Pastele au în mod greşit o reputaţie foarte proastă. Toată lumea se vaita de cât de rău fac acestea pentru silueta noastră şi le interzice cu desăvârşire.
Este adevărat, pastele au mulţi carbohidraţi. Însă este vorba despre acei carbohidraţi cu eliberare lentă, care sunt foarte buni. Inclusiv pentru silueta, întrucât ţin de foame o perioadă îndelungată. Pastele sunt mult mai bune decât pâinea, prăjiturile, dulciurile. Problema cu ele este cum alegem să le combinăm. Dacă le adăugăm smântâna şi bacon nu trebuie să ne mirăm că ne îngrăşăm. La fel dacă mâncăm paste cu 4 feluri de brânză. Putem însă merge fără niciun fel de regret pe varianta de paste cu legume.
Artrită este o boală inflamatorie. Sistemul imunitar începe să atace şi să ‚manance’ cartilajul articulaţiilor. Din această cauză oasele se freacă unul de altul, ducând la durere şi rigiditate. Trebuie avută o dietă sănătoasă pentru a întări sistemul imunitar, să faci exerciţii regulat, atât cât îţi îngăduie organismul şi să ai grijă să nu te îngraşi.
Alimente recomandate în caz de artrită
Peştii graşi, care conţin omega 3 au un efect antiinflamator asupra articulaţiilor. Se recomandă consumul de peşte de 2-3 ori pe săptămână. Printre peştii recomandaţi se numără: somnul, heringul, macroul, sardelele, păstrăvul.
Frunze de ţelină. Se consuma crude, de mai multe ori pe săptămână. Stopează inflamaţiile şi au un conţinut bogat de potasiu. Se pot consuma impreuna cu o pasta de branza.
Folosim afumarea pentru a păstra mai bine alimentele dar şi perntru că ne place foarte mult gustul de afumat. Putem să afumăm atât carnea cât şi peştele sau brânză.
În mod tradiţional gustul şi efectul de afumat se obţine din arderea lemnului. Şi în funcţie de ce lemn folosim – măr, sterjar, nuc – alimentele capătă un gust diferit. Unele dintre elementele chimice din care este alcătuit fumul sunt toxice pentru bacterii, împiedicându-le să se dezvolte, şi acesta este motivul pentru care afumatul are rol de conservant.
Sunt alimentele afumate periculoase?
Există câteva motive pentru a nu consuma foarte multe alimente afumate, deşi în cantitate mică nu au niciun efect negativ.
Unele substanţe conţinute în fum sunt cancerigene, cum ar fi gudroanele. Asta nu înseamnă însă că un grătar din când în când ne-ar îmbolnăvi.
Afumarea este adesea asociată cu sărarea, că alt element în plus de conservare. Se poate ajunge chiar la o linguriţă de sare pe 100 de gr de produs. Cum nu este bine să mănânci multă sare, ţine cont şi mănâncă puţine alimente afumate. Alternativa de a nu folosi sare pentru conservare nu este deloc una dorită, întrucât toxiinfecţia alimentară este un risc care poate fi fatal.
Multe produse afumate conţin şi coloranţi. De exemplu ne aşteptăm ca icrele să fie roz, fileul de cod să fie galben şi scrumbiile să fie maro.
Cum se obţine somonul afumat
Somonul este ţinut în saramura mai multe zile.
La final fileurile sunt afumate la rece.
Un video demonstrativ aveţi aici
Ne place să bem alcool. Îl asociem cu lucrurile bune din viaţa – când ne întâlnim cu prietenii, când sărbătorim ceva, când suntem liberi să facem ce ne dorim, când vrem să ne răsfăţăm cu o masă gustoasă.
Ne displac uneori efectele lui – greaţă, migrenă, schimbările în rău de dispoziţie, îngrăşarea. Haideţi să vedem ce trebuie să ştim despre alcool ca să ne bucurăm de părţile bune şi să scăpăm de cele rele.
Alcoolul se metabolizează diferit de la persoana la persoană. Fiecare este bine să îşi ştie limita personală. Dar există cazuri în care alcoolul este interzis indiferent de persoană – când conduci, când eşti însărcinată, când iei medicamente.
Femeile metabolizează alcoolul mai încet decât bărbaţii întrucât ficatul lor este mai mic şi au mai mult ţesut gras în organism. Aşa că trebuie să bea mai puţin, cam jumătate.
Absortia alcoolului durează între 15 şi 90 de minute după consumarea băuturii. Din această cauză de la un moment dat simţi că te îmbeţi fără să mai bei nimic.
Dacă vrei să ‚rezişti mai mult la bautura’ atunci trebuie să mănânci înainte să bei alcool. Alimentele pot acţiona ca un fel de sugativa şi să împiedice difuzarea rapidă a alcoolului în întreg organismul.
Orice alcool este mai rapid absorbit dacă este combinat cu o băutură efervescentă, cum ar fi apă tonică sau apă minerală. Aşa că dacă vei bea vin sub formă de şpriţ te vei îmbăta mai rapid.
Băuturile cu un grad mai mare de alcool se răspândesc mai rapid în organism, aşa că efectul unei vodci se va vedea imediat.
Ficatul are nevoie de aproape o oră ca să descompună un pahar de vin. În funcţie de cât ai băut este posibil ca şi după 8 ore de somn el să nu îşi fi terminat treaba.
Mahmureală în mare parte este provocată de deshidratare. Cea mai bună lupta împotriva ei este să bei multă apă înainte să te culci.
Reacţii după un pahar
Pulsul se accelerează
Creşte secreţia de sucuri gastrice
Intelectual funcţionezi normal, însă nu mai poţi lua decizii rapid
Reacţii după mai multe pahare
Nu mai poţi coordona mişcările
Se inhiba secreţia unor hormoni
Vorbirea devine neclară
Sensibilitate redusă la durere
Decât să bei mult alcool odată şi să supui ficatul la o muncă peste capacităţile sale mai bine bei cantităţi mici de alcool în mod regulat.
Alimentele fermentate reprezinta o categorie aparte, fiind esentiale pentru sanatatea noastra intrucat aduc in intestin microorganisme benefice. Astfel, sunt rezolvate multe dintre problemele de la nivelul tractului gastrointestinal, restabilind echilibrul acelei zone.
Procesul de fermentare este unul complex si diferit in functie de tipul fermentarii, insa in mare reprezinta expunerea alimentelor la bacterii si drojdii, fie prin inoculare, fie natural, prin aer. Vinul, berea, painea preparata cu drojdii si branza sunt cateva dintre cele mai vechi alimente fermentate.
Astazi, produsele fermentate sunt integrate in numeroase diete care promoveaza atat un trup frumos modelat, cat si o sanatate buna. Citeste mai jos cateva beneficii ale acestor alimente:
Microorganismele benefice prezente in alimentele fermentate creeaza in intestin un mediu sanatos, ajutand corpul sa lupte impotriva bacteriilor.
Imbunatatesc procesul digestiei, contribuind astfel la stimularea sistemului imunitar.
Produse fermentate cum ar fi varza murata sau castravetii murati sunt bogate in enzime care ajuta la descompunerea alimentelor. In plus, cresc absorbtia substantelor nutritive, esentiale pentru sanatatea noastra.
Atunci cand digestia functioneaza corect, sistemul imunitar este stimulat, iar oganismul nostru poate lupta contra infectiilor si bacteriilor, starea de sanatate este mult mai buna, iar eventualele diete pe care le urmam devin mult mai eficiente.
Ce alimente fermentate sa consumam?
