + Retete de dieta.
Principala cale către silueta pe care ţi-o doreşti este să ştii ce alimente conţin mai puţine calorii şi să le adaugi în cantitate mai mare în meniul tău zilnic. Îţi vom prezenta 10 astfel de alimente care au puţine calorii însă, în acelaşi timp, vin la pachet cu un conţinut nutriţional bogat. Rucola Mănâncă rucola […]
Cum sa invingi balonarea – 7 metode simple si eficiente
Obiceiurile alimentare nesanatoase sau afectiuni mai grave pot cauza la un moment dat balonare, acea stare de disconfort, insotita deseori de dureri abdominale sau alte probleme digestive. Daca mananci prea repede, prea mult, la intervale nepotrivite sau optezi pentru alimente procesate mai greu de sistemul digestiv, este posibil sa te confrunti deseori cu metorismul abdominal […]
Soia – intre beneficii si potentialele pericole
Mult timp, s-a spus ca soia si produsele din soia ar fi extrem de benefice pentru sanatatea noastra. Planta originara din Asia de Est a fost inclusa de secole in alimentatia asiaticilor si, mai apoi, in cea a americanilor si a europenilor. In vreme ce primii consuma produse din soia fermentata, ceilalti comercializeaza mai mult […]
Asul din maneca: 8 trucuri utile in bucatarie
Te-ai intrebat vreodata care este portretul robot al celui mai iscusit bucatar? Ei bine, pe langa talentele culinare, noi credem ca trebuie neaparat sa detina cateva trucuri care sa ii inlesneasca munca si sa ofere preparatelor sale un gust special si o textura potrivita. Daca unele etape ale gatitului ti se par prea grele, daca […]
Cum să găteşti peştele? Uite principalele moduri + retete
Studiile au arătat că romanii nu mănâncă suficient peste. Ei prefera carnea, deşi aceasta are mai multe grăsimi şi în cantităţi mari are un impact negativ asupra sănătăţii. Ar trebui să alegem să consumăm peste minim două zile pe săptămână. El ne aduce proteine, vitamine, acizi graşi, omega 3, calciu… Şi, în funcţie de peştele […]
Cele mai noi retete
-
Compot de caise, visine si apa de trandafiri
Daca va doriti ca iarna sa aduceti vara in casa...
-
Prajitura cu migdale, lapte praf si branza de vaci
Cui ii plac bomboanele Rafaello? Daca va plac, atunci cu...
-
Pasta de branza cu usturoi
Recomand aceasta mancare sanatoasa si usoara, potrivita pentru zilele de...
-
Chiftelute cu sos de ceapa si rosii
Ingrediente chiftelute cu sos de ceapa si rosii 500 g...
-
Salata de vara cu pui, oua de prepelita si sos...
Am numit-o „Salata de vara”, pentru ca este genul de...
Articole noi
-
Salată cu fenicul, portocală și nuci
Dacă nu ați încercat până acum feniculul, denumit și anasonul dulce, această salată este o modalitate bună de a începe....
-
Ouă murate în sfeclă
Nu știți ce să mai faceți cu ouăle fierte rămase de la Paște? Ouăle murate sunt cea mai rapidă și...
-
Noile trenduri DEICHMAN
Delicat, elegant, natural: sezonul de vară aduce în centrul atenției culorile soft, pastelurile și albul strălucitor. Desigur că nu...
-
Retete rapide si sanatoase cu avocado
Avocado este un fruct care se „maturizeaza” in pom, dar se va coace coace dupa ce este cules sau dupa...
-
Cum pregatim broccoli cu lamaie
Pentru o garnitura sanatoasa, am ales astazi sa preparam broccoli proaspat cu lamaie. Dar, cum putem sa preparam broccoli pentru...