Ghideaza-te dupa deviza “nicio masa fara alimente fermentate” si vei simti diferenta. Datorita gustului lor, pot fi integrate alaturi de orice fel de mancare. Opteaza pentru produsele fermentate in mod natural, cum ar fi muraturile, maslinele murate, varza sau castravetii murati.
Pentru a marina pestele, in supe sau diverse preparate, foloseste sosul Miso, Tempeh si Natto, realizate din soia fermentata. Si lactatele cum ar fi iaurtul sau kefirul din lapte de capra sunt benefice.
Tine minte ca lactatele pot creste inflamatia in corp. Daca te confrunti cu afectiuni inflamatorii, poate ar fi bine sa eviti laptele sau branza de vaca. Poti consuma cu moderatie kefirul din lapte de capra.
Diet Tip: Alimentele fermentate joaca un rol extrem de important in cadrul dietei The Body Ecology Diet. Acest plan alimentar are la baza raportul de 80/20, integrarea in alimentatie in proportie de 80% a produselor fermentate, a legumelor sarace in amidon si a algelor marine. Restul de 20% trebuie sa fie acoperit de acizi grasi esentiali, seminte, legume cu amidon sau proteina animale.
Dieta este recomandata tuturor celor care doresc sa slabeasca sanatos, dar mai ales celor care se confrunta cu afectiuni inflamatorii si o stare de sanatate precara.
Se spune deseori ca sanatatea incepe din farfurie. Astazi, suntem mai atenti la alimentele pe care le alegem, mai ales in sezonul rece, cand sistemul imunitar trebuie stimulat si cu ajutorul dietei. Totusi, pe langa acest aspect, noi am spune ca ceaiul de fiecare dimineata sau dupa amiaza ar trebui si el ales in functie de acest aspect.
Iata mai jos care sunt ceaiurile care sa nu iti lipseasca de acasa sau de la birou in perioada rece, atunci cand o bautura calda la momentul potrivit poate face minuni.
Ceai de fructe de padure
Ceaiul de zmeura si cel de afine, de exemplu, contin foarte multi antioxidanti, substante care imbunatatesc considerabil imunitatea. Afinele sunt cunoscute pentru proprietatile antivirale si antibacteriene, la fel ca si fructele goji si zmeura. Poti alege un mix de aceste fructe pe cat de aromate, pe atat de sanatoase.
Ceai Matcha
Matcha reprezinta cea mai veche varietate de ceai verde in Japonia, fiind pregatita in trecut de catre calugarii budisti ca o bautura dedicata meditatiei. Astazi, ceaiul Matcha este considerat una dintre celemai sanatoase bauturi japoneze, bogat in antioxidanti, aminoacizi, minerale si vitamine. Ceaiul are de 7 ori mai multi antioxidanti decat ciocolata neagra, actionand benefic atat asupra imunitatii, cat si asupra capacitatilor cognitive si nivelului de energie.
Ceaiul de tulsi
Tulsi sau busuiocul indian este considerat o planta sacra, avand nenumarate beneficii asupra sanatatii, ocupand un loc central in medicina Ayurveda. Pe langa antioxidanti, ceaiul de tulsi atenueaza stresul, imbunatateste vederea, regleaza glicemia si nivelul colesterolului, ferindu-ne totodata de raceli si virusuri.
Ceai de salvie
Se spune ca cine are salvie in casa, nu mai are nevoie de medic. Un proverb adevarat, am putea spune, daca ne gandim la toate proprietatile acestei plante, dar si la semnificatia cuvantului din care provine, latinescul „salvare”- a vindeca, a insanatosi. Pe langa faptul ca ceaiul de salvie te fereste de gripele si racelile de sezon, are si un puternic efect antiinflamator, fiind benefic in astenie nervoasa, oboseala, digestie lenta, dereglari hormonale etc.
Ceai de ghimbir
„Un must-have”al acestei perioade, ceaiul de ghimbir are trei mari proprietati binecunoscute: stimuleaza imunitatea, este un puternic antiinflamator si ajuta sistemul digestiv.
In India, ghimbirul era si este folosit inca in numeroase afectiuni, studii recente demonstrand ca are beneficii si in tratamentul complementar al cancerului de colon sau al celui ovarian.
In ceea ce priveste imunitatea, se pare ca aceasta planta incalzeste corpul si ajuta la eliminarea toxinelor, in special a celor din plamani si sinusuri. In plus, ghimbirul calmeaza sistemul limfatic, prevenind si ajutand la atenuarea simptomelor de gripa si raceala.
Nu are rost să te ascunzi după deget, căutând tot felul de scuze precum vârsta, metabolismul, lipsa timpului sau munca grea – dacă ai corpul acoperit de grăsime atunci mănânci mai mult decât consumi. Şi tot acest surplus de calorii pe care îl oferi corpului, el îl depozitează în grăsime. Grăsime la suprafaţă, dar şi în interiorul corpului, în jurul organelor interne.
Nu doar arăţi rău, ci şi îţi este rău. La propriu. Trebuie să îţi faci un cadou şi să scapi de grăsime. Iar singurul mod în care poţi slăbi este să mănânci mai puţin. Însă cum să faci asta?
În primul rând nu te mai minţi. Nu trebuie să arăţi nimănui, însă ţine un jurnal a ceea ce mănânci în fiecare zi. Poate să fie şi un jurnal de fotografii făcute cu telefonul. Important este să fii conştient, să vezi cum se adună. Nimeni nu se îngraşă fără să mănânce.
Mărimea farfuriilor pe care le foloseşti chiar contează. Cu cât acestea sunt mai mari cu atât ai tendinţa de a mânca mai mult. Obişnuieşte-te să foloseşti farfurii mici.
Nu eşti atent la ce mănânci, ci la altceva. De asta ajungi să mănânci mai mult dacă eşti cumva la o petrecere sau dacă mănânci în faţa televizorului. Atunci când nu eşti atent nu mănânci ca să te hrăneşti, nici măcar nu realizezi că eşti deja sătul.
Mănânci ca să compensezi alte lipsuri. Este vorba de lipsuri emoţionale. Pentru că este adevărat că mâncarea hrăneşte sufletul, însă asta nu înseamnă că trebuie să mâncăm atunci când ne simţim singuri sau neliniştiţi sau plictisiţi. Găseşte alte strategii ca să reduci aceste senzaţii neplăcute – o plimbare, sport, scrie de mână un jurnal, vorbeşte cu un prieten, ajuta pe cineva.
Mănânci când nu îţi este foame. Trebuie să îţi fie foame că să te aşezi să mănânci. Cu adevărat foame. Vezi dacă nu poţi roade un morcov şi să împingi masa pe mai târziu. Am spus un morcov, nu un baton cu ciocolată. Şi chiar şi atunci când te ridici de la masa nu trebuie să te simţi ca şi cum ai plesni.
Orice reducere în greutate voită vine la început cu un sentiment că eşti înfometat, chiar dacă corpul tău nu suferă propriu zis de foame, ci doar îl reobișnuiești cu cantitatea de mâncare pe care ar trebui să o primească la cât de mult efort fizic faci.
Cum este greu să rezişti senzaţiei de foame cel mai bine este să încerci să o combaţi cu alimente care îţi dau senzaţia de saţietate. Aşa că încearcă să incluzi zilnic în dieta ta:
Seminţe de chia
Ele te ajută să te simţi şi plin, şi hidratat în acelaşi timp. Seminţele de chia absorb o cantitate de apă de până la 10 ori volumul lor. Iar această apă este ulterior eliberată în organism, treptat. În plus, conţin proteine şi fibre, amândouă jucând un rol important în senzaţia de saţietate.
Alege să consumi boabe, de orice fel, de la fasole şi naut, până la mazăre şi linte. Le poţi pune chiar şi în smoothie, sau să le foloseşti ca să faci un desert. Deşi nu ai nevoie de asemenea artificii când fasolea bătută este atât de bună.
Şi tu ai senzaţia că dacă nu mănânci cereale nu ai cum să te simţi satul? Aceşti carbohidraţi complecşi chiar îţi dau senzaţia de saţietate. Ceea ce, în final, te face să mănânci mai puţin. Foloseşte-le în salate de câte ori vrei.
Merele conţin fibre, ceea ce este foarte util pentru a te simţi satul. Dacă le consumi cu tot cu coaja vei aduce organismului şi pectina, o substanţă cu importante beneficii pentru sănătate şi silueta.
Ai vrea să ţii dieta numai o singură dată în viaţă, dacă este necesar. Iar apoi să nu îţi mai baţi capul cu asta vreodată.
Adevărul este însă că nu este posibil. Pentru că este atât de uşor să pui pe tine câteva kilograme. Şi dacă nu iei nicio măsură ele să se transforme în mult prea multe kilograme. Poate că ai plecat în vacanţă, poate că ai avut o perioadă mai stresantă, poate că pur şi simplu ţi-ai spus că de acum îţi poţi permite să nu te mai gândeşti ce şi cum mănânci…Şi dintr-o dată realizezi că trebuie să te lupţi iar ca să reduci kilogramele.
Cred că nu ar trebui să te stresezi prea mult din această cauză, este un proces normal de ajustare. Şi asta se întâmpla deoarece este atât de simplu să devii dependent de mâncare – fie că eşti dependent de anumite dulciuri, de anumite restaurante sau anumite alimente. Şi este cu atât mai simplu cu cât această dependenţă o interpretezi ca pe ceva normal – ‚îmi este foame, deci trebuie să mananc’.
Numai că nu este chiar aşa, există anumite alimente care îţi provoacă încontinuu foame. Este vorba mai ales de zahăr şi faina. Cu cât mănânci mai mult din acestea, cu atât ai tendinţa de a dori şi mai mult, de a avea impresia că nu poţi să te operesti. Iar numărul de kilograme creşte în timp ce starea de spirit scade întrucât vezi că nu poţi face nici măcar ceva atât de simplu cum este să ţii o cură.
Uită de părerea proastă despre tine şi începe procesul de slăbire cu paşi mici. Nu cântări alimentele, nu cântări caloriile. Nu te înfometa. Ajunge să iei numai câteva măsuri:
Renunţa total la faină, chit că se găseşte în pâine, paste sau prăjituri
Taie zahărul de pe listă, fie că este de sine stătător sau în dulciuri, sucuri
Mănâncă cât mai simplu, fără alimente preambalate, deja procesate
Începe să faci mişcare, zilnic.
Limitează cantitatea de alcool
Să ştii că nimeni nu se mai îngraşa dacă respecta aceşti paşi. Iar odată ce vei pune în aplicare punctele de mai sus ai să începi să observi că şi foamea / pofta dispar. Şi metabolismul ţi se va îmbunătăţi. Aşa că îţi va fi simplu să slăbeşti. Probabil că nu va fi o reducere de greutate spectaculoasă, însă va fi una fără efort, pe care poţi cu uşurinţă să o integrezi în viaţa ta de zi cu zi.
Aceştia sunt primii paşi. Iar apoi, dacă mai simţi nevoia de mai mult, poţi începe să foloseşti şi aplicaţii ca să îţi numeri caloriile sau să încerci o anumită dieta dacă ai impresia că numai în acest fel poţi mânca disciplinat. Oricum, ţine minte că numai primele câteva zile sunt mai dificile, când îţi obişnuieşti organismul fără drogurile sale preferate. Apoi începi să apreciezi cât de bine te simţi şi nici nu îţi mai fac cu ochiul toate pizzeriile şi cofetăriile pe care le întâlneşti în cale.
Ciocolata este una dintre placerile vinovate pe care ni le oferim din cand in cand. Nu conteaza ca suntem la dieta si nutritionistul sau antrenorul fitness a pus ciocolata pe lista neagra a alimentelor interzise. Pur si simplu, ciocolatei nu-i putem rezista!
Daca esti si tu fanul numarul 1 al ciocolatei, afla ca aceasta contribuie la ameliorarea sau prevenirea unor afectiuni mai grave. Asadar, citeste mai jos cateva dintre aceste beneficii nebanuite.
1. Ciocolata ne protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare, dar si a arsurilor solare
Acest aliment delicios contine flavonoide, substante care actioneaza precum antioxidantii. Astfel, vom fi protejati impotriva radicalilor liberi, responsabili cu aparitia unor afectiuni mai grave, cum ar fi bolile cardiovasculare. Aceiasi antioxidanti ne ajuta pielea sa fie mai rezistenta in timpul expunerii solare, diminuand riscurile unei arsuri periculoase.
2. Ciocolata ne ajuta sa facem fata cu brio evenimentelor stresante
Circulatia cerebrala este mult imbunatatita cu ajutorul acelorasi flavonoide. Acest fapt duce la o mai mare putere de concentrare si la o gestionare mai buna a evenimentelor stresante din viata noastra. Trebuie sa stii ca ciocolata neagra contine o concentratie mai mare de flavonoide, asa ca opteaza pentru aceasta si nu consuma mai mult de doua patratele pe zi!
Un studiu efectuat la Universitatea Reading si citat de Huffingtonpost.com arata faptul ca ciocolata creste fluxul sanguin spre retina, avand efect benefic asupra vederii. Responsabile pentru acest mecanism benefic sunt tot flavonoidele care accelereaza circulatia cerebrala.
4. Vitaminele si mineralele din ciocolata neagra ne protejeaza sanatatea!
Ciocolata neagra contine potasiu, cupru, magneziu si fier. Primele doua minerale previn infarctul si afectiunile cardiovasculare, fierul amelioreaza anemia, iar magneziul ajuta sistemul cardiovasular si previne aparitia diabetului de tip 2.
Teobromina din ciocolata actioneaza benefic asupra partii creierului care declanseaza tusea. In prezent, cercetatorii incearca sa descopere un medicament pe baza de teobromina care sa amelioreze considerabil aceasta problema.
Studiile in domeniu au relevat o alta proprietate ceva mai neobisnuita a ciocolatei: ne protejeaza impotriva cariilor dentare. Ciocolata contine teobromina, o substanta care intareste smaltul dentar si actioneaza benefic asupra danturii noastre.
Ştim cât de bune sunt pentru sănătatea noastră ghimbirul şi turmenicul. Însă pentru că nu am crescut cu ele în casă încă de când eram mici nu ştim cum să le folosim şi se găsesc foarte rar în reţetele noastre.
Te gândeşti că ţie nu ţi se poate întâmpla. Că nu există niciun motiv pentru care ai avea diabet. Pe de altă parte însă rutina ta zilnică înseamnă să stai mult în mijloace de transport, să stai mult pe un scaun la serviciu, să nu mai ai chef să îţi faci şi o salată pe lângă orice altceva ai mânca, să nu îţi poţi refuza nimic dulce, să îţi spui cu ‘intelepciune’ – asta este, după o vârstă începi să te îngraşi etc.
Cu toţii avem astfel de comportamente. Acesta este stilul actual în care trăim. Şi el este cel care duce la creşterea accentuată a apariţiei diabetului. Conform statisticilor 1 din 10 persoane are diabet. Şi asta nu este deloc puţin! Iar numărul este în creştere accentuată, tinzând să se dubleze până în 2030. Aşa că nu poţi trata cu un ‚asta nu mi se poate întâmpla mie’. Trebuie să iei câteva măsuri ca să nu ţi se întâmple ţie.
Care sunt cele mai importante
Fără kilograme în plus
Indiferent de ce vârstă ai nu trebuie să te resemnezi cu ideea că eşti mai gras decât ar trebui. Trebuie să lupţi să le dai jos acum. Altfel ele se acumulează şi îţi va fi din ce în ce mai greu. Chiar şi dacă pui 1 kg pe an nu îl ignoră. În 10 ani înseamnă 10 kg şi asta este mult! Cea mai perioculoasa este grăsimea din jurul taliei şi cu ea nu ar trebui niciodată să te împaci, ci să lupţi activ ca să o dai jos.
Cum reduci kilogramele? Porţii mai mici, calorii mai puţine, fără zahăr şi grăsimi în exces, multe fructe şi legume. Sigur, sunt lucruri pe care le ştiţi, trebuie numai să le aplicaţi.
Zilnic ai nevoie de minim 30 de minute în care să te mişti. Nu, nu se pune dacă pui aspiratorul prin casă sau mergi la magazinul de la colţ. Trebuie să fie o mişcare care să îţi facă inima să bată mai repede. De exemplu să urci în fugă până la etajul 7. Desigur, nu poţi începe direct cu asta. Fă astăzi primul pas, nu lua liftul, mergi pe jos mai rapid în loc să iei autobuzul şi, în timp, vei ajunge acolo.
Şi trebuie să faci şi exerciţii cu greutăţi, ca să îţi întreţii masă musculară. Ea este esenţială pentru metabolism, ceea ce ajută la scăderea nivelului de zahăr în sânge. Nu ai greutăţi acasă? Foloseşte greutatea corporală prin flotări, genoflexiuni, abdomene.
Fără fumat
Există statistici care arată că oamenii care fumează sunt cu 30% mai predispuşi să aibă diabet.Nu există altă cale decât să te laşi de fumat.
Analize
Trebuie să facă parte din rutina ta anuală să faci analize. Problemele legate de diabet se descoperă atunci când îţi apare o glicemie crescută. Este posibil să ţi se spună că ai un risc de diabet. Asta înseamnă că trebuie să îţi schimbi stilul de viaţa înainte de a dezvolta boala.
Toată lumea ştie că nu este bine să mănânci noaptea, dacă vrei să nu te îngraşi exagerat de tare. Ceea ce este dificil dacă nu obişnuieşti să te culci la ora 9. Este posibil chiar să treacă 5 ore de când ai mâncat ultima oară ceva. Şi nu ai cum să adormi dacă nu mai poţi de foame.
Aşa că vrem să îţi recomandăm câteva alimente despre care se ştie că relaxează, nu îţi îngreunează digestia şi îţi îndepărtează senzaţia de foame.
Nuci
Nucile sunt bogate în melatonină, hormonul care reglează somnul. Aşa că poţi fără griji să mănânci un pumn de nuci dacă simţi că ai ronţăi ceva.
Ceai de ghimbir
Acesta nu îţi va ţine de foame, însă este bun dacă ai stări de greaţă sau arsuri stomacale care te împiedică să dormi. Este utilizat des în acest fel în perioada sarcinii.
Curcan
Carnea de curcan este cea mai indicată atunci când vrei proteine care să te ajute să te simţi satul fără să îţi pună probleme de digestie.
Bananele au atât potasiu cât şi magneziu, iar aceste 2 minerale relaxează corpul.
Avocado
Avocado, pe lângă faptul că are grăsime sănătoasă, care îţi ţine bine de foame, are şi substanţe care dau o stare de somnolenţă. O jumătate de avocado ar trebui să fie suficient. Îl puteţi consuma cu o felie de pâine din cereale integrale.
Cu un design nou si optimizat, LUNA mini 2 va permite utilizatorilor sa se bucure de o curatare mai profunda dar in acelasi timp delicata a pielii fetei. LUNA mini 2 marcheaz a un mare pas inainte datorita inovatiilor oferind o experienta superioara de curatare si un dispozitiv stylish.
Pulsatiile T-Sonic elimina pana la 99.5% din impuritati, sebum si resturi de machiaj lasand tenul stralucitor, moale si cu o textura rafinata. Celulele moarte sunt indepartate imediat, astfel imbunatatindu-se absorbtia produselor de ingrijire. Mai mult , design-ul siliconic este ultra igienic, se usuca repede si previne depunerea bacteriilor, fiind de 35 de ori maiigienic decat periile de curatare obisnuite.
Dispozitivul LUNA Mini 2 este disponibil în 5 culori interesante si este prevazut cu un sistem de curatare T-Sonic imbunatatit, asigurand o curatare chiar mai profunda si mai eficienta a fetei.
Tehnologia sofisticata T-Sonic, combinata cu o perie de fata cu 3 zone si cu 50% mai mare, indeparteaza impuritatile care provoaca pete, oferind o piele cu aspect mai curat, mai luminos si mai sanatos.
Suprafata periei este prevazuta cu puncte tactile mai subtiri pentru a curata delicat pielea sensibila sau uscata si cu puncte tactile mai groase, dispuse in partea superioara, pentru o curatare de precizie.
Partea din spate directioneaza pulsatiile mai direct pentru a curata si improspata tenul mai gras. Capul periei nu necesităinlocuire si fiecare incarcare completa asigura 300 de utilizari.
Deşi dintre toate condimentele din lume ghimbirul este cel mai utilizat, la noi este mai puţin cunoscut şi folosit.
Uite 7 dintre beneficiile care îi sunt recunoscute, multe dintre ele încă din antichitate, din medicină chineză şi mai târziu, preluate şi de europeni încă din timpul romanilor
Boli de inimă
Alături de usturoi şi ceapă, ghimbirul este o modalitate de a-ţi păstra sistemul cardiovascular sănătos. Secretul consta în a-l consuma regulat.
Indigestie şi greaţă
Fie că ai o uşoară indigestie, fie că suferi de greţuri care nu îţi dau pace, precum în sarcina, ghimbirul a demosntrat că poate ameliora simptomele.
Dar are efecte pozitive şi atunci când ai probleme cu constipaţia, întrucât relaxează muşchii intestinali, ceea ce grăbeşte finalul eliberator.
Sistem imunitar deficitar, probleme respiratorii
Încă din Ayurveda este dezvăluit faptul că ghimbirul îmbunătăţeşte sistemul imunitar, întrucât deblochează acumularea de toxine din organism. Combinaţia de ulei de eucalipt cu ulei de ghimbir e foarte utilă dacă ai probleme de respiraţie.
Durere
Ghimbirul este un remediu foarte bun împotriva durerii, în sensul că acţionează asupra terminaţiilor nervoase şi în acest fel diminuează informaţia pe care aceştia ne-o transmit. Dar fac mai mult decât atât, ajutând şi la reducerea inflamaţiilor din organism.
De exemplu, este un bun remediu contra durerilor menstruale.
Cancer
S-a demonstra că există cazuri în care ghimbirul inhiba dezvoltarea celulelor canceroase. Mai ales când este vorba despre cancerul ovarian. De obicei, se consuma sub formă de ceai în acest scop, însă nu a fost dezvoltat niciun program de tratare a cancerului cu ajutorul ghimbirului.
Colesterol
Consumul constant de ghimbir nu numai că împiedica creşterea prea mare a colesterolului, dar are şi rolul de a-l reduce. Cel puţin aşa a arătat un studiu făcut asupra a 85 de persoane care au consumat pudră de ghimbir timp de o lună jumătate.
Artrită
O altă boala neplăcută a vremurilor noastre este osteoporoza şi ghimbirul este util şi aici. Consumul de ghimbir reduce durerile de genunchi asociate cu statul în picioare.
Dieta Paleo a pornit de la observaţie foarte simplă şi adevărata – există încă comunităţi retrase de oameni care mănâncă aşa cum mâncau şi strămoşii noştri, iar printre acestea nu se întâlnesc bolile moderne.
Drept pentru care, au tras unii nutriţionişti concluzia, dacă te interesează să duci un stil de viaţă sănătos trebuie să încerci să te apropii cât mai tare de modul în care mâncau străbunii tăi în Paleolitic, adică înainte de inventarea agriculturii. Ce înseamnă asta?
Fructe. Mai ales fructe de pădure
Seminţe şi nuci
Rădacinoase
Legume
Carne
Ouă, miere
Sunt excluse, pentru că nu se găseau în vremea respectivă şi aparatul nostru digestiv nu le tolerează prea bine, spun susţinătorii acestei diete:
Produse lactate
Leguminoase (fasole, mazăre, soia, linte, naut)
Cereale
Uleiuri (cu excepţia celor de fructe, care sunt acceptate, cum ar fi uleiul de măsline)
Zahăr
Sare
Alcool
Cafea
Aceasta dietă nu este însă acceptată de toată lumea. Nu s-a demonstrat în niciun fel ca leguminoasele sau lactatele ţi-ar face rău, chiar dimpotrivă. Aşa că, că la orice dietă, ia ceea ce ţi se potriveşte ţie.
Este recomandat să ţii o astfel de dietă concomitent cu ducerea unei vieţi cât mai active, în natură, ca să îţi dezvolţi muşchii şi să scapi de grăsime. Şi, ca un bonus, chiar dacă nu urmăreşti asta, vei obţine şi o viaţă mult mai fericită
Foarte multe persoane se confrunta in aceasta perioada cu dureri de cap. Inainte de a-ti face provizii intregi de analgezice, afla ca ai la dispozitie multe alte solutii pentru a preveni sau chiar pentru a trata durerile de cap. Citeste mai jos cateva dintre ele si alege-le pe cele potrivite tie.
1. Alimente-medicament contra durerilor de cap
Alimentele pe care le alegem sunt foarte importante in atenuarea durerilor de cap. Tocmai de aceea, specialistii ne recomanda sa includem in alimentatie produse bogate in magneziu, o substanta care regleaza tensiunea arteriala, riboflavina sau vitamina B2, ale carei valori scazute duc la aparitia migrenelor, vitamina E, substanta care ajuta atunci cand durerile de cap au cauze hormonale, aminoacidul triptofan, o substanta importanta in producerea serotoninei, cea care regleaza nivelul durerii din corp si quercitina, un anti-inflamator natural, care actioneaza intr-un mod similar aspirinei.
Homeopatia, acupunctura si presopunctura sunt tehnici cu rezultate spectaculoase in tratarea diverselor tipuri de dureri, inclusiv a migrenelor. Daca homeopatia si acupunctura necesita consultul unui terapeut specializat, presopunctura poate fi realizata si de noi, acasa. Tine minte, insa, ca femeile insarcinate ar trebui fie sa nu apeleze la aceasta tehnica, fie sa ceara sfatul unui terapeut avizat.
Asadar, presopunctura urmeaza in mare aceleasi principii ca in acupunctura: exercitarea presiunii constante asupra unui punct corelat cu simptomul respectiv sau organul afectat. Tot ce trebuie sa faci este sa iti aloci maxim 15 minute pe zi, timp in care sa iti masezi punctele de presopunctura aferente durerilor de cap.
Presiunea se exercita circular, cu degetul sau cu un creion cu capatul rotund, in sens invers acelor de ceasornic. Maseaza punctul respectiv timp de cel putin 30 de secunde si maxim 3 minute, repeta procedeul de cateva ori pe saptamana si vei simti diferenta.
Principalele puncte de presopunctura corelate durerilor de cap sunt LI4 (pe partea exterioara palmei, intre degetul mare si cel aratator), UB2 (extremitatea inferioara a fiecarei sprancene), GV23 (intre frunte si crestet, la 1 centimetru de la linia parului) si LV3 (la picior, intre degetul mare si cel de-al doilea deget, chiar la baza degetelor).
Studiile realizate pana in acest moment au aratat ca cea mai potrivita forma de miscare fizica contra migrenelor sunt exercitiile usoare si moderate. Alege intre jogging, inot, ciclism, plimbare in ritm alert etc. Pe langa asta, insa, respecta si alte indicatii importante: incalzeste-ti corpul corespunzator inainte de antrenament, nu te antrena cand e prea cald sau prea frig, hidrateaza-te corect si nu executa miscari prea intense sau prea dificile.
Desi confundata deseori cu cerealele, hrisca reprezinta de fapt semintele unei plante ierboase, inrudita cu macrisul. Consumata pentru prima data in secolul 8 i.H, originea ei nu este clar stabilita, insa se crede ca hrisca a fost cultivata pentru prima data in regiuni din Europa de Nord si Asia. De-abia in secolele 14 si 15, hrisca s-a raspandit mai mult in Europa si Rusia, fiind adusa in Statele Unite ale Americii de catre olandezi, in timpul secolului 17.
In Romania, hrisca nu se bucura de o atat de mare popularitate, desi vecinii rusi o consuma o regularitate, iar in Occident hrisca reprezinta o alternativa sanatoasa la grau, secara sau alte cereale gluteline.
Energizanta si hranitoare, iata mai jos cateva dintre cele mai importante beneficii ale acestui aliment si de ce ar trebui sa introduci hrisca in dieta zilnica:
1. Nu contine gluten si este bogata in minerale si vitamine importante
Toti cei care prezinta intoleranta la gluten sau pur si simplu au descoperit avantajele unei alimentatii fara gluten sunt mereu in cautarea unor alternative demne de luat in seama. Ei bine, pentru toti acestia, hrisca este un aliment nu doar sigur, ci si sanatos si hranitor. Pe langa faptul ca nu contine gluten , deci poate fi folosita ca atare sau sub forma de faina, hrisca este bogata in mangan, cupru, magneziu, fibre, fosfor si fier.
2. Un real “medicament” pentru sistemul cardiovascular
De-a lungul anilor, au fost realizate mai multe studii care asociau hrisca cu un risc scazut al bolilor cardiovasculare. Astfel, s-a dovedit ca un nivel redus de colesterol rau si tensiunea arteriala controlata erau doar cateva dintre rezultatele pozitive ale consumului de hrisca. Se pare ca acest aliment este bogat si in flavonoide, fitonutrienti care protejeaza impotriva bolilor, mentine la un nivel optim fluxul sanguin, impiedica coagularea excesiva a sangelui si protejeaza impotriva radicalilor liberi. Tocmai de aceea, riscul bolilor cardiace este mult diminuat in urma unei diete ce contine hrisca.
3. Protejeaza impotriva cancerului de san si a altor cancere hormono-dependente
Un alt fitonutrient prezent in hrisca sunt si lignanii, substante asociate cu un risc scazut al cancerului de san si al altor afectiuni hormono-dependente. Acest fapt apare intrucat lignanii sunt convertiti de flora intestinala in enterolacton si enterodiol, substante similare estrogenilor, dar ce reduc riscul aparitiei cancerului si a dezechilibrelor hormonale la femei. Si consumul de varza si alte legume cu frunze verzi creste nivelul de enterolacton, fiind benefice in acest caz.
Fierea este un organ foarte important care, atunci cand nu functioneaza corect, duce la dezechilibre serioase. Pietrele la fiere sunt doar un exemplu in acest sens. Ei bine, se pare ca hrisca poate preveni formarea acestora, intrucat este bogata in fibre insolubile, substante despre care s-a demonstrat deja ca ajuta tranzitul intestinat, creste sensibilitatea la insulina si scade secretia acizilor biliari si nivelul zaharului din sange.
O dovada in acest sens este si studiul publicat in American Journal of Gastroenterology, in cadrul caruia a fost studiata alimentatia a peste 60.000 de femei, pe parcursul a 16 ani. La final, specialistii au ajuns la concluzia ca femeile care consumasera o mai mare cantitate de fibre, solubile sau insolubile, prezentau un risc cu 13% mai scazut de a dezvolta pietre la fiere, iar cele care consumasera fibre insolubile beneficiau de si mai multa protectie.
5. E de ajutor in curele de slabire si nu contine chimicale
Bogata in minerale, vitamine si proteine, hrisca este un aliment foarte satios. Tocmai de aceea, poate fi un bun substitut al carnii, mai ales pentru cei care urmeaza cure de slabire sau diete vegetariene. In plus, hrisca creste atat de repede incat nu are nevoie de alte pesticide sau alte subsrante daunatoare.
Ne gândim că ducem cu adevărat o viaţă bună dacă ne permitem cine ştie ce haine, dacă avem aparatura de ultima generaţie, dacă mâncăm la restaurante sau dacă plecăm în 3 excursii pe an în locuri chiar şi mai aglomerate decât cele în care trăim de obicei.
Numai că aici este vorba decât despre ceea ce ni se vinde încontinuu. Suntem atât de bombardaţi cu acest stil de viaţă care nu ne face niciun bine încât devenim robii lui. Calitatea vieţii înseamnă cu totul altceva.
Să trăieşti într-un loc care are un aer curat. Iar asta, dacă trăieşti într-un oraş mare, este foarte greu de obţinut. Dar tot este mai bine dacă alegi să mergi cu metroul în loc să stai în intersecţii, pe străzi, să inhalezi noxele tuturor maşinilor. Iar dacă nu poţi face o schimbare atât de majoră încât să te muţi, tot poţi face paşi mici cum ar fi să mergi prin parcuri de câte ori poţi, să îţi iei plante în casă.
Să ai acces la o apă de izvor. Cu toţii bem apa din recipiente de plastic. Este desigur minunat faptul că avem atât de uşor acces la apă curată. Însă ar fi minunat dacă am putea să facem să fie şi mai bine: să avem acces direct la o apă de izvor şi nu la o apă care a stat cu lunile în plastic.
Să găteşti cu fructe şi legume fără chimicale. Nu există mod mai bun de a-ţi proteja sănătatea decât gătind acasă şi cu ingrediente care au fost crescute în curtea din spatele casei. Nu pui în ele chimicale ca să crească din nimic mari şi frumoase şi fără gust. Este foarte simplu să faci cu ele o mâncare plină de savoare.
Să ai timp pentru tine. Trebuie la un moment dat să te opreşti din a munci pentru a achiziţiona lucruri. Şi să te ocupi de tine. Fie că stai să citeşti o carte sub un copac, fie că faci o oră de sport, fie că mergi la un masaj sau te întâlneşti cu persoanele dragi. Dacă ai timp pentru tine atunci înseamnă că duci o viaţă care este bună.
Să nu trăieşti în stres. Dacă eşti apăsat de povara grijilor atunci nu se poate vorbi despre o viaţă bună. Este adevărat că oamenii reacţionează diferit la problemele pe care le întâlnesc, că unii se îngrijorează mai mult decât alţii. De aceea trebuie să afli ce te ‘roade’ pe tine. Sunt ştirile cele care te panichează? Poate că ar trebui să renunţi la televizor. Sunt unii oameni din viaţa ta care îţi dau dureri de cap? Atunci încearcă să ai contact cât mai puţin cu ei. Te roade ce se întâmplă la serviciu? Atunci fă paşi concreţi, chiar dacă mărunţi, să îl schimbi.
Să nu fumezi, să nu bei mult, să dormi, să faci sport. Toate acestea sunt dovada de echilibru. Ele arăta că eşti suficient de mulţumit cu viaţa ta astfel încât să te îngrijeşti. Şi nu ai nevoie de tot felul de excese care să îţi demonstreze că te simţi bine. Nu ai nevoie de vicii ca să scapi de stres. Iar asta înseamnă că duci o viaţă foarte bună, chiar dacă nu trăieşti într-o casă cu etaj şi piscină si nici nu mananci la restaurant in fiecare zi.
Cearcanele din jurul ochilor sunt o problema inestetica, cauzata de factori multipli. Daca ai cearcane mai tot timpul si nu sunt efectul unei nopti pierdute sau unor excese alimentare, s-ar putea ca ele sa fie mostenite genetic. Cu toate astea, cauzele aparitiei cearcanelor sunt diverse, iar solutiile pot fi de ajutor intr-o oarecare masura.
Varsta, alcoolul, alergiile sau oboseala cronica pot duce la aparitia cearcanelor. Citeste in randurile urmatoare ce poti face pentru a atenua aceasta problema neplacuta.
Ai grija la expunerea solara
Odata ce ai cearcane inseamna ca esti mult mai sensibil la nivelul ochilor, asa ca va trebui sa iti protejezi acea zona cu ochelari de soare si lotiune cu protectie solara, toate pentru a preveni accentuarea cearcanelor si aparitia ridurilor. De asemenea, zona respectiva trebuie hidratata intens, asa ca achizitioneaza-ti o crema de noapte potrivita tipului tau de ten si aplic-o cu regularitate.
Asculta-ti corpul si in privinta orelor de somn necesare
Daca nimeni altcineva din familia ta nu a avut aceasta problema si nu te confrunti cu alergii sau alte afectiuni, asculta-ti corpul si determina numarul necesar al orelor de somn. E adevarat ca, pentru un adult, 7-8 ore de somn ar trebui sa fie suficiente, dar s-ar putea ca ritmul tau sa fie unul diferit.
Trateaza-ti alergiile
Cand te afli in plin sezon al alergiilor este foarte posibil ca cearcanele sa se accentueze. Daca aceasta este cauza principala, trebuie doar sa iti tratezi alergia cu medicamente corespunzatoare si sa eviti cat mai mult factorii declansatori. Ar trebui sa mentionam si ca alte afectiuni precum boala celiaca sau intoleranta la gluten ar putea fi cauza cearcanelor, asa ca incearca sa faci unele schimbari in stilul tau alimentar ori de cate ori simti ca ceva este in neregula.
Echilibreaza-ti organismul
Cearcanele pot fi provocate si de o deficienta de vitamina K sau B12, asa ca fa-ti analizele si rezolva dezechilibrele nutritionale, in cazul in care ele apar. Daca se confirma ca ai o lipsa a acestor doua vitamine, introdu in alimentatia ta spanac, conopida, broccoli, avocado, kiwi, patrunjel, scoici, midii, somon, lapte, branza, oua.
Exista numeroase masti naturiste pe care le poti incerca acasa. Cu toate astea, tine minte ca tratarea cearcanelor depinde foarte mult de cauza acestora. Asta nu inseamna ca urmatoarele remedii naturale nu iti vor fi intr-o oarecare masura de ajutor.
Sucul de castravete este cel mai indicat in acest sens, asa ca taie cateva feliute subtiri de castravete si aplica-te pe zona din jurul ochilor. Lasa timp de 10 minute si repeta procedura zilnic. De asemenea, poti folosi si suc de castravete (si, optional, suc de cartofi), pe care il indepartezi cu apa dupa 10-15 minute. Si apa de trandafiri aplicata pe zona aceea va atenua cearcanele.
Toată lumea ar vrea să aibă o sănătate de fier, să nu se îmbolnăvească niciodată. Pentru că chiar şi o banală răceală îţi poate strica câteva zile bune. Ar fi minunat să nu o ai nici pe aceea, nu-i aşa? Un pas către împlinirea unui asemenea vis frumos este întărirea imunităţii. Ceea ce se face printr-un stil de viaţă echilibrat, cu mişcare, somn, fără stres, aer curat. Dar, foarte important, şi printr-o alimentatie bună.
Corpul are nevoie de minerale şi vitamine. Şi cum să i le aduci într-o doză mai mare? Cel mai bine este prin sucuri.
Iar sucurile de legume sunt cele mai sănătoase. Din fericire se şi fac extreme de uşor. Trebuie doar să cureţi legumele, să le tai bucăţele şi să le pui în aparatul de stors fructe.
Ce sucuri să bei toamna pentru imunitate:
Suc de varză roşie
Varza roşie este unul dintre cele mai bune alimente pentru sistemul imunitar. Şi, din fericire, se găseşte peste tot de la începutul toamnei. Sucul de varza rosie se bea proaspăt, imediat după ce a fost preparat. Întrucât este posibil să nu vă placă gustul, puteţi să îl combinaţi cu măr şi cu ghimbir. Din fericire are o culoare extrem de frumoasă, aşa că ochiului îi este apetisant.
Suc de ţelină
Pentru sucul de ţelina se pot folosi atât frunzele cât şi rădăcina, în stare crudă. Puteţi chiar să îi păstraţi coaja, pentru a nu arunca o bună parte din mineralele şi vitaminele sale. Gustul sau este pronunţat. Dacă nu sunteţi obişnuită cu el şi vă deranjează puteţi să îl mai diminuaţi folosind lămâie şi morcov. Dar merge foarte bine şi cu roşii, aşa că dacă aveţi roşii bune la gust nu ezitaţi să le combinaţi.
Suc de sfeclă roşie
Sfeca roşie este bună să fie consumată coaptă, cum se întâmplă mai adesea, însă este şi mai bună crudă, în suc. Sfecla roşie se combină foarte bine cu morcovul şi mărul, dar şi cu sucul de ţelină. Aşa că poţi în acelaşi pahar să pui două plante bune pentru imunitatea ta.
Dacă îţi plac sucurile de fructe însă nu te împaci cu cele de legume poţi începe să te obişnuieşti cu gustul făcând combinaţii. De exemplu să pui sfecla roşie în sucul de portocale şi ţelină în sucul de mere.
Ne plac prăjiturile. Este normal. Singura problemă cu ele este că nu putem să le mâncăm decât rar. Altfel, şi silueta şi sănătatea noastră au de suferit.
Aşa că este normal să ne întrebăm: dar dacă am lăsa acolo cacao şi am mai scoate din zahăr, ba chiar să adăugăm şi legume în plus. Nu ar fi atunci aceste prăjituri ceva suficient de bun ca să le mâncăm în loc de micul dejun? Şi nu le-am putea da relaxaţi copiilor noştri?
Nu puteţi să ştiţi dacă vi se potriveşte sau nu această soluţie decât dacă o încercaţi. Vestea bună este că se pot face astfel de fursecuri. Uite 3 reţete
Cu zucchini
Ne aflam in plin “sezon” al racelilor si bronsitelor, iar vremea schimbatoare favorizeaza aparitia acestor probleme. Cum tusea este una dintre “reminiscentele” cele mai suparatoare ale racelilor, trebuie sa cunoastem cateva remedii naturale care ne-ar putea ajuta.
Pe langa tratamentul alopat sau cel homeopat, foarte eficient in acest caz, citeste mai jos 5 remedii naturale si eficiente impotriva tusei.
Turmeric
Turmericul sau curcuma este unul dintre cele mai benefice condimente, avand proprietatea de a lupta impotriva infectiilor. Turmericul calmeaza durerea, scade inflamatia, ajuta la buna functionare a ficatului si poate fi eficient si impotriva tusei.
In afara de ceaiul de turmeric, indulcit cu miere, poti opta pentru o mixtura de lapte dulce si turmeric. Incalzeste un pahar de lapte, adauga o jumatate de lingurita de pulbere de turmeric si bea compozitia calda.
O alta varianta pentru tuse uscata este sa amesteci pudra de turmeric cu o lingurita de miere. Ia cate o lingurita din aceasta compozitie de 3-4 ori pe zi si in scurt timp ar trebui sa vezi efectele.
Ghimbir
Condimentul folosit deseori pentru raul de miscare sau senzatia de greata, ghimbirul are multe alte beneficii asupra sanatatii noastre. Scade colesterolul rau, calmeaza durerile de stomac, reduce durerea, avand proprietati anti inflamatoare, este folosit cu succes in recuperarea de dupa antrenamentul fizic si amelioreaza simptomele racelii.
Pentru tuse uscata, taie o bucata mica de ghimbir proaspat, presara un pic de sare pe ea si mestec-o cateva minute.
Ghimbirul si ceaiul de tulsi calmeaza tusea, asa ca zdrobeste 10 frunze de tulsi si amesteca-le cu sucul de la o bucata mica de ghimbir proaspat. Adauga apoi o cantitate egala de miere, amesteca si ia o lingurita din aceasta mixtura de trei ori pe zi.
Cimbru
Cimbrul este o planta aromatica ce se foloseste cu precadere in mancaruri, insa beneficiile sale trec de aceasta granita. Cimbrul calmeaza problemele respiratorii, cum ar fi bronsita sau laringita, stimuleaza sistemul nervos si amelioreaza depresia, oboseala sau insomnia.
Pentru tuse, zdrobeste 2 lingurite de frunze de cimbru si adauga-le intr-o cana cu apa fiarta. Acopera 10 minute, dupa care scurge ceaiul.
Ceai din ceapa si nuci
Un remediu clasic impotriva tusei, ceaiul din ceapa si nuci ar trebui sa rezolve in cateva zile aceasta problema.
Taie in patru 2-3 cepe cu foi cu tot si pune-le la fiert, alaturi de 10 nuci cu tot cu coaja, sparte in prealabil. Lasa-le sa fiarba pana cand ceapa este fiarta, strecoara si bea compozitia in loc de apa, indulcita cu miere.
Sirop de ridiche neagra
Ridichea neagra este bogata in vitaminele A, B si C, potasiu, magneziu si fibre. Este deseori eficienta in problemele respiratorii, siropul de ridiche neagra calmand tusea. Pentru asta, scobeste un pic in varful ridichii si presara peste zahar sau miere. Pune ridichea intr-o cana si las-o o zi sau doua. Sucul format decongestioneaza caile respiratorii si trateaza tusea.
Este destul de controversat dacă să mănânci sau nu carbohidraţi seara. Şi nu vrem deloc să intrăm în această polemică. Însă dacă vrei să slăbeşti şi te-ai hotărât să mănânci seara mai puţini cartofi, orez, paste, pâine şi nu îţi dai seama care ar putea să fie alternativele vrem să îţi dăm câteva sugestii.
Nu te gândi că vei tăia în întregime carbohidraţii. De altfel, nici măcar nu ar fi sănătos, întrucât aceştia sunt cei care îţi dau energia, dar şi starea de spirit bună. Dar vei avea pe lista mai ales carbohidraţi care vin de la fructe şi legume.
Uite meniul nostru potrivit pentru seară:
Sufleu de conopida
Daca sunt cazuri in care nu stim cum sa-i facem pe copii sa manance sunt si cazuri in care nu stim cum sa-i oprim din mancat, astfel incat, daca este supraponderal, sa ajunga iar la greutatea optima.
Daca s-a ingrasat atat de tare probabil ca are cateva obiceiuri gresite de care trebuie sa scape. Prea multe dulciuri, sucuri, fastfood, prea putina mancare gatitta si prea multe snacks-uri sunt printre cele mai intalnite probleme la copii.
Iar obiceiurile, stim si noi pe pielea noastra, se schimba greu. Este necesara o schimbare de gandire. Cum il motivam pe copil, cum il facem sa inteleaga ca este spre binele lui sa procedeze altfel, cum il ajutam sa nu aiba tentatii?
Hai sa incepem prin a-ti spune ce sa nu faci. Pentru ca ne aducem aminte cu totii cat de mult ne enervau parintii nostri cand ne dadeau sfaturi si cat de putin chef aveam sa-i ascultam.
NU privi înapoi, începe un stil de viaţă sănătos de azi
Nu contează cât timp ai mâncat total nesănătos. Nu este niciodată prea târziu să începi să te schimbi. Poate n-ai făcut cele mai bune alegeri în trecut, însă azi este o nouă zi, un nou început. Dacă tu te schimbi, vei motiva copilul să se schimbe şi el. Începe transformarea cu paşi mici, dar siguri, schimbă alimentaţia treptat şi scapă de toate alimentele nesănătoase din casă. Înlocuieşte-le cu fructe şi legume proaspete, iaurt, cereale integrale etc.
NU forţa copilul să mănânce sau să nu mănânce anumite lucruri
Este mult mai bine să ai un stil de viaţă sănătos, să urmaţi cu toţii reguli sănătoase de alimentaţie decât să-i interzici copilului să mănânce sau să nu mănânce anumite lucruri. Cu atât mai mult cu cât restul familiei consumă alimentele interzise lui. De asemenea, decât să-i interzici îngheţata, de exemplu, mai bine îl poţi lăsa să ia una, însă mai mică. În acest fel se va putea bucura împreună cu prietenii de o îngheţată, fără să exagereze.
NU uita să-i spui cât de mult îl iubeşti
Indiferent de măsura pe care o poartă la haine copilul tău, rolul de părinte este să-i dai încredere de sine. Pentru asta, asigură-l de iubirea ta necondiţionată. Ai grijă la mesajul transmis, doar nu vrei să laşi copilul să creadă că îl iubeşti sau nu în funcţie de cât şi ce mănâncă. Cu cât un copil are mai multă încredere în el, cu atât este mai motivat să păstreze un stil de viaţă sănătos şi să facă alegerile corecte în ceea ce priveşte alimentaţia lui.
Citeste mai multe despre motivarea unui copil supraponderal pe sfatulparintilor.ro
Daca tot ne aflam in sezonul dovlecilor, pregatiti fie pentru felinarele de Halloween, fie pentru delicioasele placinte de sezon, ne-am gandit sa iti oferim mai multe informatii utile referitoare la beneficiile semintelor de dovleac.
Chiar daca nu le acordam de cele mai multe ori importanta cuvenita, ele contin numeroase substante nutritive, ce pot contribui la prevenirea sau chiar ameliorarea unor afectiuni.
Asadar, citeste mai jos cateva dintre motivele pentru care ar trebui sa consumi seminte de dovleac, crude sau putin prajite, ca atare sau in salate, smoothie-uri sau diverse preparate.
Semintele de dovleac – eficiente impotriva stresului, depresiei si a anxietatii
Semintele de dovleac contin triptofan si glutamat, aminoacizi esentiali impotriva stresului, a anxietatii sia depresiei. Ba mai mult, triptofanul, de exemplu, este un amino acid pe care organismul nostru il transforma in serotonina, modificat apoi in melatonina, hormonul somnului. Asadar, pe langa relaxare, cateva seminte de dovleac cu cateva ore inainte de somn te-ar putea feri de insomnii sau un somn agitat.
Studii recente arata eficienta semintelor de dovleac in prevenirea cancerului
Pe langa proprietatile antioxidantilor, care contribuie la reducerea stresului oxidativ si, implicit, la scaderea riscului aparitiei cancerului, zincul din semintele de dovleac are beneficii si in acest sens. Studiile efectuate pana in acest moment arata ca semintele de dovleac ar putea fi eficiente contra cancerului de san si a celui de prostata. De altfel, consumul de alimente bogate in zinc a fost asociat deseori cu sanatatea prostatei.
Se pare ca semintele de dovleac si uleiul din astfel de seminte, in combinatie cu extractul din palmier pitic ar contribui la o buna functionare a prostatei.
Semintele de dovleac echilibreaza nivelul insulinei si protejeaza sanatatea persoanelor cu diabet
Studiile au aratat ca semintele de dovleac, extractul din seminte de dovleac si uleiul aferent controleaza eficient nivelul insulinei si protejeaza rinichii celor cu diabet. In plus, 29 de grame de seminte de dovleac contin aproximativ 2 mg de zinc, un mineral foarte important in reglarea insulinei, stimularea imunitatii, diviziunii celulare si a sanatatii ochilor si a pielii.
Fereste-te de virusuri si raceli cu seminte de dovleac
Semintele de dovleac sunt unele dintre cele mai bune surse de acizi grasi Omega 3, acizi alfa linoleici, cei care scad inflamatia si au proprietati antivirale si antimicrobiene. Pe langa asta, semintele de dovleac sunt bogate si in proteine, 29 de grame continand 9.35 de grame de proteine
Un sfert de ceasca de seminte de dovleac contine aproape o jumatate din doza zilnica recomandata de magneziu, mineral important in sistemul cardiovascular si cel osos.
Probabil că ai auzit şi tu că este sănătos să mănânci iaurt şi să bei borş. La fel de bine este şi să mănânci varza sau castraveţi muraţi. De ce? Pentru că aceste alimente sunt bogate în probiotice şi îmbunătăţesc flora intestinală.
Haideţi să vedem care sunt cele mai mari avantaje pe care le ai dacă consumi alimente fermentate
1. Alimentele fermentate îmbunătăţesc digestia
Alimentele fermentate sunt un fel de produse predigerate. Ceea ce înseamnă că sunt uşor de digerat, iar corpul poate absorbi lesne nutrienţii din ele.
2. Fermentaţia îmbunătăţeşte nivelul nutrienţilor din alimente
Nu doar că nutrienţii sunt mai uşor absorbiţi din ele însă studiile au demonstrat că lactatele fermentate furnizează mai multe vitamine decât laptele obişnuit. De asemenea, legumele, fructele, fasolea şi cerealele au mai mulţi nutrienţi după fermentaţie.
3. Fermentaţia ajuta, totodată, la eliminarea antinutrientilor
Prin fermentaţie se elimină acidul fitic care există în cereale, fasole, mazăre, seminţe, nuci şi alune. Reducerea nivelului de acid fitic uşurează absorbţia de minerale astfel că şi tranzitul intestinal se face mai rapid.
Câteva alimente fermentate pe care le poţi face acasă
Iaurt
